צמחי פרי: שמות, תמונות ותיאורים

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

פירות של צמחים תרבותיים, כמובן, הם מוצר מזון בעל ערך רב. אכילתם מביאה יתרונות גדולים לגוף האדם. בנוסף לכל מיני ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, הפירות של גידולי גננות מכילים חומצות אורגניות, פחמימות, חלבונים ועוד. לא רק תפוחים טריים, אגסים ושזיפים הם בעלי ערך תזונתי רב. לא פחות שימושיים לבריאות הם סוגים שונים של תכשירי חורף מפירות. זה יכול להיות, למשל, לפתנים, מיצים, ריבות, שימורים.

אילו צמחי פרי גדלים בגנים: סיווג ושמות

יש רק שלוש קבוצות עיקריות של גידולים כאלה:

1. Pome. זן זה כולל, למשל, תפוחים, אגסים, חבושים.
2. פירות דרופים - דובדבן, דובדבן, שזיף, אפרסק, משמש וכו'.
3. פירות אגוזים. קבוצה זו כוללת, למשל, שקדים ואגוזי מלך.

כמו כן, גידולי פירות נדירים בדרך כלל מוגדרים כקבוצה נפרדת. זה כולל, למשל, ורדים, עשב לימון, אשחר ים וכו'.

גנרלdescription

כמעט כל צמחי הפרי הם רב שנתיים. הם מתרבים בעיקר וגטטיבית. כלומר - ייחורים, שכבות, צאצאים שורשים. כמובן שניתן להרבות חלק מגידולי הפירות גם על ידי זרעים או זרעים. עם זאת, כאשר שותלים בצורה זו, צמחים בקבוצה זו בדרך כלל אינם שומרים על איכויות זניות טובות.

ברוב המקרים, עצי פרי דורשים גיזום תקופתי. המטרה העיקרית של הליך זה היא להגביר את הפרודוקטיביות על ידי ביטול האפשרות של עיבוי כתרים, כמו גם הצערת צמחים.

רוב היבולים הללו מתחילים להניב פרי רק כמה שנים לאחר השתילה. קציר מצמחים מקבוצה זו ניתן לרוב רק באוגוסט - ספטמבר.

ישנם זנים של צמחי פרי גם בתחילת וגם מאוחר או באמצע העונה. פירות הגידולים של הזן הראשון נאכלים לרוב טריים. לפתנים וריבות מיוצרים בדרך כלל מזני אמצע העונה של דובדבנים, תפוחים, אגסים וכו'. פירות מאוחרים מאוחסנים לרוב טריים או קפואים כל החורף.

עבודת רבייה

האדם מגדל יבולי פירות כבר הרבה מאוד זמן. ובמשך כל הזמן הזה, כמובן, התקבלו רק מספר עצום מהזנים המגוונים ביותר שלהם. עבודת הבחירה מתבצעת עם יבולים כאלה גם היום.

בארצנו, המשימה העיקרית של מומחים העוסקים בהשגת זנים חדשים היא להגדיל את התפוקה של הצמחים ואת עמידות החורף שלהם. גם תשומת לב מירביתמגדלים משלמים כדי לשפר את הטעם של הפירות עצמם. מומחים מאמינים כי משימה נוספת בראש סדר העדיפויות בגידול זנים חדשים של עצי ושיחים בגינה היא הגברת עמידותם למחלות שונות. זה נכון במיוחד לגבי הזיהום החיידקי הנפוץ ביותר של גידולי פירות - גלד.

איך לשתול נכון

חלקו בגינה פירות ופירות יער בצורה כזו שלא יצללו זה על זה בשום אופן. בעת בחירת מקום לשתילת יבול מסוים, יש לקחת בחשבון, כולל המאפיינים הביולוגיים שלו. כמה עצי פרי גדלים מאוד. נציגים אחרים של קבוצה זו עשויים להיות בעלי כתר רחב.

כאשר שותלים גידולי פרי, יש לפעול לפי הטכנולוגיה שנקבעה במקרה הספציפי הזה. בורות לצמחי גן כאלה מוכנים בדרך כלל מראש. לפני השתילה יוצקים לתוכם כמות מסוימת של אדמה מזינה. לרוב, זוהי אדמת גינה שומנית, מעורבת בפרופורציות מסוימות עם דשנים מינרליים או אורגניים, כבול, קמח דולומיט או סיד וכו'. אדמה מזינה כזו מוכנה תוך התחשבות לא רק במאפייני היבול המסוים הזה, אלא גם בהרכב. של האדמה באתר.

למעשה, השתיל עצמו מקובע בבור בעזרת יתד. לאחר מכן ממלאים אותו עד לרמה מסוימת באותה תערובת אדמה שהוכנה מראש ומשקה היטב.

דברים שכדאי לקחת בחשבון

כאשר בוחרים מקום לצמחי פריבאתר, בין היתר, כדאי לשים לב לרמת מי התהום. השורשים של גידולים כאלה יכולים לחדור לאדמה עמוק מאוד. לפיכך, רצוי למקם מים תת קרקעיים באתר הנחיתה הרחק ככל האפשר ממפלס הקרקע. עצי פרי גדולים נטועים בדרך כלל היכן שהם נמצאים בעומק של 2-3 מטרים לפחות, קטנים - 1.5-2 מ'.

צמחים נושאי זרעים: שמות ותיאורים

הגידולים הנפוצים ביותר של תת-קבוצה זו בארצנו הם, כמובן, אגס ותפוח. לצמחי פרי פומה יש בדרך כלל כתר מתפשט למדי וגזע ארוך בעובי בינוני. הפרחים של עצי גן כאלה הם לרוב דו מיניים. הם גדלים על ענפים לא בנפרד, אלא נאספים בתפרחת של 4-8 חתיכות. צבע עלי הכותרת שלהם יכול להיות לבן או ורוד.

גידולי פרי פומה דורשים טיפול מסובך למדי. צמחים מזן זה נטועים בדרך כלל על ידי תושבי הקיץ לא יותר מדי. ואכן, אפילו 3-4 עצים כאלה יכולים לתפוס חלק ניכר משטח הפרברים. אבל יחד עם זאת, היבול מצמח פרי אחד כזה, בהשוואה לגידולי ירקות ופירות יער, יכול להיות עצום באמת.

בהתחלה, גידולי גרעין מניבים פירות באופן שווה וקבוע. עם זאת, בעתיד, במהלך היווצרותם של יבולים גדולים כבר, היבולים של קבוצה זו מתחילים להראות מחזוריות (כל שנה). המוזרויות של גידולי פום פירות כוללים גם את העובדה שלרוב הם פוריים מעצמם. כלומר, על מנתכדי לקבל קציר של תפוחים, אגסים או חבוש, אתה צריך לשתול לא אחד, אלא שניים או שלושה מהעצים האלה בו-זמנית.

הפירות של גידולי פומה משמשים לרוב טריים. תפוחים ואגסים המבשילים מאוחר יכולים לרוב לשכב במקום קריר ויבש אפילו עד האביב. כמו כן לפתנים עשויים לעתים קרובות מפירות של גידולי פומה. תפוחים ואגסים משמשים רק לעתים רחוקות לריבה.

שמות ותיאורים של פירות אבן

תכונה של צמחים מקבוצה זו היא פרי מוקדם יותר בהשוואה לגידולי זרעים. זה לא נצפה בפרי אבן ומחזוריות פורייה. ישנם שני זנים של צמחי גן כאלה: דמוי עץ ושיחי. צמחים מהקבוצה הראשונה יכולים להגיע לגובה של עד 7 מטר, השני - 3-4 מ'.

יבול פרי האבן הנפוץ ביותר ברוסיה הוא, כמובן, דובדבן. הפירות של צמח זה מבשילים בדרך כלל בסוף יולי - תחילת אוגוסט. הם בדרך כלל חמצמצים בטעמם. הם משמשים להכנת לפתנים, ריבות, שימורים, תמיסות.

שזיף הוא גם יבול פרי אבן נפוץ ברוסיה. הפירות של צמח זה נחשבים למששל טוב. לחורף מכינים בדרך כלל רק לפתנים וריבה.

תיאור של גידולי אגוזים

דרום רוסיה - אלו הם האזורים שבהם גדלים לרוב צמחי פרי כאלה. שמותיהם של רבים מהם ידועים כמעט לכולם. אבל באזור המרכזי של הפדרציה הרוסית, כמובן, ניתן למצוא גידולי אגוזים לעתים רחוקות למדי. הנציג הבולט ביותר של קבוצה זו הוא האגוז.כמו כן גידולי אגוזים כוללים לוז, בוטנים, פיסטוקים, אגוזי לוז, קשיו וכו'.

הפרי של צמחים כאלה הוא הליבה. האחרון סגור בדרך כלל בקליפה קשה. על פי המבנה, כל צמחי האגוזים מחולקים לשלושה זנים עיקריים: דרופי, אמיתי ומעורב. ניתן לגדל את כל סוגי הגידולים ברוסיה (לדוגמה, באזורי קרסנודר וסטברופול). במקרה הראשון, פרי הצמח מורכב מפריקארפ חיצוני בשרני, אנדוקרפ (קליפה) והגרעין בפועל. תת-קבוצה של גידולים כאלה כוללת, למשל, שקדים ואגוזי מלך.

הפירות של הזן השני מורכבים בדרך כלל גם מקליפה ומגרעין. עם זאת, במקרה זה, הם תמיד סגורים בקטיפה (עטיפת עלים). למעשה, הליבה של אגוזים אמיתיים עצמה מורכבת משני חצאים. קבוצה זו כוללת לוז ואגוזי לוז.

גידולים לא שכיחים: אשחר ים ושושנת בר (תיאור)

כמה צמחי פרי גדלים על ידי תושבי הקיץ של ארצנו לעתים רחוקות למדי. זה נובע בדרך כלל מהדרישות האקלימיות הגבוהות של יבולים כאלה. כמו כן, כמה צמחים מקבוצה זו פשוט נשכחו ללא צדק על ידי גננים בעשורים האחרונים. הגידולים המפורסמים הפחות נפוצים בארצנו הם ורד הבר ואשחר הים. הם גדלים, כמובן, לא בכל גינה. עם זאת, לפעמים אתה עדיין יכול לראות אותם בבקתות הקיץ.

הפירות של שני הגידולים הללו משמשים בעיקר למטרות רפואיות בלבד. רוז היפיכול לשמש, למשל, כדי להקל על דלקת, לשפר את תפקוד מערכת העיכול, וגם כמשתן טוב. פירות אשחר הים משמשים כאמצעי לתמיכה במערכת הרבייה, לשיקום תפקוד המעיים ולהורדת רמות הכולסטרול בדם.