סוגי סכינים - למלחמה או למטבח

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

לא קשה למצוא מגוון מידע בנושאי סכינים ברשת העולמית, אבל הוא מוצג בדרך כלל באמצעות מינוח טכני ומורכב שגורם לקושי למתחילים. או שמשתמשים במושגים שאין להם שום קשר למציאות.

הדימוי של סכין כתכונה פלילית עבר בירושה מימי ברית המועצות, וכתוצאה מכך תרבות סכינים צרה. למונחים רבים כיום יש פרשנויות שונות. ישנם סוגים שונים של סכינים, אך לכולם אותו עיצוב סטנדרטי:

• הלהב הוא לרוב אזור העבודה.
• ידית - נועד, כפי שהשם מרמז, להחזיק את הכלי ביד.
• הירידות מתקבלות על ידי כרסום מישור הלהב.
• הזנה - החלק הזה של הלהב, שנמצא ליד הקצה.
• But - הצד הנגדי של הלהב, הצד הלא-מושחז של הלהב.
• False Blade - חלק הצטמצם של התחת.
• משענת האגודל מיועדת לשליטה טובה יותר בסכין.
• העקב הוא החלק הלא-מושחז של הלהב ליד הידית עצמה.
• השוק משמש לחיבור הידית והלהב.

חלקים אלה ועוד רבים אחרים של התותחים יוצרים שוניםסוגי סכינים. לרוב הם מסווגים לפי ייעודם - מטבח, לחימה, ציד ומיוחד. בהתאם לאופן השימוש בהם, יש להם מאפיינים ייחודיים משלהם.

למגוון משימות בחר סוגים שונים של סכינים. להבי מטבח מגיעים לרוב בסטים של חמישה או שישה. כלים כאלה חייבים להיות באיכות גבוהה על מנת להיות עוזרים מצוינים במטבח. שפים מקצועיים מפורסמים משקיעים כל כך הרבה כסף בסכינים שלאחרים יהיה מספיק כדי לפתוח מסעדה חדשה.

יש אפילו תחביב של איסוף להבים, וזה נחשב לא התחביב הזול ביותר.

נישה נפרדת באזור המוצג תפוסה על ידי סוגים שונים של סכיני קרב. מאז ימי קדם, הלהב נחשב לנשק העיקרי במהלך מלחמות. כיום, מומחים מחלקים אותם לקטגוריות הבאות:

• סכין בשימוש במקרים קיצוניים.
• לצילום.
• לשימוש בשטח.
• כדי להסיר מכשולים קיימים.
• לשחרור מהאזיקים.
• לחיתוך רשתות.

לכל סוגי הסכינים הללו יש מטרה משלהם, שאת מהותה ניתן ללמוד משמם. בצבא של כמעט כל מדינה בציוד של עובדים יש להב קרבי. זה מראה על תלות מסוימת של כל כוח צבאי בכלי נשק מחודדים.

ייצור סכינים מורכב למדי. המרכיב החשוב ביותר הוא הלהב, והוא עשוי מפלדה. המאפיין העיקרי שצריך להיות לפלדהלהב, זה חוזק. מפעלים רבים מזניחים את התכונה הזו, מה שמרגיז רבים מלקוחותיהם קשות.

ישנם סוגים מסוימים של פלדה לסכינים:

• פלדה דמשקית.
• 440 נירוסטה.
• כרום נירוסטה (סגסוגת 65X13).
• כרום נירוסטה (סגסוגת 50X14MF).
• 420 נירוסטה.

אתה גם צריך לזכור שכדי לשאת סכינים מחוץ לבית אתה צריך אישור מיוחד, שבלעדיו אתה יכול לשאת באחריות.