תרנגולות בילפלדר: תכונות והמלצות לגידול

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

תרנגולות בילפלדר גודלו על ידי המגדל המפורסם G. Rott בשנות ה-70 של המאה העשרים. הם הוכרו כזן נפרד בשנת 1980, בשנים 1983-84. הופיע זן ננסי. את השם "בילפלדר" קיבלו ציפורים אלו לכבוד העיר במערב גרמניה, שם התחיל כל הסיפור.

תכונות של הגזע

בציפורים אלו, תוך יום לאחר הבקיעה, ניתן להבחין בין נקבות לזכרים. יתרון רציני ביותר ומועיל לבעלים, אם כי לא ייחודי. התרנגולות בצבע חום בהיר, עם "איילנר" ליד העיניים ופסים בגב, התרנגולות בהירות יותר, צהובות חיוורות.

התכונה הבולטת השנייה של בילפלדרים היא צבעם - צבע נדיר, מה שנקרא "קריל", פסים מוזהבים-שחורים או פסים-כסופים-שחורים.

השם הרשמי בילפלדר ניתן לגזע ב-30 בדצמבר 1978, וההצגה התקיימה עוד קודם לכן - ב-1976.

מאפיינים של תרנגולות ותרנגולים

תרנגולים מאתהתקן צריך להיות בעל צוואר רחב וגב עליון, והכתפיים צריכות להיות בצבע קוקיה. החזה צהוב או אדמדם עם דוגמת נץ, רגליים צהובות וכנפי אפור כהה או קוקייה בגודל בינוני.

התרנגולות הן בצבע אחיד יותר מאשר לתרנגולים, יש להן חזה חלוד מוזהב ודוגמת נץ על הגב והאליטרה. נוצות הזנב של הנקבה כהות למדי, ואילו אלו של הזכר הן אפור-קוקיה מלמעלה עם כתמים צהובים למטה.

Bielefelders הם ציפורים גדולות כבדות בעלות אוריינטציה של בשר וביצה עם גב ישר ארוך וחזה קמור. יש להם גוף מוארך וציצה בצורת עלה על הראש, משלימים עגילים אדומים ותנוכי אוזניים. זכרים בוגרים יכולים לעלות עד 4.5 ק"ג, נקבות - 3.9 ק"ג.

תרנגולות בילפלדר עמידות בפני קור, כך שהן יכולות לחיות בשלום באקלים הרוסי.

מטרת הבחירה

G. רצונו של רוט היה לגדל ציפור שאינה רגישה למחלות, עם בשר טעים, המסוגל לייצר ביצים רבות, אך יחד עם זאת לגדול במהירות ועמיד בפני כפור. תרנגולות היו אמורות להיות רגועות וחברותיות, והביצים שלהן היו גדולות בגודלן, בצורתן ובצבען הנכונים.

הוא השיג את כל זה בתרנגולות בילפלדר. למרות היותו אחד הגזעים הגרמנים הצעירים ביותר, הוא הפך במהירות לפופולרית בקרב מגדלים והתפשט ברחבי גרמניה.

יש הרבה כאלה עכשיו. במדינות אחרות, כמו אנגליה והולנד, הם לא מוצאים לעתים קרובות ולא במספרים גדולים, מכיוון שהם אינם ייחודיים - ישנם גזעי אוטו-מיני אחרים, ולא מעט זנים של עופות יכוליםלהתחרות בבילפלדרים בפריון ואיכות הבשר.

ייצור ביצים

ציפורים מטילות 180-200 ביצים בשנה, בצבע חום, בעוד שגודל הביצה די גדול ומשקל עד 65 גרם. מבחינה זו, הם די דומים לוויאנדוט, גזע אמריקאי אחר, אם כי הם לא יכולים להגיע לרמה המייחדת גזעי ביצים מיוחדים כמו, למשל, הלבנה לגהורן.

הם מתחילים למהר בגיל 5, 5 - 6 חודשים, ובכפוף להאכלה ותחזוקה נאותים, ממשיכים לעשות זאת כל השנה. התפוקה המקסימלית - ב-12 החודשים הראשונים לחיים, אז היא יורדת מעט (אבל זו תכונה שכיחה לציפורים רבות).

תנאי כליאה

תרנגולות בילפלדר בוגרות מאוד רגועות ושלוות אפילו ליד המאכיל, אז צריך לוודא שהן מלאות. אפרוחים זקוקים להרבה חלבון וסידן בתזונה שלהם (דגים, בשר, תירס, מוצרי חלב, או לחילופין מזונות מוכנים כמו PC-5 הם מזונות מתאימים).

מקובל לתת מזון יבש לגוזלים בגיל 1.5-5 חודשים כדי לפצות על כמות המינרלים הנדרשת.

עופות

ציפורים צריכות לול תרנגולות טוב ובנוי היטב עם מוטות, ללא טיוטות, רצוי עם בידוד (בחורף מתון, אפשר להסתדר בלי חימום). לעשות שכבות כפולות ומשולשות של מוטות לא שווה את זה - תרנגולות הן כבדות, ומנסות לטפס גבוה יותר, הן ידחפו ויפלו לשווא. בנוסף, צריכה להיות ציפורית מרווחת או גינה/גינה.

עוף או ביצה?

אם יש לכם אינקובטור וניסיון בגידול עופות, תוכלו לרכוש "חידוש" בצורת ביצים. הרבה יותר נוח להעביר אותם בצורה זו (לעיתים קרובות המשתלה והחקלאי נמצאים במרחק מאות קילומטרים זה מזה).

עם זאת, אם אין ניסיון (או ביטחון עצמי), עדיף לרכוש דגימות למבוגרים. בעוד שהתרנגולות קטנות, הן דורשות הרבה יותר ידע וטיפול, טעות חמורה בטמפרטורה או בתזונה יכולה לחזור ולרדוף את המחלה או המוות של ציפורים. יחד עם זאת, תרנגולות צעירות בגיל מספר חודשים כבר די עצמאיות, הן קשוחות יותר ופחות בררניות באוכל.

המלצות תוכן

תרנגול אחד מספיק ל-12 נקבות מגזע זה. מגיל 5, 5 חודשים כדאי לשתול אותם בתאים נפרדים עד שהתרנגולות מתחילות להטיל. אתה צריך לשים לב לתזונה: למרות שהכי חשוב מספיק סידן וחלבון במהלך הגדילה, יש להאכיל גם תרנגולות בוגרות בויטמינים ומינרלים.

כדי שהתרנגולות יתנו ביצים בחורף חשוב משך שעות האור: אם הן קצרות מדי, הן לא ימהרו. אין לוח זמנים אידיאלי - מישהו יוצר שעה "קלה" ביום מ-6 בבוקר, מישהו מ-7-8 בבוקר עד 22:00.

תרנגולות רצוי לשמור בנפרד מציפורים אחרות. מזון לתרנגולות אינו מספק את כל מה שצריך, לכן רצוי לתינוקות ולתרנגולות בוגרות להוסיף למזון גבינת קוטג', דגים או קומפלקסים מיוחדים של ויטמינים ומינרלים.

אפשר וצריך לתת גם סלק, כרוב, דלעת, בשר ועצמות ודגים, חיטה, שיבולת שועל, תירס, אפונה, פולי סויה. שיבולת שועל - מאודמוצר עתיר קלוריות, יתר על כן, הוא עשיר בפחמימות, ויטמינים ואלמנטים רבים של הטבלה המחזורית. אפשר גם להאכיל שיבולת שועל אחת, כפי שעושים כמה מגדלי עופות, אבל האם זה הכרחי? חכם יותר להוסיף אותו למזון לציפורים בחורף-אביב, ביחס של 30-50% מכמות המזון הכוללת.

כדי שהציפורים לא ישמינו (כך הן ממהרות יותר), רצוי להגביל את כמות המזון, אך קיימת סכנה של תת האכלה. זה רע במיוחד בחורף - אם יש מעט אוכל, אז תרנגולות בוגרות יאכלו תחילה, והצעירים עלולים להישאר מורעבים למחצה. מצד שני, אם הבעלים משתמש בתאורה נוספת בחורף, התרנגולות ממשיכות להטיל ואינן צוברות עודפי שומן.

האכלת תרנגולות בוגרות פעם או פעמיים ביום מספיקה. יתר על כן, אם זה קיץ, אז אתה יכול לשים תבואה במזינים, ולתת מזון מבושל רק פעמיים או שלוש בשבוע.

קודמי הגזע

לתרנגולות בילפלדר יש ציפורי אמרוקס, ניו המפשייר, פטל, רוד איילנד ווילזומר בין אבותיהן. האחרונים הם אחד מסוגי הבחירה ההולנדית הבולטים ביותר, המטילים כל השנה ומייצרים ביצים גדולות במשקל 70-80 גרם. הם גדלו בעשור הראשון של המאה ה-20. יש להם סדרה של תכונות מועילות מאוד - וולצומרים הם עמידים, מתבגרים מוקדם, מוצאים מזון היטב תוך כדי הליכה, ובעלי אופי רגוע.

גזע האמרוקס, אב קדמון נוסף של הבילפלדר, הופיע בגרמניה בשנות ה-70 של המאה ה-19 בהתבסס על בחירת גזע הפסים של פלימות' רוק. אלו ציפורים רגועות ומאוזנות, גם אוטו-סקס, המסוגלות לייצר עד 200 ביצים בשנה. הם די גדולים - תרנגולים מגיעים למשקל של 4 ק"ג, תרנגולות– 2.5 ק"ג.

גזע עוף הפטל נדיר למדי ברוסיה, הוא מעין ציפור שגדלו על ידי מגדלים גרמנים. מקורם מורכב וחוזר למאה ה-19. ל"תרנגולות מכלן" (שם אחר לגזע) יש בשר טעים מאוד, ההוכחה הטובה ביותר לכך היא העובדה שהמאכל הלאומי העיקרי של מכלן (מאיפה הם מגיעים) הוא חזה שהוכן במיוחד של ציפור זו.

ניו המפשייר

ציפורי הבשר והביצה הללו הן אבות ו"אחים" של הבילפלדר, שכן הם גם גודלו בהשתתפות גזע הרוד איילנד. לתרנגולות ממין זה יש אינסטינקט דגירה מפותח מאוד, ייצור ביצים טוב (200-220 חתיכות בשנה במשקל של 65 עד 70 גרם), ויותר מכך, הן די גדולות - עד 4.5 ק"ג לתרנגולים ועד 3.5 קילוגרמים לתרנגולות.

תרנגולות ניו המפשייר אינן יומרות במזון ובתנאי מעצר, כיום הם משמשים לעתים קרובות בגידול עופות תעשייתי ובחלקות ביתיות. ברוסיה יש מספר גדול למדי של ציפורים - יותר מ-200 אלף עותקים.

רוד איילנד

תרנגולות ברוד איילנד הן גם בשר וביצה וגודלו בארה ב במאה ה-19 כתוצאה מחציית הלגהורנים, וויאנדוטס, קורניש, קוצ'ינס ומלזים אדומים.

התוצאה היא תרנגולות כבדות ויפות עם בשר טעים, המייצרות 160-170 ביצים בשנה.

גזעי מתחרה בילפלדר

בפדרציה הרוסית ובמרחבי ברית המועצות לשעבר כולה, ישנם גזעים אחרים המסוגליםלהתחרות ברצינות עם הבילפלדרים.

בין גזעי הבשר והביצים, למשל, יש אחד כמו הלבן לנינגרד - פרודוקטיבי מאוד לא רק בקרב הביתיים, אלא גם בהשוואה לכל הגזעים בכלל. התרנגולות שיצר מכון לנינגרד לגידול עופות הגיעו לרמה של גזעי ביצים מיוחדים - תרנגולות מטילות נתנו עד 240 חתיכות בשנה (משקל - 60-62 גרם), עם איכות וכמות טובה של בשר.

הציפורים הללו גודלו על ידי עירויים מרובים - אוסטרלופים נבחרו כתורמים, שדמם התווסף לגוף של קרניים לבנות.

גזע ביתי טוב נוסף הוא ה-Moscow White, שגדל ב-All-Union Poultry Institute. הוא לא נפוץ במיוחד - הוא גדל בעיקר בעדרי איסוף וחלקות ביתיות. עם זאת, ציפורים נותנות עד 180 ביצים (עם מסה של 55 גרם) ובשר טעים למדי. עוף אחד גדל למשקל של 2.4 ק"ג, תרנגול - 3.1 ק"ג בממוצע.

Kuchinki

גזע בשר וביצים מקומי, שגדל במפעל העופות של קוצ'ינסקי במחצית השנייה של המאה ה-20, היה בעל שיעורי ייצור ביצים גבוהים מאוד עבור הכיוון הזה. לקוצ'ינסקאיה יובל, כמו בילפלדר, יש אבות קדמונים של רוד איילנד בין אבותיו, וגם אוטו-סקס - ניתן לקבוע את מין התרנגולות בדיוק של 85-98%.

תרנגולות אלו גדלות לעתים קרובות לשחיטה - יש להן בשר טעים, ובחודשיים וחצי, זכרים כבר שוקלים 1.6-1.7 ק"ג, תרנגולות - 1.3-1.5 ק"ג.

במקביל, תרנגולות מטילות מייצרות 16-200 ביצים בשנה.

עוף יובל קוצ'ינסקי הוא לא יומרני, מסתגל לתוכן הסלולרי ומתחיל במהירות. המשקל מגיע ל-3.0 ק"ג לנקבות ול-3.7 ק"ג לזכרים.

תחזוקת גושים בוגרים אינה קשה מדי, בכוחו של תושב כפרי או עירוני רגיל - בתנאי חורף מתונים, הם יכולים לחיות בסככת עץ, אם היא סגורה מטיוטות ויש מספיק קש כדי תחפור בו.

במונחים של אינדיקטורים, ציפורים אלה מתקרבות לאחת הפופולריות ביותר ברוסיה ולעתים קרובות נמצאות במשקי בית פרטיים, הגזע הלבן הרוסי. היא גדלה גם מלגהורנים, רק תרנגולים ממין זה הוצלבו עם תרנגולות רגילות שגדלו.

התוצאה, שאושרה ב-1953 (ועבודת הבחירה החלה ב-1929), עלתה על כל הציפיות: חסרות יומרות במזון וציפורים חזקות במשקל 1.6-1.8 ק"ג לנקבות ו-2-2, 5 ק"ג לזכרים, המסוגלות לייצר ממוצע של 200-230 ביצים בשנה, ולפעמים עד 300 ביצים בשנה. יחד עם זאת, הציפורים הקטנות הללו עמידות בפני קור, לוקמיה, ניאופלזמות, קרצינומות ומחלת מרק והן עמידות מאוד.

שיא הפופולריות של הגזע הלבן הרוסי הגיע בשנת 1965, עם זאת, מכיוון שהם עדיין היו נחותים מ"אבותיהם" לגהורנס, ב-1990 ירדה האוכלוסייה מ-29.7 מיליון ראשים ל-3.2 מיליון.