מפעלי הממתקים הטובים ביותר בסנט פטרסבורג: דירוג, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

סוגים שונים של מפעלים, קונדיטוריות בינוניות וקטנות העוסקות בייצור מוצרים מתוקים, יש הרבה בסנט פטרסבורג. רוב הארגונים והמוסדות הללו מייצרים מוצרים באיכות גבוהה שפופולריים מאוד בקרב הצרכנים.

דירוג המפעל

קונדיטוריות קטנות מוכרות את מוצריהן בעיקר, כמובן, רק לתושבי סנט פטרסבורג עצמה באזורים מסוימים. המוצרים של מפעלים בינוניים של התמחות זו, כמו גם מפעלים גדולים של העיר, ידועים, כולל באזור, ובמקרים מסוימים ברחבי רוסיה. הדירוג של מפעלי הממתקים בסנט פטרסבורג מבחינת איכות המוצרים המתוקים המסופקים לשוק, אם לשפוט לפי ביקורות הצרכנים הזמינות באתרים מיוחדים, נראה כך:

1. מפעל אותם. Samoilova.
2. צמח "Sever".
3. "Cameo".
4. Sweet Life Factory.
5. קונדיטוריית נווה.
6. לשלב את "חוף נבסקי".
7. מפעל להם קונדיטוריה. Krupskaya.

בהמשך המאמר, נתאר כל אחד מהיצרנים הללו בסדר שנקבע לפי משך קיומם בשוק המקומי.

מפעל אותם. Samoilova

מפעל ממתקים זה בסנט פטרסבורג נמצא במקום הראשון ברשימת המפעלים הוותיקים ביותר בעיר, כמו גם בדירוג איכות המוצרים המסופקים. הוא נוצר בשנת 1862. מייסד המפעל היה היזם G. N. Borman. בתחילה, זו הייתה קונדיטוריה קטנה שנמצאת ב-Nevsky Prospekt והתמחתה בייצור של שוקולד בלבד. כבר בשנת 1872, המיני-מפעל הזה, שהגדיל משמעותית את קיבולתו, סיפק לשוק כ-90 פאונד של מוצרים כאלה ביום.

ב-1917 החברה כמובן הולאמה. בשנת 1922, המפעל נקרא על שם המהפכנית המפורסמת Konkordia Samoilova. בשנת 1998, מפעל Krasny Oktyabr רכש נתח שליטה במפעל זה. מפעל ממתקים בסנט פטרסבורג im. Samoilova ונחשבת כיום לסניף של המפעל האגדי הזה.

היום, מבחר המפעל הזה כולל כ-100 פריטים. המפעל מספק לשוק, למשל, סוגי מוצרים כמו:

• סוכריות מזנים שונים;
• chocolate (כולל "Alenka");
• halva;
• ביסקוויטים;
• zephyr;
• עוגות וופל;
• ג'ינג'ר וכו'.

המשרד הראשי של החברה ממוקם בעיר בכתובת 16, Angliisky pr. סמוילובה. כך שתושבי העיר ואורחי העיר יוכלו לבחון את בתי המלאכה של המפעל הזה, כמו גם להכיר את תהליך ייצור הממתקים בכל עת.

ביקורות צרכנים

צרכנים רואים במוצרי ממתקים מיצרן זה באמת שאין דומה להם. במיוחד, חובבי המתוקים משבחים את הממתקים שמספק המפעל לשוק. לדוגמה, מאפייני טעם פשוט מצוינים, על פי קונים, מבדילים מוצרים כאלה מהמפעל אליהם. סמוילובה, כמו ממתק השייח' המזרחי. טעם והרכב, לפי הצרכנים, הם פשוט מושלמים.

ממתקים אלו עשויים על בסיס שזיפים מיובשים ופרלינים קצוצים בתוספת אגוזי לוז ואגוזים מגוררים. מוצרי שייח' מזרחיים אינם מציקים, וכפי שהצרכנים מציינים, יש להם טעם נעים.

חברת צפון

המייסד של מפעל קונדיטוריה זה היה פעם סוחר של הגילדה הראשונה פ. קרימזנקוב. בתחילה, זו הייתה קונדיטוריה קטנה ב-Nevsky Prospekt. המאפייה הזו הולאמה בסוף ה-NEP - בשנות ה-20 של המאה הקודמת. תחילה נמסרה הקונדיטוריה ל-Koopromkhleb ארטל, ולאחר מכן ל-Khlebopechenie. בשנת 1936 הפך המפעל הקטן הזה לסניף של המפעל. Samoilova.

בשנת 2007 נבנה מפעל חדש של Sever בסנט פטרסבורג בצד ויבורג. גם מאז 2008 בהעיר מפעילה בית קפה בבעלות המיזם ב-Nevsky Prospekt עם ייצור משלה של ממתקים.

ביקורות על מוצרי Sever

חוות דעת על מוצרי הממתקים המסופקים לשוק מיצרן זה, וכן על הממתקים של המפעל. Samoilova, לצרכנים יש חוויה מעולה. מוצרי Sever, לטענת הקונים, מאופיינים בטעם פשוט מעולה, הרכב טוב וארומה נעימה.

במיוחד, ביקורות נלהבות של צרכנים זכו למוצרים כאלה של מפעל הממתקים Sever (סנט פטרסבורג), כמו:

• Cakes Sever, Lotus, Nevskoe.
• עוגות "לילה לבן", "ירח", "סלבי".

מפעל קונדיטוריה Krupskaya (סנט פטרסבורג)

מפעל זה נוסד בלנינגרד בשנת 1932. בתחילה, הוא נקרא על שמו של N. K. Krupskaya. בשנים הראשונות היא עסקה רק בייצור שוקולד. בשנת 1992 הופרט המפעל. מ-2006 עד 2014 החברה הייתה בבעלות חברה נורבגית. נכון לעכשיו, המפעל הזה הוא סניף של מפעל Slavyanka. מוצרים מיצרן זה נמכרים גם במספר חנויות מותגים בסנט פטרסבורג.

במפעל העתיק ביותר הזה יש מגוון רחב מאוד של ממתקים. היצרן מספק לשוק:

• chocolate (כולל "Krupskaya" המפורסמת);
• ממתקים (כולל דוב בצפון);
• ביסקוויטים;
• פסטה קינוח;
• bars;
• ערכות ממתקים למזכרות וכו'.

גם מפעל הקונדיטוריה Krupskaya (סנט פטרסבורג) עוסק בייצור של מוצרים מתוקים קצת יוצאי דופן. לדוגמה, שוקולד "מיוחד" מיצרן זה מכיל כמות קטנה של מלח. ניתן גם להזמין מוצרים של מותג זה דרך האינטרנט מכל פינה בארץ.

חנויות המותג של מפעל הממתקים Krupskaya בסנט פטרסבורג נמצאות, למשל, בכתובות:

• Staro-Petergofsky avenue, 52.
• Strike, 75.
• 1st Krasnoarmeyskaya st., 2.

מה חושבים הצרכנים

מוצרים של מפעל הקונדיטוריה Krupskaya (סנט פטרסבורג) היו פופולריים מאוד בארצנו במשך עשורים רבים. כמובן, צרכנים מקומיים ראו בשוקולד Krupskaya, Special, ו-Mishka בצפון מוצרים טובים מאוד של היצרן הזה. אולם לאחר מכירת המפעל, מוצריו שיוצרו לפי המתכון המקורי, למרבה הצער, הפסיקו למעשה להיות מסופקים לשוק.

אפילו המפעל של מפעל הממתקים הזה בסנט פטרסבורג נהרס במקומו הישן. נכון לעכשיו, אם לשפוט לפי המשוב מהצרכנים, המוצרים של מותג זה הנמכרים, כולל בחנויות ממותגות, נחותים משמעותית מבחינת הטעם והאיכות של המוצרים משנים קודמות. יחד עם זאת, ממתקים מהיצרן הזה הם, למרבה הצער, די יקרים.

לפי צרכנים רבים, קלקל את הטעםהמותג הזה הוא עדיין נורבגי. המומחים של מפעל הקונדיטוריה Slavyanka, למרבה הצער, בנוגע להחייאת המתכון המקורי למוצרי המפעל על שם. Krupskaya לא נקטה עדיין צעדים.

לשלב את "חוף נבסקי"

חברה זו נוסדה בימי ברית המועצות, לפני יותר מ-60 שנה. ב-1993 היא הופרטה והחלה לפעול תחת שם המותג החדש "נבסקי שור". נכון לעכשיו, מפעל זה הוא אחד היצרנים הגדולים ביותר של מאפי שמנת באזור הצפון-מערבי של רוסיה. מפעל Nevskie Berega מספק לשוק כ-500 סוגים של מאפים ועוגות.

סימן ההיכר של יצרן זה הם פטיפורים מסדרת "לנינגרד". הנפח השנתי של המיני עוגות הללו המסופקות לשוק על ידי המפעל הוא 600 אלף חתיכות. מאפים מיצרן זה זוכים בתעודות ומדליות מכל הסוגים, כולל תחרויות רוסיות.

דעות הצרכנים על מוצרים

פשטידות ועוגות מיצרן זה זכו לביקורות טובות יחסית מלקוחות. לצרכנים יש דעה טובה על כמה סוגים של מוצרים של מפעל Nevskie Berega בשל טעמם המעולה ועלותם הנמוכה יחסית. לדוגמה, קונים משבחים לחמניות מיצרן זה, עוגות, קרם ברולה, שמנת חמוצה.

למרבה הצער, עבור כמה סוגים של מוצרים מיצרן זה, לקונים יש תלונות במונחים של הרכב. ניתן להכין עליו קרם לעוגות ממפעל Nevskie Berega, למשלבסיס מרגרינה. אקלרים מיצרן זה מכילים לרוב מעט מילוי, שוקולד ממאפים זורם לפעמים במורד הידיים וכו'.

Cameo Factory

מפעל זה פועל בשוק המקומי מזה כ-30 שנה. מוצריה מסופקים לחנויות תחת שם המותג "Petersburg Collection". המשרד הראשי של מפעל ממתקים זה בסנט פטרסבורג ממוקם בכתובת: st. Kurlyandskaya, 46. יצרן זה מספק ממתקים, שוקולד, עוגות, ג'לי, סופלה ופאדג' לשוק. הם מייצרים סוגים שונים של מוצרי ממתקים בחנויות של מפעל Kameya ולפי הזמנה.

אחת התכונות של יצרן זה היא שיש לו חנות מקוונת משלו. תושבי סנט פטרסבורג יכולים לרכוש ממתקים מקמיה מבלי לעזוב את בתיהם.

מה דעת הצרכנים על המוצר

ביקורות שסופקו לשוק על ידי מפעל הממתקים "Kameya" בסנט פטרסבורג ממתקים מהצרכנים ראויים פשוט מעולה. קודם כל, הקונים מייחסים את ההרכב הטבעי לתוספת של מוצרי אוסף פטרסבורג. מוצרי ממתקים מבית "קמיה" אינם מכילים חומר מזיק לבריאות. יחד עם זאת, יש להם איכויות טעם, אם לשפוט לפי הביקורות, הם פשוט מצוינים.

צרכנים מאמינים שהחיסרון היחיד של מפעל Kameya הוא שאפשר לקנות את מוצריו בסנט פטרסבורג רק בחנות חברה קטנה אחת. יצרן זה מייצר עוגות ומאפים בעיקר לפי הזמנה בלבד. ממתקים, ג'לי, סופלה וכו'. "אוסף פטרסבורג" היא הדרך הקלה ביותר לקנות דרך האינטרנט (בתשלום עבורמשלוח או איסוף).

מפעל נבה: מידע

מפעל זה הוא אחד ממפעלי הממתקים הגדולים באזור לנינגרד. מפעל זה נוסד בשנת 2001. המשרד הראשי של מפעל נבה ממוקם בסנט פטרסבורג בכתובת: אנגלס Ave., 27 lit. "BSh". כוחות הייצור של מפעל זה ממוקמים באזור לנינגרד בעיר גאצ'ינה.

מפעל נווה מספק כ-250 פריטי מוצרים לשוק. היצרן מייצר מרשמלו, דראג'ים, מרשמלו, עוגיות, מרמלדה, גלילי רקיק ועוד, בין היתר, מפעל זה עוסק בייצור מוצרים כשרים וחללים. למפעל הממתקים "נבה" אין עדיין חנויות מותגים בסנט פטרסבורג. עם זאת, ניתן למכור את מוצריה בשוק לא רק לפי משקל, אלא גם באריזה בעיצוב בלעדי.

ביקורות על הממתקים של היצרן

לצרכנים יש דעה טובה מאוד לגבי המוצרים המיוצרים על ידי מפעל Neva. במיוחד, הקונים משבחים את המרשמלו שסיפק יצרן זה לשוק. היתרונות של מוצר זה, הצרכנים כוללים, קודם כל, הרכב טוב וביצוע מעולה. מרשמלו מיוצר במפעל נווה ממחית פירות טבעית בתוספת סוכר. כפי שקונים מציינים, מוצר זה אינו מתפורר ויש לו מרקם עדין נעים מאוד. יש ביקורות טובות על הטעם של המרשמלו "נבה".

מפעל Sweet Life: מידע כללי ומוצרים מיוצרים

מפעל קונדיטוריה זה בסנט פטרסבורג נוסד גם הוא בשנת 2001. הוא ממוקם בעיר בכתובת: Stachek Ave 47. בנוסף למתקני ייצור, לחברה זו יש מעבדה משלה בה מנוטר הרכב המוצר. הדגש העיקרי של המפעל הוא על איכות הקונדיטוריה המיוצרת.

מגוון המוצרים של יצרן זה כולל כיום כ-100 פריטים. הממתקים הפופולריים ביותר של מותג זה הם:

• ייבוש עם פרג, סובין, פרוקטוז וכו';
• מרמלדה ופרוקטוז מרשמלו "מסתורין", "מיקס פירות" וכו';
• לחם פריך "Nevskaya Mill";
• עוגיות פרוקטוז וסוכר ארוכות.

מוצרי Sweet Life: ביקורות

למרות העובדה שהמפעל הזה נוסד יחסית לאחרונה ואין לו יכולות ייצור גדולות מדי, הביקורות על המוצרים המיוצרים בבתי המלאכה שלו מהצרכנים ראויות פשוט מצוינות. באינטרנט, חובבי מוצרי הקונדיטוריה שמספקת "החיים המתוקים" לרוב רק שבחים. באתרי ביקורות, מוצרים מיצרן זה מקבלים בדרך כלל 5 נקודות מתוך 5 על ידי הצרכנים.

היתרונות של המוצרים של רוכשי "Sweet Life" כוללים הרכב טבעי, טעם וארומה נעימים. בפרט, הצרכנים משבחים לחם מיצרן זה "Nevskaya Mill" עם ירקות. מוצר זה הוא דיאטטי ומתאים, למשל, לאנשים שעושים דיאטה או לנשים בהריון. אפשר לאכול לחם מה"חיים המתוקים" גם עם תבשילים רגילים וגם עם חלב מרוכז, ריבה, חמאה וכו'.