בקיעת ביצים: דרישות, תכונות, אחסון

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

סלקציה הובילה לכך שגזעי תרנגולות רבים המוכרים כיום איבדו כמעט לחלוטין את האינסטינקט האימהי שלהם. בשל כך, יש צורך בגידול מלאכותי של אפרוחים בני יום. אז, ביצת הבקיעה יכולה להתפתח ללא תרנגולת באינקובטור מיוחד. בוא נדבר איתך על הדרישות לביצים כאלה, איך לאחסן אותן כראוי וכו'.

משקל ביצה ואיכות קליפה

כיום, מגדל מנוסה חייב לקבוע את המשקל לגרם הקרוב ביותר. לשם כך, נעשה שימוש במאזניים אלקטרוניים מדויקים. רצוי לבחור את הביצים הגדולות ביותר, בשל התכולה הגבוהה של חומרים מזינים הנחוצים להישרדות הדגימה. אך למרות זאת, דרישות מחמירות שכאלה מוקלות במקצת עבור ביצים של תרנגולות בשר, עקב ייצור ביצים מופחת.

ביצת הבקיעה צריכה להיות מוגנת היטב. רובמחסום אמין הוא פגז. אינדיקטור חשוב הוא שלמות המבנה. זה לא רק מספק הגנה מפני השפעות חיצוניות, אלא גם מאפשר לך ליישם את תהליכי החלפת החום והגז הדרושים. לכן, אסור בתכלית האיסור לבחור ביצים סדוקות או טרופה לדגירה. ראשית, הם מתדרדרים במהירות, מה שמוביל להתפתחות חיידקים. שנית, לחות עוזבת במהירות ביצה כזו, מה שממזער את סיכויי ההישרדות של העובר. בנוסף, לא מומלץ לבחור ביצים בעלות צורה לא סדירה עם פגמים של שריטות וכו'.

באמצעות אובוסקופ

כפי שצוין קצת למעלה, בביצת הבקיעה לא אמורים להיות פגמים. אבל זה די קשה לזהות שריטה קטנה בעין. לכן, עדיף להשתמש באובוסקופ. מדובר במכשיר שזוהר בעוצמה ומאפשר להבחין בפגמים הקטנים ביותר בביצה. ככלל, יש לזרוק מיד דגימות מקולקלות, כי כמעט בלתי אפשרי להשיג מהן צאצאים בריאים.

אבל קורה שלכמה ביצים יש ערך רב, אז אתה לא באמת רוצה לזרוק אותן בגלל סדק או שריטה. במקרה זה, זה הגיוני לאטום את הסדק עם דבק על בסיס עמילן. שימו לב לשישון שעל הקליפה, המעיד על כך שסביר להניח שעוף בריא לא יבקע מביצה כזו. הבעיה נעוצה ברמת ההתפתחות הנמוכה של העובר, שאין לו זמן להתפתח תוך 3 שבועות. חשוב מאוד שלביצת הבקיעה יהיה תא אוויר, שאחראי על חיי המדף. אבל באובוסקופ האזור הזה נראה לעיןכנקודה חשוכה.

על חיטוי ביצים

כמעט כל הדגימות מכילות מיקרופלורה פתוגנית. אם זה לא יוסר, אז פטרייה או חיידק יכולים להיכנס פנימה ולפגוע בעובר. כדי למנוע את זה, יש צורך לחטא את פני השטח. אם אנחנו מדברים על קנה מידה תעשייתי, אז אדי פורמלדהיד משמש כאן. הם לוקחים כלים עם אמייל ושופכים לתוכו כ-30 מ ל פורמלין ומים. לאחר מכן מוסיפים אותה כמות של נתרן פרמנגנט. כל זה מעורבב ומכניסים לתא מיוחד, שבו כבר עומדות ביצים מוכנות. כתוצאה מתגובה כימית, משתחרר אדים, אשר הורס את כל הפתוגנים. כמות זו של תערובת מספיקה לעיבוד תא בשטח של מטר מרובע. הליך החיטוי צריך להתקדם בטמפרטורה קבועה של 37 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה. כמובן שבנוסף לכך ניתן לטפל בביצת פטם בוקעת בתמיסת יוד 1%, תמיסת כלור 3% וכו'. בואו נלך רחוק יותר.

בקיעה של ביצים של תרנגולות: כללי אחסון

חשוב ביותר לשמור על הטמפרטורה והלחות האופטימליים. על פי מחקרים, עדיף לשמור על טמפרטורה של 18 מעלות צלזיוס, שכן היא בעלת יכולת הבקיעה הגבוהה ביותר של בעלי חיים צעירים. הלחות היחסית במקרה זה צריכה להיות לפחות 85%. רצוי שבין הטלת ביצה להטלתה לא יעבור הרבה זמן. זאת בשל העובדה שהוא מתחיל להזדקן ובמקביל לרדת במשקל. יכולת הבקיעה של אפרוחמתדרדר במקצת, בין השאר בגלל שאבדו מים מהחלבון. הרזיה מותרת - לא יותר מ-0.2% מסך המסה. בהתבסס על האמור לעיל, יש לומר כי ביצת הבקיעה של פטם, שליו וציפורים אחרות צריכה להיות מאוחסנת מחוץ לאינקובטור לא יותר מ-6 ימים. עם הזמן, יכולת הבקיעה של הצאצאים יורדת באופן דרמטי. כתוצאה מכך, גם התפוקה של החווה תדרדר, אז אל תשכח מזה.

איך להטיל ביצת תרנגולת בוקעת

רוב המומחים אומרים שאתה צריך להטיל ביצים ישירות באינקובטור בערב. זאת בשל העובדה שבבוקר אתה יכול לבחור תרנגולות מיובשות, כלומר לא מתאימות. אבל למרות זאת, אתה יכול לבצע את ההליך הזה כאשר זה נוח לך. חשוב ביותר לבחור ביצים באותו משקל. זאת בשל העובדה שביצים גדולות צריכות להיות באינקובטור יותר מאשר בינוניות וקטנות. במקרה זה, לפני הנחת יש צורך לקחת בחשבון את הפרש הטמפרטורה. אם האחסון בוצע בחדר קר, אתה צריך לשים את הביצים בחדר חם יותר, אשר ימנע אידוי גדול של לחות. ההטלה צריכה להתבצע במצב זקוף, ואם המגש אינו מלא לחלוטין, הביצים מהודקות ברצועת מתכת. זאת על מנת להבטיח שהביצים יישארו במקומן בזמן הסיבוב.

מסקנה

אל תשכח שיש להקפיד על מיקרו אקלים מסוים בחממה. זוהי הלחות, שאמורה להיות לפחות 75%, וגם אוורור טוב. לפי הסטטיסטיקה, ביצת תרנגולת אחת צורכת כ-4 ליטר חמצן ומשחררת 3.5 ליטר פחמן דו חמצני לסביבה. לכן אוורור אספקה ופליטה הוא חובה. ביצת הבקיעה של שליו, תרנגולת, אווז וציפורים אחרות צריכה את זה. אל תשכח כי מדחום רטוב צריך להראות טמפרטורה של לפחות 29 מעלות, ואחד יבש - כ 37. איפשהו לאחר 6 ימי דגירה, תוכל לצפות ברשת של כלי דם. יחד עם זאת, העובר עצמו אינו נראה עדיין. אתה יכול להבחין בזה בערך ביום ה-11 להתפתחות. ובכן, זה, באופן עקרוני, כל מה שניתן לומר על איך לאחסן ביצים לדגירה נוספת.