"ענק הסוכר" - עגבנייה חדשה

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

השם המובן מאליו של העגבנייה הזו מוצדק למדי. "ענק סוכר" - עגבנייה, שביקורות עליה מצביעות על: מגוון חדש, שכבר אהוב על ידי גננים רבים, הוא די מבטיח ומבוקש. הפרי הבשרני הזה כבש גם גננים מנוסים וגם מתחילים. כולם ציינו את היבול המעולה של הזן ואת הטעם המעולה של הפרי. אומרים עליו: "זהו באמת: גם סוכר וגם ענק". בואו נכיר אותו טוב יותר.

זן עגבניות - "ענק סוכר"

זן סטנדרטי אמצע מוקדם של עגבניות - "ענק סוכר" - גדל בהצלחה באותה מידה הן באדמה הפתוחה והן תחת הגנה מחממה. מאפיינים אופייניים של המגוון הם פרי גדול, צדדיות, חוסר יומרות בטיפול ועמידות גבוהה למחלות לילה מסורתיות. כמובן, היתרון העיקרי של הצמח הוא היכולת להפיק פירות גדולים במשקל ממוצע של עד 500 גרם, בעלי תכונות טעם מעולות. אבל דווקא המשקל המשמעותי של הפרי יכול לשחק בדיחה גרועה: לאיורה תמיד לעמוד במשקל של עגבניות מבשילות, הם יכולים להישבר. לכן, הצמח זקוק לתשומת לב מיוחדת במהלך תקופת הפרי.

התרבית מגיעה לגובה של 1.2-1.5 מ' ויוצרת שיח חזק בעל גבעול חזק ומספר עלים ממוצע. "ענק סוכר" - עגבנייה עם יבול מעורר קנאה. מ-1 מ"ר. גננים מנוסים מסירים 15-18 ק"ג פירות.

פירות

עגבניות מהזן הזה הן עגולות, לפעמים מעט מוארכות. צבען של עגבניות בשלות הוא ורוד-אדום. טעמו של הפרי נפלא - מתוק, ללא חמיצות, בשל תכולה גבוהה של סוכרים וליקופן.

"ענק סוכר" - עגבנייה סלט, מצוינת לצריכה טרייה, סלטים וחטיפים שונים, אך מתאימה גם לעיבוד. תכולת הסוכר הגבוהה ואחוז החומר היבש הנמוך בפירות הם הבסיס להשגת מיצים ורטבים באיכות גבוהה.

גידול: כללים בסיסיים

"ענק סוכר" - עגבנייה שאינה נבדלת בדרישות מיוחדות, אך כאשר מגדלים אותה בתנאי חממה, יש לזכור כמה כללים של טכנולוגיה חקלאית:

• בטמפרטורות גבוהות (יותר מ-32-35 מעלות צלזיוס), אבקה מעוקרת ויצירת פירות נעצרת. לכן, יהיה עליך לשלוט בטמפרטורת האוויר בחממות, לארגן אוורור קבוע.
• צמחים נטועים בצפיפות שתילה של לא יותר מ-3 שיחים ל-1 מ"ר. m.
• השיח נוצר לריס אחד או שניים.
• תנאי מוקדם הוא נוכחותם של תומכים וביריות.
• העגבנייה מושקת אך ורק מתחת לשורש, הצמח אינו מקבל זילוף כלל. עלייה בלחות בחממה מעל 70% עלולה לעורר התרחשות של מחלות מסוכנות מאוד לעגבניה.
• יצירת פירות איכותית ובציר טוב ידרשו רוטב עליון תקופתי.

בואו נשקול ביתר פירוט כל היבט של התנאים המפורטים של טכנולוגיה חקלאית.

איך לשתול?

לזרוע זרעים לשתילים באמצע או בסוף מרץ, תוך התמקדות במאפייני האקלים של האזור. עם הופעת 2-3 עלים אמיתיים בשתילים, הם צוללים לתוך מיכלים נפרדים. שבוע לאחר מכן, שתילים מוזנים בדשנים מורכבים בעלי תכולה גבוהה של חנקן, אשלגן וזרחן, תוך הפחתת מינון התמיסה מול המומלץ פי 2. להשקות שתילים במשורה. כדי למנוע מהגבעולים להימתח, לשלוט במשטר האור. 55–60 ימים היא תקופת השתיל המקסימלית.

"ענק הסוכר" נטוע במקום קבוע בסוף מאי. מיקום על 1 מ"ר. לא יותר מ-3 צמחים למטר, הגנן יוצר תנאים אופטימליים להתפתחות: עגבניות צעירות לא יהיו צפופות, גישה חופשית לאוויר מגרה את ערכת הפירות ומפחיתה את האפשרות למחלות.

איך לטפל?

טיפול נכון בעגבניות אינו מכביד ומורכב משמירה על משטר הטמפרטורה האופטימלי, השקיה נכונה, האכלה קבועה וצביטה בזמן של צמחים. הכי נוח לעגבניות הן טמפרטורות היום בפנים25-29 מעלות צלזיוס, בלילה - 18-20 מעלות צלזיוס. "ענק הסוכר" היא עגבנייה שלא מפחדת מטיוטות, אז שידור רגיל רק מועיל לה.

מים להשקיה לא צריכים להיות מתחת ל-20-22 מעלות צלזיוס, ויש להשקות את הצמחים בבוקר או אחרי השקיעה. יש לזכור שעוצמת ההשקיה מוגברת במהלך מילוי הפירות.

הפריה סדירה משפיעה גם על ההתפתחות הטובה של העגבנייה. ההלבשה העליונה הראשונה לאחר השתילה מוכנסת לצמח לאחר 10-15 ימים: 30 גרם של nitrophoska ו-0.5 ליטר של mullein מושרה מומסים בדלי מים. לאחר 10 ימים, העגבניות מופרות שוב: עבור דלי מים חמים - 30 גרם של אשלגן גופרתי ודשן פוריות. יש לחזור על הליך זה כל שבועיים.

בירית וצביטה

"ענק הסוכר" - עגבנייה שתמונה שלה מתפרסמת בפרסום, היא שיח עוצמתי עם פירות גדולים להפליא. לכן, נוכחות של תמיכה בתרבות היא הכרחית: זה עוזר לעמוד במשקל הפירות המבשילים. הצמח נקשר לראשונה כבר ביום 5-7 לאחר השתילה במקום קבוע, ועם גדילתו חוזרים על הבירית. מכשירים שונים יכולים לשמש כתומכים. אלו הם שטיחי קיר, מיתרים ומבנים ליניאריים. חשוב רק שהתמיכות והביריות יעזרו לצמח להתפתח, ולא יפריעו או יפגעו.

הליך חשוב נוסף בגידול עגבנייה הוא צביטה, כלומר הסרת היצרים הנוצרים בציר העלים. לאחר שזיהה בתחילה גבעול אחד או שניים, אשריהוו שיח, עליך לעקוב בקפידה אחר היווצרותם של ילדים חורגים ולהסיר אותם במרווחים של 1-2 ימים, מכיוון שהם מושכים כוחות תרבות משמעותיים על עצמם, והיווצרותם הבלתי מבוקרת תעבה נטיעות ותפחית את התשואות. ילדים חורגים מוסרים על ידי חיתוך או פריצה בזהירות. עדיף לבצע עבודה כזו בשעות הבוקר.

ייעוץ המבוסס על משוב מצרכנים שמגדלים את המגוון כבר כמה שנים. לאחר ששתלתי את העגבנייה הזו פעם אחת, כבר אי אפשר לסרב לה.