איך לגדל תרנגולי הודו בבית: מידע מפורט למתחילים

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

שמירה על עדר תרנגולי הודו היא סוג רווחי של עסק ביתי. נכון לעכשיו, זה צובר יותר ויותר פופולריות במדינה שלנו. מוצרי בשר מקומיים מחליפים בהדרגה את המוצרים המיובאים. כדי לקבל החזר הגון על ההשקעה או לספק למשפחתך בשר יקר ערך, אתה צריך להכיר את כל המורכבויות של גידול עופות. מהמאמר שלנו, חקלאים מתחילים יכולים לקבל מידע מפורט על איך לגדל תרנגולי הודו בתנאים שונים.

מה צריך להיכלל בתוכנית עסקית?

תחילה עליך להחליט לאיזה כיוון תתפתח. עיסוק זה אינו מוגבל רק לרעיון כיצד לגדל תרנגול הודו בבית. הוא כולל מספר פעילויות ובהתאם לכך גם הכנסות. זה מאפשר לך למקסם את השימוש בכל ההזדמנויות הקיימות לאספקת בקשות שוק. אם זה סביר לגשת לנושא זה, אז אתה יכול לארגן את סוגי המכירות הבאים:

• גוזלים חיים בני חודשיים;
• הודו כמשקל חי (עםטיפוח המוני);
• פגרי ציפור שלמים;
• חתיכות של הודו;
• מכירת חזה (עבור תרנגולי הודו זה החלק היקר ביותר בבשר);
• מוצרים חצי מוגמרים שונים;
• מכירת ביצים;
• נקניקיות תוצרת בית.

יש כמה סוגים של שמירה על ציפורים. יש לשקול את כולם וללמוד בקפידה את האפשרות שנבחרה. לכל שיטה בנפרד יש הבדלים משמעותיים משלה. זה דבר אחד לנהל משק בית עם נוצות, זה דבר אחר להבין איך לגדל תרנגול הודו בחוות עופות.

חשוב למגדל עופות מתחיל לפתור את הבעיות הבאות הקשורות לעלות:

• בחר וקנה מגרש ליצירת חוות עופות;
• לרכוש חומרים ולבנות מתחם שירות;
• להתקין ולהתאים ציוד עבודה;
• בחר ואכלס צלבי הודו פרודוקטיביים;
• לקבל מספיק אוכל;
• ערוך מערכת של חישובים נחוצים עם הנתונים הראשוניים של מחזורי הייצור: פיטום תרנגולי הודו, גידול אפרוחים (זה כולל את אחוז המוות האפשרי של יחידים).

בעתיד, ניתן להוסיף משימות אחרות לתוכנית העסקית. כדאי לחשוב על הרחבת המתחם, למשל לבניית בית מטבחיים ובית מלאכה לעיבוד בשר. כדי להציע לצרכן מגוון שלם של מוצרי בשר, יש צורך לשלוט בטכנולוגיות חדשות לייצורם. ניתן לעסוק בייצור מוצרי חצי גמר שונים, נקניקים, נקניקיות, שניצלים ולספק אותם לחנויות, ברים, בתי קפה ומפעלים אחרים. כפי שניתן לראות, גידול תרנגולי הודו כעסק הוא חווה מבטיחה עם תחום פעילות רחב.

סוגי שמירה על ציפורים

הביקוש הגובר לבשר דיאטטי הוביל בהדרגה לפיתוח טכנולוגיות חדשות לגידול ציפורים. סוג החזקת הודו שנבחר על ידי החקלאי יהיה תלוי גם בפריסה של בניית המקום. ישנן הדרכים הבאות לגדל ציפורים:

• extensive;
• חצי אינטנסיבי;
• intense (סלולר);
• בחוץ.

כל סוג של שמירה על ציפורים כרוך בסיפוק מלא של הצרכים הטבעיים שלהן. החקלאי צריך לדאוג לאפשרות של פרטים לממש את הפוטנציאל הגנטי הגלום בהם במהלך הבחירה או הבחירה. מידת התאורה, הטמפרטורה, איכות ההזנה, ההרכב הכימי של המרחב האווירי, גודל המקום, מניעת מחלות - כל הגורמים הללו חיוניים לתחזוקת הציפורים. ראשית, בואו נראה כיצד מגדלים תרנגולי הודו בחוות עופות.

דרך אינטנסיבית

סוג זה הוא בידוד מוחלט של ציפורים מהסביבה הטבעית. ניתן להרשות לעצמם גידול הודו בכלובים על ידי חוות עופות מתקדמות מבחינה טכנית. ציפורים מוחזקות בחדרים אוטומטיים עם ויסות מיקרו אקלים. מערכות מסוימות בהן נועדו לספק פרטים, תוך התחשבות בגיל ובמאפיינים הגנטיים שלהם. זה דורשעמידה בסטנדרטים גבוהים של היגיינה ופיקוח על ידי וטרינרים. למרות שציפורים חשופות למחלות ויראליות בשל אופן הרבייה האינטנסיבי, הן נפגעות רק לעתים רחוקות מטפילים וחיידקים מזיקים. תזונה מאוזנת מקדמת חילוף חומרים תקין ומגינה על אנשים מפני תמותה.

צלבים בינוניים וקלים גדלים בסוללות תאים מיוחדות, תרנגולי הודו בוגרים מועברים לתנאי הרצפה. בשל חוסר העונתיות, יש לחקלאי הזדמנות לספק מוצרים לשווקים באופן קבוע. הארגון של חווה כזו דורש ניהול ברור והשקעות גדולות.

חצי אינטנסיבי

מערכת ותיקה הכוללת שתי שיטות שונות לשמירה על ציפורים. כדי לנהל סוג זה של כלכלה, יהיה צורך בשני חדרים סגורים המצוידים בציוד אוטומטי ואזורים ייעודיים להליכה. שיטה זו מאפשרת קבלת מוצרים לאורך כל השנה. הסוג האינטנסיבי למחצה נבחר בדרך כלל על ידי מפעלים מגוונים או חוות חקלאיות.

כדי שהחברה תוכל למכור את כמות המוצרים המתוכננת, עובדי חוות הלול עוקבים אחר המיקרו אקלים במקום על מנת לגדל את הכמות הנכונה של עופות לבשר בזמן. הודו טרי מובא לשוק בשיא הביקוש של הצרכנים. מכירת הבשר מתבצעת במהלך הבשלה המונית של בעלי חיים עד גיל השחיטה. לפיכך, מתרחש שימוש רציונלי במוצרים המתקבלים בהיקפים גדולים.

לחצי אינטנסיביבשיטה, אתה צריך לרכוש תרנגולי הודו בינוני או גזעים גדולים. טכנולוגיה זו מאופיינת בהתרחשות של מחלות בציפורים בתדירות מסוימת. זה נובע מהבידוד של המקום, חילופי אוויר לקויים. לרוב, תנאים שליליים מובילים למחלות של מערכת הנשימה של בעלי חיים צעירים. תרנגולי הודו יכולים לסבול מפסטורלוזה, קוליבאצילוזיס ומיקופלזמה בשלב מחזור החיים בבית סגור.

Extensive

מכיוון שהכדאיות של ציפורים מושפעת באופן משמעותי מגורמים חיצוניים, הבחירה בסוג התוכן שלהן קשורה לרוב לאזור מסוים. השיטה הנרחבת מועדפת על ידי תנאי האקלים בדרום הארץ. כאן, הגוזלים נמצאים במיני חוות חמות רק בפעם הראשונה (45-60 ימים). הם מבלים את שארית חייהם ברחוב, כלומר, הם נמצאים בטווח חופשי.

המתחם של חוות עופות כזו צריך להיות מורכב מחדר מחומם, משטחי מרעה (שבו הציפורים יכולות להסתתר מפני הגשם) ואזורי מרעה. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לסידור חופת הקיץ. בו אתה צריך למקם שתיינים, מאכילים וליצור המלטה רצפה. זה יהיה נחמד לצייד את המכלאה במים זורמים וחשמל. יש להקצות שני שטחים למרעה על מנת להפריד בין נקבות לזכרים במהלך ההתבגרות. יש להקצות לפחות 2 מ' לכל ציפור2 טריטוריה חופשית.

לתוכן הליכה, עדיף לרכוש צלבים מסוג בינוני הסובלים ממגווןשינויים בתזונה ובתנאי החיים. בסביבה הטבעית, בגלל היעדר הצפיפות, עופות חולים פחות. אם אתה מעוניין בדרך לגדל תרנגולי הודו על חלקה אישית, זה זה. ניתן למצוא את הציפורים הביתיות הגדולות ביותר שמסתובבות חופשי גם בחוות קטנות.

שינויים במבחר

מאחר שנדבר על איך לגדל תרנגולי הודו בבית לבשר, יהיה מתאים להכיר את הצלבים העיקריים של ציפורים. בשנים האחרונות השיגו מגדלים את מטרתם, שהייתה לשנות את התכונות האנטומיות של תרנגולי הודו והודו. צלבי ציפורים מובחנים לפי משקל שחיטה: קל - 9-11 ק"ג, בינוני - 13 ק"ג, כבד - עד 16 ק"ג.

הגזעים מחולקים לשתי קבוצות עיקריות: בשר וביצים. הראשונים עולים במשקל היטב, אך אינם פרודוקטיביים ביחס לביצים, השניים קטנים יותר בגודלם ומתאפיינים בייצור ביצים מוגבר.

מגזעי בשר, אתה יכול לשים לב להצלבות הנפוצות ביותר:

• צפון קווקז לבן;
• ברונזה רחב חזה;
• ברונזה צפון קווקזית.

צלבים עממיים שהנקבות שלהם מסוגלות לייצר ביצים מקסימליות:

• Moscow Bronze;
• לבן רחב חזה;
• מוסקווה לבן.

מדענים מקומיים גידלו גזע חדש עם שם משמעותי - סטיישן. מדובר בהכלאות גדולות, המגיעות למשקל של עד 10 ק ג ומביאות כמות הגונה של ביצים. במהלך תקופת הפריון מהנקבה, אתה יכוללקבל בערך 74 חתיכות. יתר על כן, הם מתאימים לתהליך הדגירה. גזעים כבדים זרים של ציפורים גדלים גם ברוסיה. אלה כוללים:

• cuddy;
• heibert;
• big-6.

צלבים מיובאים אינם מפורסמים בהחזרת הביצים הרצויה, אך הם מאפשרים לקבל פגרים במשקל ממוצע של 18 ק ג. מגדלי עופות רבים מתעניינים בשאלה: איך לגדל תרנגולי הודו גדולים-6? אתה יכול לגדל את הגזע בכל שיטת שמירה, אבל זה קשור לכמה קשיים.

כאשר מגדלים big-6, הפריה טבעית אינה נכללת. קיימת סבירות גבוהה לפציעה של נקבות בגלל גודלם הגדול של הזכרים. מסיבה זו, הזרעה של ציפורים מתבצעת באופן מלאכותי.

עסק ביתי

הגיע הזמן לדון במערכת כל כך חסכונית כמו עסקים בכפר. גידול תרנגולי הודו ברחבה מחזיר את עצמו פי מאה. עם זאת, קודם כל, יצורים חיים צריכים בית נוח. כדי לצייד בית תרנגול הודו יש צורך בהמלצות מבתי עופות מנוסים, המובאות להלן:

תרנגולי הודו הם ציפורים אוהבות חופש, מה שאומר שהם צריכים להקצות יותר מקום. אם הם נמצאים בכלובים, אז אתה צריך להרחיב את הטריטוריה להליכה בעזרת ציוף צמוד. ב-100 מ' 2 אתה צריך להציב 50-60 אנשים.

נוצות אינן סובלות לחות בתוך הבית, אז זה צריך להיות חם ויבש, אבל עם אוורור טוב. עם מחסור באוויר, ציפורים חולות, כמו גם עם נוכחות של טיוטות.

אם יש יחידים בחצר הלולמינים אחרים, אז עבור הצעירים יש צורך לבנות חדרים נפרדים, שכן הציפורים לא אוהבות צפיפות. או שאתה יכול ליצור מחיצות.

יש לבנות מוטות נוחים למנוחה. הם בנויים מקורות עץ. הנמוך ביותר ממוקם מעל הרצפה עם מרחק של 80 ס"מ, מהיומן הראשון ליומן הבא אתה צריך להשאיר 50-60 ס"מ.

דרישות האכלה

קודם כל, למי שלומד מידע על איך לגדל תרנגולי הודו, תעשיית העופות נמשכת לערך של בשר דיאטטי. חקלאים מנוסים יודעים כמה חשוב לשים לב להאכלה נכונה של ציפורים, כך שמחווני איכות המוצר יישארו במיטבם.

יש להוסיף דשא ירוק, תוספי ויטמינים וקליפות ביצים למזונות מיוחדים עתירי חלבון.

בימים הראשונים, יש לתת לגוזלים מיצי צמחים ומיצי ירקות מפיפטה. עופות הודו בנות שבוע מתחילים להאכיל דייסת חיטה עם ביצים מבושלות קצוצות בכמות של 5 גרם.

קצת אחר כך מוסיפים לעיסה עלי בצל, שיבולת שועל, גזר. מוצרי חלב מותסס הם מרכיבים חשובים.

ב-14 ימים מוסיפים תפוחי אדמה למזון ומעלים את מינון ההאכלה ל-45-50 גרם.

חשוב לוודא שהשתיינים לא יהיו ריקים ושהמזינים יתמלאו בתערובת קמחית בזמן.

רכישת מלאי צעיר וקבלת צאצאים

טיפוח עצמאי של עדר הודו הוא משימה קשה למדי.מורכב. עדיף למגדלי עופות מתחילים להתחיל את העסק שלהם בקניית צעירים מגודלים. עד 14-20 יום, התינוקות כבר חזקים ולא ידרשו תשומת לב רבה. בגיל זה, מספר המתים מצטמצם באופן משמעותי.

בעוד שנה אפשר יהיה לנסות להטיל ביצים באינקובטור. בעת הבחירה מוטלות עליהם הדרישות הבאות: קליפה נקייה, צורה נכונה, בדיקת הפריה. כדי לא לחשוב איך לגדל תרנגול הודו בבית כדי לבקוע אפרוחים, חקלאים רבים משתמשים בשיטה זו כבר זמן רב.

כדאי יותר למתחילים לרכוש חממות אוטומטיות. לרשת ביטחון, יש להביא מקור חשמל רזרבי לציוד, במקרה של הפסקות חשמל. החממה ממוקמת במקום מוגן מטיוטות. הטמפרטורה מוגדרת ללא יותר מ-+36 oС, לחות - 43-44. חשוב לדעת כי עופות הודו עלולות למות עקב ויסות לא נכון של אינדיקטורים אלו. תקופת הדגירה המלאה אורכת 28 ימים.

כדי להבטיח שקליפות הביצים יתחממו באופן שווה, יש להפוך אותן מספר פעמים ביום. בשבוע האחרון של תקופת הדגירה, עדיף להשאיר אותם לבד.

כשהתינוקות בוקעים ומתייבשים, הם מועברים לחדר מצויד במנורות מיוחדות.

מגדלי עופות כפריים חולקים כיצד לגדל תרנגולי הודו באופן טבעי. לדגירה של ביצים, אתה יכול לבחור נקבה מהעדר. אם היא לוחשת והתנהגותה מתחילה להשתנות מהרגיל, זהו אות לנכונות לאמהות. האם התרנגולת חייבת לבחור את המקום שלה. בונים לה קן.עם זרדים וקש. אם יש בעדר מספר נקבות עם אינסטינקט אימהי, יש לגדר אותן זו מזו. הנח מזין ומים בקרבת מקום.

גידול הודו בקוטג' הקיץ שלהם

נניח שאינך מתכוון לפתוח עסק משלך, אך במקביל אתה רוצה לספק למשפחתך מוצר איכותי בבית. במקרה זה, יעניין אותך ללמוד כיצד לגדל תרנגולי הודו בארץ.

הנהלת חווה כזו אינה מספקת גידול אפרוחים וגידול בעלי חיים צעירים, מכיוון שצריך להספיק לגדל ציפורים בעונת הקיץ. להתפתחות תקינה של ציפורים למצב קטלני, הזמן הזה מספיק. באדמות ציפורים, פרטים למטרות כאלה נשמרים לא יותר מארבעה חודשים. אם הם נחשפים יתר על המידה למשך זמן רב יותר, הדבר יתרום להתפתחות מערכת הרבייה ולהשמנה של הציפור. ניתן לקנות עופות תרנגול הודו לתינוקות בתחילת מאי ולגדל אותם באותו אופן כמו בבתי עופות רגילים.

הערך של בשר הודו

איך לגדל תרנגול הודו בבית, כבר הבנו, עכשיו בואו נדבר על האיכויות והשימוש במוצר יקר ערך. מסתבר שבין שאר סוגי הבשר, תרנגול הודו נמצא בראש הן מבחינת הטעם והן מבחינת התכונות התזונתיות. בהיותו מקור לחלבון טבעי, הוא מכיל חומרים הנחוצים לגוף: סיבים, אשלגן, ברזל, זרחן, מגנזיום, נתרן, סידן, אשלגן, אפר, פחמימות, שומנים, חומצות אמינו ומולקולות זהב אטומי. כמו גם ויטמינים: A, E, PP, B, K. רוב אבות המזון נמצאים בשד הציפור.

צריכה קבועה של בשר משפרת את חילוף החומרים, משפיעה לטובה על פעילות המוח ומערכת העצבים, מחזקת מפרקים ועצמות.

בבישול, בשר הודו נקרא "עוף ספרדי". המנות ממנו מגוונות מאוד. מרקים, סלטים, אספיקים מוכנים מבשר, המשמשים כמילוי. הוא אפוי, מבושל, מטוגן, פסולת משמשת להכנת פטה.

מסקנה

לאחר שהבנתי איך לגדל הודו במערכות דיור שונות, כמו גם את היסודות הבסיסיים של העסק הזה, כדי לסכם את כל האמור לעיל:

1. היתרון בעסק הזה הוא שבתקופה קצרה ניתן להשיג את הבשר של העופות הגדולים בגודלם.
2. הערך והטעם של המוצר הדיאטטי מבוקשים מאוד בקרב הצרכן.
3. כדאי לשים לב לרמת הרווחיות הגבוהה שמגיעה ל-60% ובמגרשים אישיים נתון זה יכול להיות גבוה יותר.
4. תכונה אופיינית נוספת של תרנגולי הודו היא עלייה עזה במשקל. הנקבה עולה מדי שבוע עד 140 גרם, הזכר - 80 גרם.
5. היחס בין משקל גוף השחיטה של הודו למשקל חי הוא 80-82%.