2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27
תיאורי תפקידים של עובדים - מסמכים המסדירים את פעילותם במסגרת תפקיד מסוים, מתארים חובות, זכויות, חובות ותנאי עבודה ספציפיים. מאמר זה יתמקד בחובותיו של טבח.
נתחיל מזה שמדובר במומחה שמתמנה לתפקיד מנהל מסעדה או שף וכתוצאה מכך מדווח למעסיק זה. כדי להתחיל לעבוד כטבח בכל מוסד, עליך לעמוד במספר דרישות, לרבות השכלה תיכונית (מקצועית), כיתה (לפחות ג'), ניסיון בעבודה בהתמחות. על המועמד למשרה להנחות את החקיקה הנהוגה במדינה, למלא אחר הוראות הממונים עליו, להקפיד על הכללים הסניטריים והאפידמיולוגיים, לעמוד בדרישות המתכון ואיכות המזון.
Cook Description תפקיד: אחריות פונקציונלית
הטבח נקרא לבצע מספר מתפקידיו התפקודיים, אשר בתורם,תור, בשליטת הבוס שלו (תיאורי התפקיד של השף מספקים זאת). אז מה שף עושה במקום העבודה שלו? מומחה כזה חייב:
- להכנת מנות (לשטוף מוצרים, לערבב אותם, לטגן, לאפות, לאדות, להכין רטבים, מרקים, סלטים ומנות אחרות הניתנות בתפריט המסעדה);
- לקשט כלים;
- תפריט תוכנית;
- ללמוד ולנתח את הדרישות של קהל הלקוחות לאיכות המוצרים והמנות;
- הוראה למלצרים;
- לפקח על עבודת הניקיון והחיטוי של המקום;
- למד את התלונות של המבקרים ושמור את הנתונים הסטטיסטיים שלהם.
רשימת החובות המוצגת עשויה להשתנות בהתאם למפעל בו עובד הטבח, לגודלו וללקוחותיו. לכן, לשף בבית קפה יהיה כמות עבודה קטנה יותר (וייתכן שהוא העוזר היחיד לשף), בעוד שאותו עובד במסעדה איטלקית גדולה יעבוד ללא לאות, יבצע תפקידים נוספים ויחלוק את הסמכויות העיקריות שלו. סוג משלו.
Cook Description תפקיד: זכויות
במקום שיש חובות, יש זכויות. תיאורי התפקיד של השף קובעים כי יש לו את הזכות להיות מודע לכל הקשור בפעילותו, להציע הצעות להנהלה על עבודת המוסד ועבודתו, לדרוש החלפת מוצרים אם אינם מתאימים, ליידע את ההנהלה על אודותליקויים בעבודת המפעל, וכן לדרוש אמצעים לניקוי המקום וחיטוים.
הטבח אחראי במקרה של אי מילוי או מילוי מלא של חובותיו, אי עמידה בכללים המתארים את תיאורי התפקיד של הטבח, הפרת תקנות פנימיות ומשמעת עבודה. במקרים כאלה, הוא עלול להיות מפוטר, להוריד בדרגה או להרחיק זמנית מפעילות מקצועית.
מעת לעת, שפים חייבים לקחת קורסים מסוימים כדי להעלות את דרגתם ולשפר את כישוריהם.
מוּמלָץ:
מזכירה בבית הספר: חובות, תיאורי תפקיד, תנאי עבודה
עבודה בתפקיד ספציפי כרוכה בביצוע פעילות מסוימת על ידי עובד שכיר. חובותיה של מזכירה בבית ספר הן חלק בלתי נפרד מתיאור התפקיד של בעל תפקיד זה. בעזרת מסמך זה, אתה יכול לשרטט בבירור לא רק את היקף החובות, אלא גם היבטים אחרים של הפעילות המקצועית
אחריות רופא: תיאורי תפקיד, זכויות
רופא אמיתי צריך לשאוף בכל האמצעים החוקיים העומדים לרשותם לקדם את ההגנה על הבריאות וחיי האוכלוסייה, לבצע פעילויות חינוכיות הקשורות לנושאים של רפואה, אקולוגיה, היגיינה ותרבות תקשורת. המטרה העיקרית של הפעילות הרפואית המקצועית היא הצלת חייו של אדם ושיפור איכותם באמצעות מתן טיפול רפואי מיידי
עוזר לרפואת שיניים: חובות, דרישות תפקיד, תיאורי תפקיד
ברפואת שיניים, התרגול של עבודה בארבע ידיים הוא הפורמט הפופולרי והנוח ביותר לאינטראקציה בין רופא לעוזרו, לכן, במרפאות העוסקות בכיוון זה, סוכנויות הגיוס מנסות לגייס עובדים מנוסים ואמינים שלא רק לתפקיד רופאים, אלא גם למשרות פנויות לצוות רפואי זוטר. מהן תפקידיו של סייעת שיניים, מה הוא עושה במקום העבודה, אילו זכויות יש לו ומה מכסה היקף אחריותו - מידע מקיף במאמר
דירקטור ומנכ"ל: הבדל, תיאורי תפקיד, פונקציות
בכלכלת השוק המודרנית, קיימות צורות רבות של מפעלים שונים. גם התארים של תפקיד ניהולי שונים ותלויים בגורמים שונים. מאמר זה יתמקד בתכונות, בפונקציות ובאחריות של המנהל, המנכ"ל והנשיא של החברה
תיאורי תפקיד של מוכר: מה הם צריכים להיות?
כדי לייעל את עבודתה של כל חנות, יש צורך בגיוס כוח אדם מוסמך ועריכת מסמכים שלפיהם יש לבנות את תהליך העבודה. בעת עריכת תיאורי התפקיד של המוכר, יש צורך להבין כי ישנן נקודות משותפות לכל ארגון סחר, אך ישנם גם ניואנסים המשתנים בהתאם למפרט הסחורה הנמכרת
