אנשי שירות: מינוי, תפקידים, חובות, דרישות. הצוות הזוטר הוא

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

אנשי שירות היא קטגוריה של עובדים של מיזם או ארגון המבצעים פונקציות ספציפיות (תחזוקה של פעילויות עסקיות). התפקידים של אנשים כאלה כוללים לספק את צרכי הלקוחות, לדאוג לניקיון המבנים, לשירות הציוד, כמו גם תמיכה בתהליכי מסחר או ייצור שונים.

פעילות ספציפית

לא משנה כמה פעיל אדם מוביל, כך או אחרת, הוא נתקל בעובדים כאלה. צוות השירות, שמינויו רחב במיוחד, מעניק לנו את השמחה להסתובב ברחובות הנקיים, ליהנות מקפה חם ולתענוג לישון על כריות טריות במלון.

לעיתים קרובות, הפנים של האנשים האלה הם הפנים הראשונים שלקוחות רואים במפעלים, כך שציות לאתיקה ולכללים התאגידים הופכת לאחריות העיקריתשירות אישי. תיאור התפקיד של מלצרים, משרתות, עוזרי מכירות, מנהלי אולמות ועובדים נוספים, יחד עם הדרישות לרמת המקצועיות, מפרט מה צריכים להיות נימוסיהם, המראה, הדיבור וההתנהגות שלהם.

החשיבות של כוח אדם לתפעול מוצלח של מיזם

כלכלת השוק מכתיבה תנאים קשים למדי לפיתוח עסקי. כיום, תחום השירותים רווי מתמיד: ממוסדות קייטרינג ובתי מלון ועד לארגונים שונים המספקים עבודות תיקון. בעל עסק פרטי לא יוכל ליהנות מרווח טוב ללא קהל לקוחות רחב. משיכת לקוחות חדשים, כמו גם שימור לקוחות קבועים, הופכת למטרה העיקרית של מנהיגים כאלה, וכאן הם לא יכולים להסתדר בלי תהליך מאורגן היטב וכוח אדם שנבחר בקפידה.

לא ניתן לשייך את אנשי התחזוקה לקטגוריית השכר הגבוה ביותר של עובדים. עם זאת, היקף החובות שלהם רחב למדי.

מהן הדרישות הכלליות לקבוצת אנשים זו

בארגונים וארגונים עם מאפיינים כלכליים שונים של פעילות כלכלית, רשימת הדרישות לאנשי רמה נמוכה עשויה להשתנות באופן משמעותי, אבל יש כמה הוראות כלליות:

• עושים את העבודה שלך כפי שהיא כתובה בתיאורי התפקיד. הם מפותחים על בסיס אישי ומציינים את הזכויות והחובות שם.
• עמידה בכללים לגבי היגיינה אישית. נדרש צוות תחזוקהמספק להנהלה נתונים על הבדיקה הרפואית השנתית. בכל הנוגע לארגון הסעדה ציבורית, העובדים מתחייבים לעמוד בתקנים סניטריים. יש צורך גם לעמוד בדרישות לגבי מוצרי קייטרינג, המוכתבות על ידי מסמכים רגולטוריים וטכניים.
• שמירה על סביבת העבודה האישית שלך נקייה ומסודרת.
• ידע וציות לכללי הגנת העבודה, כמו גם דרישות בטיחות אש.
• שוטף במונחים מקצועיים.

דרישות לאנשי שירות: הופעה

עובדים ברמה נמוכה צריכים למשוך כמה שפחות תשומת לב לאישיות שלהם. התפקידים של אנשי השירות כוללים גיבוש ושימור נאמנות הלקוחות לחברה, ולכן השימוש בקוסמטיקה בהירה, תכשיטים גדולים, דיבור קולני או אמירות חסרות טאקט נחשב בלתי מקובל.

ככלל, כללי החברה קובעים שהמראה של העובדים חייב להיות מסודר:

• בגדים נקיים (קוד לבוש אחיד או מוגדר).
• מניקור לנשים צריך להיות דיסקרטי (אורך בינוני של ציפורניים, גוונים טבעיים של לכה). לעובדי קייטרינג אסור להחזיק כיסוי ציפורניים.
• תסרוקות ותספורות גברים צריכות להיות מטופחות, ושיער נשים קשור בקפידה.
• סימן לתרבות ארגונית גבוהה הוא נוכחותם של תגי שם המציינים את התפקיד שמחזיק כל העובדיםעובדים.

באופן מסורתי, מנהלים שואפים להפוך את אנשי השירות לבלתי אישיים, כלומר להשיג את הדמיון של כל העובדים זה לזה. לגישה זו יש השפעה חיובית על יעילות הארגון.

תכונות של עבודה עם אנשי שירות בבתי מלון

הדרישות המתוארות לעיל עבור כל עובד במגזר השירותים הופכות לבסיסיות עבור עובדי בתי מלון. בין היתר, הם נדרשים לדבר שפות זרות בינלאומיות.

צוות המלון בעל כוכב אחד או שניים חייב לדבר שפה אחת. אותם עובדים שהתמזל מזלם לקבל משרות עם דירוג גבוה יותר (שלושה וארבעה כוכבים) לא יכולים להסתדר בלי לדעת שתי שפות בינלאומיות.

מנהלי מלונות עם חמשת הכוכבים הנחשקים דורשים מהעובדים לשלוט בשלוש שפות. כאן, כללי התקשורת בין הלקוחות לצוות מוסדרים בקפדנות, מכיוון שלעתים קרובות האורחים מדברים רק עם כמה אנשים (עוזרת, סבל, סבל) ומגבשים דעה על הממסד על סמך דיאלוגים קצרים מאוד.

הידידות, הנימוס, החיוך והדיפלומטיה של הצוות משפיעים במידה רבה על מצב הרוח של האורחים, כמו גם על הרצון שלהם לחזור למקום הזה שוב.

מי הם מלווים זוטרים

עובדים של מיזם או ארגון שאינם מעורבים בתהליך הייצור או בפעילויות ניהול,נקראים עובדי תחזוקה זוטרים.

הם מנקים ומתחזקים שטחי משרד או צמודים לעובדים המשתייכים לרמה גבוהה יותר (עובדים, מנהלים).

מלווים צעירים הם מנקים, סטודנטים, מאבטחים, עוזרים לעובדים אחרים. האנשים הרשומים אינם יוצרים קשר עם לקוחות. יתר על כן, מבקרים ואורחים אפילו לא צריכים לראות אותם, אלא בתהליך של ביצוע תפקידים ישירים.

מסקנה

תפקידי תחזוקה יכולים להתמלא על ידי עובדים עם או בלי השכלה מיוחדת. לפעמים מספיק ניסיון עבודה והמלצות טובות כדי לרשום אותם למדינה. המשימה של ארגון נכון ופרודוקטיבי של עבודתם של כל העובדים הללו מוטלת על כתפי המנהל. כמו כן, הוא מופקד על כך שאנשי דרג נמוך יותר יעמדו בדרישות לגבי מראה, נימוסים והתנהגות.

גיוס מיומן, שיפור מתמיד של הידע והכישורים שלהם, ואקלים עבודה נוח מבטיחים חווית לקוח חיובית, פרודוקטיביות גבוהה ויעילות של הארגון.