ענבי אלכסה: יתרונות ושיטות חקלאיות

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

ענבי אלכסה הם הכלאה של ענבי מאכל, אשר נבדל לטובה מזנים אחרים בעמידות גבוהה לכפור ובפרודוקטיביות. בשל מאפייניה המצוינים, התרבות נחשבת לפופולרית בחלקים הצפוניים והמערביים של רוסיה. הענבים עמידים בפני כל מיני מחלות, וגם מציגים את עצמם היטב כשהם מובלים למרחקים ארוכים ובזמן אחסון. "אלכסה" היא דוגמה מצוינת לגידול מוצלח, שאותה נשקול במאמר שלנו.

תיאור מגוון

ענבים "אלכסה", כצורה היברידית מוצלחת של הבשלה מוקדמת ובינונית, גדלו במכון המחקר של All-Union לייצור יין וגידול גפנים. יא אני פוטפנקו. הזוגות להצלבה היו זני ענבים כמו Biruintsa ו-Delight. כיום, הכלאה זו נבדקת ועוברת בדיקת מגוון ממלכתית הנקראת "זיכרוןKostrikin" (שם העבודה של הזן הוא "VI-3-3-8").

מתאר חיצוני

הענבים מזן זה גדולים, בעלי צורה גלילית ומשקלם נע בין 9 ל-13 גרם. כשהם בשלים לחלוטין, הפירות מקבלים אובך וגוון ירקרק חלבי. ענבי אלקסה מובחנים בקליפה צפופה, שלמעשה לא מורגשת במהלך העיבוד או הצריכה, ועיסה עסיסית פריכה עם תכולת סוכר גבוהה - עד 20% עם חומציות של 6%.

טעם ענבים טריים - עם נימה קלה של אגוז מוסקט, שבזכותו זן זה קיבל ציון טעימה גבוה - 8.2 נקודות. הענבים יוצרים אשכולות גדולים צפופים בעלי צורה גלילית. המסה של חבורה אחת יכולה להיות 800-1000 גרם, אך עם טיפוח וטיפול נאותים, משקלם עולה ל-1.8-2 ק"ג באורך של 30-35 ס"מ ורוחב של 17-19 ס"מ.

גפן Alexa מבשיל היטב עם יותר מ-60 זרעים פוריים. ייחורים של תרבות מקובלים היטב ומשולבים עם שורשי שורש. הכרמים מאופיינים במרץ רב ובמערכת שורשים מפותחת. מכאן אנו יכולים להסיק שאין צורך לשתול שיחים קרוב מדי זה לזה. המרווח בין שתילות צריך להיות לפחות שני מטרים.

פרח ענבי אלכסה הוא דו מיני, ולכן אין צורך בהאבקה נוספת. העלים של הכלאה זו גדולים למדי, הגוון שונה מצדדים שונים: התחתון ירוק בהיר עם מעט מוך, החלק העליון של העלה ירוק כהה.

Application

לפי התיאור, התרבות שייכת לזן השולחן, כלומר היא נצרכת טרייה בעיקר. מגוון "אלכסה" משמש להכנת קינוחי פירות וסלטים, הכנות לחורף ומיץ ענבים. מכיוון שהפירות גדולים מאוד, הענבים מתאימים לקישוט השולחן בחגים. הודות לטעמו המעולה, מבוגרים וילדים נהנים ממנו.

פירות משמשים לריפוי ולטיפול בפתולוגיות רבות, כגון הפרעות עיכול, מצבים נוירוטיים, ברונכיטיס, אסטמה, הפרעות מטבוליות, מחלות כליות, כבד וכו'.

התיאור של ענבי אלקסה מצביע על כך שהפירות מסוגלים לצבור סוכר בעצמם, ולכן הם אינם מומלצים למי שמאובחן עם סוכרת, כיבי קיבה ומעי, יתר לחץ דם ושחפת קשה. מעניין שמבחינת כמות אבות המזון, בנוסף לשומן, הפירות זהים לחלב.

Agrotechnology

יש לשתול שיחים בתחילת או בסוף עונת הגידול. חורים לשתילת יבולים נחפרים חודש לפני שתילת שיחים צעירים. בורות נחיתה יוצרים את הגדלים הבאים - 80 × 80 × 80 ס מ. אם מי התהום זורמים קרוב מדי, תחתית החור מכוסה בהריסות או לבנים שבורות קטנות. בנוסף, ללא קשר לפוריות הקרקע, יש לדשן את חור השתילה בחומר אורגני.

מחלות ומזיקים

לפי התמונה, לענב האלקסה יש קליפה עבהמאפשר לך ליצור מחסום מגן לחדירת מזיקים ומחלות שונות. לזן היברידי זה עמידות טובה למחלות הבאות:

• טחב אבקתי;
• טחב;
• רקב אפור;
• כנימת עלים;
• כנימה בזלית.

חשוב גם לבצע פעולות מניעה, הכוללות ריסוס שיחי ענבים פעמיים בעונה באמצעים מתאימים. בפעם הראשונה זה נעשה לפני שהגפן שחרר צבע. הריסוס השני נעשה לפני הופעת השחלה.

אמצעי מניעה

כדי להפחית את הסיכון לנזק לענבים על ידי מזיקים, מספיק לבצע באופן קבוע שיטות חקלאיות סטנדרטיות, הכוללות:

• כאשר נוצרים תהליכים מושפעים, יש להסירם מיד.
• חשוב לנכש את הקרקע סביב הענבים, לשלוף עשבים שוטים, שעליהם "חיים" לרוב מזיקים וכנימות.
• חשוב לקשור את השיחים לתומכים, מה שיבטיח חילופי אוויר תקינים. זה ימנע התפתחות של פטריות, עובש וקרדיות.
• הגפן נוצרת על ידי מוצרים ביולוגיים.

אחסון ושימוש

אין להוציא את הפירות של "אלכסה" מהשיחים לפני תקופת ההבשלה המלאה, כי זן זה לא יבשיל לאחר החיתוך. אבל לפי תגובות רבות של חקלאים, תמונות ותיאורים, חשוב לחתוך את זן הענבים "אלקסה" בזמן הנכון, שכן אשכולות ענבים יישמרו לאחר מכן לאורך זמן בתנאים סטנדרטיים.

בזמן הזה, הפירות לא מאבדיםמראה וטעם. "אלכסה" יחתך לזנים מוקדמים, לכן מותר לקצור את הקציר בתחילת אוגוסט.

האדמה הטובה ביותר לגידול הכלאיים זו היא צ'רנוזם. בנוסף, הזן גדל היטב על אדמות חוליות וחצניות. במהלך תהליך הטעימה זכו ענבים טריים לציון גבוה - 8, 1.