כבשים מגזע קראצ'אי: תיאור, מאפיינים, תכונות שמירה והאכלה

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

כבשים מגזע קראצ'אי הן צמר גס, בשריות וחלביות. לנציגים של גזע זה יש גידול שומני על הזנב. הגזע גדל בקווקז, בקרצ'אי, ששייכת כיום לקרצ'אי-צ'רקסיה, לא מוגדר בדיוק מתי, אבל הוא החל להיות גידול נרחב מסוף המאה ה-19.

כבשים מגזע קראצ'אי נבדלות מגזעים אחרים בסיבולתן הגבוהה, ביכולת לרעות גבוה בהרים. הם סובלים בצורה מושלמת טמפרטורה קיצונית, תנאים שליליים. הם יולדים את צאצאיהם באוויר הפתוח, יש להם חסינות מצוינת וכמעט לא חולים.

הופעה

כבשים מגזע קראצ'אי הן לרוב שחורות, עם קצה לבן של הזנב. לכמה נציגים של הגזע יש כתם לבן על החלק האחורי של הראש. יש חיות בצבעים אחרים.

לכבשים יש מבנה גוף חזק, רגליים מפותחות. הראש קטן, צר, האף אקווליני. הגזע בעל קרניים. לכבשים יש קרניים גדולות בצורת ספירלה, ואילו למלכות יש קרניים קטנות.הזנב בבסיס רחב, עם זנב בצורת לירה וקצה בעל צורה מוזרה הדומה לנחש. באילים גודל הזנב השמן 40 ס"מ, ובנקבות - 45 ס"מ. בזנב בעלי חיים משמינים כמות עצומה של שומן - יותר מארבעה ק"ג.

גדלים

כבשים מגזע קרצ'אי הן בגודל בינוני. משקלם של האילים נע בין 60 ל-95 ק"ג, ושל הנקבות - בין 40 ל-75 ק"ג. בגיל שלושה חודשים, בעלי חיים צעירים שוקלים כ-20 ק"ג, בחצי שנה - 25 ק"ג, ובתשעה חודשים - 35 ק"ג.

בגלל המאפיינים שלו, גזע הכבשים הקרצ'אי נחשב להתבגרות מוקדמת. כבר בשלושה חודשים, נציגיה עולים עד 40% ממשקלם, ושישה חודשים - עד 60%. המעיל של החיה גס, עם תכולת צירים גבוהה - עד 20%. אבל פוריות הכבשים נמוכה - רק 105 כבשים ל-100 מלכות.

Value

כבשה שחורה מוערכת בטעם הבשר. מבין כל הגזעים, מהקרצ'אי הם מקבלים את המוצרים הטובים ביותר של מעמד העילית.

מלבד בשר, כבשים נותנות חלב מצוין עם אחוזי שומן גבוהים. תנובת החלב של כבשים מגיעה לשלושה ליטר ליום, מה שהופך את הגזע למוביל בין הכבשים מבחינת תנובת החלב.

צמר כבשים גס, אבל באיכות גבוהה. יש לו תכונות מדהימות - הוא מתגלגל בצורה מושלמת. בשל כך, מוצרי לבד מיוצרים מצמר. ניתן להשיג עד שלושה קילוגרמים של צמר מחיה אחת בשנה. העור של החיה משמש להכנת עור כבש. בנוסף לכל האמור לעיל, נציגי הגזע נותנים עד שישה קילוגרמים של שומן זנב שמן.

תכונות

גידול כבשים מגזע זה הוא עסק רווחי. הדבר נובע לא רק מהאיכות המעולה של הבשר והאפשרות להשיג מוצרים מסוגים אחרים, אלא גם מהעובדה שכבשים עמידות בפני מחלות שונות ושינויים פתאומיים בטמפרטורה.

כדי לציין את המוזרות של הגזע, נערכו ניסויים שונים בימי ברית המועצות. הם עזרו להוכיח שכבשי קראצ'אי הם גזע עצמאי שאין בו זיהומים.

כדי להוכיח זאת, מגדלים ערכו סדרה של הצלבות: כבשה מגזע קראצ'אי הוצלבה עם גזע רוסי. התוצאה הייתה צאצאים שאין להם שום קשר לרחם, אלא מאוד דומים לאב. נערכו ניסויים על חציית גזע קראצ'אי עם אחרים. כתוצאה מכך, נולדו צאצאים חלשים, בעלי רמת חסינות נמוכה ולמעשה לא אימצו את תכונות הגזע מהיצרן. בהתבסס על מחקרים שונים, מדענים הגיעו למסקנה שכבשים הן חיות עצמאיות לחלוטין ואין להן תערובות של גזעים אחרים.

סוגי משנה

גזע קרצ'אי מחולק לשלושה תת-סוגים.

1. Cuff. סוג זה כולל חיות שאין להן קרניים. צבע המעיל שלהם שחור. שרוול נוסף מתייחס לכיוון הבשר. הבשר שלהם לבבי, עתיר קלוריות, בעל טעם וארומה מצוינים ומעודנים. אין בו כמעט כולסטרול.
2. קארה-מוזיקה. המעיל ארוך, שחור. בעלי חיים עם קרניים.
3. קקבאש. צמר הוא אפור. בהשוואה לתת-מינים אחרים, הםגדלים גדולים יותר.

תוכן

לגידול כבשים בבית, צריך להכין דוכן או מרעה. בעת החזקת בעלי חיים באזור הצפון והמרכז יש להכין דוכן מבודד. כבשים ישוכנו בו במהלך החורף. לאזורים דרומיים שטופי שמש, אין צורך בדוכן.

החדר נשמר נקי ומשודר באופן קבוע. גודל הדוכן תלוי במספר החיות - כבשה אחת צריכה 2 מ ר. מ' הרצפות מכוסות בחול או קש. אין צורך בבידוד מיוחד, אבל הגג מעל החיות צריך להיות טוב.

לכבשים ספק הליכה. עם גידול ביתי, לא תמיד ניתן לספק אותו. התנאי העיקרי להולך הוא היעדר ביצות. בעלי חיים רועים על שטחי מרעה. כבשים תמיד ימצאו בין עשבי התיבול את זה שמתאים לטעמם. בזמן המרעה אין בעיות בעדר. זה נובע מהעובדה שכבשים הן חיות עדר, הן תמיד הולכות בקרבת מקום, הן משתדלות לא להילחם בחזרה מהעדר.

טיפול והאכלה

לשמור ולהאכיל כבשים קרצ'אי היא משימה פשוטה. כבשים הן חיות עצמאיות. בבוקר מאכילים אותם ומשקים אותם. אם יש מרעה, אז הם משוחררים למרעה. בערב מסיעים אותם חזרה לדוכן ומאכילים אותם ומשקים אותם שוב. מבין ההליכים החובה לטיפול בבעלי חיים, מובחנים הבאים:

1. החלף מצעים כשהם מתלכלכים. זהו הליך הכרחי כדי לשמור על המעיל נקי.
2. שטיפת המזינים, שתיינים כל שלושה ימים.
3. אוסף צמר.
4. חיסונים מתוזמנים.

להאכלת החיה משתמשים בירוקים מיובשים, כמו גם בתחמיץ, חציר, גס, מלח, מינרלים.

מזון מרוכז משמש לגידול איילים. הם מעורבבים עם אוכל. עם זאת, הם אינם זולים, ולכן הם משמשים להאכלת יחידים בודדים.

Breeding

כבשים מגיעות לגיל הרבייה ב-5-8 חודשים, אבל עדיף שזה יקרה לאחר שנה. הריון של כבשה נמשך כ-145 ימים. בדרך כלל זה ממשיך ללא פתולוגיות.

שלושה שבועות לפני תאריך הלידה הצפוי, השיער נחתך סביב העטין, בזנב. כבשים נולדים חזקים, קמים מהר על רגליהם. לאחר שבוע, הם יכולים לאכול מזון מרוכז. בהגיעם לגיל שלושה חודשים, ניתן לשחוט חיות צעירות.

מגיל שבוע ניתן להאכיל כבשים בחציר. זה ניתן ללא הגבלות. סוג זה של מזון עוזר ליצור כראוי את הגירה של בעלי חיים צעירים. מגיל עשר מכניסים לתזונה מזון מינרלי: גיר, מלח, קמח בשר ועצמות. הם עוזרים לפתח כראוי את השלד, לבנות מסת שריר. להתפתחות תקינה של שיניים ולתפקוד תקין של הקיבה, זרדים ערבה, ליבנה ואספן מוכנסים לתזונה. הם רכים ובריאים, נספגים היטב, מכילים כמות גדולה של חומרים מזינים. משבועיים ואילך, התפריט הושלם עם מזון עסיסי, תפוחי אדמה מבושלים וכמות קטנה של ירוקים.

אם הכבשים נשמרים יחד עם הנקבה, אז הם עצמם מוצאים לעצמם מזון במרעה. אבל גם בשיטה הזוגידול בעלי חיים לא צריך לשכוח שהם צריכים חלב. כבשים צריכים לקבל אותו עד גיל חודשיים, במקביל לסוגי מזון אחרים.