Nutrition Al - מה זה אומר? הכל על סוגי מזון

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

סוגי אוכל - מושג די רחב. ייתכן שהם מתכוונים לצריכת מקורות אנרגיה וחומרי מזון באופן כללי, מאפייני אכילת האדם, כמו גם נקודות מסוימות - סוגי מזון בבתי מלון, מטוסים וכו'. במאמר זה ננסה לנתח את כל הסיווגים בפירוט ולענות מספר שאלות. תזונה אל - מה זה אומר? מהם הזנים שלו? מה המשמעות של כוח אוטונומי? שקול ניואנסים רבים אחרים.

תזונה בקנה מידה ביוספרתי

תזונה היא תהליך של צריכה של חומרים ואנרגיה, המאפיין לחלוטין את כל האורגניזמים המאכלסים את הגלובוס. הוא מחולק לשתי קבוצות גדולות - תזונה אוטוטרופית והטרוטרופית. בתוך עצמם, יש להם זנים קטנים יותר.

אוטוטרופי. זוהי היכולת ליצור יסודות אורגניים מאלה אורגניים - פחמן דו חמצני, מלחים מינרלים ומים. אין לבלבל עם אספקת חשמל אוטונומית. האחרון נוגע לאספקת החשמל. "מיומנות" אוטוטרופית מאפיינת צמחים, חלקם פרוטוזואה, חיידקים. אוטוטרופים מחולקים, בתורם, לשתי קטגוריות:

• פוטוטרופים משמשים לביו-סינתזהחומרים האנרגיה של השמש. אלה צמחים, ציאנובקטריה.
• כימוטרופים משתמשים באנרגיה של תגובות כימיות הנובעות מחמצון של תרכובות אנאורגניות ליצירת יסודות אורגניים. אלה כוללים חיידקי חנקה, מימן, גופרית, ברזל.

הטרוטרופי. אלו אורגניזמים הצורכים חומרים אורגניים מוכנים, שכן הם עצמם אינם מסוגלים ליצור אותם מחומרים אנאורגניים. אלו הם רוב החיידקים, הווירוסים, הפטריות, בעלי החיים, כולל אתה ואני. היצורים החיים האלה מסווגים לפי שני קריטריונים:

• מקור מזון:

  • ביוטרופים ניזונים מאורגניזמים חיים. אלו הם פיטופאג'ים (מזון - צמחים) וזוופאג'ים (מזון - בעלי חיים). גם כאן נהוג להתייחס לטפילים.
  • ספרוטרופים ניזונים מהפרשות (הפרשות) של יצורים חיים, או מהחומר של גופם המת. אלו הם ספרופיטים (צמחים), ספרופגים (בעלי חיים), נקרופגים (אכילת גופות בעלי חיים), קופרופגים (אכילת צואה) וכו'.

• אכילה:

  • אוסמומוטרופים מקבלים את מזונם בתמיסה דרך דפנות התא שלהם. זה חלק מחיידקים, פטריות.
  • פאגוטרופים מסוגלים לבלוע חתיכות מזון בעצמם. זה מאפיין חיות.

אתה יכול גם להדגיש יצורים כגון מיקסוטרופים. הם יכולים גם לצרוך חומרים אורגניים מוכנים וגם לסנתז אותם בעצמם. זה כולל אצות יוגלנה, צמחים טורפים וכו'.

סוגי תזונה אנושית

לאור מגמות האוכל האחרונותאדם מחולק לקטגוריות הבאות:

• אוכל אוכל. סוג מזון זה מאפיין אותנו היסטורית. הכוונה היא לאדם שאוכל הכי מגוון, אך במקביל מאפשר מזון מהיר, מוצרים המכילים חומרים משמרים, צבעים בתזונה המודרנית שלו.

• תזונה נפרדת (בריאה, נכונה). מה הכוונה במונח הזה? מה זאת אומרת "תזונה נכונה"? זהו שילוב קפדני של סוגי מזון שונים, זמן צריכת המזון, התוכן הקלורי של הארוחות.

• צמחונות, כולל לקטו-צמחונות, אובו-צמחונות. נאמנים לסוג זה של דיאטה, אנשים מסרבים לאכול בשר של בעלי חיים. עם זאת, מאכלים מדגים, רכיכות, ביצים, חלב ונגזרותיו אינם טאבו עבור רבים מהם.
• טבעונות. טבעונים אוכלים רק מזון מהצומח. כמו צמחונים, הם מאפשרים לבשל את האוכל שלהם.
• רו פוד (כולל רו פוד טבעוני, רו פוד לקטו-אובו, רו פוד וכו'). אנשים שמקפידים על תזונה מסוג זה, שהיא במובנים רבים תפיסת עולם מסוימת, צורכים רק מזון מהצומח ורק בצורה גולמית - ללא טיפול בחום. חשוב לציין כאן את הפירותיים: הם שוללים זרעי צמחים (שעועית, זרעים, אגוזים וכו') מהתזונה שלהם, ואוכלים רק פירות וירקות.

השלב האחרון הוא מה שנקרא מצב ביגו (אכילת שמש, אכילת פראנו, נשימה) - "אי אכילה", סירובמאוחר יותר מזון נוזלי. מיותר לציין שזה מושג באמצעות תרגולים רוחניים ארוכים.

קטגוריות מזון עיקריות בבתי מלון

עכשיו בואו נרד לעומק מה זה אומר - להאכיל את Al, FB, RO, BF וכו'.

סוג ארוחה	אופייני
FB	פנסיון מלא - פנסיון מלא. לאורח מוצעות ארוחות בוקר, צהריים וערב בצורה של מזנון. משקאות אלכוהוליים אינם כלולים במחיר, רק חלק מהמלונות מספקים שמפניה חינם עם ארוחת הבוקר.
HB	חצי פנסיון - חצי פנסיון. פירוש הדבר שארוחות בוקר וערב כלולות, ומשקאות קלים בחינם, ובמקרים מסוימים שמפניה לארוחת בוקר במתנה.
BB	ארוחת בוקר לינה - "מיטה + ארוחת בוקר". מחיר החדר כולל לינה וארוחת בוקר. האחרון הוא בדרך כלל בסגנון מזנון.
AL	מה המשמעות של תזונת AL? זה הכל כלול - "הכל כלול". מערכת ריבוי הארוחות הכלולות ביוקר המחיה. זהו לא רק מזנון לארוחות בוקר, צהריים וערב, אלא גם גישה בלתי מוגבלת לברים, מסעדות, גריל ומסעדות ברביקיו של המלון. הוא כולל גם משקאות אלכוהוליים בחינם - מקומיים ומיובאים בתדירות נמוכה יותר (האחרון עבור המלונות האקסקלוסיביים ביותר).
AIP	פרימיום הכל כלול - "פרימיום הכל כלול". דומה לקודם, אבל עם מבחר גדול יותר של משקאות חריפים.
UAL	אולטרה הכל כלול - "הכלכולל אולטרה". ארוחות מרובות במסעדות של מטבחים שונים בעולם, ברים, בתי קפה של בתי מלון. אספקת ממתקים, גלידות, משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים חינם, מקומיים ומיובאים, לאורך כל היום.
RO, OB, RR, AO	חדר בלבד - חדר בלבד. לינה במלון ללא אספקת מזון על חשבון הסיור.

עכשיו אנחנו יודעים מה המשמעות של תזונת אל וזנים אחרים שלה. שקול סיווגים נוספים.

סיווגי מזון נוספים בבתי מלון

בנוסף לאמור לעיל, אתה יכול למצוא את סוגי המזון הבאים:

• HB+. חצי פנסיון מורחב - לא רק ארוחות בוקר וערב, אלא גם מנה נוספת של משקאות בשעות מסוימות של היום.
• FB+. קרש מורחב - משקאות, כמו במקרה הקודם, ניתן להגיש בנוסף במהלך היום.
• מיני הכל כלול. פנסיון מלא + שירות משקאות מקומי 24 שעות ביממה.
• CB - ארוחת בוקר קונטיננטלית. ארוחת בוקר קונטיננטלית מציעה חטיף בוקר מינימלי - קפה, תה, מאפין, חמאה, גבינה, ריבה וכו'.
• AB - ארוחת בוקר אמריקאית. ארוחת בוקר אמריקאית כוללת בנוסף נקניקים ומנות חמות.
• EB - ארוחת בוקר אנגלית. ארוחת בוקר אנגלית היא ארוחת בוקר מלאה.
• ארוחת צהריים בכיס - ארוחת בוקר "יבשה", חטיף.
• MAI - מקסי הכל כלול. הכל כלול מלבד טיפול רפואי, כביסה, טלפוניה וחנויות מלונות.
• HCAL - ברמה גבוהה הכל כלול. תזונה גבוהה יותרclass + מתן כל שירותי המלון בחינם.

ארוחות במלון

בואו נשקול את הנושא ביתר פירוט. מה המשמעות של תזונה אל? זה מה שנקרא בופה. אחד מסוגי שירות האוכל בבתי מלון:

• א-לה קארט. האורח בוחר את המנות שלו, בהתאם למיקומים בתפריט. עוזר בבחירה ומשרת את המלצר שלו.
• מזנון. מערכת שירות עצמי - מספר סוגים של מנות מוציאים לחלונות משותפים. האורחים בוחרים מה שהם רוצים ושמים בעצמם אוכל על הצלחות, יתרה מכך, אתה יכול לעשות זאת בכמויות בלתי מוגבלות.

מה המשמעות של מזון מוגבל של חברות תעופה?

עוד רגע מעניין. ארוחות לנוסעים במטוסים - שני סוגים:

• מלא. זה מוגש בדרך כלל אם משך הטיסה הוא יותר משעתיים. כולל ארוחות חמות.
• מה המשמעות של מזון מוגבל של חברות תעופה? אלו הם כריכים, כריכים, מים, תה, קפה, מיץ.

שימו לב: בטיסות בעלות נמוכה לטווח קצר, רק מי שתייה מסופקים ללא תשלום לנוסעים.

זה מסיים את הסיפור שלנו על סוגי מזון שונים. כפי שראית, זהו מושג רחב למדי, שונה מההיבטים של הגישה אליו.