מהו קיצוב: מושג, הגדרה, סוגים, שיטות ונוסחאות לחישובים

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-02 13:54

מה זה קיצוב? זוהי חלוקה מבוקרת של משאבים מוגבלים, סחורות או שירותים, או הפחתה מלאכותית בביקוש. קיצוב משנה את גודל המנה, שהוא החלק המותר במשאבים המוקצה ליום או פרק זמן אחר. ישנן צורות רבות של שליטה זו, ובציוויליזציה המערבית אנשים חווים חלק מהן בחיי היומיום שלהם מבלי להבין זאת.

סיבות

קיצוב נעשה לעתים קרובות כדי לשמור על המחיר מתחת למחיר שיווי המשקל שנקבע על ידי תהליך ההיצע והביקוש בשוק חופשי. לפיכך, תהליך כזה יכול להשלים את הבקרה על עלות הסחורה או השירותים. ובכל זאת, מהי נורמליזציה? דוגמה לתהליך של עליית מחירים התרחשה במדינות שונות שבהן הבנזין נשלט במהלך משבר האנרגיה של 1973.

הסיבה להקמהנמוך ממה שהשוק יבין, יכול להיות שיש מחסור שיגרום למחיר שוק גבוה מאוד. סידור עניינים זה, במיוחד בעת הצורך, אינו רצוי למי שאינו יכול להרשות זאת לעצמו. עם זאת, כלכלנים מסורתיים טוענים שמחירים גבוהים מפחיתים בזבוז של משאבים נדירים וגם מעודדים יותר ייצור.

מה זה קיצוב?

תהליך חותמות מזון זה הוא רק סוג אחד של הפצה ללא מחיר. לדוגמה, ניתן לקצוב מוצרים נדירים באמצעות תורים. כיום ניתן לראות זאת בפארקי שעשועים בהם צריך לשלם דמי כניסה ואז לקחת כל טרמפ "בחינם". בנוסף, בהיעדר אגרה, הגישה לכבישים נקבעת גם על בסיס כל הקודם זוכה.

רשויות שמטילות קיצוב ותמחור נאלצות לעתים קרובות להתמודד עם סחורות שנמכרות באופן לא חוקי בשוק השחור.

הפצה אזרחית

בתקופת מלחמה הונהג קיצוב כזה לאנשים פשוטים, שאפשר לספק לצבא את המזון הדרוש, בלי לשכוח את האוכלוסיה.

לדוגמה, ניתנו תלושים לכל אדם, שאפשרו לו לרכוש כמות מסוימת של מזון מדי חודש. הקיצוב כולל לרוב מזון וצרכים אחרים שקיים בהם מחסור, לרבות חומרים המיועדיםלפעולה צבאית. אלה הם, למשל, כמו צמיגי גומי, מגפי עור, ביגוד ודלק.

עקרונות קיצוב

קיצוב מזון ומים עשוי להיות נחוץ גם בזמן חירום כמו אסון טבע או מתקפת טרור. הסוכנות הפדרלית פיתחה הנחיות קיצוב עבור אספקת מזון ומים כאשר תחליפים אינם זמינים. התקנים מחייבים את כולם להחזיק לפחות 1 ליטר נוזלים ביום, ועוד לילדים, אמהות מניקות וחולים.

מקור

מצור צבאי הוביל לעתים קרובות למחסור במזון ובאספקה בסיסית אחרת. בנסיבות כאלה, המנות הניתנות לאדם נקבעות לרוב לפי גיל, מין, גזע או מעמד חברתי. במהלך המצור על לוקנוב (חלק מהמרד ההודי של 1857), האישה קיבלה שלושה רבעים מהאוכל שקיבל הגבר, והילדים הסתפקו רק במחצית. במהלך המצור על ליידסמית' בשלבים הראשונים של מלחמת הבורים בשנת 1900, מבוגרים לבנים קיבלו את אותן מנות מזון כמו החיילים, בעוד שילדים קיבלו רק מחצית ממנה. היה הרבה פחות אוכל להודים ולשחורים.

מערכות קיצוב האומדן המודרניות הראשונות הוצגו במהלך מלחמת העולם הראשונה. בגרמניה, שסבלה מהשלכות המצור הבריטי, הונהגה השיטה ב-1914 והתרחבה בהתמדה בשנים שלאחר מכן ככל שהמצב החמיר. למרות שבריטניה לא סבלה ממחסורמזון, מכיוון שנתיבי הים נותרו פתוחים ליבוא, קניות בהלה לקראת סוף המלחמה הביאו לחישוב של קיצוב תחילה סוכר ואחר כך בשר. אומרים שבמידה רבה הדבר הועיל לבריאות המדינה, באמצעות "השוואת צריכת מצרכי מזון בסיסיים".

באימפריה הרוסית, המלחמה דרשה אספקה ריכוזית של מזון לצבא ה-15 מיליון ולמספר מחוזות. באוגוסט 1915, שנה לאחר תחילת המלחמה, נאלצה ממשלת האימפריה לנקוט במספר צעדים לא שוקיים - הוקמה "מפגש מיוחד על מזון" עם הסמכות להקים תחילה שוליים, ולאחר מכן תקיפים. מחירי רכישה, לדרישת מזון.

מאביב 1916, הונהגה שיטת קיצוב מזון במספר מחוזות (עבור סוכר, מאחר שמפעלי סוכר פולניים היו באזור הכיבוש והעוינות).

1929–1935

ב-1929, חיסול כלכלת השוק המצומצמת שהתקיימה בברית המועצות בין השנים 1921 ו-1929 הוביל למחסור במזון ולהחדרה ספונטנית של קיצוב טכני ברוב מרכזי התעשייה הסובייטיים. בשנת 1931, הפוליטביורו הציג מערכת הפצה מאוחדת למוצרים בסיסיים.

הקיצוב חל רק על אנשים המועסקים במפעלים בבעלות המדינה ובני משפחותיהם. קטגוריות חברתיות כמו אנשים ללא זכויות פוליטיות נשללו מהתזונה שלהם. שיטת הקיצוב חולקה לארבעה שיעורים, שנבדלו בגודל סל המזון, כאשר רמות נמוכות יותר לאמותר להשיג מוצרים בסיסיים כמו בשר ודגים. התקן היה קיים עד 1935.

מלחמת העולם השנייה

במהלך תקופה זו, נעשה שימוש לעתים קרובות בחותמות קצבה וקופונים. אלו היו תלושים שניתנים למימוש, ולכל משפחה ניתן סכום מסוים בהתאם למספר האנשים, גיל הילדים וההכנסה. משרד המזון שיפר את תהליך הקיצוב בתחילת שנות ה-40, כך שהאוכלוסייה לא תרעב כאשר היבוא הוגבל מאוד והייצור המקומי סבל עקב ריבוי הגברים הנלחמים במלחמה.

בזמן זה נוסדה עבודת המחקר של אלסי ווידוסון ורוברט מקנס במחלקה לרפואה ניסיונית באוניברסיטת קיימברידג'. הם עבדו על ההרכב הכימי של גוף האדם ועל הערך התזונתי של קמח מסוגים שונים המשמשים להכנת לחם. ווידוסון חקר גם את ההשפעה של מזון לתינוקות על גדילת האדם. הם זיהו את ההשפעות של מחסור במלח ומים, וערכו את הטבלאות הראשונות כדי להשוות בין הערכים התזונתיים השונים של מזונות לפני ואחרי הבישול. ספרם McCance and Widdowson נודע בתור התנ ך של הדיאטנית והוא הבסיס לחשיבה המודרנית על אוכל.

בנזין היה הסחורה המבוקרת הראשונה בארה ב. ב-8 בינואר 1940 הוקצו בייקון, חמאה וסוכר. לאחר מכן הגיעו תוכניות דיאטה לבשר, תה, ריבה, ביסקוויטים, דגני בוקר, גבינה, ביצים, שומן חזיר, חלב, שימורים ופירות יבשים. כללי הקיצוב הבינו גם את ברית המועצות. משנת 1941 עד 1947 לא יכלה המדינה להתאושש מהפעולות שלאחר המלחמה, לפיכךמבנה הכרטיס נשמר. אנשים רבים גידלו את הירקות שלהם, בהשראת המוטיבציה המוצלחת של הממשלה.

Restructuring

תוכנית החומש האחרונה, ה-12, שנפלה על תקופה זו, הסתיימה בהידרדרות כלכלית בלתי מבוקרת, שהובילה בחלקה לשיטות קיצוב שונות בכל רפובליקות האיגוד.

מגבלת כסף

פרסטרויקה ייצרה סוג ייחודי של קיצוב. בשנת 1990, בלארוס הציגה את "כרטיס הצרכן", שהוא דף נייר המחולק לקופונים לקרעים עם ערכים כספיים שונים: 20, 75, 100, 200 ו-300 רובל. קופונים אלה היו נחוצים בנוסף לכסף אמיתי בעת קניית קטגוריות מסוימות של מוצרי צריכה. לקופונים הייתה מעט אבטחה וניתן היה לזייף בקלות במכונות צילום מודרניות. הם היו מעטים בברית המועצות והיו בשליטה קפדנית של הק.ג.ב, שבמידה מסוימת הגביל, אך לא חיסל זיופים. במקומות העבודה חולקו תלושים לצד משכורות והיו צריכים להיות בעלי חותמת וחתימה חשבונאית. זה היה ניסיון להגן מפני ספקולציות, במיוחד ממכירות חוזרות בחו"ל.

XXI century

היום, מושג הקיצוב כולל גם עבודה. זה, בתורו, מחולק לכמה סוגים שונים:

• נורמות של זמן.
• אימונים.
• שירות.
• מספרים.
• נהיגה.
• משימות מדורגות.

מיוחדהחשיבות, בייצור, היא מהסוג הראשון. נוסחה לחישוב נורמת הזמן:

N_vr=T_p.z+T_op+To.r.m_+Toff.l_+Tp.t

כאשר H_{vr הוא מה שאתה צריך למצוא.}

T_{p.z - זמן הכנה ועבודה אחרונה.}

T_{op - הפקה תפעולית.}

T_{o.r.m - זמן השירות למקום העבודה.}

T_{ot.l - הפסקות מנוחה וצרכים אישיים.}

T_{p.t - זמן מנוחה מסופק על ידי הטכנולוגיה.}

ערך שלישי

רגולציה טכנית קובעת את נורמת הזמן. כלומר, השעות שייקח להשלמת הליך מוגדר בנסיבות עסקיות ספציפיות.

בהתאם לנורמת הזמן, הנוהל מחשב את עלויות התוכנית כולה לייצור אלמנטים, קובע את מספר העובדים הנדרש, מכונות, מספר החשמל, קובע את הצורך בגלגלי השחזה וכו'.

בהתאם לנורמות, נערך עיצוב תעשייתי של האתר, הסדנה, המפעל בכללותו. בהתאם להוצאות הזמן, התגמול של העובדים מתבצע. שעות המושקעות בעבודה מאפיינות את הפרודוקטיביות. ככל שהושקע פחות זמן בפעולה אחת, כך יעובדו יותר חלקים בשעה או במשמרת, כלומר, כך מחוון זה גבוה יותר.

שעות של עיבוד אצווה של חלקים בייצור המוני נקבעות לפי הנוסחה

T_part=T_pcsn +T_pz,

כאשר Т_{part הוא הנורמהזמן למשחק, בדקות.}

T_{pcs - ייצור חתיכות באותה יחידה.}

n - מספר החלקים באצווה, בחתיכות.

T_{pz - זמן הכנה-גמר, בדקות.}

מנוסחה זו, ניתן לקבוע את השעות לייצור חלק אחד, אם מחלקים את החלק הימני והשמאלי במספר היחידות באצווה.

יומנה של טניה סביצ'בה

ילדה בת 11 רשמה הערות על מות אחותה ברעב, ולאחר מכן של סבתה, אחיה, דודה ואמה. בשלושת התווים האחרונים כתוב "הסביצ'בים מתים", "כולם מתים" ו"רק טניה נשארה". היא מתה מניוון מתקדם זמן קצר לאחר המצור.

בברית המועצות, מזון היה קצוב מ-1941 עד 1947. בפרט, מנת הלחם היומית בלנינגרד הנצורה נקבעה בתחילה על 800 גרם. עד סוף 1941 הצטמצמו מספרים אלו ל-250 עבור עובדים ו-125 עבור כל השאר, מה שהוביל לעלייה במקרי המוות מרעב. החל משנת 1942 הוגדלה מנת הלחם היומית ל-350 גרם לעובדים ול-200 לכל השאר. אחד המסמכים מאותה תקופה הוא יומנה של טניה סביצ'בה, שתיעדה את מותם של כל אחד מבני משפחתה במהלך המצור.