זרימת חומרים בלוגיסטיקה: סקירה, מאפיינים, סוגים וסכמות

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

זרימת חומרים היא האובייקט הבסיסי של מחקר, ניהול ואופטימיזציה בלוגיסטיקה. הוא מייצג את תנועת פריטי המלאי הן בתוך הארגון והן מחוצה לו.

לוגיסטיקה של זרימות חומרים היא דרך לארגן ולנהל את התהליך בכל שלב של הייצור על מנת למקסם רווחים.

סוגי זרימות חומרים לוגיסטיים

יש כמה סיווגים של מחזור כזה של סחורות יקרות ערך. הראשון מאופיין ביחס למערכת הלוגיסטית. הוא כולל שלושה סוגי זרימה:

• input;
• יום חופש;
• internal;
• external.

הראשון הוא הזרם שנכנס למערכת הלוגיסטית מהסביבה החיצונית. הוא נקבע על ידי הנוסחה הבאה: סכום ערכי זרימות החומר חלקי פעולות פריקה.

זרימת חומר פלט, להיפך, נכנסת לסביבה החיצונית מהארגון. כדי לקבוע את האינדיקטור שלו, יש צורך להוסיף את מספר הסחורות שנשלחו לנקודות מכירה ומחסנים סיטונאיים.

זרימה פנימית נוצרת כתוצאה מביצוע פעולות מסוימותעם משלוח בתוך ארגון ייצור או מערכת לוגיסטית. זרימת חומרים חיצונית קשורה לפעילות הארגון וכן לנקודות מכירה של מוצרים או חברות בת.

סיווג זרימת החומר לפי מינוח ומבחר

תכונה זו חשובה לעסקים עם כל מגוון מוצרים. זרימת החומר יכולה להיות מוצר יחיד ורב מוצר. הסוג הראשון מתייחס למוצרים מסוג אחד, השני - למגוון רחב של סחורות.

לפי המבחר, הזרימות מסווגות כמבחר יחיד ורב-מבחר. הם שונים בכמות המוצרים הנכנסים או היוצאים.

סיווג זרימות חומרים לפי תכונות פיזיקליות וכימיות

מטענים בתפזורת הם מטענים ממקור מינרלים או הררי. אלה כוללים חול, עפרות, פחם, אגרופים טבעיים ועוד הרבה יותר.

מטען בתפזורת - מוצרים המועברים ללא מכולות. אלו הם דגנים ודגנים, כמו גם מוצרים דומים אחרים.

מטענים נוזליים מועברים במיכלים, מכליות. תהליך המשלוח וההובלה בלתי אפשרי ללא אמצעים טכניים מיוחדים.

מוצרים ארוזים - למוצרים יש תכונות ופרמטרים פיזיקליים וכימיים שונים. הוא מועבר במכולות, שקיות, קופסאות, ללא מכולות.

סיווגי זרימת חומרים אחרים

מגוון מסווגים של תנועות מלאיעוזר לשמור כהלכה על רישומי חשבונאות.

זרימות לוגיסטיקה חומרים מחולקות לפי הקריטריונים הבאים:

• על בסיס כמותי. Bulk - מופיע כאשר אצווה גדולה של מוצרים נשלחת. קטן - הובלה של משלוחים קטנים של סחורה עם עומס רכב מינימלי. גדול - משלוח סחורות מתבצע על ידי מספר קרונות או מכוניות. בינוני - סחורה שמגיעה מהובלה במכוניות קטנות או עגלות בודדות.
• לפי משקל סגולי. זרימות קלות משקל אינן מאפשרות לנצל באופן מלא את כושר הנשיאה של הרכב. עבור כלי רכב כבדים משתמשים ביכולת הנשיאה המותרת של הרכב.
• לפי מידת התאימות. תאימות ואי התאמה של סחורה במהלך הובלה, עיבוד ואחסון נלקחות בחשבון.

הארגון הנכון של זרימות החומר מבוסס על הסיווג העדכני ביותר. בואו ניקח דוגמה. יש צורך לספק מוצרי חלב מהמחסן לחנויות קמעונאיות. יחד איתו יישלחו מוצרי ממתקים. התנאים וחיי המדף של מוצרים כאלה שונים. המשמעות היא שלא ניתן להעלות אותם לרכב אחד.

עקרונות ארגון זרימות החומר

ישנם מספר גורמים המשפיעים על תכנון נכון של משלוחי סחורות. זרימת החומר מכל סוג תואמת את זרימת המידע.

מערכת ניהול זרימת החומרים מבוססת על העקרונות הבסיסיים הבאים: לוגיסטיקה כללית וספציפית. הם, בשלהםתור מסווגים כדלקמן:

1. גישת מערכת - משמשת כאשר שוקלים את המרכיבים של המערכת הלוגיסטית. המטרה היא לייעל את זרימת החומרים ולמקסם את הרווחים.
2. עקרון העלויות המשותפות - שמירת תיעוד של זרימות חומרים ומידע. המשימה היא לזהות את העלויות של ניהול המערכת הלוגיסטית.
3. עקרון האופטימיזציה העולמית הוא אופטימיזציה וניהול של זרימות חומרים כתוצאה מתאום רשתות מקומיות.
4. עקרון תורת הפשרות לחלוקה מחדש של עלויות הוא ארגון נכון של התהליך הלוגיסטי בין כל מרכיבי המערכת.
5. עקרון המורכבות. משמש ליצירה ואופטימיזציה של ניהול לוגיסטי.
6. עקרון התיאום והאינטגרציה הלוגיסטית. זהו השגת תפקוד תקין בין כל המשתתפים במערכת הלוגיסטית במפעל יצרני.
7. עקרון ניהול האיכות הכולל. זה מבטיח את האמינות והיציבות של כל מרכיב במערכת הלוגיסטית.
8. עקרון המידול משמש ליצירה, ניתוח, ארגון תהליכים לוגיסטיים בשרשראות השונות של המערכת.
9. עקרון הקיימות והסתגלות. המערכת הלוגיסטית חייבת לתפקד בצורה יציבה. לאחר לימוד ההשפעה של גורמים שליליים, ניתן ליצור לוגיסטיקה בכל מפעל.
10. עקרון היושרה הוא להבטיח שיתוף פעולה מידע בין כל חלקי המערכת.

מערכת זרימת חומריםמבוסס על עשרת העקרונות הללו. כדי להבטיח את פעולתו הרגילה, יש צורך להשתמש במדדים ומאפיינים אחרים של המערכת הלוגיסטית.

ניהול זרימת חומרים

תפעול יציב של מפעל ייצור בלתי אפשרי ללא לוגיסטיקה מבוססת. ישנן שתי שיטות לניהול זרימת חומרים: מערכות דחיפה וזרימה.

השיטה הראשונה מניחה שייצור המוצרים מתחיל, מבוצע ומסתיים באותם שלבים של פס הייצור, בהתאם למערך הלוגיסטי. כל פעולה מתואמת. העברת הסחורות מתבצעת בפקודה ממרכז בקרה ספציפי. לאתר יש תוכנית ספציפית ומחווני ייצור. כל רכיבי המערכת פועלים בנפרד, אך מחוברים זה לזה.

המערכת הנוכחית מאופיינת בכך שכל הכספים (חומרי גלם, חומרים, מוצרים מוגמרים וכו') מגיעים לאתר לפי הצורך. אין בקרה מרכזית במערכת זו. זה תורם להפחתה משמעותית במלאי, שכן תנועת החומר זורמת רק דרך כמה אלמנטים של המערכת הלוגיסטית.

דוגמה למערכת דחיפה של זרימת חומרים לוגיסטית

זהו דפוס הזרימה המשוער: ייצור - אריזה - משלוח.

ככלל, במפעל ייצור בקנה מידה גדול, תהליך זרימת החומרים כולל יותר מ-10 אלמנטים:

• סדנה לרכישת חומרי גלם;
• סדנה לעיבוד שלה;
• חנויות ייצור מסוגים שונים;
• גוף מפקח;
• חנות ניהול;
• קישור לאריזה וכן הלאה.

הכל תלוי בסוג המוצר המיוצר, כמו גם במאפיינים שלו.