ענבים "מבריקים": תיאור ומאפייני זן, תכונות גידול, סודות של יבול גבוה, עצות מגננים מנוסים

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

כנראה שהיום, כמעט כל גנן מנוסה שמתעניין בגידול ענבים שמע על זן חדש שגדל - "מבריק". למרות שהוא הופיע רק לפני כמה שנים, הוא כבר הראה תכונות מצוינות שהופכות אותו לבחירה טובה עבור גננים רבים. לכן, יהיה שימושי לכל קורא לדעת יותר על זן הענבים ה"מבריק".

תיאור של גפנים ומברשות

כאשר היא בשלה, הגפן מתחזקת די מהר, ולכן יש לעצב אותה. הבשלה של יורה מתרחשת בשני צמתים. לכן, רצוי לקצץ את הקרניים. בעת יצירת הגפן, ניתן להשתמש גם בקורדון אופקי. כדי להגדיל את התשואות, יש להסיר צרורות נוספות בזמן - אחרת הן ימשכו על עצמן עודף לחות ויסודות קורט מועילים.

גיזום סתיו של הגפנים צריך להיעשות מאוחר יותר, זמן קצר לפני הנחת החורף. אז כל המיצים המיועדים לעלים יספיקו לחזור לשורשים, מה שמספק חורף קל.

מתן תיאורענבים "מבריקים", כדאי לדבר על אשכולות. הם גדולים מאוד - בממוצע בין 600 ל-800 גרם. הצורה חרוטית למדי, מעט מוארכת. הגרגרים עצמם כמעט עגולים בצורתם, רק לפעמים מעט אליפסה. הענבים די גדולים - בערך 8-9 גרם עם טיפול טוב. הצבע הטרוגני מאוד - פירות יער בשלים יכולים להיות גם ורודים עשירים וגם בעלי כתמים ירוקים גדולים, מה שמשפיע מעט על האסתטיקה, אבל לא פוגם בטעם המעולה. הענבים "מבריקים" חייבים את שמם לחומר הפרוין הכלול בפירות היער. הוא זה שנותן להם ברק קטן, בקושי מורגש.

הטעם נעים מאוד, עשיר, עם טעם לוואי קל של אגוז מוסקט.

תמונות של ענבים "מבריקים" שפורסמו במאמר יאפשרו לכם להעריך את המראה שלהם.

איכויות שימושיות

מומחים וגננים רגילים מעריכים מאוד את המגוון הזה בשל השימושיות הגבוהה שלו.

לדוגמה, פירות יער מכילים מגוון שלם של חומצות שימושיות - אסקורבית, קינמון, מאלית וטרטרית. הוא מכיל גם פרוקטוז וגלוקוז, מה שהופך אותו לבחירה טובה עבור אנשים עם סוגים מסוימים של סוכרת שנאלצים להפחית משמעותית את רשימת המזונות המתאימים לאכילה.

בנוסף, הגרגרים מכילים פלבנולים - חומרים בעלי תכונות חיטוי.

לבסוף, אם אתה צריך להגדיל את כמות יסודות קורט שימושיים וקלים לעיכול כמו קובלט, ברזל, יוד, מנגן וסידן, אז אתה צריך להוסיףבתזונה של פירות היער של ענב זה - הם מכילים כמות גדולה של מינרלים אלה.

אזור הפצה

למרות הגילוי האחרון שלו, ראוי לציין את הפופולריות של זן הענבים ה"מבריק". ביקורות עליו השאירו הן על ידי מומחים מנוסים והן על ידי מגדלי סודה רגילים.

הוא גדל על ידי מדענים רוסים שעבדו בנובוצ'רקסק ב-2005. המגוון היה תוצאה של חציית "ויקטוריה" ו"לבן מקורי". יתר על כן, "מבריק" קיבל ציונים גבוהים ממומחים. הוועדה, שערכה את טעימת פירות היער הטריים, ציינה 8.9 נקודות - תוצאה טובה מאוד. יתר על כן, זן זה הוא שנבחר לאחד המבטיחים ביותר לגידול נוסף.

בזמן הקצר ביותר האפשרי, זה אושר בפועל. כיום, ענבים מזן זה גדלים באופן פעיל באזורים שונים של ארצנו, כולל אלה שבהם הצמח אינו גדל באופן מסורתי. בנוסף לטריטוריית קרסנודר, הופיעו כרמים באזורים רבים במרכז רוסיה. הוא השתרש בצורה מושלמת באוקראינה ובאזור פולטבה. הזן הראה את עצמו היטב בסיביר, המפורסמת בקרקעות העשירות והבלתי מדוללות שלה.

התנגדות גבוהה לכפור

בתיאור זן הענבים ה"מבריק", בהחלט יש לציין את העמידות הגבוהה שלו לכפור. אחרי הכל, בעיה זו היא שלעתים קרובות לא מאפשרת לגדל שיח כה יקר באזורים רבים של ארצנו עם קיץ קצר וחורפים קרים. כעת הבעיה הזו נפתרה כמעט לחלוטין.

כדי להתחיל, הענבים מבשילים מוקדם - 90-100ימים. לכן, באזורים הדרומיים של רוסיה, ניתן לקצור את הקציר כבר בסוף יולי - תחילת אוגוסט. אבל גם אם האקלים קשה מאוד, הענבים מבשילים רק כעבור שבוע - עד אמצע אוגוסט אפשר בהחלט לבצור. חשוב מאוד שמברשות בוגרות יוכלו להיות מאוחסנות על השיחים לאורך זמן מבלי לפגוע בעצמן (כמובן, אם הן מוגנות מפני מזיקים - מחרקים ועד ציפורים).

יכול לסבול בצורת לאורך זמן ללא צורך בהשקיה. באזורים יבשים במיוחד, השקיה בטפטוף פועלת היטב, ומפחיתה את צריכת המים למינימום.

אבל היתרון העיקרי של רוב הגננים הוא עמידות גבוהה לכפור. שיחים סובלים בקלות טמפרטורות עד -23 מעלות צלזיוס מבלי לפגוע בעצמם. לתקופת החורף, מספיק להסיר אותם, לגלגל אותם, להצמיד אותם לקרקע ולכסות אותם בפוליאתילן. עטיפה, כמו זנים אחרים, היא אופציונלית. שלג, המכסה פוליאתילן בשכבה עבה, יגן בצורה מושלמת מפני טמפרטורות נמוכות מדי, ויספק חורף קל.

התנגדות למחלות

הביאו ענבים "מבריקים", מומחים התמקדו לא רק בהבשלה מוקדמת ועמידות גבוהה לכפור. הם גם ניסו ליצור זן בעל עמידות טובה למגוון מחלות. אנחנו חייבים להודות - הם הצליחו.

הענבים המתקבלים מתהדרים בהתנגדות מוגברת. אז, הרגישות לאודיום היא 3.5 נקודות, ולטחב - 4 נקודות. יחד עם זאת, הזן אינו רגיש לחלוטין לאפונים, והעמידות בפני ריקבון אפור גבוהה מאוד.

רק כמה מחלות נפוצות עשויות לייצג שיחסכנה רצינית. אלו הם אדמת, כלורוזיס, אנתרקנוזה, סרטן חיידקים ובקטריוזיס.

אבוי, תכולת הסוכר הגבוהה (עד 0.8% מסך המסה של פירות יער) מובילה לעובדה שצרעות אוהבות לחגוג מיץ, וגורמות לנזק רציני לכרם. ניתן לפתור בעיה זו הן על ידי טיפול במברשות בכלים מיוחדים, והן על ידי הרס מונע של מושבות וקינים של צרעות.

בחירת מקום לנחיתה

כמו גידולים אחרים שאינם סובלים קור קיצוני וטיוטות, רצוי לשתול ענבים "מבריקים" בצד הדרומי של בית או מבנים אחרים כדי להגן מפני רוח צפונית חודרת.

שיח בוגר צריך די הרבה מקום ולכן רצוי שלא יהיו עצים, שיחים ומכשולים נוספים ברדיוס של 1.5-2 מטר ממקום הנחיתה. אחרת, יתעוררו בעיות בעתיד - תצטרך לעשות עבודה נוספת כדי לנקות את האתר.

כדי שהשיח יגדל במהירות ויתן תוצאה טובה, האדמה צריכה לעמוד בדרישות מסוימות. זה צריך להיות קל, חולי - על מערכת שורשים כזו הוא גדל במהירות, מספק תזונה טובה ותשואות גבוהות. אבל באותו זמן, חומוס וקומפוסט נחוצים כדי שהשיח יקבל את ההלבשה העליונה הדרושה. היחס האופטימלי בין אדמה וחול הוא 1:1.

אבל השיח לא אוהב לחות גבוהה. מערכת השורשים מתחילה להירקב, והצמח עלול למות. אז זה יהיה שימושי לדעת מבעוד מועד את העומק המשוער של מי התהום. אם המדד קטן מ-2מטרים, אז כדאי לחשוב ברצינות על רשת ניקוז שפותרת את בעיית הלחות העודפת.

Hub Care

בהשוואה לזני ענבים אחרים, "מבריק" אינו גחמני. אבל בכל זאת, אם אתה רוצה לקבל יבול עשיר, אתה צריך לדאוג לשיחים בהתאם.

אחד החשובים ביותר הוא היישום בזמן של ההלבשה העליונה. יש להוסיף קומפוסט לאדמה לפחות פעמיים בעונה - זמן קצר לאחר התלייה, וגם בתחילת עד אמצע יולי, קצת לפני המועד בו המברשות יקבלו גודל וטעם.

כמה מומחים ממליצים להשתמש בספוג. כמעט כל חומר יתאים - מחטים, נסורת קטנה, דשא יבש ואפילו נייר מגורר. עם זאת, יש להשתמש בו בכוונה, הנחת לא לפני אמצע יוני. בזמן הזה, גם בשנים קרות, האדמה מתחממת היטב, ובלעדיה לא יוכלו השיחים להתפתח היטב, והיבול לא יהיה עשיר.

עליך לפקוח עין מקרוב על ילדים חורגים. אין צורך לקצץ אותם, אך יש להסיר עלים עודפים כדי שלא ימשכו חומרים שימושיים מהשורשים אל עצמם. אז המברשות יקבלו מקסימום מינרלים, מה שאומר שהקטיף יהיה עשיר, ופירות היער יהיו טעימים ובריאים במיוחד.

יתרונות וחסרונות עיקריים

עכשיו בואו נסכם על ידי דיבור קצר על היתרונות והחסרונות העיקריים של הזן הזה.

אחד היתרונות העיקריים הוא היעדר אפונה, מברשות גדולות ופירות יער מתוקים מאוד, נעימים לטעם. הם נהדרים להכנת ריבות, ג'לי וריבות.לאחר הקטיף, היבול מאוחסן במשך זמן רב למדי - על השיחים עד הכפור הרציני הראשון, ובחדר קריר ללא שינויי טמפרטורה - עד 1-1.5 חודשים.

גרגרי יער חזקים עומדים בצורה מושלמת בהובלה מבלי לפגוע בעצמם, שהוא אינדיקטור חשוב עבור תושבי קיץ רבים שנאלצים להתגבר על מרחק רב בעת הובלת יבולים מהדאצ'ה שלהם לעיר.

לבסוף, עבור אזורים רבים בארצנו עמידות טובה לכפור היא יתרון רציני.

אבוי, יש גם חסרונות. נכון, אי אפשר לקרוא להם ביקורתיים. העיקרי שבהם הוא ההטרוגניות של פירות יער במברשת. הם יכולים להיות שונים לא רק בגודל (לפעמים 1.5-3 פעמים), אלא גם בצבע (יש הבדלים מירוק בהיר לורוד עמוק). עם זאת, הם חשובים רק במקרים בהם הענבים מיועדים למכירה. הם לא יכולים להיקרא קריטיים לשימוש ביתי.

מסקנה

זה מסיים את המאמר שלנו. עכשיו אתה יודע יותר על הענבים ה"מבריקים" - תיאור המגוון, התמונות והביקורות מספקים נתונים מקיפים למדי. לכן כל קורא יכול להחליט האם כדאי להקצות כמה מטרים רבועים באתר לגידול זן זה.