2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27
גזע הולשטיין נחשב למפורסם ביותר מבין גזעי הבקר לחלב על פני כדור הארץ. זה נקרא לעתים קרובות גזע הולשטיין-פרייז. בעלי החיים השייכים לו נבדלים בתשואות חלב גבוהות. פרה הולשטיין רכשה את כל תכונותיה המצוינות באמריקה, למרות שהולנד נחשבת למולדתה.
ההיסטוריה של הגזע החלה בשנת 1852. אז ראה ווינסרופ וו. צ'נרי מבלמונט את הקפטן של ספינה הולנדית בפעם הראשונה
רכש פרה הולנדית. צ'נרי נחשבת לחלוצת גידול הפרות ההולנדית ביבשת אמריקה. לבהמות היו פרודוקטיביות גבוהה ויכולות הסתגלות מצוינות. זה זכה לפופולריות עצומה בצפון אמריקה. הולנד ומדינות אחרות באירופה גידלו פרות בשחור-לבן. ובארה ב ובקנדה, בוצעו עבודות גידול אך ורק כדי לשפר את התשואה הגבוהה.
עד 1872, פרה הולשטיין גדלה ב-12 מדינות. ספר העדר הראשון שתיאר בקר שחור-לבן היהשוחרר באותה שנה. מאז 1983, קנדה וארה ב החליטו לקרוא לגזע Holstein.
גזע הפרות ההולשטיין בקנדה ובארה ב הוא צאצא מגזעי שחור-לבן
חיות של מערב אירופה. פרת הולשטיין האמריקאית מאופיינת בייצור חלב גבוה.
כמובן, רוב הפרות האלה הן שחורות ולבנות. אבל יש גם חיות אדומות-לבנות. חליפה זו היא צורה רצסיבית. בעבר הם ניסו להיפטר מאנשים כאלה. מאז 1971, פרות אדומות-לבן נספרות כבעלי גידול. הם רשומים כזן נפרד.
לפרי עגל ראשון יש משקל חי של 650 ק"ג, ופרה בוגרת של הולשטיין כבר שוקלת 750 ק"ג. מגדלים רוצים להביא את המשקל הממוצע החי לעד 850 ק"ג בעתיד. המשקל החי של שוורי הולשטיין הוא 1200 ק"ג. פרות עגל ראשון בקמלים גדלות עד 137 ס"מ, ופרות בגיל מלא - עד 145 ס"מ. עומק החזה 80 ס"מ, ורוחב 55 ס"מ. פרות נולדות במשקל 39 ק"ג, ומשקל שוורים 42 ק"ג. בלידה. לפרות הולשטיין יש מאפייני חלב מצוינים. אבל השרירים שלהם קצת פחות מפותחים, במיוחד בהשוואה לבקר אירופאי בשחור-לבן.
העטין של פרות נפח ורחב. הוא מחובר היטב לדופן הבטן. מעל 95% מהחיות כוסות
עטין. תפוקת השחיטה מגיעה ל-55% מהמשקל החי.
אינדיקטורים לפרודוקטיביות של אחיות לחות של הולשטיין במדינות שונות שונות באופן משמעותי, מכיוון שהם אינם זהיםתנאי אקלים והאכלה.
תנובות החלב הגבוהות ביותר מגזע פרות זה מתקבלות בישראל. יש לציין כי מגדלי בקר רבים לחלב נמשכים לפרות הולשטיין. המחיר שלהם בשוק העולמי מגיע ל-4,000 דולר ליחיד. לדוגמה: ניתן לרכוש פרות הולשטיין אמריקאיות גזעיות במחיר של 3,754 דולר לחתיכה, וניתן לרכוש פרות רוסיות ממוצא רוסיות במחיר של 260 רובל לקילוגרם.
רבים לא יודעים היכן לקנות פרה הולשטיין. ככלל, פרות גידול נמכרות על ידי מפעלי בעלי חיים שונים. אתה רק צריך לרכוש את המדריך המתאים ולהתחיל לחפש.
