עגבניות קובעות - מה זה אומר?

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

בסופרמרקטים הגדולים, עגבניות ארוזות יפה ותמיד יש להן תיאור קצר המכיל מידע על עגבניות נחרצות ובלתי מוגדרות. מידע זה מטעה עבור קונים רבים, מכיוון שהם אינם יודעים מהו. מאמר זה יעזור לך להבין את זה.

זן עגבניות קובע: מה זה?

מושג זה אומר שגידול שיחי עגבניות מוגבל. כשהם מדברים על צמח בלתי מוגדר, הם מתכוונים לכך שהוא אינו מוגבל בצמיחה. עגבניות נחושה מאופיינות בהיווצרות של שחלה ממש בסוף היורה, ולאחר מכן הצמיחה שלה נעצרת. אבל התפתחות הפרי נמשכת בילדים חורגים חזקים שצומחים מהחוזי של העלים. למין בלתי מוגדר אין הגבלה. קצה היורה המרכזי ממשיך לגדול. מברשת הפרחים לא יכולה להגביל את זה בזה.

מה ההבדל בין שני סוגי העגבניות?

מה זה אומר, עגבניות קובעות, כבר הבנו את זה. אך כיצד ניתן להבדיל בין בלתי מוגדרים? אפשר לעשות את זהלפני היווצרותם של פרחים ופירות בצמחים. לאחר הופעת היורה הראשונים, אתה צריך לחכות עד שהברכיים הקוטילדון יתיישרו. לפי אורכם, ניתן לגלות אילו עגבניות קובעות. זה יקרה בעוד כארבעה ימים. בזנים של עגבניות ממין זה, אורך הברך יהיה אחד עד שלושה ס מ, באחר - שלושה עד חמישה. אבל בתנאי של תאורה לא מספקת, השתילים יימתחו מאוד כלפי מעלה, ואז קשה לקבוע את סוג הצמח העתידי.

ניתן לעשות זאת כאשר אשכולות הפרחים הראשונים מתחילים להיקשר. בעגבניות דטרמיננטיות, היווצרות השחלות הראשונות מתרחשת ברמה של שישה או שבעה עלים אמיתיים ומטה, בסוג אחר - לאחר שמונה או תשע. אם הצמחים נשתלו לפני זמן רב, הם הצליחו לגדול ונוצר עליהם מספר אשכולות עם פירות, כמעט בלתי אפשרי לקבוע את סוג הצמח, שכן לא ידוע כמה עלים היו לפני היווצרות הצמח. השחלות הראשונות, שכן בעת שתילת שתילים לעתים קרובות מאוד הגבעולים שלה עמוקים מדי.

סוגי עגבניות קובעות

בהתאם לסוג העגבניות, מומלץ לגדל אותן באדמה פתוחה או בחממה. השתייכותו של יבול למין מסוים משפיעה על היבול. עגבניות נחרצות הן:

• סופר-דימיננטית;
• קובע;
• חצי דטרמיננטי;
• סטנדרט.

Super Determinate Tomatoes

בצמחים כאלה, התפרחות הראשונות על היורה הראשי ממוקמות מעל העלה השביעי או השמיני. ברגע שתיים או שלושתפרחת, השיח מפסיק לגדול. בהקשר זה, התשואה של עגבניות נמוכה. אבל הם מבשילים מוקדם מאוד, בשביל זה, עגבניות צריכות רק 50-60 ימים. היתרון הוא עמידות למחלות המין ופרי בו זמנית.

עגבניות קובעות

התרבות מאופיינת בגובה קטן של השיח, כ-70 ס מ. היווצרות התפרחות הראשונות מתרחשת על היורה הראשית מעל העלה השמיני או התשיעי. בעתיד, הנחת המברשות מתרחשת באמצעות שני גיליונות. צמחים משלימים את צמיחתם לאחר שיש להם כחמישה אשכולות, כך שהיבול גבוה יותר מהמינים הקודמים.

עגבניות נחרצות נחשבות לנפוצות ביותר בקרב מגדלי ירקות, כל תנאי מתאים לגידול. באזורים ממוזגים, מומלץ לגדל אותם באדמה פתוחה, באזורים קרים - בחממות. יש גם לצבוט ולקשור שיחים בעלי צמיחה נמוכה של כמה זנים של מין זה. זה הכרחי בעיקר כדי שהגינה תיראה מסודרת.

עגבניות חצי-דטרמיננטיות

היווצרותן של התפרחות הראשונות מתרחשת מעל 10-12 עלים, אך הן נוצרות על היורה הראשית ועל מספר יריות צד. הבשלת עגבניות מתרחשת מאוחר, הפרי מתארך בזמן. ניתן לקטוף עגבניות לאורך כל עונת הגידול.

מין זה מובחן על ידי שיחים קטנים, שגובהם בקושי מגיע ל-30 ס מ. הוא גדל בעיקר כתרבית עציצים, על אדני החלונות של דירות. עגבניות כאלה מותאמות לביתתנאים, מציגים פרי טוב, מעניקים יבול גבוה של עגבניות קטנות וגדולות כאחד עם טעם מעולה.

התכונה העיקרית של עגבניות מסוג זה היא שליבול העיקרי יש זמן להבשיל לפני שרוב המחלות נכנסות לשלב הפעיל של ההתפתחות. הסכנה הגדולה ביותר לעגבניות היא הדבקה מאוחרת. הוא מסוגל להרוס את הצמח לחלוטין.

זני חותמות

יבול זה הוא מגוון של עגבניות הקובעות ומתאים לתושבי קיץ עסוקים, מכיוון שאינו זקוק לטיפול מיוחד. לעגבניות יש שיח מפותח וגבעול חזק. זוהי המוזרות של עגבניות סטנדרטיות. הם גדלים בקנה מידה תעשייתי לצורך עיבוד ומכירה לאוכלוסייה. לשם כך משתמשים בשטחים גדולים ונמשכים מגדלי ירקות רבים. אין צורך לקשור צמחים, מכיוון שהגבעול העבה שלהם מסוגל לעמוד בפירות רבים. ניתן לקצור את היבול לאחר 75 ימים, עד אז העגבניות בשלות לחלוטין.

עגבניות בלתי מוגדרות

צמיחתם צריכה להיות מוגבלת, מכיוון שלצמחים יש גובה רב. אם זה לא נעשה, הם יכולים לגדול עד ארבעה מטרים. בהתחשב בכך שהאזור הסיבירי מאופיין בקיץ קצר, לצמחים מעל שני מטרים גובה פשוט אין זמן להתמתח, ולכן, ברמה זו, יש להסיר את צמרותיהם. אזורי דרום הארץ מתאימים יותר לעגבניות מסוג זה.

סגולות העגבניות

המאפיינים החיוביים של זנים קובעים יכולים להיותמיוחס ל:

• הבשלה מוקדמת של פירות, המתרחשת לפני שמחלות שונות מתחילות להתפשט באופן מסיבי. לעגבניות אין זמן להתפעל מהן.
• זמן קציר מוקדם.
• הבשלה ידידותית של פירות עקב קשירה בו-זמנית של מספר מברשות.

חסרונות הנוף

עגבניות נחרצות פופולריות בקרב גננים, אבל יש להן גם מאפיינים שליליים:

• תנובה קטנה עקב הגבלת השיח בצמיחה, כאשר היווצרות של שחלות חדשות נפסקת.
• היווצרות תכופה של מברשות דורשת יותר חומרים מזינים, שיש להזין אותם כל הזמן לצמחים.
• עקב הגבלת צמיחת הצמחים על ידי peduncles, נוצרים ילדים חורגים רבים, שעליהם נוצרות שחלות. הצמח, בגלל הגידול הקטן שלו, לא יכול לעמוד בעומס כזה, היורה יכול להישבר. כדי למנוע זאת, יש להסיר ילדים חורגים מעת לעת.
• עגבניות ממין מוגדר עמוסות במספר רב של שחלות, השיחים מעובים, והדבר עלול להוביל להתפשטות של זיהום פטרייתי.

זנים קובעים של עגבניות לחממות

עגבניות ממין זה אינן יצרניות במיוחד, ולכן לרוב הן גדלות בחממות נמוכות או בחממות גבוהות, שבהן מפלס הגג מופחת באופן משמעותי. אבל במקרה זה, הם צריכים להיות ממוקמים סביב כל ההיקף, שכן עגבניות בלתי מוגדרות נטועים במרכז, אשר נקטפים במשך כמה חודשים. מוצגות דוגמאות של עגבניות נחרצות בחממהלמטה.

Burgeois F 1

הכלאה זו היא תוצאה של עבודתם של מגדלים מאודסה. דרום הארץ והנתיב האמצעי מתאימים לעיבוד. גדל היטב בחממה ובאדמה פתוחה. 105 ימים מספיקים להתבגרות מלאה. השיחים גבוהים, מ-80 עד 120 ס מ. בדרום גובהם יכול להגיע למטר וחצי.

פירות הבציר הראשון גדולים יותר, משקלם הוא 400 גרם, אם כי המשקל הממוצע הוא 200 גרם. יש להם יחס טוב בין סוכר וחומצה, שבזכותם המגוון משמש להכנת מיץ טעים ו שימורים. יבול ממוצע: 7-12 ק"ג פרי למ"ר אדמה. ההיברידית מומלצת לחקלאות אישית, אינה מתאימה לגידול תעשייתי, מאחר ואין ערובה ליבול גבוה. לעגבניות האלה יש סגולות רבות:

• לפירות איכות שמירה גבוהה.
• התרבות עמידה בפני שינויי טמפרטורה.
• צמחים סובלים היטב בצורת.
• עגבניות עמידות בפני מחלות מינים כגון ריקבון קצה הפריחה, רגל שחורה, ורטיקיליום.
• לתרבות יש יישום אוניברסלי.

Openwork F 1

הכלאיים מבשילים, כמו הקודם, באותה מסגרת זמן. זהו צמח סטנדרטי ממין מוגדר, גובהו 90 ס"מ. הוא גדל בערוגות גינה ובחממות. על היורה נוצרות שחלות קרן, שבהן נוצרים חמישה פירות, המשקל הממוצע שלהם הוא 280 גרם. לכל ענף יכולים להיות ארבע צרורות. כדי שהפירות יגדלו, משאירים שלוש שחלות בכל צרור, והלאהלכל סניף שני חבילות. לאורך כל העונה ניתן לאסוף 12 ק"ג פרי למ"ר שטח חלקה. עגבניות נאכלות טריות, משמשות להכנת מיץ ורסק עגבניות.

Olya F 1

יבול זה הוא אחד הזנים הטובים ביותר של עגבניות נחרצות המיועדים לגידול מסחרי בתנאי חממה. הפירות מבשילים מוקדם, הצמחים עמידים לקור, כמעט אינם חולים. כל צומת יוצר עד שלוש מברשות עם תשע שחלות, הממוקמות לרוב על היורה, דרך עלה אחד או שניים. לפירות במשקל 135 גרם טעם חמוץ מתוק. העגבניות בגודל זהה, הקוטר שלהן הוא 65 מ"מ. התשואה גבוהה מאוד: 25 ק"ג למ"ר. עגבניות טעימות, נאכלות טריות ומעובדות.

Staging

ילדים חורגים נקראים נצרים שנוצרים מניצנים הממוקמים בין הגבעול והעלים ממש בבסיסם. יורה אלה גדלים בלי סוף. עלווה מופיעה עליהם, נוצרות שחלות וילדים חורגים חדשים. זה יימשך עד שהשיח יתעבה לחלוטין. הדרך היחידה לעצור את התהליך היא להסיר ילדים חורגים. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר כאשר אורכם מגיע לחמישה עד שבעה סנטימטרים. איך לצבוט עגבניות קובעות? הליך זה פשוט, הוא כדלקמן:

• בעת הסרת בנים חורגים, השאר גבעולים באורך שלושה מילימטרים כדי שלא יווצרו חדשים.
• הליך זה מתבצע בימי שמש, במחצית הראשונה, כדי שיהיה זמן לפצעיםקח נשיפה.
• יש לנתק ילדים חורגים: ברגע שהם מופיעים ולפני הקטיף. אם הם גדלו, עדיין יש להסיר אותם כדי שלא ייקחו מזון מהפרי.
• תודות לצביטה, הפירות מבשילים מהר יותר, הפירות גדלים עם הזמן, והעגבניות מתגברות באיכותן.

Care

עגבניות, כמו כל שאר הצמחים התרבותיים, זקוקות לטיפול, שהוא כדלקמן:

• יש להרים את השיחים, במקביל לשחרר את האדמה מסביב לשיחים, מה שיוצר גישה חופשית של חמצן לשורשים.
• בצע צביטה, מה שמפחית את הסבירות להתפשטות של זיהום פטרייתי.
• דשן עם דשנים בהרכבים שונים בהתאם לתקופות הצמיחה.
• צמחי מים בעת הצורך. אם מזג האוויר חם, לעתים קרובות יותר.
• הגן על עגבניות מפני מחלות ומזיקים.