באיזו תדירות יענים מטילים ביצים? כמה ביצים יען מטיל בחודש

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

חוות יענים הן בעיקר מפעלים רווחיים. יזמים רבים היו רוצים לארגן עסק כה רווחי ברוסיה כיום. וכמובן, לחקלאים מתחילים שמחליטים ללדת יענים יש שאלות רבות לגבי הכללים לשמירה וגידול של ציפור אקזוטית קפדנית.

לדוגמה, באיזו תדירות יענים מטילים ביצים? איך נכון לאסוף, לאחסן ולדגור אותם? לשאלות אלו ואחרות, חפש את התשובה במאמר שלנו.

איך חוות מרוויחות כסף

התמחות בגידול חוות יענים לארגן מספר מקורות הכנסה בבת אחת. בנוסף לסיורים בחווה, יזמים מארגנים מכירות:

• meat;
• עור יען;
• fat;
• feathers;
• ביצים.

בשר יען, כמו עוף, נחשב למוצר דיאטטי. הוא מכיל מעט כולסטרול והוא פופולרי מאוד בקרב הצרכנים. עכשיו בשר יען עקף את הפופולריות של בשר בקר וחזיר -טעמו הנהדר וקלות הכנתו כבשו עקרות בית רבות. עור יען, בעל מרקם ייחודי, נמכר על ידי חקלאים למפעלים לתפירת בגדים ונעליים. המוצרים ממנו רכים, נעימים למגע, נוחים ללבישה.

שומן נמכר לחברות תרופות וקוסמטיקה. נוצות יען משמשות בעיקר למטרות דקורטיביות. מכיוון שיש להם גם תכונות דיאלקטריות, הם משמשים לעתים קרובות לניקוי אבק על מכשירי חשמל.

ביצי יען

מבשר, שומן ועוף, חקלאים מרוויחים כסף לא רע. היענים גדלים מאוד, משקלו של מבוגר יכול להגיע ל-160 ק"ג בגובה של 2 מ'. עם זאת, היענים מייצרים גם מוצר נוסף שיכול להביא הכנסה מצוינת לחקלאי. ציפורים חיות 50-70 שנה, ורוב חייהן (כ-40 שנה) הן מסוגלות לשאת ביצים שמשקלן מגיע לעיתים ל-1.5 ק"ג. אז התשובה לשאלה כמה ביצים יען נושא בשנה ובחייו מעניינת הרבה יזמים שאפתנים, נדבר על זה קצת יותר נמוך.

חקלאים משאירים חלק מהביצים לדגירה, שכן אוכלוסיית היענים, אם הן גדלות גם למכירת בשר, שומן ועור, צריכה להתחדש מדי פעם בפרטים צעירים.

חלק מביצי היען נמכרות על ידי חקלאים. ברוסיה, מוצרים כאלה מתעניינים בעיקר במסעדות יקרות המציעות מנות אקזוטיות ללקוחותיהם. באירופה משתמשים לרוב באפייה בביצי יען.הכנת לחם, לחמניות או מאפים.

באיזו תדירות יענים מטילים ביצים?

כמה יכול חקלאי להרוויח ממכירת ביצים, וכמה מהר מתחדש עדר יענים? נקבות של ציפור אקזוטית זו בדרך כלל מתחילות למהר בגיל שנתיים. יחד עם זאת, יענים זכרים מגיעים לבגרות מינית רק עד גיל ארבע. זה הזמן שהחקלאי צריך להמתין עד שהאב הזכר שנבחר להפרות את הביצים.

ציפורי ענק אקזוטיות ממהרות בצורה שונה מאשר תרנגולות וציפורים כלכליות אחרות. השאלה כמה יענים מטילות ביצים בחודש, למשל, עשויה להיות קצת שגויה. הטלת הביצים שלהם, בניגוד לתרנגולות, עוברת במחזורים של 30-40 יום. בשנה, לנקבות היענים יש בערך שלוש תקופות פרודוקטיביות כאלה. באמצעות טכנולוגיות טיפול מסוימות, חקלאים משיגים 4-5 מחזורים בשנה.

במהלך התקופה היצרנית, בנות יענים בדרך כלל מטילות את ביציהן כל יומיים, לרוב בשעות אחר הצהריים. כלומר, התשובה לשאלה כמה ביצים נושא יען, התשובה תהיה: 15-20 חתיכות למחזור וכ-60-100 חתיכות בשנה.

מה שאתה צריך לדעת

למרבה הצער, זה חסר תועלת ליצור תנאים מיוחדים עבור יענים בחורף, כפי שעושים חקלאים שמחזיקים תרנגולות. העונה היעילה של יענים מתחילה במרץ ומסתיימת באוקטובר, כלומר בחורף, אפילו ברפת חמה ומוארת מאוד, החקלאי לא צריך לצפות לביצים מעוף שאוהב חום אקזוטי.

איך הם ממהריםיענים

אז, באיזו תדירות יענים מטילים ביצים, גילינו. אך אילו תנאים יש ליצור במשק הלול על מנת שיעלה את התפוקה? באשר לתרנגולות, חקלאים מתקינים קינים בציפורייה וחדרי יענים. ציידו אותם לרוב בפינה המבודדת ביותר. בדומה לתרנגולות, גם היענים אינן בוחרות או מגינות על מרחב "פרטי". כמה שכבות ענק יכולות להטיל ביצים באותו קן בבת אחת.

היענים מתחלפות בשמירה על המצמד המצוי. בלילה הם מוחלפים בדרך כלל בזכרים. בקן אחד, לציפור יש בדרך כלל 20-25 ביצים מודגרות.

איך אני מרים את הביצים?

כמה ביצים יען נושא ביום, גילינו. במחזור של יומיים, ציפור ענק מטילה בממוצע ביצה אחת. זה די יקר בשוק, ולכן יש צורך לטפל בביצים שמטילות יענים בזהירות ובצורה נכונה. איסוף, אחסון והובלה של המוצר היקר ביותר הוא הליך אחראי. אובדן אפילו של כמה ביצי יען עלול לגרום להפסדים משמעותיים עבור החווה.

רצוי לקחת כל ביצה לאחסון מיד לאחר הטלתה. כלומר, אתה צריך כל הזמן לבדוק את הקנים בחדר השמור לציפור או בציפורייה החיצונית. מגדלי יענים שמו לב שאיסוף ביצים תכוף מגרה בנות יענים להמשיך להטיל: בדרך זו, הציפור מנסה באופן לא מודע לפצות על אובדן ה"צאצאים".

התשובה לשאלה כמה פעמים יען מטיל ביצים בכל מחזור היא 15-20 חתיכות, כך שהחקלאי יצטרך להסתכל לתוך קיני הציפורים לעתים קרובות יותר.

עליך לאסוף ביצי יען מיד, אך אין להפריע לתרנגולות המטילות עצמן במהלך ההליך. אם הנקבה כבר עשתה את ה"עבודה" שלה, אבל עדיין לא עזבה את הקן, אתה לא צריך לגשת אליה. רצוי לאסוף ביצי יען מבלי למשוך את תשומת הלב של ציפור. ההרגלים של הזכרים של נציגי החי הענקיים הללו כוללים גם הגנה על בנייה, ולכן היענים יצטרכו להיות מוסחים על ידי משהו לפני לקיחת הביצים. אחרת, החקלאי עלול להיפצע קשה על ידי ציפור זועמת.

לפני איסוף ביצים, החקלאי בהחלט צריך לשטוף את ידיו בסבון ולהכין מיכל שבו ישים את הביצים. בעת איסוף ביצי יען, בשום מקרה אסור לבצע תנועות פתאומיות. הכנסת ביצים לסל צריכה להיות זהירה ככל האפשר כדי לא לשבור את המוצר היקר.

מה לעשות לאחר האיסוף

באיזו תדירות יענים מטילים ביצים, גילינו. אתה צריך להרים את הקלאץ' בזמן, לאחסן את הביצים עם כל אמצעי הזהירות. לאחר האיסוף, כל ביצה נבדקת לאיתור סדקים. יש להניח בצד ולאכול דגימה פגומה בהקדם האפשרי. ביצים מזוהמות נשטפות ומייבשות בזהירות. להליך פשוט כזה יש דקויות משלו: אתה יכול לשטוף ביצי יען רק במים חמים, שהטמפרטורה שלהם היא בערך +40 מעלות צלזיוס. בשום מקרה אין להשתמש במים קרים, אחרת ביצי היען יתחילו "להתקמט", מה שיגרום לחדירת מיקרופלורה פתוגנית דרך הקליפה, שתהרוג את הגוזל שטרם בקע או ידביק אותו בזיהום.

הוסף קצת יוד או אקונומיקה למים לשטיפת ביצים. יש להשרות תחילה לכלוך מיובש. לגרד אותם, למשל, בסכין אסור בהחלט, אחרת אתה יכול לפגוע בשכבה החיצונית של הקליפה, מה שיגרום גם לזיהום מיקרואורגניזמים של החלבון, החלמון וכתוצאה מכך לקלקול מהיר של המוצר.

איך לאחסן נכון

אי אפשר לאחסן ביצי יען, כמו ביצי תרנגולת, בחדר קריר רגיל. מוצר בעל ערך (במיוחד אם הוא מיועד לדגירה) מאוחסן בלחות וטמפרטורה מסוימים. במקרה זה, האינדיקטורים הבאים נחשבים לאינדיקטורים אופטימליים:

• טמפרטורה +15…+18 מעלות צלזיוס;
• לחות - 40%.

אחסן ביצי יענים, אם הן מיועדות למכירה, לא יותר מ-40 יום. במקביל, יש להפוך אותם מדי יום.

איך דגירה נכונה

כאשר יענים מתחילים להטיל ביצים, גילינו למעלה במאמר. לצורך הדגירה, חקלאים אוספים ביצים רק מתרנגולות מטילות צעירות בני 2-3 לפחות, בתנאי שהן מופריות על ידי זכרים בוגרים מינית מעל גיל 4-5 שנים. במקרה שבו ביצים מיועדות לדגירה, ניתן לאחסן אותן לא יותר מ-7-10 ימים. כמובן, כדי לגדל יענים באופן מלאכותי, כדאי לרכוש ציוד מיוחד.

בתנאי של הטלה מתמשכת של ביצים באינקובטור מיוחד, הטמפרטורה האופטימלית להתפתחות עוברים תהיה +36…+36.5 מעלות צלזיוס. הלחות צריכה להיות שווה ל:

• עבור ביצי יען אפריקאיות - 20-35%;
• nandu - 23-35%;
• emu - 32-44%.

מייד בעת הטלת ביצים, הטמפרטורה באינקובטור מועלית ל-+37.2 מעלות צלזיוס. לאחר מכן הטמפרטורה מופחתת בהדרגה, על פני תקופה של כ-5 ימים, באיטיות ל-+36 מעלות צלזיוס הנדרשת. בתום הדגירה הטמפרטורה מופחתת לערך הגבוה ב-2 מעלות צלזיוס מטמפרטורת הסביבה