עוף בגריל כפרויקט עסקי מבטיח ורווחי

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

כולם אוהבים אוכל זול וטעים, וארומה של עוף מבושל טרי בקושי ישאיר אדם רעב אדיש. לכן ניתן לסווג בבטחה עוף בגריל כרעיון עסקי רווחי. מדי יום נתקלות עינינו בדוכנים קומפקטיים לבישול בשר עם קרום אפוי, והיכולת להתקין את הציוד המתאים בחנויות הגדולות נותנת סיכוי מפתה להקים עסק משלך. בואו נדבר על סוג זה של עסקים ביתר פירוט.

אין ספק, השוק של העיר שלך כבר די רווי בארגונים שמוכרים עוף בגריל. אבל זה בכלל לא צריך להפוך למכשול בדרך למטרה היקרה, כי לא כל האאוטלטים המודרניים מציעים ללקוחותיהם מוצרים איכותיים וטעימים באמת. לכן, כל כך חשוב להתבסס על הצד הטוב כבר בשלב הראשון של הפיתוח העסקי. שקול את השלבים הבסיסיים, שבלעדיהם לא ניתן יהיה לפתוח עסק משלך לעוף בגריל.

קודם כל, אתה צריך להחליט על מקום המכירה של המוצרים שלך. יש רק שתי אפשרויות, כל אחת מהןיש לו זכות קיום. האפשרות הראשונה היא נקודה נייחת במרכז קניות גדול, בית קפה, מכולת וכו'. חשוב לא לטעות ולבחור מקום סביר למדי. האפשרות השנייה היא לשכור או לקנות טנדר מאובזר במיוחד (טונר). היתרון שלו טמון באפשרות של תנועה חופשית בהיקף היישוב על מנת לבחור את המקום המתאים ביותר.

העלות של טנדר כזה עם חלונות זכוכית מגיעה ל-200-300 אלף רובל. עם עסק מצליח, אפשר יהיה לחשוב על הרחבתו ולהסכים עם חנויות קמעונאיות על מכירת המוצרים שלך.

נקודה שנייה - על מה תבשלו עוף בגריל. ציוד המיועד למטרה זו עולה כ -50 אלף רובל. ככלל, גריל חשמלי או גז מודרני לתרנגולות מיועד לכ-12-18 פגרים ומצויד בדלתות וקירות שקופות עמידות חום המאפשרות לצפות בתהליך הבישול. בדרך כלל, בישול עוף בגריל בגודל סטנדרטי לוקח כשעה.

כמו כן, יש לדאוג מראש לקבלת המסמכים הדרושים לרישום יזם בודד. בנוסף, תזדקקו לאישורים המתאימים מה-SES, הפיקוח האנרגטי והרופא הראשי, שמדי פעם יבדוק את בטיחות העוף בגריל שלכם והתאמה למכירה. שימו לב שתזדקקו לפחות לשני עובדים לעבודה במשמרות.

על רכישה בכמות גדולה ואספקה יומיתעל חומרי הגלם יהיה צורך לנהל משא ומתן עם חוות העופות הקרובה ביותר. זכור שאריזות פלסטיק ושקיות נייר כסף הן לא רק מרכיבים חיוניים בעסק כזה, אלא גם מוסיפים סכום משמעותי לעלות הכוללת של הארגון שלו.

באופן כללי, כדי לפתוח עסק משלך ולמכור עוף בגריל, תצטרך בערך 150-200 אלף רובל. תקופת ההחזר עבור פרויקט עסקי כזה תהיה כשנה. בכפוף לניואנסים שלעיל, הוא יוכל להביא הכנסה יציבה.