עוף עם בשר שחור: תמונה ותיאור הגזע

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

אחד הגזעים הפופולריים בתעשיית העופות הוא עוף בבשר שחור - uheiliuy. יש לו ביצועים ממוצעים, אבל עבור חובבים יש לו ערך רב. לתרנגולות ה-uheilui יש מראה יוצא דופן, לבשר שלהן טעם ייחודי, והביצים שלהן נמצאות בשימוש נרחב ברפואה המסורתית.

מקור

עוף עם בשר שחור, או uheilyuy, יש מקור טבעי. המשפחה הראשונה של תרנגול ושתי תרנגולות נמצאה ברמות הגבוהות של סין בסוף שנות ה-80 של המאה הקודמת.

שם גזע העוף עם בשר שחור מתורגם מסינית כ"חמישה שחורים ואחד ירוק". הוא מתאר בדיוק איך תרנגולת נראית ואיזה סוג של ביצים היא מייצרת.

בסין בוצעו מחקרים גנטיים של ציפורים. הם הראו שהם מכילים את ה-DNA של עוף משי ויוגנים סיניים, כמו גם פסיוני בר. ערבוב כזה התאפשר בשל המאפיינים של מגוון התרנגולות בתנאים טבעיים.

גזעuheilyu נחשב נדיר אפילו בסין. זה שייך לממוגנים ברמת המדינה. למרות זאת, ניתן למצוא את הגזע בחצרות אחוריות ברחבי העולם, שם הם מוכרים בשם אחר - dongxian luikdanji.

תיאור הגזע

עוף בשר שחור סיני בעל נוצות שחורות. כאשר הוא נחשף לאור שמש ישיר, הוא נותן גוון ירקרק. האונות, הראש, המסרק סגולים כהים, כמעט שחורים. עיני הציפור שחורות. למסרק הכהה יש 5, ולחלק מהאנשים יש שש נקודות.

Uheilyuy שייך לגזעים קלים. לציפור גוף קומפקטי עם מעבר חד לזנב. שלא כמו גזעים אחרים, זה מסוגל לעוף - בשבילו, מחסום בגובה שני מטרים מתגבר בקלות. זכר בוגר שוקל לא יותר משני קילוגרמים, ונקבה שוקלת כקילוגרם וחצי. הגזע מאופיין בייצור ביצים נמוך. תרנגולת מייצרת כ-150-170 ביצים בשנה.

Culling

יש מספר סימנים שגורמים לדחיית תרנגולות. אלה כוללים ייצור ביצים נמוך. אם ציפור מייצרת פחות מ-150 ביצים בשנה, אזי מדובר בפרט פגום. כמו כן, ביצה לא ירוקה מתייחסת לנישואין. הם יכולים להיות טורקיז, כחול, כחול וגוונים אחרים - כל זה הוא נישואים. לפי התקן, uheilyu מטילה רק ביצים ירוקות.

הציפור נמחקת אם יש לה צבע נוצות שאינו שחור. לנציגים גזעיים של הגזע יש צבע נוצה שחור עם גלישה ירוקה. כל שאר הגוונים, זיהומים של צבעים אחרים נחשביםנישואין.

מזג עוף

טבעה של הציפור רגוע. היא מסתדרת היטב עם גזעים אחרים, מתרגלת במהירות לאדם. למרות זאת, הציפור ביישנית, מפחדת מקולות חדים, רעש.

כאשר מחזיקים תרנגולות עם בשר שחור, חשוב להעניק להם הגנה מקסימלית. לשם כך, מומלץ להחזיק את הציפורים בכלובים עם חלק עליון סגור כדי שהתרנגולות לא יוכלו לעוף.

Uheilyuy שונה מאחרים בכך שהזכרים תמיד עומדים על הנקבות. כשהם מרגישים מאוימים, הם מתחילים להגן על התרנגולות.

סימני גזע

Uheilyuy יש מספר תכונות אופייניות הייחודיות לגזע זה. לציפור עור שחור, נוצות שחורות עם גוון ירקרק בכל הגוף. על כפות קטנות יש ציפוי אפור. לציפורים יש חסינות מצוינת למחלות שונות של ציפורים.

תרנגולות מגזע זה הן סקרניות ופעילות. הם צריכים ללכת ברגל.

פרודוקטיביות

Heheheheheheu הפרודוקטיביות של ממוצעת. בשנה אחת, תרנגולת מטילה כ-170 ביצים במשקל של כ-50 גרם כל אחת. ערך המוצר אינו המשקל והכמות, אלא המאפיינים:

• ביצים מכילות חלמון גדול, יותר מגזעים אחרים, ב-8%;
• כמות גדולה של חומצות אמינו, בהשוואה לביצים מגזעים אחרים - כמעט פי 10.

מוצרי ביצים מכילים כמות גדולה של ויטמינים, מינרלים.

תמונות של עוף עם בשר שחור המוצגות במאמר מציגות איך נראים נציגי הגזע. בשר מוערך עבור המאפיינים הספציפיים שלו, טעם עדין, אשרמזכיר בשר פסיון, אם כי משקל הציפור קטן.

תכונות התוכן

הציפור Uheilyuy שייכת לגזעים גחמניים. היא דורשת את תנאי המעצר. כדי לשמור על בעלי החיים, הם צריכים לספק תנאי מעצר מסוימים:

1. הציפור צריכה לחורף בחום. אפילו כפור קל עלול לגרום למוות של ציפור. תרנגולות מפסיקות להטיל ביצים, חסינותן יורדת. כדי שזה לא יקרה, יש צורך לשמור על הטמפרטורה בבית לפחות +15 מעלות.
2. הציפור מפחדת מטיוטות.
3. ניקיון לול תרנגולות. הבית צריך להיות מכוסה קש, נסורת או חציר. יש לערבב באופן קבוע, לפזר אותו.
4. Uheyilyuy צריך הליכון ומספוא ירוק. על מנת למנוע אי נוחות, מומלץ לזרוע את שטח המתחם בעשבי תיבול ירוקים, דגני חורף.

הציפור נבדלת מגזעים אחרים בעצמאות. תרנגולות אינן בררניות, רגועות. כמו גזעים אחרים, הם אוהבים לעשות אמבטיות חול וחימר, לאכול צדפים, אפר.

דיאטה

התזונה של הציפור צריכה להיות מורכבת מאוכל עסיסי וירוק - כ-70%. תרנגולות לא אוכלות הרבה, אבל הן בררניות באוכל. הם מעדיפים דשא ירוק, למרות שהם לא מסרבים לירקות, פירות, גידולי שורש.

להתפתחות תקינה של תרנגולות, יש צורך לספק גישה מתמדת למים נקיים ולהזנה מרוכזת. כדי לעשות זאת, השתמש בתערובות דגנים שונות, להאכיל. יש להאכיל את התרנגולות בצורה מאוזנת. אם תתרגמו אותם לגמרי לתבואה אומזון מורכב, התכונות הייחודיות של ביצים ובשר אובדות.

יתרונות ונזקים

היתרונות והנזקים של בשר עוף שחור נקבעים לפי התזונה. בתנאים אופטימליים, בשר עוזר להתמודד עם מגוון פתולוגיות, שלמעשה זוכה להערכה ברפואה הסינית.

בסין, בשר משמש לטיפול במחלות של מערכת העיכול, ניקוי הדם, הריאות ומשמש להתחדשות. עבור הגוף הנשי, בשר שחור שימושי במיוחד.

מאז ימי קדם, מוצרי עוף עוזרים להחזיר את החוזק והחסינות. מרק מסוגלים להרים אפילו את החולים הקשים ביותר על רגליהם. לחומצות רב בלתי רוויות יש השפעה חיובית על הלב, עוזרות להתאושש מהתקף לב, שבץ. לויטמינים הכלולים בו יש השפעה חיובית על תהליכים מטבוליים.

בשר עוף מכיל קולגן, חלבון, ויטמינים B. הם נחשבים מועילים לגוף הנשי, שכן הם לוקחים חלק במערכת הרבייה, וגם תורמים להריון חיובי ולהריון תקין.

רבייה ברוסיה

מגדלי עופות רבים מתעניינים באיזה עוף יש בשר שחור והאם הם מגדלים ברוסיה? במדינה שלנו, uheilyui הוא bred רק בחווה פרטית. ציפור זו תובענית מבחינת תנאי השמירה וצריכה בית חם בו היא נשמרת בחורף.

בשל ייצור ביצים נמוך, לתרנגולות יש אינסטינקט דגירה מצוין, אך הן מתחילות להטיל ביצים מאוחר - בגיל 8 חודשים. כמו שאומרים מגדלי העופותאפילו תרנגולים uheilyuy דגירה ביצים! הם לא רק מגנים על המחלקות מפני אויבים, אלא גם מראים את עצמם כאבות למופת.

גידול ציפור גזע בבית אינו קשה. פוריות הביצים היא כ-90%, ואותו שיעור הישרדות של הגזעים.

עד גיל שלושה חודשים, הגוזלים חסרי מנוחה קיצונית, לאחר שהם נעשים שקטים יותר. למה בשר עוף שחור? מעט ידוע על כך, מכיוון שהגזע צעיר ועדיין לא נחקר מספיק.

נציגים אקזוטיים של הגזע יקשטו כל חווה. גידול ושמירה על טוהר ה-uheilyuy הם הכשרון והעבודה הגדולה של מגדלי עופות מקצועיים.