איך לגדל פטרוזיליה: בחירת זרעים, הכנה לזריעה ותכונות טיפול

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

ירוקים הם גידולים חיוניים, שאי אפשר בלעדיהם. בערב האביב, הגיע הזמן לחשוב איך לגדל פטרוזיליה. נראה כי צמח יומרני כזה, אך דורש יישום כללי הטכנולוגיה החקלאית. עם זאת, מהתרגול של גננים, התברר כי התוצאה של טיפוח יבול זה תלויה ישירות בגישה מוסמכת. הכל מסתכם במה שאתה מצפה לקבל - שיחים חיים רכים או ענפי ירק דלים? החומר הזה מכיל את כל הסודות והדקויות של איך לגדל פטרוזיליה בארץ ובבית על אדן החלון.

אילו סוגים יש?

לתרבות הדו-שנתית, השייכת למשפחת המטריות, גבעול זקוף ועלים ירוקים כהים מבריקים. הלוחות מנותחים בצורה סיכה, צפיפות המסה מעל הקרקע משתנה בהתאם לזן הצמח. ישנם סוגי פטרוזיליה הבאים:

• root;
• leaf;
• מתולתל.

איך לגדל פטרוזיליה כך שזרע קטן יגלה במלואו את הפוטנציאל שלו, לא כל גנן יודע. אפשר כמובן פשוט לזרוע את הזרעים ולתת לתרבות להתרבות מעצמה. עם זאת, אם אתה בין החקלאים שמעריכים את עבודתם ורוצים לקבל את התשואה המקסימלית, אז המאמר הזה הוא בשבילך. להלן נדבר גם על איך לגדל פטרוזיליה בבית. ראשית, בואו נכיר את המאפיינים של כל מגוון תרבות בנפרד. זה יעזור לציין את היעד שנשאף אליו, כלומר מה אתה מצפה לקבל מהמפעל.

חית שורש

השורש הוא החלק העיקרי בפטרוזיליה מסוג זה. בצורתו הוא מזכיר גזר עם קצה מוארך מעט מחודד. גננים מנוסים מגדלים מגוון זה אך ורק לשורשים ריחניים. אין טעם לצפות ממנו למסה שופעת של ירק. לא רצוי אפילו לחתוך אותו, שכן הצמיחה האינטנסיבית של השיח תשפיע על גודלו ואיכותו של החלק התת קרקעי. התקופה היחידה שבה אתה יכול לנצל זרדים טריים צעירים היא תחילת האביב.

איך לגדל פטרוזיליה שורש? מכיוון שחלק זה של הצמח חורף היטב באדמה, עדיף לזרוע אותו בסוף הסתיו. בשנה שלאחר מכן, התרבות תשחרר גבעולי פרחים ותתחיל להתרבות על ידי זריעה עצמית. עדיף להשתמש באזורים שבהם צמחו בעבר מלפפונים, כרוב או קישואים. האדמה חייבת להיות חדירה היטב, ללאהוספת זבל טרי.

תנאי חשוב הוא השקיה סדירה. אם התרבות אינה מסופקת עם דרישה זו, היא תתחיל לחפש דרכים להרטיב את עצמה, לשחרר יורה נוספים, וזה מאוד לא רצוי. זה משפיע לרעה על איכות המוצר. במיוחד הצמח צריך השקיה באוגוסט, בתקופת יציקת יבול השורש.

פטרוזיליה עלים

לזן זה מערכת שורשים מעוקלת יותר ואינו עסיסי כמו המינים שתוארו לעיל. לכן, הוא נועד לספק לגנן ירוק שופע. לצמח עונת גידול קצרה. תושבי הקיץ מפסיקים לעתים קרובות את בחירתם על המגוון. זה מתאים לקציר חורף, הקפאה. לרוב הוא נזרע בעציצים. לאחר מכן, נתאר ביתר פירוט כיצד לגדל פטרוזיליה בבית. עכשיו בואו נשים לב לסוג אחר של תרבות עלים.

Curly

צמח בעל עלים גליים יפים וטעם עדין יותר. הוא משמש לעתים קרובות עבור סלטי חג בשל המראה האסתטי שלו. העלים שומרים על צורתם לאורך זמן ואינם מאבדים אותה גם במנות חמות. פטרוזיליה נזרעת על ערוגה חריפה, בעציץ על אדן החלון, נטועה בצורה של גבול. שיחים קומפקטיים נראים מקוריים מאוד ומשלימים את קומפוזיציות הצמח בחדר. קל לגדל פטרוזיליה מתולתלת מזרע על אדן החלון. העיקר להכין כראוי את חומר הזרע.

איזה זרעים להעדיף

בתחילת האביב, מנות ויטמינים בתוספת שליֶרֶק. שום דבר אחר לא מושך אותך כמו סלטים ריחניים. לכן, עדיף לבחור זנים מוקדמים של פטרוזיליה ושמיר כדי לספק למשפחתך עשבי תיבול טריים בזמן. אמנם זני הבשלה מאוחרת גדלים רק כעבור שבוע, אבל זה ממלא תפקיד משמעותי בתקופת האביב. אם יש לך חלקה גדולה, אז אתה יכול לשתול ירקות עם עונות גידול שונות. להלן זני הפטרוזיליה הפופולריים ביותר בקבוצת העלים:

1. "פנינה הירוקה".
2. "Bordovician".
3. "בריזה".
4. "Curly Sue".
5. "קרנבל".
6. "אסטרה".
7. "Vorozheya".
8. "Bogatyr".
9. "Khachanka".

כל המינים הנ"ל מתאימים גם לגידול בתוך הבית. זן השורשים הנפוץ ביותר בקרב מגדלי הירקות הוא פטרוזיליה סוכר. זהו גידול עם תקופת הבשלה מוקדמת, גדל לשימוש טרי, ייבוש, מוסיף לשימור. יש לו יבול שורש חרוטי במשקל 40-50 גרם, אורכו כ-25 ס"מ. הוא מובחן באיכויות מעולות ובצבע אפור-לבן של העיסה.

מזני שורש בינוניים לאדמה פתוחה, ניתן לשים לב לזנים הבאים: "סופי", "קציר". זני פטרוזיליה שורשים טובים אחרים:

1. "מרפא".
2. "בוקר טוב".
3. "חריף".
4. "נשר".
5. "Konika".

אם אתה צריך לגדל על אדן החלוןשמיר, עדיף לתת עדיפות לתרבויות מאוחרות יותר, שכן המוקדמות משחררות במהירות גבעולי פרחים. לגידול פנים מומלצים הזנים "ריצ'ליאו" ו"גרנדייר". אתה יכול גם לבחור דשא ירוק מהזנים הבאים:

1. "Buyan".
2. "Amazon".
3. "תנין".
4. "הצדעה".
5. "Kibray".
6. "שמיר".

כללים כלליים של הנדסה חקלאית

סקירה מבוא של איך לגדל פטרוזיליה, בואו נתחיל בתהליך ההכנה. כמו שיטות חקלאיות אחרות, יש לו מאפיינים משלו. העובדה היא ששכבת פני השטח של זרעי פטרוזיליה מכוסה בסרט אתר. כדי שינבטו היטב, יש לשטוף אותו. חומר זרע מוזג במים חמים ונשאר למשך יום. יש להחליף מים שלוש פעמים במהלך היום. ישנה אפשרות נוספת לשטיפת השמן האתרי: מניחים את הזרעים בגזה ושוטפים תחת מים חמים זורמים למשך כ-20-30 דקות. הם יבקעו בעוד 3 ימים.

זמן השתילה האופטימלי הוא תחילת האביב או סוף הסתיו. יש לזרוע את יבול השורש ישירות באדמה, כמו גזר, אחרת השורש יגדל מעוות. ניתן לשתול את זן העלים בשתילים.

סוג זה של ירק מרגיש נהדר בצל, אוהב לגדול על אדמה. אדמה חולית דורשת לחות מוגברת, מכיוון שהיא מתייבשת מהר יותר. זה חשוב במיוחד עבור זן העלים.

השאלה איך לגדולפטרוזיליה ושמיר כדי להפוך את השיחים ליוקרתיים ואווריריים יותר. הבעיה של מסה ירוקה ירודה טמונה בשתילה צפופה של יבולים. לכן, ברגע שמופיעים יורה, יש לדלל אותם מיד. טכניקה זו תצטרך להתבצע מספר פעמים בעונה. בדילול הראשון יש להשאיר את המרווח בין השיחים כ-2.5 ס"מ. ככל שהפטרוזיליה גדלה, הוא גדל בהדרגה. בין תרבויות בוגרות, המרחק האופטימלי הוא 6-7 ס"מ.

ההלבשה העליונה מתבצעת בשלב הראשון של הצמחייה עם תמיסת חנקן-אשלגן. הוא נשפך בזהירות בין השורות.

הכנה לזריעת זרעים לחורף

גידולי חורף תמיד עמידים לתנאים שליליים, לכפור. הבחין שצמחים כאלה חולים פחות ומאופיינים בצמיחה מואצת, בהפרש של מספר שבועות. עם זאת, להכנות לחורף עדיף לא להשתמש בירוקים כאלה. בדרך כלל, שיטת החורף ישימה לגידול ירקות למכירה ולצריכה טרייה. הוא מכיל הרבה יותר חומרים מזינים וויטמינים מאשר פטרוזיליה שנשתלה באביב.

כדי למנוע מהזרעים לנבוט ולעלות בטרם עת, יש לזרוע אותם בסוף הסתיו, בחודשים אוקטובר-נובמבר. אם מזג האוויר חם במשך זמן רב, עד החורף, יש לדחות את השתילה. זה טוב לזרוע כשהאדמה מכוסה בקרום של קרח, עם כפור קל. באופן אופטימלי - כאשר המחוונים במדחום בלילה יציינו -2-3 0 С.

עליך לבחור אתר מוגן מפני הרוח, שם בחורףמצטבר הרבה שלג. אין לשתול פטרוזיליה חורפית במקומות עם התרחשות קרובה של מי תהום. יש להכין את האדמה מסוף אוגוסט. כדי שיהיה נוח לטפל ביבול, צריך לפרק את החלקה לערוגות ברוחב 1 מטר.

יש מספר כללים חקלאיים שקובעים כיצד לגדל נכון פטרוזיליה. עם זאת, אדמה פורייה וחדירה היטב היא התנאי החשוב ביותר להתפתחות וצמיחה של צמחים. הוא אינו מתגבש, שומר טוב יותר על לחות ומאפשר חדירת אוויר למערכת שורשי הפטרוזיליה.

לאחר איסוף הצמחים הקודמים יש להעשיר את האדמה במלח אשלגן וסופר-פוספט בגרגירים, להוסיף חומוס ולחפור בעומק של 10 ס מ. השכבה העליונה של כדור הארץ חייבת להיות מדוללת בכבול. זה יהיה טוב להשתמש בוורמיקומפוסט למטרה זו.

באזורים שבהם האדמה שומרת על לחות לאורך זמן כשהשלג מפשיר, אפשר לעטוף את הערוגות בגידולים עם סרט מיוחד. עם גישה זו, תוכל לחתוך את הירוקים פעמיים בעונה.

הכנה וזריעה של זרעים

יש לטפל בזרעים לשתילה לפני החורף בתמיסה של חומצה בורית או אשלגן פרמנגנט. מספרם צריך להיות פי אחד וחצי מאשר במהלך שתילת האביב. על מנת שהזריעה תצא אחידה, יש צורך לבצע את הפליטה של חומר הזרעים. מניחים אותו בכבול או בחומוס ומערבבים אותו כדי להשיג אפקט עוטף. לאחר מכן מייבשים את הזרעים. בנוסף, תהליך זה מעורר ומגביר את ההתנגדות של יריות עתידיות.

התנאי החשוב הבא לגידול נכון של פטרוזיליה הוא הכנה מיטביתתלם לזריעת זרעים. עדיף לעשות אותם לרוחב, להעמיק ב-4-6 ס"מ. להשאיר את הרווחים בין השורות כ-10 ס"מ. יש לשפוך קומפוסט ומעט חול לתחתית. לאחר מכן זורעים, מפזרים את הזרעים בשכבה של אדמה קלה ומכסים בכבול או חומוס.

טיפול בחוץ

כשהשלג הראשון יורד, צריך ליצור ממנו שמיכה על המיטות עם פטרוזיליה נטועה. באביב, ברגע שמופיעים היורים הראשונים והאדמה מתייבשת מעט, יש צורך לבצע התרופפות קבועה של הקרקע העליונה. כפי שהוזכר לעיל, דילול בזמן של שתילים מגדיל באופן משמעותי את כמות המסה הירוקה. יש צורך לשים לב לאדמה כך שהיא לא תהיה צפופה מדי. התרבית מקבלת את המנה הראשונה של חומרים מזינים יחד עם הלחות, לאחר הפשרת השלג. כאשר השתילים יגדלו, יהיה צורך להפרות אותם בקומפוסט או במוליין. כמו כן, להתפתחות תקינה של הצמח, יש צורך בהלבשת עלים באמצעות קומפלקס של מיקרו-אלמנטים.

אז, מה עוד אתה צריך לדעת על איך לגדל פטרוזיליה בחוץ? מסתבר שיש כמה דקויות שחולקות גננים מנוסים. פטרוזיליה היא אחד הצמחים העמידים בחום. הוא ניחן בתכונה כזו על מנת לצבור שמנים אתריים וארומטיים כאשר כמות קטנה של לחות נכנסת. מצד שני, בהיעדר השקיה מספקת, המסה הירוקה נעשית נוקשה וגסה יותר. לכן, כאשר מטפלים ביבול, שקול אילו תכונות בצמח חשובות לך יותר.

אם אתה תומך במוצרים טבעיים ורוצה לקבלעשבי תיבול טריים כל השנה, אולי תעניין אותך ללמוד איך לגדל פטרוזיליה בבית. להלן, תהליך זה מתואר בפירוט.

איך לגדל שמיר ופטרוזיליה על אדן החלון בחורף?

גידול מוצלח של דשא ירוק בתוך הבית מתחיל בדרך כלל בבחירת המיכל הנכון. עומקו צריך להיות לפחות 20 ס מ. אם מתוכנן לזרוע יחד זרעי פטרוזיליה ושמיר, אז המיכל נבחר ארוך. שמיר הוא התובעני ביותר בשטח הקרקע, אז בשבילו אתה צריך להקצות את רובו במיכל. הוא גדל היטב בחדרים קרירים.

הכלל העיקרי הוא תאורה אופטימלית. אם גידולים ירוקים לא יקבלו מספיק אור, הם יחווירו. רצוי שקרני השמש ייפלו עליהם לפחות שש שעות ביום. אז בואו נעבור לסקירה מפורטת של איך לגדל פטרוזיליה בבית:

1. עדיף להנביט את חומר הזרע על ידי השארתו בגזה רטובה למשך 3 ימים. אז צריך לייבש אותו.
2. ליצירת ניקוז, מלאו את תחתית המיכל בשכבת חימר מורחב (2 ס"מ). לאחר מכן, נמלא אדמה מיוחדת (מתאימה אדמה מוכנה לסיגליות) או מצע בהכנה עצמית. לחילופין, השתמשו בחלק אחד של ביוהמוס ופעמיים בכמות סיבי קוקוס. זה ייתן לך אדמה רופפת יותר.
3. מיד לפני הזריעה יש להרטיב את המצע. חורצים חריצים בעומק 1 ס"מ, שותלים את הזרעים, מפזרים באופן שווה. מפזרים את המצע מלמעלה ומרטיבים באמצעותמרסס.
4. שלח את המיכלים לפינה חמה למשך שבועיים, שם הטמפרטורה תהיה לפחות + 19 0 C. השקה כל יום באמצעות מים מושבעים או מבושלים.
5. כאשר הנבטים נובטים בצורת עלים, יש לדלל אותם ולהשאיר מרחק של 4 ס"מ. יש לעשות זאת בזהירות רבה.
6. עם הופעת השיחים הצעירים, יש להגדיל מעט את כמות המים להשקיה. הטמפרטורה האופטימלית לפיתוח וצמיחת ירק בשלב זה היא +15 ^o C, בלילה - + 11 ^{0 C. אם החדר חם, בלילה אתה יכול לפתוח את החלון.}
7. בחורף, הקפידו להתקין מנורת פלורסנט במרחק של 50 ס"מ מהצמחים. השתמשו בתאורה נוספת למשך שמונה שעות.

אם מקפידים על הכללים, ניתן לחתוך את הירוקים הראשונים בעוד חודשיים, כאשר גובה השיחים מגיע לאורך של 10-12 ס מ.

הדקויות של טיפול ירוק בתוך הבית

כדי לגדל פטרוזיליה בדירה מבלי לבזבז זמן, אתה צריך לספק לה תנאים קרובים לטבעיות, המוכרים לה. עם זאת, טכנולוגיה חקלאית מקורה דורשת יישום של כמה ניואנסים. אם השקיית קרקע פתוחה מתבצעת באופן שרירותי, אז יש צורך בכללים ברורים כאן. בהתחשב בעובדה שפטרוזיליה לא גדלה במים, אבל במקביל אוהבת לחות גבוהה, אתה צריך להגדיר את קצב הנוזל שנשפך לאדמה, תוך התמקדות במצב האדמה.

בחורף, שימוש באור נוסףהוא הכרח, בקיץ אתה יכול להסתדר בלעדיו. אתה צריך לשים מיכלים עם ירוקים במקום שבו קרני השמש יפגעו היטב.

אם לא היה ניתן להכין תערובת מזינה מספיק, יש צורך ברוטב עליון. בשכבה העליונה של הרכב הקרקע יש לאטום 1 כפית. תרופה "Agrolife". בעת השקיה, השתמש בכלי מיוחד "צמיחה". הוסף חצי חלק מהתרופה לליטר מים.

ירקות שורש בבית

יש את הדרך הקלה ביותר לגדל פטרוזיליה בתוך הבית - שורש. חומר שתילה ניתן לרכוש בחנות זרעים או לחפור באתר שלך. בדוק אותם היטב לפני העלייה למטוס. לשתול שורשים איכותיים בלבד, ללא נזקים ושריטות, סדקים וריקבון. אל תבחרו גידולי שורש גדולים מדי, כי ייקח להם זמן רב לצמוח.

מהשורשים אתה צריך לחתוך את הירוקים ולגזום את הזנבות. יש לשתול אותם בצורה כזו שהחלק העליון יבלוט מהאדמה ב-2 סנטימטרים.

למידת טכניקות החקלאות הנכונות לתהליך מהנה לגידול פטרוזיליה בבית היא נפלאה. אחרי הכל, כך תוכלו לרצות את עצמכם ואת יקיריכם עם כלים יפים המעוטרים בענפים מקוריים של עשבי תיבול ריחניים.