גזע של תרנגולות בשר וביצה: תיאור הגזעים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

הפופולריות של תרנגולות בשר וביצים בקרב חקלאים נובעת בעיקר מהרבגוניות שלהן. בעלי מגרשים ביתיים מגדלים גם גזעים ישנים של כיוון פרודוקטיביות זה וגם חדשים. קצת יותר מורכב מאשר עבור תרנגולות מטילות, ופשוט יותר מאשר עבור פטיות, הטיפול הוא מה שמייחד תרנגולות כאלה (גזעי בשר וביצה). באיזה זן לבחור? התשובה לשאלה זו מורכבת למדי. אחרי הכל, היו די הרבה גזעים דומים שגדלו על ידי מגדלים. לכן, בהמשך המאמר נשקול באילו תכונות שונות תרנגולות הבשר והביצה הפופולריות ביותר.

איזו ציפור כדאי יותר לגדל?

זני הבשר והביצים הטובים ביותר של תרנגולות כיום, לפי חקלאים רבים, הם:

• רוד איילנד;
• יום השנה לקוצ'ינסקי;
• מוסקווה לבן;
• ניו המפשייר;
• orpington;
• אדלר כסף.

אלו הם הגזעים הפרודוקטיביים ביותר של תרנגולות בשר וביצים. תיאור ותמונות של תרנגולות מטילות כאלה יהיומוצג במאמר. נדבר על כל אחד מהגזעים הללו בפירוט.

רוד איילנד: היסטוריה, תיאור

גזע עוף בשר וביצה זה, פופולרי ברוסיה, גדל בארה ב בשנים 1840-1850. קוצ'ינצ'ינים, מלזים אדומים, לגורנים, וויאנדוטים, קורנישים שימשו להורים.

הנוצות של תרנגולות רוד איילנד עבות מאוד. לכן הם מתאימים היטב לשמירה ברוסיה. ציפור זו סובלת קור טוב מאוד. צבע הנוצות של רוד איילנד הוא חום. עם הזמן, הצבע של התרנגולות האלה דוהה מעט.

פרודוקטיביות ברוד איילנד

התרנגולות הללו מוערכות על ידי חקלאים, כמובן, בעיקר בשל העובדה שהן עולות היטב במשקל ובו בזמן נושאות ביצים רבות. במונחים של פרודוקטיביות, בעלי בתים רבים רואים בציפור זו אחת הטובות ביותר כיום. ייצור הביצים של רוד איילנד הוא בערך 160-180 חתיכות. בשנה. מכמה תרנגולות, בכפוף לטיפול טוב, אתה יכול לקבל 210-215 יח'. הביצים עצמן מגזע זה הן די גדולות. משקלם יכול להגיע ל-55-60 גרם.

גזע זה מובחן גם על ידי מדדי פרודוקטיביות טובים ביחס לבשר. תרנגולות רוד איילנד בוגרות מגיעות למשקל של 2.5-3 ק"ג, זכרים - 3.2-3.8 ק"ג.

תכונות

תרנגולות באי רוד מגיעות לבגרות מינית ב-6-7 חודשים. הם פועלים כל השנה. בחורף, התרנגולות הללו לא מפסיקות להטיל אפילו ברפת לא מחוממת. הצעירים מגזע זה נבדלים על ידי סיבולת. זריקה בעדר רוד איילנד כמעט ולא מתרחשת. התרנגולות הללו אינן תובעניות מדי בהזנה. דיאטה עבורהם בדרך כלל זהים לגזעי בשר עופות (תרכיזים - מחית - תרכיזים). עם זאת, כאשר שומרים על הבעלים של חלקת הבית, הכרחי לוודא שהתרנגולות לא יאכלו יותר מדי. יותר מדי מזון לא ישפיע על קצב העלייה במשקל, אבל הציפור תישא מעט מאוד ביצים.

מבחינת פרודוקטיביות, איי רוד עדיפים על הרבה גזעי בשר וביצים אחרים של תרנגולות. התמונה של התרנגול, המוצגת בעמוד למעלה, מדגימה בבירור את חוקתו החזקה. אבל לציפור הזו יש יתרון אחד נוסף. אחת התכונות של גזע רוד איילנד היא שזהו פשוט חומר גנטי מצוין. התרנגולות הללו משמשות לרוב את המגדלים כדי לגדל כלאיים חדשים של בשר-ביצה פרודוקטיביים ביותר.

עוף יום השנה של קוצ'ינסקי

הרבייה של ציפור זו נמשכה 43 שנים. הוא גדל על ידי מומחים מקומיים על בסיס הגנוטיפ של 4 גזעים זרים. מאוחר יותר, ההכלאה הפרודוקטיבית למדי שהתקבלה הוצלבה בנוסף עם תרנגולות לייבן.

הנוצות של יום השנה של קוצ'ינסקי בצבע חום או זהוב. הגוף שלה די קומפקטי, אבל חזק מאוד. הנוצות, כמו זו של איי רוד, צפופה בנציגים של גזע זה. לכן, תרנגולות יובל קוצ'ינסקי סובלות היטב את החורף, כמעט מבלי להפחית את ייצור הביצים. אבל עדיין, טמפרטורת האוויר ברפת עם התוכן של גזע זה לא צריכה לרדת מתחת ל-3 מעלות צלזיוס.

מדדי פרודוקטיביות

תרנגולות יובל קוצ'ינסקי עולות במשקל של 2.7-3 ק"ג, זכרים - 3.4-3.5 ק"ג. מדדי ייצור הביצים שלהם הם 180-200 חתיכות. בשנה. מעט מקטין את הפרודוקטיביות בהקשר זה, גזע תרנגולות בשר וביצה Kuchinskaya יובל רק במהלך תקופת ההיתוך. הביצים של תרנגולות מטילות אלו שוקלות כ-60 גרם. כדי להאכיל, ציפור זו, כמו רוד איילנד, היא חסרת יומרות. הם מכילים אותו על פי הטכנולוגיה הסטנדרטית המשמשת עבור תרנגולות של בשר וביצה כיוון של פרודוקטיביות.

תכונות של יום השנה לקוצ'ינסקי

היתרונות של תרנגולות מגזע זה, בנוסף לחוסר יומרנות ותפוקה גבוהה, חקלאים מתייחסים גם לעובדה שהם כמעט ולא איבדו את האינסטינקט האימהי שלהם. תרנגולות היובל קוצ'ינסקי בוקעות מעצמן.

ניתן להבחין בין אפרוחים מגזע זה לפי מין כבר בגיל יום אחד. בבטא מיובש, צבע הכנפיים תמיד בהיר יותר מהגוף. גזע זה, בין היתר, זכה לביקורות טובות מחקלאים על בשלות מוקדמת יחסית. ביצי יובל קוצ'ינסקי מתחילות להטיל בגיל 6 חודשים לערך.

עוף לבן מוסקבה

גזע תרנגולת בשר וביצה פרודוקטיבי זה גדל בשטח ברית המועצות באמצע המאה הקודמת. במאי, סלע פלימות' הלבן, רוסית לבנה שימשו לה כגזעי הורים. מאפייני הגזע של תרנגולות אלה הם:

• נוצות לבן טהור;
• מבנה גוף חזק;
• נוצות צפופות.

אינדיקטורים לביצועים של עוף

מבחינת ייצור ביצים, הלבן של מוסקבה הוא כמעטאינו נחות בשום אופן מאיי רוד ומיום השנה של קוצ'ינסקי. מעוף אחד כזה, אתה יכול לקבל עד 180 ביצים בשנה. משקל התרנגולות המטילות מגזע זה עולה 2.4-2.5 ק"ג, הזכרים - 3-3.4 ק"ג. הלבנים במוסקבה מגיעים לגיל ההתבגרות בגיל 6 חודשים. הביצים של התרנגולות הללו שוקלות כ-55 גרם. צבע הקליפה שיש להם הוא לבן.

תכונות של גזע מוסקבה הלבנה

כמו האי רודה, ציפור זו משמשת לעתים קרובות לייצור כלאיים פוריים חדשים. לדוגמה, פטם שגדל על ידי חציית לבן מוסקבה עם ניו המפשייר שוקל כ-1.5 ק ג בגיל שלושה חודשים.

תכונה של תרנגולות מגזע זה היא שלפעמים הן נושאות "ביצה בביצה". התכונות האימהיות של הלבנים במוסקבה אבדו כמעט. לכן, החקלאים שמגדלים אותם צריכים להוציא את הצעירים באינקובטורים.

עוף בניו המפשייר

גזע הבשר והביצים הזה הופיע לראשונה בארה ב בשנות ה-30 של המאה הקודמת. הוא גדל במיוחד עבור חוות בינוניות וקטנות. כלומר, הניו הפשיירים פשוט מצוינים לשמירה, למשל, בקוטג'ים בקיץ.

גוון הנוצות של התרנגולות האלה חום-חום. הציפור של ניו המפשייר נראית גוץ במקצת. גופה מוארך וחזק למדי, ורגליה קצרות. הנוצות של התרנגולות הללו צפופות ועבות מאוד.

פרודוקטיביות

גזעי ביצי בשר של תרנגולות, המתוארים לעיל, נבדלים בייצור טוב של ביצים ועלייה במשקל. בניו הפשיירים בהקשר זה כמעט ואינם נחותים ממוסקבה הלבנה, רוד איילנד וקוצ'ינסקאיה יובל.משקל הגוף של תרנגולות מטילות מגזע זה יכול להגיע ל-2-3 ק"ג, זכרים - 3.2-3.8 ק"ג. בשנה הראשונה, תרנגולות ניו המפשייר שכבו כ-200 יח'. ביצים במשקל 55 גרם. מאוחר יותר, נתון זה מתחיל לרדת. תרנגולות מטילות מגיעות לבגרות מינית עד 6 חודשים.

מה מייחד את הגזע?

כמו ביובל קוצ'ינסקי, ניתן לקבוע את המין של תרנגולות ניו המפשייר בגיל מוקדם מאוד. אצל זכרים מגזע זה מורגש מוך לבן על הכנפיים. לתרנגולות יש נוצות חומות במקום הזה. תרנגול ניו המפשייר מחויב על פי חוק להחליף אותו לפחות פעם בחמש שנים. אחרת, הגוזלים לא יעמדו בתקני הגזע.

אינסטינקט מנתרין בתרנגולות הללו מפותח. אבל לא כל האנשים יושבים על ביצים.

זן של בשר עוף-ביצת אורפינגטון

ציפור זו גדלה באנגליה על ידי המגדל וויליאם קוק בסוף המאה ה-19. בתחילה, האורפינגטון הוכר רשמית רק עם נוצות שחורות. מאוחר יותר התקבלו תרנגולות חום מגזע זה. כיום, יש כבר כ-10 זנים של אורפינגטון בצבע.

תרנגולות מגזע זה נראות מאסיביות יותר מהרבה בשר וביצים אחרים. הם לא נראים קצרי רגליים כמו בניו המפשייר. הנוצות של התרנגולות הללו צפופות, ולכן הן מתאימות היטב לגידול באקלים הרוסי.

מה הכי פרודוקטיבי?

ביצי אורפינגטון הן בערך 180 יחידות. בשנה. תרנגולים מגזע זה עולים במשקל עד 5 ק"ג. משקל הגוף של תרנגולות מטילות בוגרות הוא בדרך כלל 3.5-4 ק"ג. מכיוון שהתרנגולות די גדולות, והביצים שלהן שוקלות די הרבה -60-65 גרם.

תכונות אחרות

האינסטינקט האימהי של התרנגולות האלה מפותח בסדר גמור. אפרוחים נולדים בדרך כלל בריאים וברי קיימא. עם זאת, הם עולים במשקל, למרבה הצער, די לאט. תכונה של גזע זה, על פי חקלאים רבים, היא רעבתנות. כדי להאיץ את העלייה במשקל של בעלי חיים צעירים, בעל החלקה צריך להוציא הרבה על מזון.

גרגרנות, כמובן, ניתן לייחס לחסרונות של גזע זה. עם זאת, יחד עם זאת, לתרנגולות אורפינגטון, בהשוואה לזנים אחרים, יש יתרון חשוב אחד. העובדה היא שהשכבות הללו אינן מפחיתות את ייצור הביצים בדרך כלל עד שלוש שנים. כמו כן, חקלאים רבים מייחסים בשר טעים מאוד, עסיסי ונימוח ליתרונות של גזע זה.

Adler Silver

אם אנחנו מדברים על מה שהם כיום גזעי הבשר והביצים הטובים ביותר של תרנגולות, אז, כמובן, אי אפשר שלא להזכיר את הכסף של אדלר. בעת רבייה של ציפור זו, נעשה שימוש במאי פורה ביותר ובתרנגולות לבנות רוסיות. מאוחר יותר נכללו בעבודת הבחירה גם תרנגולי ניו המפשייר ויורלוב.

היתרון העיקרי של עוף הכסף של אדלר הוא סיבולת. זריקה בעדר של הציפור הזו כמעט אף פעם לא מתרחשת.

ביצועי נציג

תרנגולת מכסף אחת של אדלר יכולה להטיל עד 180 ביצים בשנה. משקל הגוף של תרנגולות בוגרות מגזע זה הוא בדרך כלל 4 ק"ג, תרנגולות - 2.7 ק"ג. ביצי כסף אדלר שוקלבערך 60 גר'. תרנגולות אלו מגיעות לבגרות מינית בגיל 6 חודשים.

מה על בעלים לדעת?

כאשר מגדלים עוף כסף של אדלר, החקלאי חייב לקחת בחשבון כמה מתכונותיו. לדוגמה, פרגיות מגזע זה יכולות להתחיל להטיל בגיל 5 חודשים. לא ניתן לאפשר זאת. אחרת, התפוקה של הציפור במונחים של ייצור ביצים תהיה נמוכה בעתיד. ההנחה המוקדמת של כסף אדלר מוסברת בעיקר בהאכלת יתר. לא אמור להיות יותר מדי חלבון בתזונה של תרנגולות מגזע זה כשהן גדלות לביצים.

אדלר סילבר עולה במשקל מהר מאוד. ולפעמים מגדלים אותם כפטות - לבשר. במקרה זה, האכלת התרנגולות היא כמובן המזון עתיר הקלוריות.

תרנגולות אלו מטילות פחות ביצים מאשר גזעים רבים אחרים מאותה קבוצה. עם זאת, היתרונות הבלתי מעורערים של מכסף אדלר כוללים את העובדה שהוא אינו מפחית את הפרודוקטיביות בהקשר זה במשך 4 שנים. האינסטינקט האימהי בתהליך הבחירה, התרנגולות הללו אבדו לחלוטין.

במקום מסקנה

אלה הם גזעי הבשר והביצים הטובים ביותר של תרנגולות כיום. התמונה והשם שלהם הוצגו לקורא במאמר שלנו. טיפול בציפור כזו הוא בדרך כלל קל. אפשר להשיג ממנו לא מעט ביצים ובשר. אולי זו הסיבה שברוב המקרים בעלי בתים מעדיפים להחזיק רק תרנגולות אוניברסליות כאלה בחצר האחורית שלהם.