חוות עופות רוסיות: רשימת המפעלים הגדולים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

עופות הוא אחד מהענפים העיקריים בפדרציה הרוסית. כל יום, רוב בני ארצנו קונים בשר עוף. למה? התשובה פשוטה. הסיבה לכך היא שמדובר באחד מסוגי מוצרי הבשר הזולים ביותר כרגע, אחד המוצרים השימושיים, העשירים בחלבון והבישול המהיר ביותר.

במאמר שלהלן, ננתח אילו חוות עופות ברוסיה קיימות כיום, אילו מהן נמצאות בראש הגדולות מבחינת מחזור והיכן הן ממוקמות. נספר לך גם קצת על כל אחד מהם.

מידע כללי

יש הרבה ארגונים עם סוג זה של פרופיל ברוסיה. אבל רק לחמישה מפעלים יש היקף ייצור ענק באמת. אלה אוקסקאיה, ירוסלבסקיה, סיניאווינסקאיה, סברנאיה, חוות עופות מגניטוגורסק. לכל אחד מהם היסטוריה, מסורות ומנהגים משלו. אלה הם שננתח בסקירה שלנו.

חוות עופות אוקסקאיה

הראשון שנסתכל עליו הוא המפעל הזה. זוהי אחת הגדולות ברוסיה וחוות העופות הגדולה ביותר באזור ריאזאן. המתחם שלה כוללחוות תבואה, מפעל הזנה וחוות עופות.

המפעל החל את פעילותו בשנת 1972 ביוזמתו של סידורנקו ואסילי אנדרייביץ'. בשנת 1973 התקיים אירוע משמעותי למפעל - בקעו 12 אלף התרנגולות הראשונות.

עם התפתחות הייצור, הוחלט לשלב מספר מפעלים חקלאיים של אזור ריאזאן. האוקסקאיה כוללת שתי חוות עופות: ריבנובסקאיה וגורודסקאיה, חוות גידול עופות אלכסנדרובסקי ומפעל ההזנה דנז'ניקובסקי.

כתוצאה מהמניפולציות הללו, חוות הלול אוקה הצליחה לשלוט במחזור הייצור המלא, מייצור המזון ועד למוצר המוגמר.

שוק המכירות העיקרי הוא האזורים והערים הקרובות ביותר. בין הלקוחות הקבועים ניתן למנות את מוסקבה ואזור מוסקבה, וכמובן, אזור ריאזאן. הצלחנו לא רק לבסס מכירות בחנויות קמעונאיות קטנות, אלא גם לחתום על חוזים עם ענקיות רשתות הסופרמרקטים הרוסיות, כמו Metro, Auchan, Magnit וכן הלאה.

כרגע, יש שיעורי הטלת ביצים גבוהים של ציפורים במפעל - כ-1,300,000 ביצים ביום. אבל כל שנה המחזור הולך וגדל. כך, בשנת 2001, יוצרו רק 350,000 ביצים.

לחברה יש שיעור רווח של 83.3% על ביצים, 4% על דגנים ו-12% על בשר עופות.

החברה משתמשת בהכנסות למתן תמיכה כספית לבתי ספר וגני ילדים. בכפר אוקסקי תוקן ושוחזר אולם ספורט. למשל, אחרי יום קשה בעבודהכל אחד יכול להיכנס ולהתאמן על סימולטורים מודרניים.

מגניטוגורסק עופות

עוד חוות עופות גדולה ברוסיה. החברה נוסדה בשנת 1999. כמו הארגון המתואר לעיל, יש לו מגוון שלם של ייצור. שלושה מגזרי ייצור: פטם, ביצה ונקניק.

שנת 2007 סומנה עבור המיזם על ידי העובדה שהוא נכלל ב-50 המפעלים הטובים ביותר ברוסיה במונחים של יעילות "AGRO-300". המתחם נכלל גם ברשימת חוות העופות ברוסיה לייצור הגדול ביותר של בשר עופות.

באשר לתחום הביצים, המפעל מייצר סוגים רבים של מוצרים: "כפרי", "ויטמין", "יום שמש", "יוד" ואחרים. זה היה שמה של הביצה "Derevenskoye" באותה שנת 2007 שקיבלה את תואר הכבוד - "100 הטובים הטובים ביותר של רוסיה".

המפעל הוציא הרבה כסף כדי לייצר תרנגולות פטם. על מנת לשמור על סטנדרטים מודרניים של מוצר, הסדנה צוידה במכשירי גרמנית Farmer Automation. המפעל לא רק מעבד פטיות, אלא גם מכין מוצרים מוגמרים למחצה שמגיעים ישירות למדפי הסופרמרקט.

צמח מגניטוגורסק הוא אחד הבודדים שהשיקו חנות נקניקים. 1 ביוני 2006 הוא תאריך חשוב מאוד עבור המפעל. ביום זה הושק ייצור מוצרים חדשים. המרכיבים העיקריים הם עופות, בקר ובשר חזיר.

Yaroslavsky Broiler

80% מאספקת הבשרעופות באזור מבוצעת על ידי מפעל זה. ללא ספק, הוא נכלל ברשימת חוות העופות ברוסיה בגלל המחזור הגדול ביותר. מפעל העופות ירוסלבל, שנוסד בשנת 1982, מייצר כ-30,000 טון תרנגולות פטם בשנה. כמו חוות הלול אוקסקאיה, זהו מפעל מחזור סגור. הוא כולל את הסדנאות הבאות: הכנת מספוא, סדנת דגירה, סדנת גידול עוף, סדנת שחיטה ועיבוד וכן שירות הובלה. לחברת המניות יש סופרמרקטים וחנויות רשומים משלה.

במהלך 2006-2011, המפעל זכה שוב ושוב במדליות כבוד ובדיפלומות. בתערוכה החקלאית השנתית "סתיו הזהב" ובפורום "תעשיית הבשר" היא קיבלה שבע מדליות זהב, שש מדליות כסף ואחת ארד.

חוות עופות בצפון

למפעל זה שורשים רוסיים-הולנדים, שכן חלק ממניות החברה שייך לבעלים מהולנד. זוהי חוות העופות הגדולה ביותר ברוסיה בצפון-מערב.

בשנת 1997, אדם אלמוני בשם גייסברטוס ואן דן ברינק קנה מפעל עופות שכבר היה על סף פשיטת רגל. בנוסף, אחזקת Agro-Invest Brinki מחזיקה במפעלי עופות Voiskovitsy ו-Lomonosovskaya.

בשנת 2014, החברה הוכרה כאחת מיצרניות העופות הגדולות ביותר כרגע. בשנת 2015, המפעל הצפוני קיבל בעלים חדש - האחזקה החקלאית התאילנדית Charun Pukphand Foods.

נתון הפרודוקטיביות של ברילרים 2007הסתכם ב-80 אלף טון. שיא ייצור בשר העופות נקבע ב-2014, אז הוכרז הנתון על 171,000 טון פטיות. באותה תקופה, זה הסתכם ב-5% מסך ייצור העופות ברוסיה.

צמח עופות סיניאווינסקי

מקור המפעל הזה ב-1978, ומקורותיו מגיעים מאזור לנינגרד. מפעל זה מספק שליש משוק העופות בסנט פטרסבורג ובאזור לנינגרד בכללותו. המנהל הכללי הוא חולדונקו ארטור מיכאילוביץ'.

אחת מחברות ייצור הביצים הגדולות באירופה. כמות מדהימה - כ-600 מיליון בשנה - מיוצרת במתקן הזה.

המפעל מורכב משלושה חלקים: חוות העופות Sinyavinskaya עצמה, מפיק הרבייה Naziia ומפעל ההזנה Volkhov.

לאחר הבנייה מחדש והמודרניזציה של המפעל, שנמשכה בין 2006 ל-2014, גדל מחזור הסחורות היומי ל-3.5 מיליון ביצים. השנה, המפעל מתכנן לקבוע שיא עולמי ולעבור את הסימן של 1.5 מיליארד ביצים בשנה.

בעתיד הקרוב - בניית ארבעה מגזרים נוספים, בנייה מחדש של חנויות השחיטה והטרקטורים.

זו הייתה רשימה של חוות העופות המתפקדות כיום והגדולות ביותר ברוסיה. קל לראות שבכל שנה צומחת תעשיית המזון בארץ, והצריכה ההמונית של מזון הולכת וגדלה. בשר עופות תמיד היה ותמיד יהיה פופולרי, ללא קשר לזמן ומקום.