שווקי האוכל במוסקבה. שווקים, ירידים במוסקבה ובאזור מוסקבה

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

מטרופולין עם מיליון תושבים ומבקרים פשוט חייבת להיות עיר מצוידת היטב במוצרי מזון. למוסקבה רשת מפותחת של מגה וסופרמרקטים, מרכזי קניות, מחסנים, בסיסים, מינימרקטים ושווקים. האחרונים, בתורם, מנסים לספק למוסקוביטים את המוצרים הטריים ביותר על ידי יצירת קשרים עם חוות אזוריות וספקים פרטיים. כמה מילים על דבר כזה כמו שוק אוכל.

מהו שוק אוכל

בכל הזמנים, היו כמה יחסים כלכליים חופשיים. הסיבה לכך הייתה תהליכי הייצור השונים שהניבו סחורות, שירותים ומוצרים. האחרונים מילאו וממשיכים למלא תפקיד מכריע במתן מענה לצרכים הפיזיולוגיים האנושיים והם הכרחיים לתפקוד תקין של אנשים.

בעולם המודרני מתפתח מנגנון דינמי ללא שליטה, שבו קונים ומוכרים מקיימים אינטראקציה. אם, בלי כמה מוצרים תעשייתיים וכמה שירותים, אדם יכוללהסתדר בלי אוכל, הוא ימות מהר. לכן, בנוסף לחנויות גדולות וקטנות שבהן ניתן להצטייד בכל מיני מוצרים, נוצרים שווקי מזון וירידים נפתחים בכל מקום.

בתפיסה כללית, שוק המזון הוא מפעל רב-שכבתי. יש:

• מקומי למוצרי חלב מלא, מאפים וחלב טרי;
• אזורי - לפירות, ירקות ומוצרי בשר;
• לאומי - לשימורים ומזון מיובא.

מזון המוצע על ידי השווקים

כאן, במגוון הרחב ביותר של יצרנים קטנים וגדולים מציעים ללקוחות מוצרי מזון תחרותיים. לפי אופי המוצרים המוצגים, הסחורה מחולקת למספר סוגים:

• חומרי גלם: קמח, דגנים, סוכר.
• מוצרים בעיבוד גבוה: שימורים, ממתקים, מזון מוכן לאכילה (צ'יפס, קרוטונים, מוזלי), יין, וודקה, בירה, מוצרי בשר קפואים.
• מוצרים בדרגת עיבוד מופחתת: מוצרי בשר, חלב, בשר טרי, ירקות ופירות טריים.

כמעט בכל הערים והעיירות יש שווקי אוכל. כאן תוכלו לראות מגוון עצום של מוצרים, טריים ונתונים לעיבודים שונים. עיניים מתרוממות משפע פירות היער הטריים ביותר, גידולי ירקות, מוצרי גינה, חמוצים, מוצרים כבושים, עשבי תיבול, בשרים מעושנים המיוצרים על ידי מקומייםחוות ומיוצרות על ידי מפעלים גדולים יותר. למרבה הצער, חלק גדול מחומרי הגלם למזון מסופק על ידי יצרנים מיובאים.

למה יש כל כך מעט אוכל טרי במוסקבה?

מספר הערים שחסרות להן מוצרים טריים ואיכותיים המסופקים על ידי יצרנים אזוריים גדל מדי שנה. מוסקבה בסך מיליוני דולרים לא הייתה יוצאת דופן. לדברי מומחים, הסיבה למחסור במוצרי מזון טריים בבירה נעוצה בחוסר הנגישות הכלכלית לשווקים של מוצרים משטחים חקלאיים (בנזין יקר וכרטיסים, מכסים ומחירים גבוהים למקומות מסחר) ושטח קטן לסחר בשוק.. לפי הסטטיסטיקה, לשוקי המזון במוסקבה יש פי 2.5 פחות שטחי מסחר לאדם מאשר בבירת גרמניה.

זה לא סוד שהמוסקוביטים מבלים חלק ניכר מזמנם בפקקים ובכבישים, מגיעים לעבודה ובחזרה הביתה באמצעי תחבורה שונים. לקניות גשו לסופרמרקט הקרוב או חנות מעבר לפינה. ובהם לפעמים המוצרים מיושנים, והמחירים "נושכים". אחרי הכל, גם תושבי הבירה רוצים לאכול פירות יער עונתיים טריים ופירות מקומיים, שנלקחו לאחרונה מהסניפים! אבל, למרבה הצער, שוק האוכל רחוק!

לאוכלוסיית המיליונים, שוקי המזון במוסקבה אינם מיוצגים בכמות מספקת. רובם ממוקמים הרחק מנתיבי התחבורה הראשיים של העיר (תחנות מטרו, ציבוריותתחבורה, חניה). אבל עדיין הם זוכים לביקוש נרחב ואהוב על ידי מוסקובים ומבקרים.

שווקי מזון מפורסמים במוסקבה ובאזור מוסקבה

כדי לשרת עיר ענקית כמו הבירה שלנו ופרבריה, נוצרו כמה שווקי מזון גדולים. הם פועלים בזמנים הנגישים בקלות לתושבים. ביניהם:

• Yaroslavl Market State Enterprise Unitary.
• מתחם שוק צאריצינו.
• שוק שער השמש בצאריצינו.
• שוק האיכרים בכביש המהיר Kashirskoye.
• Severny market SUE בתחנת המטרו "Babushkinskaya".
• שוק על הגבעות בקרילטסקו.
• שוק האוכל בריגה.
• Preobrazhensky Market State Enterprise Unitary (שוק מזון).
• פטרובסקו-רזומובסקי.
• "Relight".
• "Original JV".
• שוק Velozavodskoy.
• "Vernissage חדש".
• "אפגני" בקוזמינקי.
• ארקייד בתחנת המטרו Paveletskaya.
• "Autobahn and K" ב-Domodedovo.
• שוק ב-Volokalamka.
• MP "Delo" ברחוב Profsoyuznaya.
• שוק מריינסקי.
• לפורטובו שוק מדינה יחידה.
• חברת Taystra בתחנת המטרו Volzhskaya.
• מתחם הקניות דורוגומילובסקי ברחוב Mozhaisky Val.
• שווקים "Brateevskiye Prudy" ו-"Bars-2" במריינו.

שווקי מזון אינם זמינים בכל הערים של אזור מוסקבה. זה תלוי בריחוק של עיירות וכפרים מהבירה, מאוכלוסייה קטנה או חוסר מקום וביקוש מספיקים. אבל בהתנחלויות כאלה יכולים להיווצר שווקים ספונטניים קטנים. כאן מוכרים בעיקר מוכרים מהאוכלוסייה המקומית עודפים של יבול צנוע שנקטף מבקתות קיץ ואדמות גן. תן לא הרבה, אבל משלו, טבעי!

רק חלק מהערים באזור מוסקבה, כמו ליוברטסי, אודינצבו, ז'לזנודורוז'ני, דולגופרודני, קרסנוזנמנסק וההתנחלויות של מחוז מוסקבה קרסקובו, גורקי-10, יכולות להתפאר בשווקי מזון.

ירידי אוכל במוסקבה

הרשימה שלעיל היא רשימה כמעט מלאה של השווקים באזור מוסקבה ומוסקבה. אבל לא רק כאן, מוסקוביטים ואורחים מבצעים את הרכישות שלהם ורוכשים מוצרים רבים בקמעונאות, המוצגים במבחר עצום. בבירה, פה ושם, הם פרסו את הביתנים הרבים שלהם וסחרו בזריזות ירידי מזון שונים: קולומנסקאיה, קונקובו, סיטונאי קוטליאקובו, און ברזובאיה, און סמולניה, און ליובלינסקאיה, אורחובו ולילך.

מוסקבה עם אוכלוסייה של מיליונים רבים נותרה המרכז שבו מצטלבים נתיבי מסחר רבים. מטבע הדברים, זרם גדול של מוצרי מזון נופל על הבירה. מכאן יש הפנייה יומית של סחורות בכל הארץ העצומה. ומסתבר שמוסקבה היא לא רק הצרכנית העיקרית של מוצרים, אלא גם משמשת כנקודת החלוקה מחדש העיקרית.

שווקי מזון סיטונאיים פופולריים במוסקבה

המוני סוחרים מאזורים רבים הולכים ברצון למנות גדולות של רכישות לשווקי המזון הסיטונאיים של מוסקבה ולכל מיני ירידים במוסקבה. תושבי הבירה אינם יוצאי דופן, הם גם מצטיידים לשימוש עתידי במחסנים סיטונאיים, מחסנים, ירידים ושווקים. בשנים האחרונות, שווקים סיטונאיים במוסקבה כמו דנילובסקי, דורוגומילובסקי, פריוברז'נסקי, ריגה, לנינגרדסקי, לפורטובסקי, צ'רמושקינסקי וולוזאבודסקוי זכו לביקוש מיוחד.

בכל שוקי המזון הנ ל במוסקבה יש את המבחר העשיר ביותר של מוצרי מזון. הם עוזרים למלא את המקררים שלכם בסחורה זולה, אך יחד עם זאת, באיכות גבוהה. בעת רכישת כמויות גדולות, המוכרים מוכנים לעזור במשלוח הרכישות ליעדים שלהם.

כל שוקי האוכל הסיטונאי של הבירה, במידה זו או אחרת, הפכו למקום מועדף על ספקי מסעדות אופנתיות בעיר. המוצרים הטריים והאיכותיים ביותר נרכשים כאן עבור מנות ייחודיות המשמחות את כל גורמה מוסקבה. צריך לומר עוד קצת מילים על שלושת שוקי האוכל במוסקבה.

מרכז הקניות Lefortovo

הוא שוק האוכל הוותיק ביותר בבירה. עוד בשנת 1712, על המדפים של מרכז הקניות של Lefortovo (השם הישן של שוק Lefortovo), אפשר היה לראות את המוצרים הטבעיים של חוות עתיקות. כל מה שנכרה בעבודת עצמו בחלקות הבית ונלכד ממאגרי טבע נקיים הוצע לקונים בבירה.

שווקים מודרניים נשארים קטנים, אבל הקניונים תמיד מלאים. יש רק מוצרים איכותיים במחירים סבירים. שוק Lefortovo ממוקם לא רחוק (כ-300 מטר) מתחנת המטרו Aviamotornaya ומשלוש תחנות תחבורה ציבורית (כ-50 מטר). פתוח מ-8 בבוקר עד 20 בערב.

שוק Velozavodskoy

שוק זה מוכר מגוון רחב של מוצרים חקלאיים מספקים רוסים וזרים. אבל בחשבון מיוחד נמצאים חקלאים מקומיים. וזה ראוי להערכה! אם אנחנו מדברים על הגיאוגרפיה של הסחורות המוצגות בוולוזאבודסקי, אז היא מכסה את כל רוסיה חסרת הגבולות ואינה מסתיימת במדינות אקזוטיות.

מוצר למכירה, רק באיכות מעולה. זה מפוקח מקרוב על ידי מעבדת השוק, אשר בוחנת כל מוצר לפני שמניחים אותו על השיש.

שוק ביצבסקי

מקומיים יוצאים לטייל לשוק הזה. הוא ממוקם במקום מאוד ציורי, לא רחוק ממנו יש יער קטן. ביטסבסקי איכשהו לא נראה כמו שוק עם הביתנים המסודרים שלו. כאן לא תראו שקיות פזורות של אשפה או ערימות של ירקות ופירות רקובים. הכל מאוד נקי והגון!

כל המוצרים הנמכרים הם הטריים ביותר, ללא מזג אוויר, הפירות של גנים ומטעים מאוד מושכים וריחניים. המוכרים אינם פולשים, מוכנים לייעץ בכל נושא. שוק Bitsa אטרקטיבי מכל הבחינות!

כל מוסקבהלשוקי מזון יש עתודות גדולות. יש להם מחסנים מאובטחים ומקומות עבודה נוחים. רובם ממוקמים במקומות נגישים לאורחים ולמוסקוביטים. ההבדל הוא רק בסדר העדיפויות במחיר ובניקיון השטחים. אבל כל שוקי האוכל המעטים במוסקבה הם מבוקשים ורב משתתפים.