גזר קרוטל: תיאור מגוון, מאפיינים, תכונות גידול

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

גזר הוא יבול שורש ייחודי עם התוכן העשיר ביותר של יסודות שימושיים וויטמינים. נכון לעכשיו, אלפי זנים גדלו ברחבי העולם. אחד מהם הוא זן השולחן של גזר קרוטל, בעל שורשים מעט מוארכים ועבים וצבע עז כתום-אדום. חקלאים אוהבים אותו בגלל התשואה הטובה שלו, הטעם המעולה והעמידות בפני מחלות ומזיקים.

תיאור מגוון

Carrot Karotel שייך לזנים בינוניים. ליבול השורש יש ליבה קטנה, קצה קהה, העיסה מתוקה, עסיסית, פריכה, עשירה בקרוטן. Karotel מוערך בשל התנגדותה לצביעה, ירי. משקל הגזר קטן, בממוצע שישים גרם.

מגוון סוגי

גזר קרוטל - זן ותיק. קשה למצוא אותו בחנויות, אבל יש הרבה סוגים שלו:

1. אחד מסוגי הזנים המוקדמים ביותר הוא קרטל פריז.גידולי שורש מבשילים במשך שמונים יום. יש להם ארומה נעימה, טעם קינוח. גדל הכי טוב באדמה כבדה. הזן מיועד לצריכה טרייה, להקפאה, שימורים. החסרונות כוללים תשואות נמוכות - עד חמישה קילוגרם למ"ר.
2. חמוציות קוטב מבשילות תוך כשישים יום. סוג הזן גדל בדרך כלל באזורים הצפוניים של רוסיה, שם הקיץ מסתיים במהירות. זה נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר לגידול באקלים קר. גידולי שורש אינם מאוחסנים לאורך זמן, ולכן הם משמשים למאכל, שימורים, קפואים.
3. Carrot Alenka - סוג נוסף של Karotel גזר. הוא אינו נסדק, בעל עמידות מצוינת למחלות. ליבול השורש צורה גלילית ואורך ממוצע של כחמישה עשר סנטימטרים. מבשיל 85 יום. החיסרון של הזן הוא הצורך בטיפול זהיר, אחרת הקציר ייכשל.
4. Carotel select הוא נציג הולנדי של סוג הזן. שונה מסוגים אחרים בפלסטיות גבוהה. אורך גידולי השורש מגיע ל-14 סנטימטרים, הצבע עשיר, בהיר מאוד, כתום. המגוון אידיאלי לבישול, שימורים. החיסרון הוא הדרישות הגבוהות לקרקע ותנאים מיוחדים להבשלה - הוא גדל רק על קרקעות קלות.

תשואות

עם טיפול טוב, גזר קרוטל נותן יבול טוב. ממטר מרובע אחד ניתן להגיע משישה לשבעה קילוגרמים או יותר של גידולי שורש באורך של עד 20 ס מ ובמשקל של עד 150 גרם.כל אחד.

מתי לשתול גזר

זמן שתילת הגזר נבחר באופן אינדיבידואלי לכל אזור. זה לא צריך להיות מוקדם מדי. הזמן האופטימלי ביותר הוא כאשר הטמפרטורה היומית הממוצעת היא +15 מעלות צלזיוס.

המיטה מוכנה מראש. האדמה צריכה להיות רופפת בו. אם כדור הארץ כבד, אז הוא מדולל בחול. לאחר מכן מכינים את הזרעים. הם מונחים על מטלית לחה, מכוסה בשכבה שנייה מלמעלה. הבד חייב להיות תמיד לח. לאחר התפחה של הזרעים, מכניסים אותם למקרר להתקשות למשך שבועיים.

להכנה לשתילה, מורחים דשנים (חומוס, אפר) על האדמה. אין להשתמש בדשנים או זבל חנקני, מכיוון שהירק רגיש מאוד לתכולת חנקן גבוהה.

הכנת קרקע

לאחר בחירת אתר מתאים, הכינו את האדמה לשתילת גזר. במהלך זריעת האביב, האדמה נחפרת מראש, מהסתיו. אתה צריך לחפור עמוק, כידון כף אחד וחצי.

לפני הזריעה מפזרים את הערוגות באפר עץ, ולאחר מכן הם מתחילים ליצור תלמים בעומק של לא יותר מ-2.5 ס מ.

תכונות של זריעה ודישון

אם אתה צריך להשיג גזר Carotel לשימוש בסתיו ובחורף, הזריעה מתבצעת מהימים הראשונים של מאי.

זרעים מוכנים מראש מונחים בחריצים עד לעומק של שני סנטימטרים, המרחק בין השורות הוא חצי מטר. מלמעלה, הגידולים מכוסים בסרט. הנורמה נחשבת לזרוע 0.5 גרם לכל 1 מ ר. שתילים מופיעים בעוד שבועיים. מייד אחרייש לדלל בזהירות את מראה הנבטים הראשונים של השתילה כדי למנוע את התעבותם.

אתה יכול לזרוע זרעים לפני החורף. לפי התיאור, גזרי קרוטל מתפקדים בצורה הטובה ביותר באזורים שבהם צמחו בעבר מלפפונים, עגבניות, כרוב או בצל.

האכל את המומחים שלה ממליצים רק על דשנים מינרליים. בפעם הראשונה הם מוצגים שבועיים לאחר הופעת יורה המונית. ככלל, אשלגן מגנזיה משמש בשיעור של 1 כפית. לדלי מים. לאחר מכן, להלבשה עליונה, קח 20 גרם אשלגן חנקתי, 15 גרם סופר-פוספט כפול ו-15 גרם אוריאה לכל דלי מים.

השקיה

ובאיזו תדירות להשקות גזר? גננים מנוסים אומרים כי השקיה צריכה להיות מתונה ואחידה. למרות שמדובר בגידול שאוהב לחות, הוא אינו אוהב מים עומדים, ולכן יש להשקות אותו לעתים קרובות, אך מנות לחות מעניקות חיים צריכות להיות קטנות. ובשום מקרה אסור להציף יורים צעירים.

ההשקיה הראשונה מתבצעת מיד לאחר ההנבטה. מרגע זה ובמשך כל תקופת הצמיחה של מסת יבול השורש, המיטות מושקות שלוש פעמים עם הנורמה - דלי מים למ ר. בדרך כלל הם עושים זאת בערבים. אז אתה רק צריך לשמור על האדמה לחה מעט. אבל באיזו תדירות להשקות גזר באזור מסוים תלוי לא רק באדמה, אלא גם בתנאי מזג האוויר. אם זה חם, וכדור הארץ קל, חולי, אז יש להשקות אותו 5-6 פעמים בשבוע. סיים להשקות 2-3 שבועות לפני הקציר כדי למנוע פיצוח של גידולי שורש.

מה לשתוללאחר גידולי שורש

ומה לשתול בשנה הבאה אחרי גזר, כי יבול השורש הזה מדלדל מאוד את כדור הארץ? יש להשתמש בזהירות באזור שבו גדלו גזרים בשנה שעברה. במקום הזה יהיו מעט חומרים מזינים, אז עדיף לשתול את אותם יבולים שאוהבים ולא מפחדים מדישון. זה יכול להיות מלפפונים, כרוב, עגבניות.

כדי לשקם את האדמה, כדאי לשתול זבל ירוק לאחר קצירת גזר. לפני החורף מכסחים אותם ומונחים בשכבה אחידה על ערוגת הגינה. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בשיבולת שועל, חרדל, שיפון. גידולים אלה מזינים את האדמה, מבנים ומחטאים אותה.

אם אתה יודע מה לשתול בשנה הבאה אחרי גזר, אתה יכול לקבל לאחר מכן יבול עשיר של גידולי שורש. אם לא תבצע מחזור יבול, אתה יכול לאבד את כל היבול.

מחלות, מזיקים

המחלות והמזיקים העיקריים של גזר כוללות ריקבון, כתם חום, כנימות, גמדות גזר.

כדי להיפטר מריקבון, יש ליישם דשני אשלג. כתמים חומים מוסרים עם מרתח של סרפדים או משתמשים בתכשירים מיוחדים המוצעים בחנויות גינון. טיפולים כימיים תקופתיים עוזרים במאבק נגד חרקים.

איסוף, אחסון

Carotel מתייחס לאותם זנים שנקטפים לאחר כ-100-105 ימים. אתה יכול לברר בצורה מדויקת יותר את עונת הגידול על ידי עיון בהוראות היצרן לגבי זמן ההבשלה של סוג זן מסוים.

לאחר הקטיף לאחסון לטווח ארוך, הגזר מטופל בקפידהמיובשים בצל בטמפרטורה של עד שתים עשרה מעלות. אם לשפוט לפי הביקורות, שיטת האחסון בחול מראה את עצמה היטב.

בכל התנאים, הגזר מסוגל לשמור על כל אבות המזון והתכונות המועילות עד לבציר הבא.