מפעל לעיבוד בשר גרודנו ומוצריו

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

העיר גרודנה מעניינת לא רק בגלל שתי הטירות שלה והמבנה היפה של תיאטרון הדרמה, אלא גם בגלל תעשיית המזון שלה. הם מייצרים טבק, מוצרי חלב ומשקאות אלכוהוליים, יש חוות עופות וייצור בשר. מפעל לעיבוד בשר גרודנו ממוקם בחלק הצפוני של העיר, ברחוב. Myasnitskaya, 25.

היסטוריית המפעל

מפעל לעיבוד בשר גרודנו מתוארך לשנת 1912, אז נוסדה בית מטבחיים לעיבוד 30 ראשי בקר ביום. הוא העסיק שישה עובדים. ב-1939 הוסבה בית המטבחיים למפעל לאריזת בשר, אך עד מהרה הפסיק לפעול עקב המלחמה וחידש אותה בשנים 1944-1945. בשנת 1953 נפתחה חנות נקניקיות ל-3 טון מוצרים למשמרת.

הבניין החדש של מפעל עיבוד הבשר ב-Myasnitskaya הופיע בתחילת שנות ה-70. ובשנת 2001, הוא קיבל בית דוודים חדש והחל לבנות אחוזה חקלאית 7 ק מ מגרודנו.

בשנת 2011, הצמח קיבל מטעי אוכמניות ופסיוני משלו. בשנת 2015 - סדנה חדשה.

בנוסף, מפעל עיבוד הבשר קיבל מספר דיפלומות ופרסים בקטגוריות שונות ובתערוכות בינלאומיות, למשל, Prodexpo-2019 במוסקבה.

מוצרים ויצוא

מפעל לעיבוד בשר גרודנו פועל עבור השוק המקומי של בלארוס ומייצא את מוצריו למדינות שכנות - רוסיה, ליטא ופולין. חומרי גלם מעור מסופקים לוייטנאם והונג קונג. בשנת 2017, משלחת סינית ביקרה במפעל.

למפעל יש מגוון רחב של מוצרי בשר חזיר ובשר:

• נקניקיות, ווינרים ונקניקיות (מבושלות, פתיתי כבד, מעושנות, גלם).
• כופתאות.
• קבבים.
• Cracklings.

מה עוד מעניין בגרודנו?

מפעל לעיבוד בשר זה אינו היצרן היחיד של מוצרי בשר בגרודנו ובאזור. הוא לא מכין בשר משומר, אבל הם מיוצרים על ידי המפעל הבלארוסי-פולני "Quinfood" וחוות הגידול "רוס" באזור וולקוביסק.

לעיר יש מפעל שימורים ומפעל "ABC", המייצר מיצים ורטבים.

שווה להגיע לגרודנו לסוף השבוע כדי להסתובב במרכז ההיסטורי, לבקר בטירות, במוזיאונים ובגן החיות.