ברווזים: גזעים, רבייה, שמירה והאכלה

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

ברווזים בחלקות הבית מוחזקים, כמובן, בתדירות נמוכה יותר מאשר תרנגולות. עם זאת, ציפור כזו פופולרית מאוד בקרב תושבי הקיץ, חקלאים וכפריים. היתרונות של עופות מים אלה כוללים, קודם כל, טיפול לא יומרני ותפוקה גבוהה. אבל, כמובן, גידול ברווזים יצליח רק אם יטופלו כראוי.

זנים

אתה יכול לגדל בשר וברווזים ביצי בשר באזורי פרברים. היתרון העיקרי של הגזעים של הקבוצה הראשונה הוא העלייה המהירה במשקל. במשך 2-4 חודשים, ציפור פטם יכולה להגיע למשקל של 4-5 ק ג.

ברווזי ביצת בשר לא גדלים כל כך מהר. הפגרים שלהם בדרך כלל שוקלים הרבה פחות משל הפגרים. עם זאת, ציפורים כאלה נושאות יותר ביצים והן פחות גחמניות מבחינת תזונה ותנאים.

לעתים קרובות מאוד, הבעלים של אזורים פרבריים גדלים בחצרות האחוריות שלהם ובאינדוטוק. ציפור כזו גם מתהדרת בעלייה מהירה למדי במשקל. יחד עם זאת, בהשוואה לזנים אחרים, לאינדוקה יש יתרון אחד חשוב - בשר לא שומני מדי וטעים מאוד.

גזעי הפטם הטובים ביותר

לכל זן של ברווז ביתי יש יתרונות משלו. בעלים של אזורים פרבריים שכבר יש להם ניסיון בשמירה על יצורים חיים כאלה ורוצים להשיג במהירות הרבה בשר צריכים לרכוש עופות פטם. חקלאים מתחילים יכולים להתאמן על גזע לא יומרני יותר. לבעלים כאלה של חוות, סביר להניח, בתור התחלה כדאי לקנות אפרוחי בשר וביצה. אינדו-אאוט, לעומת זאת, מושלמים הן לחקלאים מנוסים והן למתחילים.

גזעי ברווזים מכל כיווני הפריון גידלו הרבה על ידי מגדלים. אז לחקלאי לא אמורות להיות בעיות מיוחדות עם הבחירה בהקשר זה.

גזעי בשר הברווז הטובים ביותר כיום הם:

1. אלסברי. ברווזים אלו גודלו באנגליה במאה ה-19. כיום בבריטניה, גזע זה גדל בקנה מידה תעשייתי. הוא משמש גם לגידול זנים חדשים של עופות פרודוקטיביים ביותר. משקלם של דראקים מגזע זה יכול לעלות עד 5.5 ק"ג, ברווזים - עד 3.5 ק"ג. דגירה על ביצי אלסברי בעצמן.
2. ברווז פקין. גזע זה נחשב על ידי חקלאים רבים כמיטב הבשר כיום. גם ברווזים אלו גדלו לפני זמן רב מאוד, לפני כ-300 שנה בסין. דראקים של בייג'ינג יכולים לעלות במשקל עד 4.2 ק"ג. ברווזים משמינים עד 3.8 ק"ג. כמו גזעי בשר ישנים רבים אחרים, ציפור זו דוגרת על הביצים שלה.
3. כחול שוודי. גזע זה נפוץ ביותר בגרמניה. אבל ברוסיה, ברווזים כחולים שבדיים הם גם די פופולריים. ציפורים בוגרות של זהגזעים יכולים להגיע למשקל של 3.6 ק"ג.

כמו כן, חקלאים, כולל הרוסים, מגדלים ברווזים כגון:

• Rouan;
• שחור לבן חזה;
• מוסקווה הלבנה.

לעיתים קרובות, בחצרות האחוריות של בעלי אזורים פרבריים של המרחב הפוסט-סובייטי, אפשר לראות גם ברווזים אוקראינים מחימר, אפורים או לבנים. ציפור מגזע זה יכולה להגיע למשקל של עד 3.5 ק ג. ברווזים אוקראינים פופולריים גם בקרב חקלאים בגלל הנוצות הצפופות שלהם. ציפור כזו לא מפחדת מקור בכלל.

גזעי הבשר והביצים הטובים ביותר

חקלאים מתחילים צריכים לשקול רכישה:

1. אצנים הודיים. ברווזים אלה הם ילידי דרום מזרח אסיה. הגזע נקרא כך על הרגליים הארוכות של נציגיו ויכולתם לרוץ מהר מאוד. ברווזים מטילים כאלה עולים במשקל בממוצע עד 2 ק"ג. במקביל, הם יכולים לשאת עד 300 ביצים בשנה.
2. ברווזים סקסוניים. ציפור זו גדלה על ידי חציית פקין עם גזע רואן. ברווזים סקסוניים יכולים לעלות במשקל עד 3 ק"ג. הם נושאים עד 200-250 ביצים. לשנה.
3. Cayugi. גזע ברווזים זה גדל במאה ה-19 באמריקה, לא רחוק מהאגם בעל אותו השם. משקלה של ציפור זו משמין עד 3-3.5 ק"ג. במקביל, נקבות קאיוגה יכולות לשאת עד 150 ביצים בשנה.
4. ברווזי מראה. הציפור מגזע זה גדלה ברוסיה באמצע המאה העשרים. משקלם של ברווזי מראה בוגרים יכול להגיע עד 4 ק"ג. גזע זה נקרא כך בשל הנוצות המבריקות והיפות שלו.

זנים של indoutok

ציפור כזו נקראת אחרת מושקית. בחוות, ניתן לגדל Indochkas ביתי וגם פראי. ציפור כזו נבדלת בעיקר בצבע הנוצות שלה. בחוות של מדינות שונות, כולל רוסיה, יש נשים הודיות:

• לבן ושחור-לבן;
• חום פראי;
• blue;
• שחורים ביתיים ופראיים וכו'

זנים מסוימים של ברווזים מוסקוביים יכולים לעלות במשקל עד 5 ק ג. יחד עם זאת, ציפור כזו היא יחסית לא יומרנית בטיפול. האכלה ושמירה על ברווזים מושקים זה עניין פשוט. הם מגדלים ציפור מהזן הזה תוך שימוש באותה טכנולוגיה כמו גזעים רגילים.

Mulards

הציפור מגזע זה הפכה לאחרונה ליותר ויותר פופולרית בקרב חקלאים רוסים. הם מולארדים תערובת של ברווזי פקין בשר עם ברווזים מאסקי. היתרונות של גזע זה, חקלאים כוללים בשר טעים דל שומן, כמו גם את היכולת לעלות הרבה במשקל במהירות רבה.

מבחינת פרודוקטיביות, ברווזים כאלה יכולים לעלות אפילו על ברווזי פקין המפורסמים. ציפורים בוגרות מגזע זה עולות במשקל של עד 5.5 ק"ג, ועם התוכן הנכון, עד 7-8 ק"ג. עד החודש השלישי לשמירה, משקלה של ציפור זו מגיע ל-4 ק"ג.

גידול ושמירה על ברווזים: האכלה

הפרודוקטיביות של עופות המים האלה תלויה מאוד במידת ההרכבה של התזונה שלהם. חשוב גם לעקוב אחר לוח זמנים להאכלת ציפורים.

אתה יכול להכין בוחש ברווז, למשל, כך:

• קצוץ דק דשא רך, עלי ערבה,ברווז, אצות והכנס את המסה לאגן של 10 ליטר, ממלא בערך חצי;
• מלא את המסה במים רתוחים או הפוך;
• להשאיר את התערובת למשך כחצי שעה להתייצבות (עד שהירוקים מתרככים);
• הוסף קערה אחת גדולה של קמח תירס לאגן;
• מפזרים שתי קערות של קמח מובחן;
• לערבב היטב.

גם אפשרות טובה להאכלת ברווזים תהיה התערובת הזו:

• תפוחי אדמה, קישואים, מרתיחים את הפסולת מהשולחן, קוצצים דק ומכניסים לאגן;
• הוסף תפוחים קצוצים;
• למזוג טחינת חיטה לתוך המועך בכמות של כ-¼ מנפח התערובת כולה;
• הוסף מלח שולחן לאוכל (כ-1 כף. לשני דליים).

יש הרבה מתכונים למעוך ברווז. אבל בכל מקרה, התערובת המוגמרת לציפור זו לא צריכה להיות דביקה. אחרת, הברווזים יסתמו את אפם בזמן האכלה.

מיכאל את עופות המים האלה מאכילים 1-2 פעמים ביום. תרכיזים יבשים כתושים צריכים להיות בברווזים במזינים כל הזמן. זה נכון במיוחד עבור גזעי בשר עופות. ברווזים בקבוצת פרודוקטיביות זו צריכים להיות מסוגלים לאכול בכל עת.

מה צריך להיות הבית

סככה לעופות מים כאלה נבנית בשיעור של לפחות 1 m22 שטח ל-2-3 ראשים. רצוי להקים ברווזון במקום גבוה. בכל מקרה, החדר הזה חייב להיות יבש לחלוטין. בעת הקמת בית ברווז, יש להקפיד גם כי לאחר מכן בו לאבמקרה שלא היו טיוטות.

כחומר לקירות הבית, אתה יכול לבחור עץ וקרש, לבנים, בלוקים מוקצף. העיקר הוא שקירות בית הברווז חמימים מספיק. הרצפות בסככות כאלה בדרך כלל פשוט יוצקים בבטון. קש משמש כמצע לשמירה על חום הברווזים.

כמובן שבאסם שנבנה לעופות צריך להיות חשמל. אין צורך להאיר את הברווזון יותר מדי. עבור בית עופות קטן, למשל, רק נורה אחת בוהקת תספיק.

לצורך אוורור ברפת, כמובן, אתה צריך לספק חלון. במקרה שאמורים להחזיק ברווזים בחורף, יש להתקין בבית תנורי חימום חשמליים או, למשל, תנור בטן קטן.

כמובן, כדאי לצייד את בית הברווז ואת המזינים. מיכלים למיקסרים ותרכיזים מרוסקים עשויים בצורה הטובה ביותר מפח. זה יקל על הטיפול במזינים מאוחר יותר. מגדלי עופות מנוסים אינם ממליצים להתקין שתיינים ישירות בבית הברווז. מיכלים כאלה מונחים בדרך כלל בציפורייה מצוידת ליד בית הלול.

ברווזים ידועים כאוהבים מים. הם יכולים לנסות לשחות, כולל בקערות שתייה. לכן, אם מבנים כאלה מותקנים ישירות באסם, הציפור תגדל רטיבות. וזה, בתורו, יכול להוביל להתפתחות של סוגים שונים של מחלות.

איך לגדל

האפרוחים של ציפור זו גדלים בדרך כלל באינקובטורים פשוטים של תרנגולות. מכשירים של מגוון זה של מותגים רבים מתווספים עם סורגים מיוחדים,תוכנן במיוחד עבור ביצי עופות מים.

משטר הדגירה של הציפור הזו נראה בערך כך:

• בשבוע הראשון, המכונה שומרת על טמפרטורה של 38 מעלות ולחות של 70%;
• עד היום ה-25, הפרמטרים מוגדרים ל-37.8 מעלות ו-60%;
• מהיום ה-26 עד ה-28 הטמפרטורה יורדת ל-37.5 מעלות, והלחות עולה ל-85-90%.

למשך 26 ימים הופכים את הביצים באינקובטור 4-6 פעמים ביום. אז הפעולה הזו מופסקת.

דיאטת אפרוחים

גידול ברווזים קל יחסית. עם זאת, הטיפול בברווזונים שבקעו חייב להתבצע כהלכה. בתחילה מאכילים את האפרוחים 4-5 פעמים ביום בתערובת של ביצים קצוצות וגבינת קוטג' בתוספת קפיר. לאחר מספר ימים מציעים להם כמה ירקות.

ברוווזונים בני שבוע מוזנים בתרכובת בתוספת גבינת קוטג', קפיר, סרפד קצוץ דק. בערך בשבוע השני או השלישי, כשהאפרוחים יוצאים, אפשר לשחרר אותם לבריכה. בעבר, לא מומלץ לאפשר לברווזונים להתרחץ אם הם גדלים ללא תרנגולת. העובדה היא שלאפרוחי עופות מים צעירים עדיין אין שומן תת עורי. במים הברווזונים פשוט יתקררו. ובגלל זה, בתורו, האפרוחים יכולים לחלות ואפילו למות.

אם אין מאגר ליד החווה, יש להגדיל את כמות המספוא הירוק בתזונה של ברווזונים בני 2-3 שבועות. באופן אידיאלי, מזמן זה ואילך, יש להאכיל בעלי חיים צעירים, כולל עשב ברווז. כמות גבינת הקוטג' המוצעת לברווזונים בזההזמן מצטמצם. לגמרי בדיאטה למבוגרים, אפרוחים מועברים בגיל 3-4 שבועות.

כשהם מבקיעים

במשך זמן רב רק יצרני ברווזים מוחזקים בחוות. בעלי חיים צעירים הגדלים לבשר נשחטים כבר בגיל 2.5-3 חודשים. זה פשוט לא משתלם להחזיק ברווזים כאלה זמן רב יותר. מגיל 4 חודשים, עופות מים אלו מתחילים לצרוך הרבה מזון. יחד עם זאת, הציפור לא עולה במשקל מהר מדי.

בכל מקרה, ברווזים צריכים להישחט לפני פטירה של צעירים. אם תעשה זאת מאוחר יותר, פגרי הציפורים, למרבה הצער, יאבדו את המראה הסחיר שלהם בגלל גדמים גסים רבים. בנוסף, יהיה קשה לעבד אותם.

עצה מועילה

לפני השחיטה, ברווזים בדרך כלל לא מוזנים במשך 12-16 שעות. במקביל, מים ניתנים לציפור בכמויות בלתי מוגבלות. למעשה, השחיטה עצמה מופקת על ידי חיתוך עורק הצוואר. חקלאים מנוסים ממליצים להתחיל למרוט את הפגר לא לפני שעתיים לאחר הליך זה.