מלמין: מה זה ואיך משתמשים בו?

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

תיאור ומאפיינים

מלמין. מה זה? זוהי תרכובת כימית בצורת גבישים חסרי צבע, המבוססת על טריאזין. הוא כמעט בלתי מסיס במים ובממיסים נוזליים. נקודת ההיתוך שלו היא 354 מעלות. לאחר הגעה לסימן זה, מתחיל תהליך הפירוק.

היקף היישום

רק אם נעשה שימוש בכרומטוגרפיה, ניתן לקבוע שחומר מסוים מכיל מלמין. אנשים רבים יודעים שחומר זה משמש בתהליך הייצור של דבקים, לכות, פלסטיק, קוטלי עשבים, דשנים וצבעים. אך מעטים יודעים שיצרני מזון חסרי מצפון מוסיפים אותו למוצריהם. הסיבה לכך היא שהתרכובת מסוגלת להראות ריכוז גבוה יותר של חלבון במהלך הבדיקות. משטחים המכילים חומר זה עמידים מאוד ללחץ מכני ואינם מאבדים את המאפיינים שלהם גם בהשפעת השמש. בהקשר זה, לעתים קרובות ניתן למצוא אותו ברהיטים, אפילו באלמנט כזה כמו משטח. מלמין קל לניקוי, הוא לא מפחד לנקות איתומשתמש בכל מיני מוצרי ניקוי.

סכנה

תרכובת זו נמצאת בשימוש הנפוץ ביותר כבסיס לייצור פלסטיק. הסיבה לכך פשוטה מאוד - מוצרי פלסטיק אינם נשברים, בעלי חוזק גבוה ועמידות בחום אם הם מכילים מלמין. מעטים יודעים שחומר זה מסוכן לבני אדם אם משתמשים בו למטרות אחרות. קודם כל, אנחנו מדברים על תעשיית המזון. העובדה היא שכאשר מחומם, כמו גם במגע עם מזון ונוזלים, פלסטיק משחרר פורמלדהיד, ולכן זה פשוט לא מקובל להשתמש בחומר בייצור כלים. אישור שמלמין מזיק ומסוכן לבריאות האדם הוא רשימת ההשלכות שהוא יכול לגרום. ביניהם סרטן, מחלות עור, הפרעות רבייה, גירוי של דרכי הנשימה. ישנה סבירות גבוהה שהתוצאה של הרעלה חריפה (שלושה גרם של חומר לכל קילוגרם משקל) תהיה בדרך כלל קטלנית.

תקני תוכן גלובליים

באיחוד האירופי, הצריכה היומית המותרת של מלמין על ידי אדם מוגדרת ל-0.2 מ"ג לכל ק"ג משקל גוף. המדד הדומה בקנדה הוא 0.35 מ"ג, בארה"ב - 0.063 מ"ג. על פי המלצות ארגון הבריאות העולמי, כמות יומית בטוחה של חומר לבני אדם היא 0.2 מ"ג לק"ג משקל גוף.

כלי שולחן מלמין

אי אפשר שלא להדגיש את העובדה לגבי הכלים, המכילים מלמין, שזה רשמי בהמדינה שלנו אינה אסורה, למרות הרעילות והסכנה הגבוהה. הוא צופה כי ניתן להשתמש בו גם למטרות דקורטיביות. לצד זה, ישנן דרישות לפיהן יש לסמן סכו ם וכלים המעידים על נוכחות מלמין בהרכבם. מקרה ב-2008 בסין היה מעיד. ואז אחד מהמפעלים המייצרים פורמולות יבשות לתינוקות הוסיף את החומר למוצריו. התוצאה של פעולות אלו הייתה מותם של ארבעה תינוקות. שני האחראים לכך הוצאו להורג. למרות הכל, כעת סין נותרה היצואנית הגדולה בעולם של מלמין. נכון, השלטון המקומי הפחית את היקף הייצור שלו והידק את הפיקוח על זיופים אפשריים.