סימנטל, גזע פרות: תמונה ותיאור, מאפיינים, יתרונות וחסרונות של הגזע

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

גזע הפרות סימנטל הוא אחד הגזעים העתיקים ביותר. הוא רב תכליתי, בעל מאפיינים בשריים וחלביים מעולים. שוורי סימנטל עולים מהר מאוד במשקל. לבשר שלהם יש טעם נעים, ולכן החקלאים לוקחים אותם לעתים קרובות לפיטום. פרות סימנטל מייצרות חלב שומני מעולה, שמצוין להכנת גבינות. הם מולידים עגלים חזקים ויש להם הנקה יציבה. פרות סימנטל הן עמידות מאוד ומתאימות בקלות לכל תנאי.

היסטוריה של הגזע

העבודה על בקר סימנטל החלה במאה ה-5. המגדלים היו חקלאים קלטים, אבותיה של שווייץ המודרני. את שמם של החיות נתנה מולדתם - עמק סימנטל. מגדלים רצו להשיג בקר שיותאם למרעה באזורים גבוהים וייצור חלב טוב. עם זאת, רק במאה ה-19 התקבלו תנובות חלב גבוהות יותר מפרות.

עד עכשיוגזע הבקר סימנטל התבלט במבנה גוף חזק, אך ייצור חלב בינוני. הפרות היו במצב בריאותי מצוין, ולכן עמים רבים ביקשו להוסיף את דמם לפרות המקומיות שלהם. לדוגמה, סימנטלים שימשו ליצירת גזעים: אדום בולגרי, פלקפי, מונטבליארד, עוגה הונגרית וכו'.

במאה ה-19 בוצעה עבודה רצינית על בקר על מנת להשיג תנובת חלב גבוהה יותר. והמגדלים סוף סוף השיגו הצלחה. באמצע המאה ה-19 הובא לרוסיה בקר סימנטל. גם כאן נעשתה עבודה לשיפור איכויות הגזע. זה היה התאקלם עבור רפובליקות רבות של ברית המועצות. אפילו תמונות של גזע סימנטל של אותם זמנים נשמרו. נכון לעכשיו, פרות אלה פופולריות מאוד ברוסיה. סימנטלים גדלים גם במדינות אחרות: אוקראינה, בלארוס, קזחסטן.

Description

גזע הבקר סימנטל מאופיין בשלד חזק ומבנה גוף פרופורציונלי. לבעלי חיים יש רקמת שריר מפותחת, עור עבה, עור חזק.

תיאור של גזע הסימנטל:

• לעגלים בלידה יש משקל ממוצע של 34 עד 42 ק"ג, אמהותיהם מ-550 עד 590 ק"ג, אבותיהם מ-850 עד 1100 ק"ג.
• הגובה בקמלים עבור שוורים הוא 138-145 ס"מ, לפרות - מ-133 ס"מ.
• בעלי חיים הם בעיקר בצבע אדום ולבן.

בקר סימנטל אינו יומרני, בעל תכונות הסתגלות מצוינות. גזע זה הופץ על שטחם של רוב אזורי רוסיה. פרות סימנטל ירגישו נהדר ובאוראל הקר, ובדרום החם. פרות אלו מכוסות לרוב מהפעם הראשונה, מספר ההפריות המוצלחות נשמר בסביבות ה-93%. כמו כן, ב-5% מהמקרים, הריון בפרות הוא מרובה. ההמלטה היא לרוב קלה, במיוחד אם הזרע של השור נאסף על ידי מומחה לבעלי חיים מנוסה.

תכונות של טיפוח

גזע הסימנטל עמיד מאוד ומסתגל בצורה מושלמת לכל תנאי. בזכות תכונות אלו, עגלים נולדים בריאים וחזקים. חלב מפרות סימנטל מזין מאוד, מה שתורם להתפתחות טובה של בעלי חיים צעירים.

העגלים מגזע זה גדלים הן בשאיבה והן בנפרד מאמם. אם החקלאי החליט לא להפריד את התינוק מהפרה, אז לאחר הלידה הם נשארים יחד. העגל יכול לינוק עד 9-10 חודשים. אם התינוק מתוכנן להאכיל ביד, אז לאחר הלידה הוא מוכנס לבית נפרד.

חקלאי פרות בדרך כלל מנסים להתרגל לתבואה מוקדם, מכיוון שחשוב מאוד לפתח את הגירה בצורה יעילה. זה יאפשר לפרה לייצר יותר חלב בעתיד. גוביים מוצגים לרוב לתבואה מעט מאוחר יותר. באופן כללי, הם יכולים להישאר בשאיבה במשך זמן רב מאוד ויש להם עניין מועט או לא בהזנה מרוכזת.

Meat Simmental

גזע זה נחשב לאוניברסלי בגידול בעלי חיים. בקר סימנטל מסוגל לרצות את הבעלים עם תפוקת חלב טובה ורווחי בשר מצוינים. אבל לכל פרט יש נטייה בולטת יותר לאחד מהםכיוונים. למשל, יש פרות שנותנות מעט מאוד חלב, אבל מהן נולדים עגלים גדולים ועמידים. אז נוכל לומר שהחיה הזו היא שעדיף לשמור למטרות בשר.

עגלים סימנטליים בדרך כלל נותנים עלייה טובה במשקל. לאחר מכן צומחים מהם שוורים גדולים וחזקים. משקלם של בעלי שיאים רבים בגזע סימנטל הוא יותר מטון. כדי להשיג שוורים גדולים כל כך, צריך להאכיל אותם היטב. בדרך כלל מציעים לבעלי חיים חציר, תחמיץ, תרכיזים, דגנים. הם צריכים תמיד לקבל תזונה מאוזנת. אם השור סימנטל יאכיל מזון דל קלוריות, אז העלייה במשקל שלו תהיה קטנה.

Milky Simmentals

גזע הפרה הזה הוא ייחודי במגוון שלו. ניתן לגדל עגלי סימנטל לא רק לבשר, פרות אלו, עם טיפול נאות, יכולות להראות ייצור חלב גבוה. זה מאוד נוח שהפרות מסתגלות בצורה מושלמת לכל אקלים. גזעים רבים שופכים חלב בחום, והסימנטלים שומרים על תנובת החלב. הם פחות רגישים למחלות מסוימות מאשר חיות אחרות.

לחלב מפרות סימנטל יש תכולת שומן גבוהה, הוא מייצר הרבה גבינת קוטג', גבינה, חמאה. הם עושים מזה שמנת חמוצה מדהימה. חקלאים שמחזיקים פרות כאלה בבית אומרים שאין זה נדיר שיותר מ-1 ליטר שמנת מתמקם בצנצנת. אבל ככל שפרה סימנטל פרודוקטיבית יותר, כך היא אוכלת יותר. אתה לא יכול לקבל תנובת חלב טובה מהפרה הזו רק על חציר ומים.

כדי להגביר את ייצור החלב בתזונהפרות סימנטל כוללות עוגה, ארוחה, שעורה. אם הבעלים לא יכול להכין באופן עצמאי תוכנית תזונה עבור הפרה שלו, אז הוא יכול לקנות מזון מוכן. סימנטלים, המראים פרודוקטיביות גבוהה, חייבים לכלול תערובות קדומות בתזונה.

פרודוקטיביות

גזע סימנטל בקושי יכול להיקרא פגים, בדרך כלל ההמלטה הראשונה שלהם מתרחשת בגיל 2.5-3 שנים. תנובת החלב הממוצעת היא בין 3000 ל-5500 ליטר חלב להנקה. פרות מצטיינות פרודוקטיביות יותר. נרשמו מקרים שבהם פרות סימנטל נתנו עד 12,000 ליטר חלב להנקה. כמובן, פרות פרודוקטיביות כאלה הן נדירות, והן דורשות טיפול מיוחד. החלב של הפרות הללו מאוזן מבחינת חלבון, ולכן הוא כל כך טעים. תכולת השומן נעה בדרך כלל בין 3.8% ל-4.5% בבעלי חיים שונים.

במשק פרטי, פרות סימנטל להנקה ראשונה נותנות בשיא של 15-17 ליטר חלב. לאחר ההמלטה השנייה, הפרות מגדילות את תנובת החלב שלהן ומציגות תפוקה של למעלה מ-20 ליטר ליום. אבל אנחנו מדברים רק על פרות מגזע סימנטל, בעלות אוריינטציה חלבית. אם לפרה יש מבנה גוף מובהק של בקר, סביר להניח שגם עם האכלה טובה, הבעלים יקבל ממנה מקסימום 10 ליטר חלב ליום.

יתרונות הגזע

היתרון של סימנטלס הוא הסיבולת הטבעית שלהם. הם פחות רגישים למחלות מרוב הגזעים. בקר זה מתאים באופן מושלם לכל תנאי מחיה. גובי סימנטל עם האכלה נכונה תמיד ישמחוחקלאי עם רווחים גבוהים. פרות מראות ייצור חלב טוב והנקה יציבה.

לבקר סימנטל יש נטייה חיבה וצייתנית. בעלי חיים הם סבלניים, רגועים ושלווים. ניתן לרעות אותם בעדר במרעה חופשי, אבל הם גם ירגישו בנוח בסביבת חווה. חסינות חזקה מאפשרת לך להשתמש בפרות במשך זמן רב. לא פעם, פרות סימנטל בבית חיו עד 15-17 הנקות.

גזע זה מייצר לעתים קרובות כמה עגלים בבת אחת. איכות זו מאפשרת לבעלים לקבל רווח כספי טוב. עגלי סימנטל לא יישארו זמן רב עם הבעלים, סביר להניח שהם יקנו זמן קצר לאחר פרסום ההודעה. האוכלוסייה אוהבת חיות צעירות חזקות וגדולות. כמו כן, ניתן לגדל עגלים לבשר בעצמם ולהרוויח לאחר השחיטה.

חסרונות של הגזע

כמו בכל בעל חיים פרודוקטיבי, הסימנטלים צריכים לקבל רק מזון באיכות גבוהה בתזונה שלהם. רק תזונה מאוזנת תעזור להם לשמור על פרודוקטיביות גבוהה. אם החקלאי אינו יכול לספק זאת ומאכיל את הבקר של סימנטל בחציר ובמים, אז הוא לא יראה חלב או בשר מהפרות הללו. בעלי חיים יראו תנובת חלב טובה ורווחי רק אם התזונה תכסה את כל הצרכים.

לפרות סימנטליות יש לפעמים מוגבלויות פיזיות, כמו רגליים חלשות. אם עבור פרה כפרית קלה זו לא בעיה, אז עבור חיות ששוקלות כטון - משפט. כמו כן, לגזע זה יש גב נפול, אשרמשפיע לרעה על העבודה של איברים פנימיים. לפרות יש צורת עטין מרושעת, חוסר התפתחות של האונה, צמיחת שיער בבלוטת החלב.

ביקורות של בעלים

חקלאים התאהבו בבקר סימנטל בגלל נטייתם המתלוננת, רבים אהבו פרות רגועות ומלאות חיבה. פרות מגזע זה הן חכמות ביותר, הן זוכרות בקלות את רצף החליבה או את הזמן שבו המארחת נותנת להן תבואה. פרות סימנטל הן בטוחות בעצמן, אך אינן עוינות. הם לא יאפשרו לעצמם להיעלב בעדר, אבל לאחר הקמת היררכיה הם לא יגרמו לבעיות לרועה בהתכתשויות ריקות.

התזונה של פרות סימנטל צריכה להיות מאוזנת בשומנים, חלבונים ופחמימות. יש להם תיאבון טוב, אוכלים הרבה ובהנאה. אבל את כל הכסף שהבעלים הוציא על מזון, הם יחזירו עם ייצור חלב טוב ועלייה מעולה במשקל.