מפעל לעיבוד בשר אישים ומוצריו

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

העיר אישים אינה מפורסמת כמו טיומן, אומסק או טובולסק. אולי תושבי החלק האירופי של רוסיה לא שמעו עליו. זהו מרכז תעשיית מזון מרכזי באזורו. מפעל לעיבוד בשר אישים יכול להיחשב לאחד המפעלים המפורסמים ביותר.

היסטוריית המפעל

מפעל לאריזת בשר אישים אינו הוותיק ביותר במערב סיביר. היא מובילה את ההיסטוריה שלה מאז 1976. לדוגמה, מפעל לעיבוד בשר ביאלוטורובסק נוסד ב-1953, ובקורגן - בתחילת המאה ה-20. בתחילה, הפרופיל שלו היה גידול חזירים, ובמשך 40 שנה הוא עבר את השלבים הבאים:

• אגודה בין-משקית מבוססת על דיר חזירים.
• חוות המדינה Yubileyny.
• Plemzavod.
• מפעל לעיבוד בשר (הוא עבר שיפוץ ב-2008) עם מרכז גידול לזרעות.

עכשיו מפעל עיבוד הבשר ממוקם ליד רחוב הרפובליקה באשים, ומרכזי מכירת מוצרים נמצאים בטיומן ובסורגוט.

מפעל ישימסקי הוא חלק מהחווה החקלאית יוביליני, התופסת 10% משוק החזיר במחוז הפדרלי של אוראל.

מוצרים ומכירות

מגוון המוצרים של מפעל לעיבוד בשר אישים שונה ממפעלים דומים באזור. למשל, הוא לא מייצר תבשיל מחמישה סוגי בשר או צ'יפס בשר, כמו ב-Yalutorovsk YaMK. מוצרי בשר עשויים בעיקר מבשר חזיר בשל ההתמחות המקורית שלו.

הטווח הבא זמין לצרכנים:

• נקניקיות מבושלות ומעושנות.
• נקניקיות, נקניקיות ונקניקיות.
• מעדניות (באליק, בשר חזיר מבושל וחלצי).
• Shpik.
• מוצרים מוגמרים למחצה (גריל, בשר, כופתאות, קציצות).
• Offal.

מפיצים של מפעל אריזת הבשר אישים ממוקמים בשטח אזור טיומן - בטיומן, סורגוט, חאנטי-מנסיסק ואישים עצמו. המוצרים שלו מועברים לחנויות של רשתות קמעונאיות שונות, כך שניתן למצוא אותם גם בקזחסטן וגם באזור סברדלובסק.

ביקורות צרכנים ומוניטין ארגוני

אם אתה מסתכל על ביקורות צרכנים על מוצרים, אתה יכול לראות שהם אוהבים חזה, נקניק מבושל ונקניקיות. יש ביקורות סותרות על כופתאות: יש אנשים שאוהבים אותם, אחרים לא.

אם אתם מחפשים מידע על מפעל עיבוד בשר אישים באתרי טיומן שונים, ניתן להבחין שלא הכל מתנהל בצורה מושלמת במפעל. לדוגמה, בשנת 2017 נמצאו אנטיביוטיקה ותכולת חלבון נמוכה בנקניק, מה שמעיד על זיוף.

בשנת 2018 לא המפעל לעיבוד בשר, אלא המשק החקלאי עצמו קיבל קנס על זיהום השטח בזבל חזירים.

מתחרים של הארגון

אם תעברו בין מחלקות המכולת של רשתות קמעונאיות שונות בטיומן, תוכלו לראות עם מי מתחרה המפעל לעיבוד בשר אישים:

• "אומסק בייקון".
• TM "אטיאשבו" (ממורדוביה).
• מפעל לעיבוד בשר נובורלסק.
• מוצרים ממפעלי עיבוד הבשר של יאלוטורובסק וקורגן.
• מוצרים ממוסקבה (צאריצינו, צ'רקיזובסקי).

טיול לעיר אישים

אם מישהו, לאחר שניסה את מוצרי המפעל לעיבוד בשר, מתעניין בעיר אישים, אז ניתן להגיע אליה בקלות באחת מהרכבות שלאורך מסילת הרכבת הטרנס-סיבירית העוברת מטיומן לאומסק, כמו גם באוטובוס מפטרופבלובסק בקזחסטן השכנה.

באשים תוכלו לבקר במוזיאון ההיסטוריה המקומי האופייני למרכז האזורי והמוזיאון היחיד ברוסיה של הסופר ירשוב. אפשר בהחלט לטייל כמה שעות, ואז לקחת רכבת ולהמשיך הלאה לאורך הרכבת הטרנס-סיבירית.