איך לשתול סלק: עצה של גנן

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

לפני זריעת סלק, גנן צריך ידע רציני בגידולם. אפילו כמה מאפיינים של התרבות תלויים בצורת יבול השורש. הצורה השטוחה מעידה על כך שמדובר בזן בשל מוקדם שעונת הגידול שלו נמשכת 70-80 יום. בסלק עגול, הצמחייה נמשכת עד 100 ימים; היא שייכת לזנים של אמצע העונה. יבול השורש, בעל צורת חרוט, מבשיל הכי הרבה זמן ושייך לזנים המבשילים מאוחר. מטבע הדברים, ככל שהיבול נקצר מאוחר יותר, כך המוצרים הגדלים והנקצרים מתאימים יותר לאחסון החורף. ישנן שתי תשובות עיקריות לשאלה כיצד לשתול סלק - זריעת זרעים וזריעת שתילים. אלגוריתם זריעת זרעים משוער מורכב מהשלבים הבאים:

• השריה מקדימה של זרעים לפני זריעה (בערך יום);
• בחירת זמן זריעה. אם אתה רוצה לקבל ייצור מוקדם, עדיף לזרוע את הזרעים לפני החורף או תחילת האביב. במקביל, הם מתחילים לנבוט ב-3-5 מעלות צלזיוס ובהתאם לטמפרטורה הנוספת, שתילים עשויים להופיע בטווח של 12-20 ימים. כדי להשיג יבול לחורף, שותלים זרעים בתחילת הקיץ;
• זריעה ישירה של זרעים מוכנים מראשאדמה לעומק של כ-4 סנטימטרים. תשומת הלב העיקרית של הגנן בעת הכנת האדמה צריכה להיות משולם כיצד לשתול סלק עם רמת חומציות נמוכה. כדי למנוע תקלה כזו, יש להוסיף אפר או עדיף סיד.

סלק הוא גידול עמיד יחסית לכפור, שתילים יכולים לסבול כפור עד שלוש מעלות. עם זאת, ישנם אזורים חקלאיים של חקלאות מסוכנת בהם רצוי לגדל שתילי סלק. מדובר בעיקר באזורי צפון הארץ. במקרה זה שותלים באדמה שתילי סלק כשלושים יום לאחר סיום הכפור היציב באזור, ועל הצמח יווצרו כ-4-6 עלים.

BEET CARE

הדילול הראשון בטכנולוגיה, איך לשתול סלק, צריך להתבצע כאשר נוצרים 3-4 עלים מלאים על הנבט. שלב הדילול בין הזרעים הוא 3-4 ס"מ בקירוב. במהלך תהליך זה, נשארים היצרים הקיימאים ביותר, ומסירים את הנחשלים. במהלך הדילול השני מתבצע הליך דומה, רק הפער בין הצמחים צריך לגדול ל-8-10 ס"מ, ובזמן זה יבול השורש אמור להגיע לקוטר של כמה סנטימטרים. לאחר כל דילול מומלץ ליישם חומר אורגני בצורת תרחיץ, או לדשן בדשנים מינרליים בשיעור של 30-50 גרם למ"ר. מקומות מוצלים אך תובעניים מאודאור.

כפי שמעידה העצות של גננים מנוסים, אם מגדלים סלק לשימוש ביתי, הכי יעיל לשתול אותו סביב שדה תפוחי אדמה. אז מובטח שהמשפחה לא תישאר בחורף בלי מוצר מוכר ובריא שכזה, שהוא חיוני לא רק לבישול בורשט, אלא גם לכל מיני חטיפים.