עגבניות ספגטי איטלקי: תיאור, גידול, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

רוב זני העגבניות המודרניים הם בעלי יבול גבוה. לרוב, הם גם לא יומרניים בטיפול שלהם. כמובן שרוב תושבי הקיץ מעדיפים לגדל זנים מוכחים באתר שלהם על מנת להבטיח יבול גבוה בסוף הקיץ. אבל לעתים קרובות מאוד בגנים מוקצה מעט מקום לכמה עגבניות יוצאות דופן. לדוגמה, חלק מתושבי הקיץ שותלים באזורם עגבניות ספגטי איטלקיות מקוריות מוארכות.

תכונות ביולוגיות

עגבניות מהזן הזה יכולות לגדול גבוה מאוד. לרוב, גובה הגבעול הראשי שלהם מגיע ל-2 מ' בסוף עונת הגידול. זן זה גדל במיוחד לגידול בחממה. זה באדמה סגורה שהוא נותן את התשואות הגבוהות ביותר.

תושבי קיץ מנוסים מאמינים שאפשר לשתול עגבניות ספגטי איטלקי פשוט בערוגות באוויר הפתוח. זן זה שייך לקבוצת הבינוני-מוקדמים. לכן, לפירות על צמחים כאלה יהיה זמן להבשיל אפילו בקיץ קצר, למשל, במרכז רוסיה. אבל עדיין יבול כל כך גדול,כמו בחממה, לא יתקבל ספגטי איטלקי בחוץ.

תיאור הפירות

הזן הזה קיבל את שמו יוצא הדופן בזכות הצורה המעניינת של עגבניות המבשילות על השיחים. הפירות על עגבניות אלה גדלים די דקים ובו בזמן ארוכים מאוד. עגבניות מזן זה נראות למעשה די יוצא דופן. בממוצע אורכם 8-10 ס"מ. אבל לפעמים מבשילים על השיחים "ספגטי" דק של 15 ס"מ.

בנוסף לצורה יוצאת הדופן, ניתן לייחס את התוכן הנמוך של זרעים למאפיינים של הפירות של זן זה. החדרים בעגבניות כאלה הם לעתים קרובות אפילו פשוט ריקים או מלאים בעיסה. הקירות של עגבניות מזן זה עבים מאוד. בהתאם, הם שונים באיכות השמירה הטובה.

לעגבניות מהזן הזה יש צבע אדום נעים ועשיר. הבשר שלהם ריחני למדי, עסיסי, מתקתק, בשרני ולפי רוב הגננים, טעים מאוד. פירות גדלים על שיחים עם ציציות, בממוצע 5-8 יח'.

תשואה ושימוש

התשובה לשאלה איך לגדל עגבניות מזן זה בחממה או בשדה הפתוח היא פשוטה. היתרונות של עגבניות אלה, בנוסף לצורה יוצאת הדופן והטעם המעולה של הפרי, כוללים חוסר יומרות. כמו כן, היתרון של הספגטי האיטלקי הוא, כמובן, תשואה גבוהה למדי. עם שתילות של עגבניות אלו בהיקף של 1 מ'2, אתה יכול לקצור עד 5 ק ג של עגבניות.

הפירות של הספגטי האיטלקי משמשים בעיקר טריים. גם לעתים קרובות מאודהם מכינים סלטי קיץ ויטמינים. תושבי קיץ המגדלים עגבניות כאלה מאמינים שיש להם טעם טוב בצורת שימורים. את פירות הספגטי האיטלקי אפשר להמליח, להשרות במרינדה, להשתמש בסלטי חורף. כאשר יוצקים עם מי מלח חמה, עגבניות מזן זה אינן נסדקות. בבנקים, הם, בשל צורתם יוצאת הדופן, גם נראים יפים מאוד. גם לגננים מנוסים מומלץ לייבש את העגבניות הללו ולהקפיא אותן. הם שומרים על איכויות הטעם המעולות שלהם אפילו בצורה זו. כמובן, העגבניות החמוצות-מתוקות האלה מכינות גם רטבים וקטשופים טובים.

תכונות של טיפול

ברוסיה, כמו כל סוג אחר של עגבניות, ספגטי איטלקי גדל על ידי שתילים. אתה צריך לזרוע את הזרעים של עגבניות אלה 60 יום לפני ההעברה לאדמה פתוחה. בחממה או סתם על הערוגות יש להניח עגבניות כאלו במרחק של כ-40 ס מ אחת מהשנייה.

כמובן, מכיוון שהזן אינו מוגדר, הוא מצריך בירית כאשר מגדלים אותו. שיחי עגבניות מזן זה נטועים ליד סבכות שהותקנו מראש. תהליך גידול הספגטי האיטלקי, בין היתר, מצריך עיצוב. בשיחים של זן זה, גננים ממליצים להשאיר 1-2 גבעולים כדי לקבל יבול טוב.

לגבי השקיה ודישון, הטיפול בספגטי איטלקי צריך להתבצע על פי טכנולוגיה סטנדרטית. דשן עגבניות מזן זה בדרך כלל שלוש פעמים בעונה. השקיית עגבניות ספגטי איטלקי לא צריך להיות לעתים קרובות מדי, אבל בשפע. שתילת אביב עם אלהעגבניות למניעת דלקת מאוחרת ומחלות דומות אחרות, רצוי לרסס לפחות פעם אחת בתמיסה של תערובת בורדו.

ביקורות על ספגטי איטלקי של עגבניות מתושבי הקיץ

דעה טובה על העגבניות הללו בקרב גננים התפתחה בעיקר בזכות הטעם הטוב של הפירות שלהן, כמו גם הרבגוניות. בנוסף, תושבי קיץ רבים מציינים כי העגבניות הללו מבשילות די מהר וביחד בסוף העונה, וכבר נקטפות מהשיחים. לגבי הטיפול, גם לבעלי השטחים הפרבריים אין תלונות. עגבניות חולות ספגטי איטלקי, אם לשפוט לפי הביקורות הזמינות, הוא די נדיר. יחד עם זאת, הם יחסית לא יומרניים לאדמה.

לספגטי איטלקי, לפי רוב תושבי הקיץ, אין כמעט חסרונות. היחיד - באדמה הפתוחה, בחלק מהמקרים, העגבניות הללו, למרבה הצער, יכולות לאבד את צורתן המקורית. לפעמים על השיחים של הזן הזה, במקום עגבניות ארוכות, צומחים עגבניות רגילות, כמעט עגולות. ייתכן שהסיבה לכך היא האקלים של רוסיה, שאינו מתאים להם מדי.