גידול תרנגולי הודו: תוכנית עסקית. הודו: רבייה, תנאי גידול, גזעים (תמונה)

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

הפופולריות הגוברת של תעשייה כזו בגידול עופות כמו תרנגולי הודו. כעסק, זה די רווחי. עם זאת, אתה צריך להבין הכל בפירוט רב. בבית, כמו גם בחלקות הבית ובחוות גדולות פרטיות, תרנגולי הודו, שגידולם אינו קשה במיוחד, מרגישים נהדר.

הציפור הזו מוערכת ביותר עבור בשר דיאטטי, שהוא מאוד עסיסי וטעים. לכן, עבור כמה אנשי עסקים שואפים, גידול זה יכול להפוך לדרך נהדרת לייצר הכנסה.

לא תרנגולות, אלא תרנגולי הודו

הרבייה של הציפור הזו החלה באמריקה. שם היא בויתה לפני כעשר מאות שנים. ציפור ההודו הגיעה לאירופה רק במאה השש עשרה, לאחר המסע הרביעי של קולומבוס. כשהנוסע הזה נחת על החוף האמריקאי, הוא היה בטוח שזו הודו. לפיכך, ככל הנראה, הציפור הגדולה האמריקאית הזו נקראה כך. תרנגול הודו או הודו הם נציג יפהפה ומלכותי של ציפורים, עם זאת, חסרות מעוף.

הציפור הזו אוהבת חופש והרבה מקום. מלכותי ובו זמניתהנציג הביתי הגדול והחזק ביותר של ציפורים, תרנגול הודו המודרני (שגידולו ותחזוקתו דורשים ידע וכישורים מסוימים) הוא רגוע ואיטי יותר מאבותיו הפראיים.

Description

תהליך הביות של ציפור זו הוביל ליצירת מספר רב של גזעים חדשים, הנבדלים זה מזה בעיקר בצבע הנוצות ובמשקל.

למרות כיוון הבשר של תרנגולי הודו, גם ביצים, מוך ונוצות מוערכים. הפגרים שלהם מכילים יותר מחמישים אחוז בשר, כחמישה עשר - שומן תת עורי ויותר מעשרה - פנימי.

תרנגולי הודו, שאינם גדלים באופן מסחרי לביצים, מאופיינים בצמיחה מהירה עם עלויות הזנה מינימליות.

מאפייני ציפורים

כמו תרנגולות, תרנגולי הודו נחשבים לבעלי רגליים גדולות. אולם הם אינם מגרפים את הקרקע ברגליהם ואינם רועים כמו האחרונים. תרנגולי הודו מסתדרים היטב במרעה ובגידולי שדה, שאינם פוגעים כי הם לא חופרים בשום מקום עם הגפיים. שם הם מתרוצצים ומוצאים אוכל מתאים.

מבנה אנטומי

רגליים של תרנגולי הודו, ארוכות וחזקות, מותאמות להתגבר על מרחקים גדולים למדי. מבנה הרגליים מעניין מאוד, במיוחד השוק, הטרסיס והרגל התחתונה הגדלים במהירות. בקרסוליים של תרנגול ההודו יש עצמות חזקות וקשות, המאפשרות לשאת משקל גוף גדול, תוך התגברות על מרחקים ארוכים למדי. השרירים ברגל התחתונה של ציפור זו מכילים הרבהאבץ, המחזק באופן מושלם את העצמות והגידים. לכן הבשר שלו בתזונה האנושית הוא מקור מצוין למרכיב זה.

גזעים

יש הרבה מאוד גזעים של תרנגולי הודו. אלה לבנים רחבי חזה וכבדים ביג-6, ו-BYuT-8 וכו'. רבים מהם גדלו באופן מלאכותי. אחד הפופולריים ביותר הם תרנגולי הודו לבנים רחבי חזה, אשר מאמינים שהם ילידים בארצות הברית של אמריקה.

גזע זה מובחן על ידי מאפייני בשר גבוהים, קצב גדילה מספק וייצור ביצים טוב. עם זאת, תרנגולי הודו לבנים, שגידולם מצריך יצירת תנאים מסוימים, תובעניים מאוד מבחינת האכלה.

בגזע זה, מומחים מבחינים בשלושה זנים של נקבות: קלות, כבדות ובינוניות. ההבדלים העיקריים ביניהם הם איכויות רבייה וקדימות בשר.

גזע נוסף - הברונזה הצפון קווקזית - ידוע בקרב מגדלי עופות ביתיים מזה זמן רב. הוא מסתגל היטב לתוכן מרעה. הגוף הרחב של תרנגול הודו מברונזה מוארך, עם נוצות צמודות היטב לגוף.

Breeding

כמובן, תרנגולי הודו אינם פופולריים בשוק כמו, למשל, תרנגולות, אבל גם לבשר שלהם יש ביקוש רב. יתרה מכך, נתון זה גדל מדי שנה, במיוחד בערים מגה.

ניתן להתחיל גידול הודו (כעסק) על ידי הערכת הביקוש למוצר זה. הדרך הקלה ביותר היא לעבור בין שווקי האוכל ולשאול את מחלקות הבשר על נושאיםכמה ציפורים ביום הם מוכרים. בנוסף, יש צורך לדמיין את רמת התחרות, כמו גם ללמוד את השאלה כיצד נמכרים תרנגולי הודו, שמחירם ניכר. אם כבר יש חוות עופות גדולה באזור זה, אז לא סביר שניתן יהיה להתחרות בה. לכן, עדיף לעזוב את המיזם הזה ולעבור למשהו אחר. אם בכל זאת תחליט לעשות זאת, תצטרך להירשם כיזם פרטי ולבחור מערכת למיסוי.

מקום

ישנם שני סוגים של גידול הודו - בחוץ מתחת לחופה ובחדרים מאובזרים במיוחד. האפשרות הראשונה מתאימה רק לתושבי אזורים חמים. באופן כללי, תרנגולי הודו יכולים לעמוד בתנאי טמפרטורה נמוכים למדי ללא בעיות - עד חמש עשרה מעלות מתחת לאפס. עם זאת, זה עדיין יהיה טוב יותר אם הם נשמרים בתנאים נוחים. לכן, חוות הודו מאובזרת היא האפשרות הטובה ביותר. זה גם שווה לשקול.

ובקיץ, כשהטמפרטורה בחוץ עולה לחמש עשרה מעלות ומעלה, תרנגולי הודו, שגידולם ותחזוקתם דורשים עלויות מסוימות, מועברים לאוויר הפתוח - עם כלובים ועם חופה מעליהם.

משק חי

יש להחזיק מספר מסוים של ציפורים בכל מאגר. ניתן לחלק את בעלי החיים לפי גיל. ציפורים שעדיין לא מלאו חודש לא מומלץ להחזיק יותר מחמש עשרה בכלוב אחד, שניים - כ-10 ומעלה - כ-5 פרטים.

בהתחשב בעובדה שמשטר הטמפרטורה צריךתמיכה, יש צורך לקחת בחשבון לא רק את עלות החימום, אלא גם את הבידוד המקסימלי של קירות החדר על מנת שניתן יהיה לחסוך לפחות מעט בעתיד.

ניתוח שוק

כמו כל סוג אחר של עסק, גם גידול הודו דורש השקעות מסוימות. התוכנית העסקית צריכה להגדיר בבירור את סוגי המוצרים שייוצרו. ראוי לציין שיש היום הרבה תרנגולות ופטמות על המדפים. יש תחרות רבה בענף העופות הזה. ואילו את ההודו בחנויות אפשר לראות רחוק מתמיד ובכל מקום, מה שאומר שאין כאן הרבה במה להתחרות. עם זאת, איש עסקים מתחיל בהחלט חייב לקבוע אסטרטגיית שיווק עבור המוצרים שלו.

היצרן יכול להציע לצרכן את סוגי הסחורה הבאים: ביצים ושפך, נוצות ופומה וכמובן בשר. אתה יכול לספק מוצרים לא רק לרשת ההפצה, אלא גם לחנויות העוסקות בייצור של מוצרים מוגמרים למחצה, למפעלים לעיבוד בשר או למכור דרך רשת קמעונאית משלך.

המפתח להצלחה של חווה מאורגנת חדשה יהיה תלוי במידה רבה בתוכנית עסקית כתובה היטב. באופן כללי, לפי מומחים, גידול העופות הגדול הזה שונה מכל שאר סוגי הפעילות החקלאית: במקרה זה, החזר גבוה מאוד.

שלבים עיקריים בתהליך הטכנולוגי

בנוסף לחצרים, על מנת לגדל בהצלחה תרנגולי הודו, איש עסקים מתחיל יצטרך לקחת בחשבון מספר דרישות חשובות, ללאשאי אפשר להשיג את התפקוד הרגיל של המפעל הזה.

השלבים העיקריים של התהליך הטכנולוגי הם כדלקמן:

• ציוד של המקום עם כל התקשורת הדרושה, כגון חשמל ואוורור, אינסטלציה. בנוסף, יש להתקין התקני חימום.

• הקמת אספקת מים אוטומטית, ואם אפשר, אז הזנה: זה נעשה על מנת למזער את מספר העובדים בחווה, מה שאומר חיסכון משמעותי בשכר.

• הבטחת ניקיון קבוע של הכלובים: שמירה על ניקיון מירבי.

• ציוד אזור מיוחד להליכה ציפורים.

• נוכחות של וטרינר מוסמך מוסמך שיעקוב כל הזמן אחר מצבם של תרנגולי הודו ויתחיל לטפל בהם בתסמינים הראשונים של המחלה, מניעת מקרה כללי.

• מבחר של מזון באיכות גבוהה בלבד: מומחים ממליצים לתת כמה שפחות (או אפילו לבטל) תוספים שונים הממוקמים כמזרזים את גדילת האפרוחים.

תוך שמירה על כל הכללים הבסיסיים והחשובים האלה, היזם העתידי יוכל לבסס את הפעילות הרגילה של העסק הקטן שלו, שהפרופיל שלו יהיה גידול הודו.

איפה קונים בעלי חיים צעירים?

יש לרכוש אותו רק באינקובטורים מיוחדים. מדובר במפעלים גדולים מיוחדים המשתפים פעולה עם חוות רבות, או בחברות פרטיות קטנות המגדלות גזעים מסוימים.הודו.

אבל למרות העובדה שבחברות פרטיות כאלה אפשר באמת לרכוש משק חי באיכות גבוהה בזול, מומחים ממליצים בכל זאת לפנות למגדלים גדולים יותר. זה יאפשר לנו לפתור בעתיד, במכירת ביצים או בשר, את נושא תעודת האיכות והסכם וטרינרי. כפי שמראה בפועל, בשיתוף פעולה עם חממות כה גדולות יש פחות בעיות בהכנת התיעוד הרלוונטי.

יש גם צורך לקחת בחשבון את העובדה שמבוגרים שונים במסה: מאפיין זה תלוי בגזע של בעלי חיים צעירים. הם מחולקים ל:

• קל, עם נקבות במשקל חמש וזכרים כעשרה קילוגרמים;
• בינוני: שבע ועשרה בהתאמה;
• כבד - 15 ו-31 ק"ג.

שני הזנים הראשונים של ציפורים הם הפופולריים והמבוקשים ביותר.

ציוד והזנה מהמפעל

כאשר מתחילים לגדל תרנגולי הודו, תחילה עליך לרכוש ערכה סטנדרטית. זה צריך לכלול אינקובטורים ושתייה אוטומטית, כלובים עם מזינים, תנורי חימום ומנורות, כמו גם מדי חום. כל זה מספק תנאים נורמליים לגידול תרנגולי הודו. סעיף מיוחד בתוכנית העסקית הוא סעיף ההוצאות, כלומר הכספים שישמשו לרכישת תוספי מזון ומינרלים.

השימוש בטכנולוגיות המודרניות ביותר יאפשר לאיש העסקים העתידי למכן את הייצור שלו, כמו גם ליצור תנאים כאלה לחיי העופות הזה, שיעזרו לקבל רקמוצרים באיכות גבוהה. חשוב מאוד לחשוב מראש כיצד להאכיל את תרנגולי ההודו וכיצד לטפל בהם. אחרי הכל, גם איכות הבשר וגם מספר הביצים תלויים בזה.

אבל למרבה הצער, ציוד ממוכן מודרני הוא די יקר. וזה אומר שלא כל יזם מתחיל יכול להרשות זאת לעצמו.

לגבי מזון, בנוסף להם, תרנגולי הודו זקוקים לוויטמינים. לא כדאי לחסוך ברכיב זה בתזונה שלהם, מכיוון שהציפורים הללו הן די "קפריזיות".

לכן, בעת פיתוח תוכנית עסקית, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתמותה הטבעית של ציפורים. בממוצע, עשרה עד חמישה עשר אחוזים מהראשים אינם שורדים עד לבשלות.

צוות

כדי להבטיח תחזוקה תקינה של תרנגולי הודו, החקלאי העתידי יצטרך לשכור מומחה לבעלי חיים, וטרינר, כמו גם מנהל, מנהל מכירות ונהג שיצטרכו לספק את הסחורה למגוון של נקודות מסחר. מספר העובדים, כמובן, תלוי בעיקר בהיקף הפעילות ובמשק החי.

תוכנית עסקית

כדי להיות מסוגל להעריך בצורה מפוכחת את הרווחיות של המיזם הפותח, יזם מתחיל צריך לנתח את כל העלויות וההכנסות האפשריות.

סעיף ההוצאה יצטרך לכלול את עלות השכרת המקום וחשבונות החשמל, תיקונים בחווה העתידית, משכורות לעובדים, רכישה והתקנה של הציוד הדרוש, פרסום, רכישת מזון ומולטי ויטמינים, עיצוב של כולותיעוד הכרחי. בעת חישוב הכנסה בתוכנית עסקית, עליך לקחת בחשבון את ההכנסה הממוצעת ואת הרווח החודשי מגידול ציפור זו.

מסקנות

גידול תרנגולי הודו הוא עסק רווחי למדי, שרווחיותו היא כמאה או אפילו מאה וחמישים אחוז. עם זאת, ישנם סיכונים מסוימים, למשל מחלות בעלי חיים, שעלולות לגרום להפסדים אדירים. לכן צריך לקנות רק חיות צעירות ואיכותיות: תרנגול הודו, שמחירו נראה משתלם מאוד, עלול להתברר בסופו של דבר כפגום - חולה או לא מתאים לשמירה. בנוסף, וטרינר טוב חייב לעבוד בחווה.