2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27
בעולם המודרני, פלדה לסכינים משחקת תפקיד חשוב בחיי האדם, שכן יש להיתקל בנושא זה כמעט לאורך כל הקיום. כעת נעשה שימוש במגוון טכנולוגיות עיבוד לייצור, אשר מרמזות על נוכחות של סגסוגות. כל הזיהומים שנוספו נועדו לשפר את איכות המוצר שנוצר. מדענים בכל רחבי כדור הארץ חולמים לקחת את איכות הסגסוגות לשלב הבא, וכתוצאה מכך טכנולוגיות ומתכונים מורכבים. נכון לעכשיו, קיימות דרגות פלדה מסוימות לסכינים, המאפשרות לך לבחור את האפשרות הטובה ביותר בהתאם ליישום.
יש מאבק מתמיד על תכונות פיזיות כמו קשיות, עמידות בחום ועמידות בפני שחיקה. פלדת סכין איכותית אמורה לספק עמידות טובה לחדירה לגופים אחרים. כלומר, עליו לסבול עומסים רציניים מבלי להתעוות או לאבד את צורתו. בנוסף, ישנה חשיבות לא קטנה ליכולת הבלאי של החומר, הנובעת בעיקר מתכולת הקרבידים הקשים ביותר (ונדיום, מוליבדן וטונגסטן). מסיבה זו יש לדרגות CPM 10V ו-CPM S90Vעמידות בפני שחיקה מוגברת.
כל יסוד כימי בדרכו שלו משפיע על הפלדה לסכינים, ומעניק לה איכות כזו או אחרת. אחד המרכיבים הבסיסיים הוא פחמן, שקובע במידה רבה את המאפיינים העיקריים. הודות לאלמנט זה, ניתן להקשיח פלדה לסכינים. הקשיות תהיה תלויה בעיקר ביחס שלה. עם זאת, במקביל, פחמן מגביר את רגישות המתכת לקורוזיה. בדרך כלל, תכולת הפחמן לא צריכה להיות פחות מ-0.6 אחוז, אך יצרנים רבים אינם מקדישים תשומת לב רבה לאינדיקטור זה, ומייצרים מוצרים באיכות נמוכה בעלות נמוכה.
אלמנט נפוץ וחיוני נוסף הוא כרום. בעזרתו, ניתן לעמוד בהצלחה בפני קורוזיה על ידי הוספת פלדה לסכינים. אם כמות הרכיב המוצג עולה על 14 אחוזים, אז ניתן להניח כי מדובר במוצר אל חלד. עם זאת, התוכן הגבוה של כרום משפיע לרעה על מאפייני החוזק. מוליבדן משמש לעתים קרובות כתוסף מתג, אשר יכול להגביר את עמידות החום ועמידות בפני קורוזיה. כמובן, יש לזה השפעה חיובית על כל פלדת סכין.
ונדיום הוא יסוד מעניין למדי, שעוזר להעשיר את התכונות הפיזיקליות של סגסוגות שונות. תפקידו העיקרי הוא להגביר מאוד את ההתנגדות והחוזק לבלאי. פלדה לסכינים המועשרת באלמנט זה מסוגלת לשמור על איכויות חיתוך לתקופה ארוכה.עם זאת, יש לציין כי השחזה של סכין כזו הופכת לעמלנית יותר. במקרים רבים הסגסוגת מכילה קובלט, המתאפיין בחוזק גבוה. זה כלול בדרך כלל בכיתות N690 ו-VG-10. כמו כן, פלדת סכין יכולה לכלול ניקל, חנקן, גופרית, סיליקון, טיטניום ואלמנטים כימיים רבים אחרים.
מוּמלָץ:
נירוסטה למזון: GOST. כיצד לזהות פלדת אל חלד בדרגת מזון? מה ההבדל בין נירוסטה מזון לנירוסטה טכנית?
המאמר מדבר על ציונים של פלדת אל-חלד בדרגת מזון. קרא כיצד להבחין בין פלדת אל חלד למזון לטכני
פלדת דמשק - היסטוריה וייצור
פלדת דמשק היא אחת מהפלדות הפופולריות ביותר המשמשות ליצירת להבים. מוצרים מסגסוגת זו מאופיינים בדפוס ייחודי ובתכונות חיתוך מצוינות
סכין מתקפלת כל כך שימושית
הסכין המתקפלת נוחה מאוד לשימוש, במיוחד עבור דייגים, ציידים, מטיילים וכו'. נכון להיום, מוצע מגוון רחב של מכשירים אלו, לכל טעם ותקציב
סכין אגדי של ה-NKVD - "פינקה"
הסכין האגדית של ה-NKVD - "פינית" - הונפקה לכל עובד בשירותים המיוחדים של ברית המועצות. תמיד היו הרבה אגדות סביבו. ועכשיו זה הפך למזכרת נפלאה. המאמר יספר על ההיסטוריה שלה, הסיבות לפופולריות שלה
מעקר סכין: תכונות, עקרון הפעולה, מאפיינים
סטריליזטור סכינים הוא סוג הציוד בשימוש הנפוץ ביותר כיום בתעשיית המזון. לאחרונה הוא הפך יותר ויותר לאורח בבית פרטי, במטבח. מטבע הדברים, המטרה העיקרית של מכשיר זה היא חיטוי של כלי עבודה ידניים המשמשים לחיתוך מוצרים