הזנים הפופולריים ביותר של מלפפונים חמוצים וקורנישונים

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 20:58

בתחילה, כל ירקות כבושים בצורת ירקות נקראו חמוצים. זה יכול להיות מיני קלחי תירס, חצילים קטנים, פלפלים. מאוחר יותר, השם "פיקולי" הוקצה רק למלפפונים כבושים קטנים. ירקות מכל זן יכולים להישמר בדרך זו. עם זאת, מאמינים שחלק מהכלאיים עדיין מראים את הטעימות שלהם טוב יותר כשהם צעירים.

המינים הפופולריים ביותר

בדרך כלל, לשימור, תושבי הקיץ בוחרים ירוקים משני זנים של מלפפונים: חמוצים או קורנישונים. ברוב המקרים מדובר בהכלאות שבהן הפירות לא גדלים יותר מדי. לשימור ריסים מזנים כאלה, ירקות נלקחים בדרך כלל בגיל 2 עד 10 ימים.

ההבדל בין זני מלפפון חמוץ וקורמונית טמון בעיקר בעובדה שהראשונים נחשבים קצת יותר גחמניים. בנוסף, ניתן להשתמש בפירות של כלאיים של קורמונית לא רק לשימורים, אלא גם להכנת סלטים.

הזנים הטובים ביותר של מלפפונים חמוצים וקורנישונים

גדל, כך, כדי להשיג ירקותתושבי הקיץ יכולים כלאיים שונים. עם זאת, הזנים הפופולריים ביותר של מלפפונים מזן זה בקרב גננים הם:

• "Filippo F1";
• "בן גדוד F1";
• "מרינדה F1".

מקורנישונים, גננים ביתיים מגדלים לעתים קרובות, למשל, כלאיים:

• "קורמונית מורביה F1";
• "קורמונית נובוסיבירסק F1";
• "פטי".

מגוון "Filippo F1"

הכלאה זו מיועדת לגידול תחת מחסות סרטים. זה שייך לזנים האמצעיים. הפירות של "פיליפו F1" הם ירוק כהה גלילי עם קוצים לבנים. בבנק הם נראים מאוד אטרקטיביים. מלפפונים חמוצים אלה מגיעים לאורך של לא יותר מ-9 ס"מ.

בנוסף לירוקים יפים, תושבי הקיץ מייחסים גם יבול גבוה ליתרונות של זן זה. נתון זה עבור ה-"Filippa F1" הוא 10 ק"ג ל-1 m2. זן זה נחשב עמיד יחסית למחלות.

בן גדוד F1

זהו גם זן אמצע מוקדם, שפירותיו מתחילים להבשיל בסביבות היום ה-40 לאחר השתילה. זלנצ'י "בן הגדוד F1" בעל צורה גלילית, מורחבת מעט בגבעול. צבעם של מלפפונים חמוצים אלה הוא ירוק בהיר. בבנק, כמו גם "פיליפו", הם נראים מאוד אטרקטיביים. באורך, מלפפונים מזן זה יכולים להגיע ל-9 ס"מ.

Marinade F1

זה אחד הפופולריים ביותרתושבי הקיץ המקומיים היברידית חמוצים. איכויות טעם בגיל צעיר, המלפפונים האלה פשוט מצוינים. חסרון מסוים של "מרינדה F1" הוא רק שהיא קצת יותר גחמנית מאשר זנים דומים רבים אחרים. חמוצים אלה אוהבים לחות. לכן, מומלץ לגדל אותם מתחת לסרט. "מרינדה F1" גם לא שונה בעמידות מיוחדת לכפור.

Moravian Gherkin F1

זהו עוד זן אמצע מוקדם, מואבק דבורים. ניתן לגדל מלפפונים אלה רק בחוץ. הפירות של "קורמונית מורביה" הם בצורת ציר, יכולים להגיע לאורך של 8-10 ס"מ. הם מתחילים להבשיל בערך ביום ה-45 לאחר השתילה.

Zelentsy של הכלאה זו לגננים מנוסים שימורים ממליצה לאסוף במרווחים של מקסימום 2-3 ימים. מותר אפילו לקטוף אותם לכבישה מדי יום. היתרונות של גננים היברידיים זה כוללים יציבות היבול, עמידות למחלות. מזנים רבים אחרים של מלפפונים חמוצים וקורנישונים, "קורמונית מורביה F1" נבדל בטיפול חסר יומרות שלו. לא יהיה קשה לגדל את ההיברידית הזו באתר.

מלפפונים "קורמונית מורביה F1", בין היתר, מכילים חומרים המועילים לבריאות האדם. האשלגן, הסידן והזרחן שהם חלק מהעיסה שלהם מנרמלים את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. ליוד הכלול בפירות יש השפעה מועילה על בלוטת התריס.

מלפפונים"קורמונית נובוסיבירסק F1"

הכלאה זו של אמצע העונה מיועדת לגידול בחוץ. פירותיו מתחילים להבשיל 45-49 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. לפירות "קורמונית נובוסיבירסק F1" יש צורה גלילית. הם יכולים לגדול עד אורך של 10 ס"מ. הקליפה של הפירות של "קורמונית נובוסיבירסק" היא ירוקה כהה. על הירוקים, בין היתר, יש קוצים שחורים.

היתרונות של תושבי קיץ היברידי זה כוללים בעיקר את העובדה שהוא מסוגל להפיק תשואות טובות בכל תנאי מזג האוויר. כמו כן, היתרון של "קורמונית נובוסיבירסק F1" הוא עמידות בפני פטריות.

Ccucumbers "פטי F1"

הכלאה חדשה זו גדלה בשנת 2004 על ידי מגדלים במוסקבה. "פאטי F1" מתייחס לזנים בינוניים-מוקדמים וניתן לגדל אותו הן בבית והן בחוץ. את הפירות הראשונים מהכלאה זו ניתן לקצור כבר 40 יום לאחר הנביטה. Zelentsy ב"פאטי" הם מאוד אחידים, גליליים. הפירות של זן זה יכולים לגדול עד 10-11 ס"מ. קליפתם של מלפפונים קציצות ירוקה כהה עם פסים צהבהבים.

היתרונות של הכלאה זו הם בעיקר עיסת פירות טעימה, רכה ומתוקה. כמו כן, היתרון של מגוון זה נחשב לתשואה גבוהה. הרבה ירוקים על הריסים של ההיברידית מבשילים גם בשנים עם תנאי מזג אוויר גרועים.

במקום מסקנה

כל הזנים של חמוצים וקורנישונים שתוארו לעיל מוערכים על ידי גננים בהתחלהפנה לעובדה שהם נותנים פירות טעימים מאוד, המתאימים היטב לשימור. הירוקים הכבושים של הכלאיים האלה הם חזקים, פריכים ואין להם חללים בפנים. אפשר לשמר אותם בכל מתכון. בכל מקרה, מלפפונים כאלה הם ריחניים וטעימים מאוד.