כרובית: גידול וטיפול בבית

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

כרובית היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם גידול גינה בריא, ולכן חקלאים רבים מגדלים אותה בבקתות הקיץ שלהם. על ידי גידול ירק בשתילים, ניתן לקצור בציר מוקדם. יחד עם זאת, גידול כרובית בבית אינו גורם לקשיים מיוחדים, אולם על מנת שתהיה איכותית יש לפעול לפי המלצות מסוימות. קרא עליהם מאוחר יותר במאמר זה.

מידע כללי

כרובית היא אחד מסוגי הירקות היקרים ביותר. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים, מינרלים ומקרו-נוטריינטים שגופנו זקוק להם לחיים נורמליים. בנוסף, לתרבות זו יש סגולות מרפא שהתגלו על ידי אנשים לפני יותר משבעת אלפים שנה. כרובית תורבת לראשונה במזרח אירופה,ככל הנראה, בצרפת, ומאוחר יותר באמצעות הקלטים והגאלים שחיו בשטחה של גרמניה המודרנית, הגיעה תרבות הגנים לרוסיה. בשל המספר הרב של תכונות הריפוי והטעם המדהים, הירק זכה במהירות לפופולריות, הוא החל לגדל כמעט בכל ארצנו.

כרובית, שגידולה מפרך מאוד, יכולה להיצרך גם על ידי אנשים עם אלרגיה בולטת למזונות שונים. זה יהווה מקור מצוין עבורם של ויטמינים כגון B, C, E, כמו גם ירקות ורכיבי תזונה מסוג K ו-U נדירים מאוד.

Cabbage מכיל כמות גדולה מהרכיבים הבאים:

• fiber;
• biotin;
• טוקופרול;
• rutoside;
• niacin;
• calcium;
• zinc;
• magnesium;
• phosphorus;
• פוטסיום;
• ברזל;
• פקטין;
• sulfur;
• כלור;
• חומצות אמינו;
• חומצה לימון ו
• והרבה אחרים.

הודות לסיבים, כרובית עוזרת לנקות את הדם ואת כל הגוף מרעלים וחומרים מזיקים אחרים, והיא גם מפחיתה את ההשפעות המזיקות של קרינה רדיואקטיבית על בני אדם. לדברי מדענים, צריכה קבועה של כרובית מפחיתה משמעותית את הסיכון לפתח סרטן של אטיולוגיות שונות. בנוסף, כרובית (גידול וטיפול יידונו בהמשך) מנרמלת תהליכים מטבוליים בגוף, משפרת את התפקוד ההמטופואטי ותורמת להיווצרות תקינה של רקמת העצם.

שיטות טיפוח בסיסיות

יש להתייחס לתהליך זה ברצינות רבה. גידול שתילים של כרובית יכול להתבצע בשתי דרכים - קלאסית ובעציצים. השיטה הראשונה כוללת שתילת זרעים בקופסאות או בחממה, ולשנייה תצטרך להכין מצע כבול מיוחד. מערכת השורשים של התרבות אינה מתפתחת היטב ותובענית מדי מגורמים סביבתיים רבים, אולם בטיפוח נכון היא משתרשת מהר מאוד בגינה ומתחילה לצמוח. כמה מגדלי ירקות משתמשים בטכנולוגיה מעורבת. תחילה הם שותלים את הזרעים בחממה, וכשהם נובטים, הם משתילים אותם בעציצי כבול.

תזמון

כדי שחומר השתילה יהיה מוכן להשתלה באדמה פתוחה, יש צורך ב-45 ימים. זריעת זרעים מתבצעת לרוב בתחילת או באמצע האביב. זה הזמן האופטימלי, שמספיק להחלמת השתילים וניתן לקבל קטיף מוקדם. עם זאת, חשוב לקחת בחשבון את המאפיינים האקלימיים של האזור שבו אתה חי. לדוגמה, בדרום רוסיה, ניתן להשתיל שתילים מעציצים לערוגה בגינה הרבה יותר מוקדם מאשר, למשל, באזור המרכז או הצפון.

כאשר בוחרים את הזמן לזרוע זרעים, קחו בחשבון שלוקח להם 45 ימים לנבוט וליצור מערכת שורשים חזקה. כך תוכלו לחשב את תאריך השתילה המדויק לאזור שלכם. כפי שהוזכר קודם לכן, ניתן לגדל כרובית בחוץ משתילים.דֶרֶך. האפשרות הטובה ביותר תהיה חממה, כי זה הכי פחות טרחה. באשר לזנים ספציפיים, עדיף לתת עדיפות להיברידיות מוקדמות. הם גדלים מהר יותר מאחרים, כך שתוכל לקצור אותם באמצע הקיץ.

הכנת קרקע

אז מה כולל התהליך הזה? שתילי כרובית, הגדלים בבית ומטופלים בהתאם לטכנולוגיה מסוימת, לא יוכלו להשתרש ולצמוח כרגיל על קרקעות מדוללות שאינן מכילות מספיק מינרלים ומקרו-נוטריינטים. לכן, מחליטים להתחיל לטפח ירק, טפלו קודם באדמה. עדיף למלא את החממה בתערובת המורכבת מחלקים שווים של אדמה סבבה, כבול וחומוס. כמו כן, מומלץ לדשן את המצע מראש בתכשירים אוניברסליים המכילים זרחן.

בנוסף, רצוי לחטא את האדמה. כדי לעשות זאת, השתמש בתמיסה לא חזקה מדי של אשלגן פרמנגנט. וכדי להגן על שתילים ממחלות שונות, משתמשים בחול מבורך, אותו מפזרים על האדמה לאחר השתילה.

הכנת חומר שתילה

אז אתה רוצה שהגינה שלך תגדל כרובית. גידול ירק זה אינו דורש מאמץ רב אם חומר השתילה מוכן כראוי. לפני זריעת זרעים יש למיין אותם, לחמם אותם ולטפל בחומרי הדברה. זה יאיץ משמעותית את תהליך הנביטה וימנע התפתחות של מחלות שונות. בְּבמקרה זה, נסה לבחור רק זרעים גדולים, מכיוון שקטנים נובטים לעתים רחוקות מאוד וגם נותנים יבול נמוך.

חימום כולל הנחת זרעים עטופים בגזה למשך 20 דקות במים שחוממו ל-50 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, חומר השתילה מיובש היטב ומוחמץ במשך שעה עם מיץ שום או תמיסה חלשה של פורמלדהיד.

נחיתה

יש ליישר היטב את האדמה בקופסאות ולאחר מכן זורעים עליה זרעים ומפזרים עליה אדמה, השכבה צריכה להיות בעובי 0.5-0.7 ס מ. לפי מגדלי ירקות רבים הם נובטים מהר מאוד. כאשר שותלים את חומר השתילה, מפזרים על המצע שכבה של חול מבורך או אפר עץ, ולאחר מכן מרססים אותו היטב בבקבוק ריסוס.

כרובית, הגדלה במגוון תנאים, אינה דורשת טיפול מיוחד. מדי פעם, אתה רק צריך להרטיב את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. כך גם לגבי שתילת זרעים בחממה. כאשר מגדלים בקופסאות, יש צורך לשמור על טמפרטורת האוויר בחדר על +19 מעלות צלזיוס, תוך הימנעות מטיוטות.

שתילת שתילים באדמה פתוחה

כאשר הזרעים נובטים והשתילים מספיק חזקים (בממוצע זה לוקח 45 ימים, כאמור בתחילת הכתבה), ניתן להשתיל את השתילים בגינה. עם זאת, זמן קצר לפני כן, כ-2-3 שבועות מראש, מומלץ להוריד את הטמפרטורה בחדר או בחממה לכ-15 מעלות צלזיוס. זה הכרחי על מנתכך שהירק קצת יותר חזק ומסתגל מהר יותר בשטח הפתוח. על ידי ביצוע המלצות אלו, תוכל לקבל חומר שתילה איכותי, בריא וחזק, שיעניק בהמשך יבול עשיר.

זמן אופטימלי לצלילה הוא כ-7-10 ימים לאחר נביטת הזרעים. כדי שכרובית (גידול יבול נבדל בפשטותו בהשוואה לסוגי ירקות אחרים) תגדל בצורה טובה ומהירה, יש צורך לשתול אותה כראוי באדמה הפתוחה. יחד עם זאת, חשוב מאוד לא לחשוף יתר על המידה את השתילים בקופסאות, שכן במקרה זה מערכת השורשים עלולה לסבול.

מומחים ממליצים לצלול ולשתול כרוב צעיר בעציצי כבול מיוחדים. זה יחזק את מערכת השורשים ויאיץ את צמיחת הכרובית. במקרה זה, יש לקבור את הנבטים במצע לעלי הקוטילדון, ולפזר את האדמה מלמעלה בשכבת מאלץ, למשל, ניתן להשתמש באפר עץ. ראוי לציין שאתה יכול להכין עציצי כבול בעצמך, אבל מגדלי ירקות מנוסים ממליצים לקנות כאלה מוכנים בחנויות מיוחדות. הם די סבירים.

הכנת סירי כבול במו ידיכם

התכונות של גידול כרובית שונות מאלו של סוגי ירקות אחרים. התרבית תיתן יבול איכותי בהרבה אם השתילו את השתילים תחילה לתוך עציצי כבול, ורק לאחר מכן לאדמה פתוחה. אם אתה לא רוצה לקנות אותם, אז אתה יכול לעשות הכל בעצמך.

זה ידרוש את הדברים הבאיםחומרים:

• כבול שפלה עם רמת חומציות של לא יותר מ-6, 5;
• נסור שמוסיפים לו כמות קטנה של תמיסת אמוניום חנקתי (זה יהרוג את כל החיידקים והאורגניזמים המזיקים שיכולים לספוג חנקן מהאטמוספרה);
• sand;
• מוליין טרי, המדולל במים בפרופורציות שוות.

כדי להכין את המצע, קח חלק אחד של כבול ונסורת, כמו גם 0.2 חול. באשר לדשן, יש צורך בכמות קטנה. חשוב מאוד לא להגזים עם זה, כי אחרת האדמה תתברר צפופה מדי ומערכת השורשים לא תוכל להתפתח כרגיל. כמו כן, כרובית, שגדלה כמעט ללא שימוש בכימיקלים, מסתגלת הרבה יותר מהר למקום חדש אם היא מוזנת עם כל דשן מינרלי אוניברסלי.

גידול שתילים בטבליות כבול

טכנולוגיה זו הומצאה יחסית לאחרונה, עם זאת, היא כבר הצליחה להוכיח את יעילותה. טבליות כבול ניתן לרכוש כמעט בכל חנות מכולת. הם מונחים בכוסות חד פעמיות רגילות ושופכים במים חמימים. לאחר שהטבליות מגדילות את גודלן ורוכשות עקביות רופפת, שותלים בהן זרעים. שיטה זו מאפשרת לקבל שתילים מאוד חזקים, חזקים ובריאים.

טיפוח ללא קטיף

אז, האם זה אפשרי? גידול כרובית מזרעים יכול להיעשות גם ללא צלילה. זֶההשיטה פשוטה יותר, והשתילים באיכות גבוהה למדי. המהות של שיטת הגידול היא שהזרעים נשתלים מיד בעציצי כבול. אבל כאן עדיף להשתמש בזנים מאוחרים יותר של כרוב.

היתרון בגידול ללא צלילה הוא שניתן לשתול מיד את חומר השתילה ישירות על המיטה. במקרה זה, צפיפות הזריעה של זרעים צריכה להיות גבוהה מספיק. כדי להגן על הכרובית מהקור, מותקנות קשתות מתכת לאורך שולי החור, שעליהן מושכים את הסרט.

כמה מילים על דשן

גידול כרובית בשטח פתוח יכול להתבצע ללא שימוש בתחבושות. אבל כדי שהתשואה, כמו גם הטעם והאיכויות השימושיות יהיו גבוהות, מומלץ לדשן את הירק מספר פעמים בזמן. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בתמיסה של אמוניום חנקתי או כל דשן מינרלי אחר. הצמחים מושקים בתמיסת תזונה מתחת לשורש פעמיים במרווח של 10 ימים לאחר הצלילה.

התקשות שתיל

למה זה מיועד? אם אתה גר באזור עם אקלים קר, אז כדי שהכרובית תשרוד את הכפור, יש להקשיח אותה. ההכנה מורכבת מכך שכשבועיים לפני הצלילה המיועדת מוציאים את הקופסאות עם חומר השתילה לרחוב למספר שעות. וחמישה ימים לפני השתילה, יש להניח את השתילים בחממה, בה ישהו מיד לפני השתילה באדמה פתוחה.

טיפים וטריקים כלליים

אם תעקבו אחר הטכנולוגיה המתוארת במאמר זה, תקבלו קציר מצוין של כרובית. גידול וטיפול בו בשדה הפתוח לא ייקח הרבה זמן. הירק ישמח אתכם בקטיף עשיר ואיכותי. מגדלי ירקות מנוסים ממליצים לא לעשות חורים עמוקים מדי בעת צלילה, ואין לשתול צמחים בחוזקה זה לזה. תרבות אוהבת מרחב, אז צריך להיות לפחות 25 סנטימטרים בין הצמחים. יש להשקות כרוב בשפע, אך לא לעתים קרובות מדי כדי למנוע ריקבון של מערכת השורשים.

זה, למעשה, מסתיים המאמר שלנו על איך לגדל כרובית במו ידיכם. זהו ירק מדהים עם ערך תזונתי רב, אז אתה פשוט חייב לשתול אותו בגינה שלך.