האם משתלם להחזיק חזירים למכירת בשר?

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

בחצרות האחוריות שלהם, חלק מהבעלים של אזורים פרבריים מחזיקים גם חזירים. חזרזירים של בעלי חיים אינם גחמניים מדי, עמידים ופרודוקטיביים. אבל האם זה משתלם להחזיק חזירים בזמננו? הוא האמין כי חווה רווחית לגידול חזרזירים יכולה להיעשות רק עם הגישה הנכונה לעסקים. הבעלים של חווה עם התמחות כזו יצטרך קודם כל לבחור את סוג ההזנה המתאים לבעלי החיים, וכן למצוא שווקים לבשר.

באיזה רווחיות עשויה להיות תלויה

בשר חזיר ברוסיה, מכיוון שהוא עולה פחות מבשר בקר, הוא מאוד פופולרי. אבל עדיין, מאמינים שגידול חזירים יכול להיות רווחי רק אם אפשר למכור אותו במהירות, למשל, למפעלי קייטרינג, מפעלי נקניקים וכו'. למשל, רק בשוק או אפילו בחנות שכורה בזמננו בשל התחרות הגדולה, מוצר כזה, למרבה הצער, יהיה די קשה למכירה.

כמו כן, הרווחיות של חוות חזירים נקבעת במידה רבה, כמובן, לפי העלות, כמו גם מהסוגמשמש לייצור מזון לבעלי חיים. חקלאים מנוסים ממליצים לחדשים בימים אלה להחזיק חזירים רק אם הם יכולים להשיג מזון זול במקום קרוב.

הרווחיות של חוות חזירים בימינו יכולה להיות תלויה גם במספר בעלי החיים המוזנים. חקלאים מנוסים אינם ממליצים למתחילים, אם הם מחליטים לגדל חזרזירים למכירת בשר, להחזיק משק חי של פחות מ-10 חתיכות. אחרת, החווה לא תהיה רווחית.

האם זה משתלם להחזיק חזירים: אינדיקטורים לפרודוקטיביות

חישוב ההכנסה העתידית שלך אם ברצונך לפתוח חווה עם התמחות כזו לוקחת, כמובן, בחשבון, קודם כל, את מחירי הבשר והשומן של בעלי חיים אלה באזור המסוים הזה. היתרונות של חזרזירים כחיות משק כוללים, קודם כל, את היכולת לעלות במהירות במשקל ובפוריות. חזירים מוחזקים בחוות עד לשחיטה, בדרך כלל לא יותר מ-6-7 חודשים. חריג נעשה רק עבור חזרזירים בפיגור התפתחותי. חזירים כאלה נשחטים לרוב בגיל 8 חודשים. למשך 6-8 חודשים. חזרזירים בדרך כלל עולים עד 90-100 ק ג ממשקלם.

היחס בין בשר ושומן בפגרים של בעלי חיים כאלה עומד בממוצע על 75 עד 25%. יחד עם זאת, התשואה של מוצרים כאלה ממשקל חי לרוב אינה עולה על 80%. כלומר, לאחר גידול והאכלת חזיר עד 6-7 חודשים ועלייה במשקל גוף של 100 ק"ג, ניתן יהיה לקבל כ-80-85 ק"ג בשר ושומן.

האכלה: אילו בעיות יכולות להתעורר

האם משתלם להחזיק חזירים בבית? התשובה לשאלה זו תלויה במידה רבהזה תלוי אם החקלאי יוכל למצוא מוכר של מזון זול או לא. זה עבור מזון לחזירים כאשר הם יגדלו בעתיד, יהיה צורך לבזבז הכי הרבה. הוא האמין כי בתוך 6-7 חודשים. בחוות צורכים כ-300 ק ג תרכיזים לכל חזרזיר.

הזנה המעורבת ברוב אזורי רוסיה כיום, למרבה הצער, היא יקרה מאוד. וגידול חזירים עליהם עשוי להפוך ללא רווחי. עלות הבשר במקרה זה תגדל מאוד. וככל הנראה, לא ניתן יהיה למכור את כל המוצר המתקבל בחווה במחירים גבוהים, ובמיוחד בתנאי תחרות עזה.

מזונות אלטרנטיביים

כחלופה לתרכיזים יקרים, מגדלי חזירים מנוסים ממליצים להשתמש ב:

• בזבוז שירות מזון;
• הזנה של שעועית ירוקה.

אם יש מזנון או אפילו כמה קנטינות ליד החווה, סביר להניח שיהיה די והותר מזון לחזירים שגדלו בחווה (בתנאי כמובן שהחווה לא מכילה מאות חזירים).

השימוש בירקות שעועית בהחזקת חזרזירים יכול גם להגדיל משמעותית את הרווחיות של החווה. מאמינים ש-5-7 ק"ג של מזון כזה לחזירים יכולים להחליף 1 ק"ג של דגנים יקרים.

שמן יותר בפסולת

האם משתלם להחזיק חזירים בימינו? כמובן, בעלים רבים של אזורים פרבריים היו רוצים לקבל תשובה לשאלה זו. כפי שכבר צוין, חווה כזו יכולה להיות רווחית למדי אם פסולת משמשת כמזון.

חזירים גדלים מהר מספיק על אוכל כזה. ניתן לקנות פסולת מטבח לחזרזירים בחדר האוכל, המכילה שאריות של מנה ראשונה ושנייה, דגים, לחם, ירקות, פירות. טוב מאוד, גופם של בעלי חיים אוכלי כל אלה מטמיע גם גזם לאחר חיתוך בשר: גידים, עור, עצמות קטנות, סרטים.

מאמינים ש-3-4 ק"ג פסולת מבחינת ערך תזונתי לגוף החזירים שווה ל-1 ק"ג של דגנים ומזון לבעלי חיים. לא רק פסולת מטבח טובה לחזירים. אתה יכול להאכיל בעלי חיים ומוצרים אלה שנותרו לאחר עיבוד החלב. חזרזירים אוכלים ברצון, למשל, מי גבינה, חמאה, הפוך.

במשקים רב-תכליתיים, חזירים מוזנים לעתים קרובות עם פסולת שנותרה לאחר שחיטה של חיות משק אחרות. לדוגמה, אתה יכול לתת לחזירונים דש עור, גזם, דם, טחול וכו'.

כמובן, גינה יכולה להיות עזרה טובה גם לבעלי חוות העוסקים בגידול חזירים. מותר לחזרזירים להאכיל סוגים שונים של צמרות, עלי כרוב, קישואים ומלפפונים מגודלים, דלעות נוספות, תפוחי אדמה קטנים, גזר וסלק, תפוחים שנפלו ואגסים.

בהתאם לגיל החזרזיר, פסולת מזון מסוגים שונים בתזונה שלו צריכה לכלול בין 30 ל-65%. כמובן שעדיין לא כדאי לכלול דגנים ומזונות מרוכבים בעת שימוש בטכנולוגיה זו.

חשוב

אז, האם זה משתלם להחזיק חזירים בפסולת? ניתן אפוא לתת את התשובה לשאלה זו בחיוב. אבל מזון כזה לחזרזירים, כמובן, צריך להינתן טרי אך ורק. רקוב, חמוץ ופסולת עובשת לחזירים בהחלט לא שווה להציע. זה בהחלט יגרום לבעיות במערכת העיכול אצל בעלי חיים. חזרזירים קטנים, אחרי ארוחה כזו, עלולים אפילו למות.

מאמינים שיש לתת שאריות מזון לחזירים מיד ביום רכישתם בקנטינה. כלומר, בעל החווה, שהתמקד בדיוק בהזנה כזו, בין היתר, צריך גם לספק שיטה למשלוח היומי שלהם לחווה.

גידול על קטניות: תכונות

כאשר משתמשים במזון כזה, סביר להניח שהתשובה לשאלה האם משתלם להחזיק חזירים לבשר תהיה חיובית. קטניות ירוקות מוערכות על ידי החקלאים בעיקר בגלל שהן מכילות כמות גדולה מאוד של חלבון. ההרכב של מזון כזה לחזרזירים הוא בין 23 ל 45%. לדוגמה, אפונה, בקעת אביב, תורמוס מתוק, פולי סויה יכולים לשמש בגידול חזירים. מותר, כמובן, לא להחליף את כל הנורמה שנקבעה של דגנים בהזנות כאלה, אלא רק חלק ממנה. העובדה היא שירק שעועית מכיל, בין היתר, כמות גדולה של טאנינים שעלולים, מסיבות ברורות, להשפיע לרעה על גופם של חזרזירים.

צומח על תוספים ביולוגיים וממריצים

חקלאים, ובעיקר מתחילים, מתעניינים לעתים קרובות אם משתלם להחזיק חזירים בטרנסבייקליה, סיביר, אוראל או, למשל, באזור מוסקבה. בעת שימוש בחומרים ממריצים, ניתן להפוך חווה כזו לרווחית לחלוטין בכל אזור במדינה. כבעלים מנוסים של חוות של התמחות זו,חזרזירים בהאכלה ביולוגית גדלים ממש בקפיצות.

כמובן, באמצעות הטכנולוגיה הזו של גידול בשר, למרבה הצער, ניתן להשיג בשר, אבל לא באיכות גבוהה במיוחד. אך למרות העובדה שבמקרה זה יהיה צורך למכור את המוצר במחיר נמוך, הרווח, אם לשפוט לפי הביקורות הקיימות, עדיין ניתן להשיג משמעותי. אפשר לשפוט אם זה משתלם להחזיק חזירים למכירה על חומרים ממריצים למכירת בשר, כבר על פי העובדה שלחקלאים יש לעתים קרובות עד 9,000 רובל מחזיר בן שישה חודשים באמצעות טכנולוגיה זו. הכנסה (נכון ל-2018).

איך לגדל ביו-פיד

סוגים שונים של תוספים המעוררים את הצמיחה המהירה של חזירים מיוצרים כיום על ידי חברות רבות, הן זרות והן מקומיות. לדוגמה, חזרזירים יכולים להוסיף או להוסיף מוצרים המיוצרים על ידי Trouw Nutrition, ShenPig GP Premium, Shencon וכו' למזון רגיל. תוספי BMVD (חלבון-מינרל-ויטמין) נחשבים שימושיים במיוחד עבור בעלי חיים כאלה. הם תערובת של מספר עצום של מרכיבים שונים.

ממריצים לצמיחת חזיר, בתורם, מחולקים לקונבנציונליים והורמונליים. הסוג הראשון של קרנות יכול:

• כדי להבטיח פירוק מהיר של מזון בגוף של חזירים ויכולת העיכול שלהם;
• להאיץ תהליכים מטבוליים בגוף.

ממריצים הורמונליים מסווגים לסטרואידים ואנבוליים. התרופה הפופולרית ביותר מסוג זה בקרב חקלאים היא DES או Sinestrol. בעת שימוש בכלסוגי חומרים ממריצים, בעל החווה צריך, בין היתר, לזכור שעד לשחיטת החיה יש להסירם לחלוטין מגופו.

מה עוד צריך לדעת חקלאי מתחיל

תזונה שנבחרה כהלכה והזמינות של שוק לבשר הם הגורמים העיקריים המשפיעים על הרווחיות של חווה המתמחה בגידול חזירים. כמובן, גורמים נוספים מלבד סוג המזון המשמש להם משפיעים על התפוקה של חזרזירים.

קודם כל, חקלאי שמחליט להרוויח ממכירת בשר צריך לדאוג לקנות דווקא חיות צעירות גזעיות טובות. אתה צריך לרכוש חזרזירים בחוות מוכחות בטוחות מבחינת מחלות זיהומיות שונות.

חקלאים רבים מתעניינים, למשל, האם כדאי להחזיק חזירים וייטנאמים. גזע זה זכה לביקורות טובות מאוד מחקלאים רוסים. לאחרונה, חזירים אלה בארצנו הופכים יותר ויותר פופולריים. חזירים כאלה נבדלים בעיקר על ידי קדימות. הם לא גדלים מדי, אבל במקביל ניתן לשחוט אותם כבר 4 חודשים. המחזור, בתנאי שמספר לא מבוטל של פרטים יגדל בחווה כזו, כמובן, יהיה גדול.

גורמים נוספים

כמו כן, צריך לספק לחזירים בחווה תנאי מחיה הוגנים. דיר החזירים צריך להיות נקי, קל ויבש. יש לנקות ולחטא מקום לחזרזירים בזמן כדי למנוע מגיפות. התשובה לשאלה האם משתלם להחזיקחזירים וייטנאמיים, לבנים, גזעים ארץ וכו', תלויים לא מעט במידת הבריאות של החיות. מחלות קשות של חזרזירים, למרבה הצער, ידועות רבות. כל מגיפה יכולה לבטל ממש את כל המאמצים של החקלאי לגדל בעלי חיים.

בדיר חזירים, בין היתר, צריכים להיות הרבה חלונות. כמו כן, בחצרים עבור חזרזירים, הכרחי לצייד אוורור. החזקת החזירים עצמם ברפת אמורה להיות בקבוצות לפי גיל. אחרת, המבוגרים ינצחו את הצעירים יותר, מה שיוביל ללחץ עבור האחרונים ועלול לגרום למחלות ומוות.

האם זה משתלם להחזיק חזירים למכירה

כמובן שבעל חווה כזו יכול לקבל הכנסה לא רק ממכירת בשר. במקרה זה, אתה יכול גם להרוויח כסף נוסף על ידי מכירת חזרזירים קטנים. מצרך חיים כזה אינו יקר מדי היום. אבל חזירים עצמם הם חיות פוריות. ממלכה אחת, חקלאים בדרך כלל מקבלים עד 6-8 גורים לכל פרווה. בזמננו, הבעלים של חוות חזירים לא צריך להפוך את הבסיס לעסק של מסחר בחיות צעירות, ככל הנראה. אבל מכירת חזרזירים עדיין יכולה להביא הכנסה נוספת.