הכנת קרח יבש בבית

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

קרח יבש הוא פחמן דו-חמצני מוצק (דו-חמצני) שהופך במהירות לאדים בלחץ אטמוספרי ובטמפרטורת החדר. השלב הנוזלי עוקף.

מבחינה חיצונית, פחמן דו חמצני באמת דומה לקרח רגיל (ומכאן השם). הטמפרטורה של "קרח יבש" קרובה ל-79˚С. הוא "נמס", סופג 590 קילו-ג'יי/ק"ג. לא רעיל. הוא משמש בעיקר לקירור מוצרים מתכלים במהלך הובלה או בהיעדר מקררים.

קרח יבש מבוקש בהנדסה, יציקה, מוצרי גומי, עיבוד פלסטיק ופולימרים, הובלת מים/רכבת, מעבדות ותעשיות אחרות (שיקום חזיתות, ניקוי משטחי עץ, ניקוי מערכות אוורור).

ייצור מסחרי של פחמן דו חמצני דורש מפעלי פחמן דו חמצני. קבלת קרח יבש (מחיר קילוגרם נע בין 35 ל-45 רובל, תלוי באזור ומורכבות המשלוח) לא תמיד אפשרי. קודם כל, גורמים כמו ריחוק ממקום הייצור של פחמן דו חמצני ומורכבות התחבורה משחקים כאן תפקיד (יש צורך במכולות מיוחדות (תרמיות). אבל אםהבעיות הללו עדיין ניתנות לפתרון, אז מה לעשות עם הדחיפות? אחרי הכל, יש מצבים שבהם יש צורך בפחמן דו חמצני מוצק באופן מיידי, והחיפוש והמשלוח שלו יכולים לקחת לא רק שעות, אלא אפילו ימים.

מסתבר שגם במצב שלכאורה חסר סיכוי, אתה יכול לגרום לזמן לעבוד בשבילך על ידי הכנת פחמן דו חמצני מוצק בבית למשך מספר דקות.

רוצה לדעת איך מכינים קרח יבש? כל דבר חדש, כידוע, נשכח ישן. צריך רק לזכור את תוכנית הלימודים בבית הספר.

כדי להכין בעצמכם כמות קטנה של קרח יבש תזדקק ל:

- מטף כיבוי (פחמן דו חמצני, עם סימון מסוג OU, השני אינו מתאים);

- תיק עשוי מבד כותנה עבה;

- כפפות (לבד או כותנה, אבל עבות מאוד);

- מסכת פנים (או לפחות משקפי מגן).

מטף הפחמן הדו חמצני (סימון OU) כבר מלא בפחמן דו חמצני, שנמצא במצב נוזלי (בלחץ) ומגיע לטמפרטורה נמוכה למדי ביציאה (כ-72 מעלות צלזיוס). זו הסיבה שאמצעי זהירות (כפפות, מסכה) כל כך חשובים.

בוא נתחיל. אנחנו לוקחים מטף, מסירים ממנו את החותם ושולפים את סיכת הביטחון מהידית. שמנו את התיק שהוכן מראש על השקע, מניחים את הבלון על הרצפה (על צידו) ובעדינות, לאט, לוחצים על הידית. על ידי לחיצה תכופה לסירוגין, אנו משחררים בהדרגה פחמן דו חמצני. לפני כן, חשוב לתקן את התיק על הפעמון(פשוט לחץ עליו ביד), אחרת הוא יעוף (בלחץ) מהלחיצה הראשונה.

כשהשקית מלאה, שחררו את הידית והפכו את התכולה מבפנים החוצה - תראו חתיכות מהקרח היבש מאוד שאנחנו כל כך צריכים.

אחסון לטווח ארוך של המוצר שהתקבל אפשרי רק בטמפרטורה של -80°C ומטה. זה כמעט בלתי אפשרי ליצור תנאים כאלה בבית, אבל אתה יכול להאריך את חיי הקרח היבש על ידי יצירת סוג של תרמוס. קופסת קרטון מרופדת בפנים בפוליאתילן וקצף מתאימה למדי. יש לא לכלול את זרימת האוויר.