תיאור התפקיד "מוכר מוצרי מזון": דוגמה

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

המסמך החשוב ביותר של עובדי חנויות מכולת הוא תיאור התפקיד של מוכר מכולת. להלן נדונה לקט לדוגמה, מבנה והוראות עיקריות שיש לקבוע בו. מסמך זה מסדיר את פעולות המוכר, מגדיר בבירור את היקף חובותיו, זכויותיו וחובותיו. תיאור התפקיד חשוב באותה מידה הן למעסיק והן לעובד, ולכן הכנתו היא עניין רציני הדורש התייחסות זהירה ויסודית.

קטע ראשון

תיאור התפקיד של מוכר מכולת הוא מסמך פנימי המאושר על ידי גוף הניהול של החנות. בעת הגשת מועמדות לעבודה, העובד מחויב להכיר אותה, לאשר זאת בחתימה במסמך הרלוונטי (צו מינוי, הצהרות וכדומה) ולאחר מכן לעבוד אך ורק במסגרת המצוינת בנייר זה.חריג עשוי להיות ביצוע פקודות בודדות וצווים של הנהלה גבוהה יותר, אם הן אינן סותרות את תיאור התפקיד ואת החקיקה הנוכחית. החלק הראשון של מסמך זה הוא בדרך כלל הוראות כלליות, הכוללות, למשל, את הדברים הבאים:

• תפקיד זה שייך לקטגוריית העובדים.
• מדווח ישירות לאיש המכירות הבכיר של החנות (ראש מחלקה, מנהל, מנהל וכו').
• יש לעבור וועדה רפואית מיוחדת ולא להתחיל בעבודה אם יש סימנים למחלות זיהומיות.
• בזמן ההיעדרות (מחלה, נסיעת עסקים, חופשת הורות וכדומה) מחליף אדם בעל תפקיד דומה, לפי שיקול דעת המנהל (ראש אגף, איש מכירות ראשי וכו').

אחריות

רשימת הפונקציות והמשימות שהוקצו לעובד חייבות לבוא לידי ביטוי בתיאור התפקיד. מוכר מכולת מבצע מגוון רחב למדי של מטלות שונות, למשל:

• קבלת מוצרים וחומר אריזה מהמחסן.
• צירוף למוצרים של תגי מחיר, קידום מכירות ותוויות אחרות, כמו גם עלונים ושלטים אחרים עם מידע לפי החוק החל ומסמכים פנימיים של החנות.
• בדיקת מקום העבודה, הדלפק, רצפת המסחר לגבי הזמינות והשירות של הציוד, הכלים, המלאי הדרושים.
• הצבת מוצרים על מדפים, מתלים, במקררים, כמו גם אסתטית ואמנותיתהלבשת חלונות.
• בדיקת תאריך התפוגה ומכירת המוצרים, מראה האריזה ושלמותה.
• שירות לקוחות: ייעוץ, שקילה, חיתוך, ספירת הכמות הנדרשת, אריזה, תמחיר.
• לשלוט על זרימת הלקוחות, ללמוד היצע וביקוש.
• שליטה במגוון מוצרים, חישוב והכנת הזמנות לפריטים חסרים.
• להשתתף במלאי.

אלו התפקידים הנפוצים ביותר שתיאור התפקיד מכיל. מוכר מוצרי המזון יכול לבצע פונקציות ומשימות רבות נוספות שיש לרשום במסמך. העיקר שהחובות הללו אינן סותרות את החקיקה הנוכחית. לרוב, תוספות כאלה נובעות מהפרטים של הפעילויות של נקודות מכירה ספציפיות. לדוגמה, בחלק מהחנויות הקטנות, במיוחד באזורים מרוחקים, עשויה לפעול מערכת של הזמנות מראש, ותפקיד קבלתן הוא באחריות המוכר.

זכויות

לא רק חובות מכילות תיאור תפקיד. למוכר המזון יש גם מספר זכויות, הבאות לידי ביטוי גם במסמך זה. לדוגמה:

• להיכרות עם המסמכים המאשרים את איכות הסחורה, כמו גם מידע על היצרן, הרכבה, דרכי האחסון והשימוש שלה.
• הגש הצעות להרחבה או צמצום של מגוון המוצרים לבחינת ההנהלה הגבוהה,עיצוב חלונות, רכישת הציוד הדרוש, כלי עבודה, מלאי.
• הכר את המסמכים הפנימיים המסדירים את עבודת החנות, כמו גם הזמנות, הוראות וכו'.
• דרשו לספק את כל הדרוש לביצוע תקין של התפקידים הרשמיים.
• סרבו לציית להוראות, פקודות וכו' המנוגדות לחוק או שאינן עולות בקנה אחד עם החוק, או שעלולים לפגוע באחרים.

אחריות

תיאור התפקיד "מוכר מוצרי מזון" חייב להכיל סעיף זה. רצוי לרשום אותו בזהירות, אבל אפשר להסתדר עם ביטויים כלליים. לדוגמה, מוכר של מוצרי מזון אחראי לביצוע לא נאות של חובותיו הרשמיות ולהפרות משפטיות, לרבות לפעולות שגרמו נזק או נזק מהותי לצדדים שלישיים במסגרת המגבלות הקבועות בחוק.

שניים באחד

גם ברשתות סופרמרקטים גדולות וגם בחנויות קטנות, הפונקציות של מספר תפקידים משולבות לרוב על ידי עובד אחד. לתיאור התפקיד של מוכר-קופאית מוצרי מזון, למשל, משלימים הפריטים הבאים:

• קבלת כסף מלקוחות עבור הסחורה שנרכשה, ביצוע הפעולות הדרושות בקופה והנפקת צ'ק.
• הבטחת בטיחות הכסף המתקבל מלקוחות עד סגירת הקופה והעברתם לגורמים המתאימים.
• בקרת תפעול הקופה, כמו גם עמידה בחקיקה הנוכחית המסדירה עסקאות במזומן.

החשוב ביותר

לתיאור התפקיד של מוכר מכולת בכיר יש כמה הבדלים ותכונות. אדם זה אחראי לא רק על מעשיו, אלא גם על איכות העבודה של הכפופים לו. על בסיס זה, משלימות סמכויות ואחריות המוכר הבכיר, למשל, ההוראות הבאות:

• יש לו הזכות להוציא פקודות ישירות לאנשים הכפופים ישירות לפי טבלת האיוש.
• חייב לאסוף וללמוד מידע, כולל דוחות, תזכירים, הצעות, וכן להסיק מסקנות מתאימות ולנקוט את הפעולות הנדרשות.
• אחראי על איכות ביצוע תפקידם על ידי אנשים הכפופים ישירות, לפי טבלת כוח האדם.

תיאור התפקיד "מוכר מזון" עשוי להכיל רק את ההוראות העיקריות המפורטות לעיל, אבל זה יהיה הרבה יותר נוח לבעלים, ולהנהלה, ולעובד יהיו זכויות, חובות וחובות מוגדרות בבירור, תוך התחשבות בפרטים ובמאפיינים של נקודת המכירה הספציפית של הפעילות. במקרה זה, לעובד יהיה הרבה יותר ברור מה ממנונדרש מה עליו לעשות.