איך לחסוך במזון מבלי לפגוע בבריאות: דרכים ותפריט לדוגמא למשך שבוע

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

איך לחסוך במזון מבלי לגרום נזק משמעותי לבריאות שלך? בעיה זו הופכת דחופה יותר ויותר עבור יותר ויותר מבני ארצנו שנאלצים להתמודד עם ירידה בהכנסות הריאליות והשכר הנמוך. יתרה מכך, כל זה קורה על רקע אינפלציה גבוהה למדי ועליית מחירים מתמדת. במאמר זה, נספר לכם מהן הדרכים לא להשתבש באוכל. הנה דוגמה לתפריט השבוע כדוגמה.

טעים ולא יקר

טיפים כיצד לחסוך במזון נחוצים לכל מי שמתמודד עם קשיים כלכליים. רוסים סקרנים כבר פיתחו כללים מפורטים שעוזרים לחסוך הרבה, תוך אכילה הגונה מאוד. העיקר להקפיד על המלצות מסוימות.

זה גם חשוב שזה לא רק יחסוך את התקציב המשפחתי שלך,אלא גם להפוך את התזונה למזינה, מגוונת ובריאה יותר. במאמר זה נספר לכם את הכללים הבסיסיים שבזכותם תלמדו לחסוך באוכל, להתייחס נכון לאוכל ולהוציא עליו כמה שפחות כסף.

מזונות נוחות תוצרת בית

סרבו לקנות מוצרי נוחות קפואים בחנויות. כמובן שזה נוח וזול יחסית, אבל בכל זאת יש חסרונות הרבה יותר משמעותיים באוכל הזה. העיקרי שבהם הוא ההרכב שלהם. אם אתם רוצים לברר בעצמכם לא רק איך לחסוך באוכל בלי להזיק, אלא גם איך להפוך את מנות התפריט המשפחתי לבריאות ומזינות יותר, אז כדאי שתדעו שכופתאות וכיסונים מכילים לרוב מילוי בשר יחד עם שומן וסויה. כך גם לגבי קציצות, פנקייק וקציצות. אוכל כזה צריך לזרוק אפילו לא בשביל לחסוך, אלא כדי לשמור על הבריאות.

מוטב אם תקדישו יום חופש להכנת מוצרים חצי מוגמרים כאלה מבשר שנקנה בעצמכם בשוק. ואם אתם מערבים אנשים אהובים בהכנת כיסונים, זה יתרום גם להתקרבות המשפחה.

אם תחשבו את עלות המוצרים שתצטרכו לשם כך, ובהחלט כדאי לכם לעשות זאת, אם אתם רוצים ללמוד איך לומדים לחסוך באוכל, מסתבר שתוציאו אותו הדבר כסף, אבל באותו הזמן באמת תקבל אוכל איכותי.

מבשלים בעצמנו

במונחים של חיסכון והגדלת השימושיות של השולחן שלך, בשלך את הצ'יפס, המאפים והקרקרים שלך.כמובן שכשרואים את מחלקת הקונדיטוריה קשה להתאפק מקניית עוגה או עוגה קטנה. אבל במקרה זה, קיים סיכון של הרעלת מזון, שכן אתה לא יכול לדעת באילו תנאים הם אוחסנו. שנית, ברוב המקרים, המרכיבים לממתקים כאלה אינם טבעיים. אז ילדים לא צריכים לאכול אותם.

במקום לקנות עוגה שנרכשה בחנות, אפו ביסקוויט שוקולד או שרלוט משלכם. זה לא קשה בכלל, ותוציאו הרבה פחות כסף אם תבשלו במטבח שלכם. יתר על כן, אתה יכול לשמח את יקיריהם עם עוגות תוצרת בית ללא איום על הבריאות. זו דרך טובה לחסוך כסף על אוכל.

כך גם לגבי קרקרים, צ'יפס, אגוזים מלוחים ומזונות דומים אחרים. אם כל זה כל כך מתוק לבטן, לא כדאי לסרב כלל לחטיפים אם תחליטו לחסוך. אתה יכול להתחיל לבשל את כל זה בעצמך. אין דבר קל יותר מאשר תפוחי אדמה פרוסים דק ומטגנים אותם בשמן חמניות. זה אפילו יותר קל להכין קרוטונים. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לחתוך כל לחם מעופש לחתיכות קטנות, מלח ולשלוח לייבוש בתנור. אם תרצה, ניתן לפזר עליהם תבלינים, ואז הם לא יהיו מובחנים מאוד מאלה שנרכשו בחנות.

אם אתה רוצה להבין איך לחסוך באוכל, אז קנה נא במקום אגוזים מלוחים. הם הרבה יותר זולים, ואפשר לבשל אותם בבית על ידי טיגון במחבת או בתנור. כך תוכלו לחסוך כמעט בכל מאכל. העיקר לא לפחד להתנסות.

פירות וירקות העונה

עצה טובה למי שלא יודע לקנות אוכל כדי לחסוך כסף היא לקנות רק ירקות ופירות העונה. כלל פשוט זה יחסוך לא רק את הכסף שלך, אלא גם את בריאות משק הבית שלך. מאחר בירקות ובפירות, שעבורם זה בבירור מחוץ לעונה, יש תמיד כמות גדולה של כימיקלים וחנקות.

באופן כללי, ברוב המקרים, יש לתת עדיפות לאותם מוצרים שגדלים ברוסיה או במדינות שכנות. הם יהיו גם זולים יותר וגם בריאים יותר עבור הגוף שלנו.

חוץ מזה, בהחלט יש צורך לסרב לשימור, מוכן בצורה תעשייתית. למשל, ריבה, מלפפונים כבושים, כמו גם שאר האוכל מקטגוריה זו. על מנת לחסוך כסף, שוב ניתן לבצע שימור לבד, לקנות את הירקות או פירות היער הדרושים לכך כשהם הכי זולים.

כדאי לזכור גם לגבי קטיף גרגרי בר ופטריות בעצמנו. אוכל כזה יגוון את התפריט, כמו גם יסיח את דעתכם מהמולת העיר. העיקר להיזהר. קודם כל, אספו רק את הגרגרים והפטריות שאתם יודעים בוודאות שהם לא רעילים.

דג ובשר במקום נקניק

טיפ נוסף כיצד לחסוך באוכל מבלי לפגוע בבריאות הוא לוותר על נקניקיות ונקניקיות בכל צורה שהיא. מוצרים אלו חסרים כמעט לחלוטין את הבשר עבורו אנו קונים אותם. במקום זה, הוא מכיל תוספי טעם, תחליפים, וזה שווה הכליקר מאוד. אז זה לגמרי לא מובן למה הצרכן משלם כל כך הרבה כסף על כשהמוצר עצמו לגמרי לא טבעי.

לחלופין קנה בשר חזיר, עוף, בקר. ניתן להרתיח, לטגן, לאפות, והעלות של כל בשר תהיה נמוכה מהנקניק הממוצע. זוהי דרך מצוינת לחסוך כסף על ידי אכילת מזון בריא.

העיקר לא לקנות דגים ובשר בלי מחשבה. לדוגמה, אם אתה מבשל אוזן, זה לא הגיוני לקחת פילה יקר, זה בהחלט אפשרי להגביל את עצמך לראש דג. במקרה זה, המרק יהיה רק עשיר יותר, ותוציא הרבה פחות כסף. עוף שלם זול הרבה יותר מ"חלקיו" שנקנים בנפרד. ואם אתם מתכננים לבשל קציצות, אז במקום שקדים עדיף לקחת חלק מהשכמה.

לפתן ומיץ

אתה יכול גם לחסוך הרבה במשקאות. כדאי להתחיל עם דחייה מוחלטת של סודה מתוקה. זה לא זול, וגם מזיק מאוד.

במקום זאת, עדיף לבשל לפתנים בעצמכם, להכין מיצים טריים או משקאות פירות. כדי לא להישאר בלי משקאות טעימים בחורף, הכינו אותם מחסר קפוא, כשהפירות בעונה, הם הכי זולים. במונחים של כסף ספציפי, העלות של ליטר לפתן ביתי תהיה נמוכה לפחות פי שניים מהסודה המתוקה הזולה ביותר, ואין צורך לדבר על יתרונות בריאותיים.

לחנות עם רשימה

דרך נוספת לחסוך כסף: נסה ללכת למכולת בתדירות נמוכה יותר. יתר על כן,מגיעים לסופר מלאים ועם רשימת מכולת ברורה ומחושבת היטב. עדיף לקנות לא יותר מפעם בשבוע. צאו לקניות עם כמות מוגבלת של מזומן והשאירו את כרטיס האשראי בבית. אז לא תתפתו לקנות משהו לא מתוכנן.

לפני שאתם הולכים לסופר, חשבו היטב על התפריט לשבוע הבא, ערכו רשימה של מוצרים נחוצים. זה יהיה שימושי לערוך ניטור מחירים ראשוני כדי לגלות היכן הפסטה או החזיר הזולות ביותר. כעת ניתן לעשות זאת בעזרת אפליקציות מיוחדות לנייד.

היה מודע תמיד לקופונים וכרטיסי הנחה, שלעתים קרובות מאפשרים לך לרכוש מוצרים במחירים טובים יותר.

תאריך תפוגה

בביקור בסופרמרקטים גדולים, בדוק תמיד את תאריכי התפוגה של המוצרים שאתה קונה. אם תבחרו במוצרי חלב מותסס, אל תתעצלו להגיע לאריזת הקפיר בקיר הרחוק של המתלה, סביר להניח שהיא תהיה הטרייה ביותר. בדוק את המדף התחתון והעליון, מכיוון שהפריטים היקרים ביותר נמצאים תמיד בגובה העיניים.

אם אתם מחפשים אוכל לארוחת הערב, תוכלו לקחת בשר או נקניקיות עם תאריך תפוגה. אפשר לקבל עליהם הנחה משמעותית, אבל הם עדיין לא מפונקים. אם אתה מתכוון לבשל ולאכול אותם היום, תהיה לך עסקה טובה.

תפריט לדוגמה

לסיכום, נספר לכם, בעזרת דוגמה של תפריט ספציפי, איך לחסוך באוכל. תכנון חשובמרכיב במעבר לתזונה חסכונית ובריאה.

1. יום שני: ארוחת בוקר - שיבולת שועל עם צימוקים, ארוחת צהריים - מלפפון חמוץ עם בשר, ארוחת ערב - ריזוטו ירקות.
2. יום שלישי: פנקייק עם חלב מרוכז לארוחת בוקר, תבשיל תפוחי אדמה וסלט ירקות לארוחת צהריים, כוסמת עם קציצות לארוחת ערב.
3. יום רביעי: פנקייקים לארוחת בוקר, בורשט ופסטה נייבי לארוחת צהריים, כרוב מבושל עם סלט בשר וירקות לארוחת ערב.
4. יום חמישי: דייסת חלב לארוחת בוקר, מרק כרוב וסלט סרטנים לארוחת צהריים, תבשיל ירקות לארוחת ערב.
5. שישי: כריכי גבינה לארוחת בוקר, מרק גבינה וסלט לארוחת צהריים, תפוחי אדמה מטוגנים עם בשר לארוחת ערב.
6. שבת: דייסת סולת לארוחת בוקר, כופתאות שהכנתם לארוחת צהריים, דגים מטוגנים ואורז לארוחת ערב.
7. יום ראשון: ביצים מקושקשות לארוחת בוקר, מרק לארוחת צהריים ולחמניות כרוב עצלות לארוחת ערב.

הנה תפריט לדוגמה לשבוע. איך לחסוך באוכל, תבינו בקרוב מאוד אם תעקבו בדיוק אחר הכללים והטיפים במאמר זה.