שמות בתי קפה יפים: עקרונות בנייה ודוגמאות

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

קפטן Vrungel אמר: "מה שלא תקרא ספינה, כך היא תפליג." כיום, הביטוי הזה הוא לא פחות פופולרי, אם כי הקריקטורה הסובייטית הפולחנית שוחררה לפני יותר מ-40 שנה. גם הורים לעתיד שבוחרים שם לילדם וגם יזמים שפותחים עסק משלהם מסכימים עם האמירה הזו. רבים מהם מאמינים שהשם דווקא יכול להשפיע על הצלחת העסק. ובכן, או שהשם הוא על גורלו של אדם.

היום נדבר על שמות בתי קפה יפים. האם זה ישפיע על הפיתוח העסקי או לא היא נקודה שנויה במחלוקת. עם זאת, כל אדם רוצה שהממסד שלו ימשוך עם שם שזכור היטב, נראה מעניין, יוצא דופן, ייחודי ואולי אפילו מצחיק.

האם זה באמת יכול להשפיע על ההצלחה?

למען האמת, אם אדם מחליט שהשם הזה הוא הטוב ביותר להקמתו, אזי לא ניתן לשכנע את הבעלים. וטוב שאחרים יסכימו איתו. לא רק קרובי משפחה, אלא גם זרים. זה קורה: אתה פשוט מרגיש את זהזה בדיוק מה שאתה צריך. שזו האופציה הכי נכונה, הכי טובה, הכי מתאימה. אבל לא כל ההחלטות שלנו מובילות בסופו של דבר לסוף הרצוי.

מכיוון שבעלים עתידיים רבים רוצים להמציא שם יפה לבתי קפה ועסקים אחרים, כולם צריכים להכיר מדע כמו מתן שמות. ההיקף של חברות כאלה ברור. הם מפתחים שם מקורי. הכותרת חייבת בהכרח להדגיש כמה יתרונות, יתרונות של המוצר, השירות, הארגון. זה צריך להתבלט, להיות בלתי נשכח, אבל באותו זמן מקורי, לא כמו אחרים. מסכים, כי בכל עיר יש מספרה של ליודמילה, חנות מכולת ליובימי, בית קפה ורנדה וכו'. הם, כמובן, בלתי נשכחים. אבל אין כאן ריח של מקוריות. משעמם, במילה אחת.

מצד שני, דירוג בית הקפה משחק תפקיד חשוב. קראו לזה בשם היפה ביותר, אבל בהיעדר תחזוקה נאותה, לא סביר שאנשים ירצו לחזור לכאן. או, למשל, אם חזית הבניין דומה יותר למרתף נטוש. מכאן נובע שהשם, כמובן, יכול לשחק תפקיד שקובע מראש, הוא ימשוך או ידחה לקוחות עתידיים, שאולי יהפכו או לא יהיו אורחים קבועים בסופו של דבר. אבל אל תגביר את התקוות שלך.

בכל הנוגע למתן שמות, הסוכנויות שעוסקות במקרים כאלה באמת מסוגלות להמציא שם בית קפה יפה. זה ישקף את המהות, ידגיש את התכונות הייחודיות של המוסד. עם זאת, השירות הזה בכלל לא זול - לפחות 5,000רובל. ולא לכל יזם יש כמות כזו במחזור חופשי. אז בואו ננסה להתמודד בעצמנו.

בקצרה על העיקר: עקרונות לבניית שמות בתי קפה

קח, לדוגמה, חנות לחיות מחמד. לא סביר שזה יצליח אם זה נקרא "צבעי מים" או "אושר" - שמות כאלה אינם משקפים את המהות, הנושאים, הם פשוט מטעים אנשים. הדבר הטוב בכותרות הוא שאתה יכול לאלתר מבלי להדגיש את הנושא. כלומר, מבלי להדגיש את הפרטים. אם תלמדו את רשימות בתי הקפה הקיימים בעיר שלכם, מתברר שרבים מהם רחוקים מאוכל. מצד שני, גם ללכת רחוק מדי לא מומלץ.

לדוגמה, השם עם המילה "טעם" קל לזכור ומשקף את מהות הממסד. זה גורם לאסוציאציות מסוימות, אני רוצה להיכנס ולנסות את כל מה שיש. במיוחד כשאדם רעב. לדוגמה:

• "צמא לטעם";
• "זה טעים, כמו בבית / אצל אמא";
• Empire of Taste;
• טעם החיים וכו'

מסכים, משמות מהסוג הזה אפילו איכשהו מתחמם בנשמה. לכן, שם הממסד צריך:

• גורם לרגשות נעימים וחיוביים;
• בלטו מהתחרות;
• להתמקד בהטבות;
• להציג את הייחודיות של הקונספט.

שלבי היווצרות

זה לא מספיק רק להיות יפה. יש לחשוב על שם בית הקפה תוך התחשבות בדרישות הבאות:

1. לומד את השוק, מתחרים. במילים אחרות, אתה צריך להמציא משהו שלא זמין בשום מקום אחר ולא אף אחד אחר. בקר בכמה מפעלים, ראה כיצד הם בולטים. תחשוב על איזה כיף אתה יכול להביא לבית הקפה שלך. זה יעזור לך להתבלט בשוק.
2. ניתוח קהל היעד. אולי המוסד שלך ממוקם ליד המכון, בית הספר, בנייני המשרדים? או בנייני מגורים סמוכים, שבהם יש הרבה משפחות עם ילדים? העריכו מה הקונטינגנט לידכם. כך יהיה קל יותר לקבוע מה הלקוחות הפוטנציאליים מצפים ממך, מה שעשוי להשפיע על בחירתם.
3. מיצוב המוסד. כאן חשוב להדגיש נכון את תכונותיו.

בהתחשב בשלוש הנקודות למעלה, צור מספר אפשרויות לשמות. למשל, "קופימניה". אנשים שמנהלים אורח חיים פעיל ירצו לבקר כאן, פשוטו כמשמעו בריצה, שאין להם זמן לישון מספיק, ובדרך כלל יש להם מעט זמן לכל דבר. אבל למשפחות עם ילדים, יהיה יותר נעים לבקר במשהו כמו "האח הביתי". לא סביר שצעירים יעברו ליד ה-BarBQ האופנתי.

לא פחות חשוב להקפיד על מספר כללים

מבלי להרחיק ממה שנכתב: למעלה ניתן השם "בית" כדוגמה. זה לא הגיוני לקרוא לבית קפה ככה אם אין לו אפילו אח מאולתר. ובכן, או אח. כך גם ב-BarBQ - זה נשמע כמו "ברביקיו", לכן, אם התפריט אינו מתמקד במנות הללו, אז אין לקרוא למוסד כך. זכור - זה צריך לשקף את המהות.

גם השם צריך להיות בהרמוניה עם הסגנוןפנים בית קפה. זה נכון במיוחד עבור אותם יזמים שהולכים לקשר את השם לדמויות היסטוריות, סרטים או יצירות אמנות, אזורים גיאוגרפיים, שמות ערים וכו'. צריכה להיות 100% פגיעה במטרה. כלומר, אם תחליט לתת שם לבית קפה, למשל, "טקסס", "ג'נטלמנים של המזל" או "פושקין", אז הפנים של המוסד חייב להתאים באופן מלא לנושא הנתון. אלה יכולים להיות צילומים, רהיטי וינטג', צמחים, פוסטרים וכו'.

לעיתים קרובות בשמות יש ניאולוגיזם - מילים או צירופים. עכשיו זה אופנתי לשלב בסיסים זרים ורוסיים. שמות כאלה הם יוצאי דופן ונזכרים במהירות, אם לא כדי להיות חכם, כמובן.

מנות מיוחדות או מרכיבים מהודרים

אם אתה יודע שהשף העתידי שלך מכין עוגות גבינה טעימות, למה שלא תתמקד בזה? או, למשל, רוב הקינוחים בתפריט כוללים מרכיב כמו קרמל. כן, השמות האלה נשמעים פשוטים, אבל הם קשורים לאוכל, למשהו טעים ומתוק, וגם קל לזכור אותם.

יש גם יתרונות רבים לקיצור. בבחירת השם, תוכלו לשקול רשימה של כמה תבלינים, ירקות, פירות, קינוחים וכו'. או להמציא מנה ייחודית, שהמתכון שלה ייחודי ומוכר רק לכם. בית הקפה הזה רק ירוויח.

שמות או שמות משפחה - הצלחה או כישלון?

גם דרך פשוטה למדי, שבה משתמשים רבים. ולא רק בענף ההסעדה. שוב, זה פשוט, לא יומרני ועשוי להיות בלתי נשכח. איך לבחור שם לבית קפה, בהתחשב בתכונות כאלה? אתה יכול לבחור שמות ושמות משפחה, פשוטים, רוסיים (אנסטסיה, אולגה, יוליה, ויקטוריה), למשל, לכבוד המארחת העתידית של המוסד, וגם יוצאי דופן. הם גם בוחרים לעתים קרובות באישיות מפורסמת או אפילו באלים יווניים עתיקים - גוגול, לרמונטוב, הרמס, זאוס, הרה וכו'.

שמות מזרחיים לבתי קפה

כפי שכבר נכתב קודם לכן, אם אתה מקשר את השם או שם המשפחה של אדם מפורסם לבית קפה, אתה צריך לוודא שחלקו הפנימי של המוסד מתאים לו במלואו. כך גם לגבי שמות מזרחיים. במילים אחרות, לא כדאי להשתמש בהם אם אתם מתכננים להגיש מטבח אירופאי או רוסי - זה יהיה לפחות מוזר.

במקרה זה, כמה מילים מזרחיות או אפילו שילוב של כמה משמשים בשמות. יש רק דרישה אחת: הם חייבים להיות קשורים באדם עם תרבות מזרחית. למשל, "אכתמר", "בדואי", "בוכרה". או ביטויים עם המילה "מזרחית": לילה, אגדה, ארומה, טעם, אופה, אח, גינה וכו'.

רעיונות מקוריים

למרות זאת, כיום, יזמים אינם פועלים לפי הכלל של התאמת שמות ופנים במפעלים שלהם. עם זאת, עדיין מומלץ לא להזניח עצות כאלה. יתרה מכך, בכלל לא קשה למצוא כיום דוגמאות לשמות יפים לבתי קפה. ושם אפשר לתקן מעט, לחדד - והשם המקורי מוכן. אנו מביאים לידיעתך רשימה עם רעיונות:

1. מסורות טעימות.
2. עניין של טעם.
3. אננס.
4. Compote.
5. שיבולת שועל, אדוני!
6. פטל.
7. Monte Cristo.
8. מטבח יולינה.
9. נשמת המזרח.
10. דרך המשי.
11. מזנון.
12. Kindly.
13. Cookery Fiction.
14. Adagio.
15. אמטיסט.
16. Behemoth.
17. Bif וסטרוגנוף.
18. בית קפה וינאי.
19. פטיו איטלקי (או פטיו).
20. Safe Haven.
21. בית גריל.
22. טברנה.
23. Household.
24. מוסקט.
25. סמרקנד.
26. טחנה ישנה.
27. פנדה מלאה.
28. Khutorok.
29. Hamster.
30. Ivanhoe.

הרעיונות הגרועים ביותר לפי משווקים

מה שבמקרה אחד תהיה אופציה מעניינת ויוצאת דופן, במקרה אחר יהפוך למפחיד ממש. שמות דיסוננטיים, גם אם הם לא נראים לך באופן אישי, לא צפויים למשוך לקוחות. למשל, אסור לבחור בשמות שמעוררים אסוציאציות לא נעימות: חזרת, מחסה לחולדות, עכברים וכו'.

גם שמות שנמצאים לעתים קרובות, או שהם שמות ישירים של תהליכים וחפצים ("אוכל", "ארוחה") לא יעבדו. אין להשתמש במילים וביטויים שקשה לזכור או לשחזר, ומשמעותם אינה ברורה לרוב האנשים, במיוחד בשפות זרות. ובכן, מחקו את רשימת השמות הכוללים ביטויים מעורפלים.