מהי חקלאות גידולים, מה המשמעות שלה?

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

לגידולי שדה, הן בחקלאות המקומית והן בחקלאות העולמית, יש את אחד הערכים המובילים. הם תופסים את רוב השטח החקלאי ומספקים את המוצרים העיקריים. חקלאות שדה היא גידול של כ-90 מיני צמחים, המספקים חלק נכבד מתזונת האדם, וכן מזון לבעלי חיים, חומרי גלם לעיבוד נוסף. כענף של ייצור יבולים, חקלאות שדה היא חלק מהמערך הכלכלי של כמעט כל מפעל חקלאי. זהו אחד מהחוליות המרכזיות בכלכלה של רוב המדינות.

מהי חקלאות שדה?

חקלאות שדה היא הענף העיקרי בחקלאות, האחראי על ייצור מוצרי שדה, בעיקר גידולי חורף ואביב שנתיים, גידולים: תעשייתי, תבואה, מלונים, מספוא, תפוחי אדמה. כיוון הייצור של חקלאות השדה נקבע על סמך תנאים טבעיים. חקלאות שדה היא חלק מהחקלאות, המשולבת בדרגות שונות עם גידול בעלי חיים,גננות או גידול ירקות, בשל מאפיינים כלכליים או טכנולוגיים.

Crop grouping

חקלאות שדה היא גידול של סוגים שונים של צמחי תרבות, אותם ניתן לקבץ לפי אופי השימוש במוצר העיקרי המתקבל בקטיף.

1. גידולי דגנים, בתורם, מחולקים לקבוצות הבאות:

- הקבוצה הראשונה של דגנים (אביב וחורף) - שיפון, חיטה, שיבולת שועל, שעורה;

- הקבוצה השנייה של לחמי דגנים (אביב) - דוחן, תירס, אורז וכוסמת, סורגום;

- קטניות - שעועית רחבה, אפונה, שעועית, תורמוסים.

2. פקעות וגידולי שורש, כרוב מספוא, דלעות:

- גידולי שורש - מספוא וסלק סוכר, רוטבגס, גזר;

- כרוב מספוא, קולורבי;

- פקעות - אגס טחון, תפוחי אדמה;

- דלעות - דלעת, מלון, אבטיח.

3. גידולי מספוא כוללים:

- עשבי קטניות רב-שנתיים - אספסת, תלתן, סינפון;

- עשבים דגנים רב-שנתיים - פרסקו, עשב טימותי, ברום;

- עשבי תיבול קטניות חד-שנתיים - סרדלה, בקיה;

- עשבי תיבול חד-שנתיים דגנים - מוגר, דשא סודן;

- צמחי מספוא חד-שנתיים ורב-שנתיים - לפתית, צנונית שמן, חומצה קשה, עשב סוסנובסקי, רחוב עיזים מזרחי.

4. צמחי שמן ושמנים אתריים:

- שמן אתרי - מנטה, כמון, כוסברה, קלארי מרווה;

- זרעי שמן - בוטנים, חרדל, שומשום,חמניות.

5. יבולים מסתובבים מחולקים ל:

- צמחים עם סיבים על זרעים - כותנה;

- צמחי סיבי באסט - קנבוס, פשתן, קנאף.

6. מח'ורקה וטבק.

ערך מגוון בגידול שדה

כדי להבין טוב יותר מהי חקלאות שדה, יש צורך לקבוע את החשיבות של מגוון בגידול צמחים. זן הוא אוכלוסיית צמחים שנוצרה בכוונה תכלית, יחידה שיש לה את המכלול הדרוש של תכונות ותכונות, מאפיינים כלכליים ובוטניים. עותק כזה צריך להיות בעל פרודוקטיביות קיצונית, להיות בעל ביקוש צרכני גבוה, להיות עמיד בפני מחלות ומזיקים ובעל ערך טכנולוגי.

מהי חקלאות שדה מבחינת גידול מינים חדשים? רבייה היא מערכת שלמה, המדע של רבייה ותחזוקה של זנים חדשים של צמחים. כל זן מגודל עובר תחילה מחקר ובדיקות רציניות במעבדה, ולאחר מכן בחלקות בדיקת מגוון. אלה שעברו בהצלחה את כל המבחנים נכללים ברשימת האזורים המומלצים לגידול באזור אקלימי מסוים.

הזרעים הטובים ביותר נקראים עילית. הם מתקבלים באמצעות שיטות בחירה מיוחדות תוך שימוש בטכנולוגיה מיוחדת. המהות שלו טמונה בבחירה חוזרת ונשנית לטוהר הזנים וסינון דגימות באיכות נמוכה. זרעי עילית חייבים להיות בעלי מסמך מיוחד על עמידה בדרישות GOST עבור האליטה. הדברת זנים מתבצעת גם בשטח - בדיקת שטח עם עיצוב מיוחדמסמכים.

שדה צומח באזורנו

יבולים של גידולי דגנים שונים, סלק סוכר, תפוחי אדמה ופשתן סיבים מיוצרים בחוות כמעט בכל האזורים שבהם יש תנאים נוחים לגידול גידולים אלה.

אז, למשל, באזורים אוריול, בריאנסק, טולה, קורסק ובאזורים אחרים של אזור האדמה השחורה של רוסיה, מרוכזים כמעט כל גידולי סלק הסוכר בעלי ערך תעשייתי. פשתן סיבים גדל באזורי פסקוב, טבר, ירוסלב וסמולנסק. בחלקים המרכזיים של האדמה השחורה ובאזורי הלא-צ'רנוזם, מגדלים תפוחי אדמה. הודות לגידול הבקר המפותח, רוב החוות מטפחות גידולי מספוא, שלעיתים מהווים יותר מ-47% מכלל השטחים שנזרעים.

באזורים הכלכליים המרכזיים של כדור הארץ השחור ובצפון קווקז, הודות לקרקעות פוריות, גדלים יותר ממחצית מגידולי התבואה במדינה. מהי חקלאות עבור רוסיה? זהו אחד מהחוליות המרכזיות בכלכלה הלאומית של ארצנו.