מבשלת וורונז': מפעל גדול עם מאה של היסטוריה

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

מבשלת וורונז' היא אחת מהמפעלים הגדולים בעיר. תושבי העיר מקשרים איתה מיקרו-מחוז שלם ואפילו תחנת תחבורה ציבורית. במהלך שנות קיומו, הצמח שינה לא רק את המראה שלו, אלא גם את מותגי מוצריו. על המיקום, ההיסטוריה והכי חשוב, הבירה של מבשלת וורונז' - בחומר שלנו.

איפה זה

החברה ממוקמת באחד הרחובות הראשיים של העיר. הכתובת של מבשלת וורונז' היא רחוב 9 בינואר, 109.

תחנת התחבורה הציבורית הקרובה ביותר נקראת "St. מאשינוסטרוייטלי", אבל המקומיים בדרך כלל קוראים לזה "פיבזבוד".

ניתן להגיע לשם גם בתחבורה פרטית. הרחוב מצויד במספר רב של מקומות חניה חינם. אבל כדאי לזכור שה-9 בינואר הוא אחד הרחובות הבעייתיים של העיר. גם מבשלת וורונז' קשורה בין התושבים לפקקי ענק. זוהי בעיה אמיתית שכדאי לזכור בעת תכנון הטיול שלך לבירת אזור האדמה השחורה.

היסטוריה של הופעה

מבשלת וורונז' הופיעה חזרהלפני המלחמה, עוד ב-1936. הפרויקט הבטיח להיות קולוסאלי: בעוד 14 שנים אמור היה להופיע מפעל רחב היקף ברחובות העיר. חלק מבתי המלאכה הוקמו, אבל אז הגיע אירוע נורא - המלחמה הפטריוטית הגדולה.

קרבות עזים החלו בשטח חבל וורונז', והחלו לייצר בקבוקי תבערה בתיקים מוכנים, שנמסרו מיד לחזית. כך, מבשלת וורונז' הצליחה לתרום לניצחון הגדול.

כבר ב-1943 המשיכה העיר בבניית המפעל, ועד 1945 נמשך ייצור מוצרי המטרה כרגיל.

המפעל התקיים בהצלחה עד עצם הפרסטרויקה, שבמהלכה הלך בעקבות מפעלים רוסים אחרים ונכנס לשלב של קיפאון מהיר.

הישועה הגיעה בתחילתו של עידן חדש, כשהיו משקיעים שהחליטו לעשות זריקה כספית ולהציל את ההפקה האדירה של פעם. ראשית, מבשלת וורונז' נקנתה על ידי חברת ירפיבו, ולאחר מכן נקלטה האחרונה על ידי בלטיקה. אז היום המפעל הזה מוגן בצורה מהימנה על ידי אחזקת בירה ענקית וההיסטוריה של כמעט מאה השנים שלו נמשכת במהירות.

היום תושבי העיר עשויים לשים לב שהחברה לא עוצרת ברפורמות. המבנה הישן והבלתי יעיל של אחד מבתי המלאכה כבר נהרס והוקם חדש. מכונות וציוד מודרני אחר נרכשים באופן קבוע, והייצור אינו מפסיק אפילו לדקה.

מה נעשה לפני

לפני שהגיע "הרצף הבהיר", רק בירה "ז'יגולבסקויה" יצאה מפס הייצור של מבשלת וורונז'. המקומיים קשרו את זה עם איכות נמוכה ומחיר נמוך. אנו יכולים לומר שהמותג הזה היה סוג של "מם", אשר מושרש היטב בזיכרון של אניני טעם מקומי.

מה מיוצר היום

מודרניזציה מתמדת של הציוד מאפשרת למבשלת וורונז' להרחיב כל הזמן את המגוון שלה. אם בתחילת הרפורמות רק ה-Zhigulevskoye ו-B altika שהוזכרו לעיל יוצרו מחוץ לפס הייצור, היום הרשימה הזו התרחבה משמעותית.

כעת החברה מייצרת את המותגים הבאים של משקאות אלכוהוליים: בירה B altika, Yarpivo, Arsenalnoye, Nevskoye, Tuborg, Carlsberg, Asahi, Kronenbourg 1664.

כך, להפתעתם של אניני הבירה המקומיים, התברר ש"קרוננבורג" הצרפתי, "אסאהי" היפני ואפילו "קרלסברג" הדני מיוצרים לא סתם בכל מקום, אלא בעיר הכי רגילה של וורונז', שאין לה שום קשר למסורות בישול עתיקות. עם זאת, אין בכך כדי למנוע מהמוצר המתקבל לעמוד באיכות ובטעם המוצהרים, כמו גם לקיים את תנאי הזיכיון לייצור משקאות אלכוהוליים תחת מותגים מפורסמים מאוד.

הופעתה של רשת מסחר

לפני לא כל כך מזמן חגגה מבשלת וורונז' את יום השנה לה. החברה בת 80. בהזדמנות זו, החליט הממשל לשחזר מסורות ישנות ופתח את זהרשת קמעונאית.

הכל התחיל עם חנות קטנה בשטח המפעל, שבה אתה יכול לקנות את הבירה המפורסמת "Zhigulevskoe", כמו גם מבחר קטן של חטיפים לאלכוהול. הבחירה במותג הייתה די טבעית, מכיוון שהוא הפך לנקודת ציון עירונית אמיתית, שממשיכה להיות אהובה על התושבים המקומיים ואורחי העיר.

היום, רשת המסחר התרחבה במקצת. אתה יכול לראות את החנויות של מבשלת וורונז' בסטארי אוסקול, סמילוקי, ליסקי ובמרכזים אזוריים גדולים אחרים של אזור וורונז'.

לסיכום הנושא, נציין שהבירה המיוצרת אינה שונה באיכויות הטעם החד משמעיות. אבל כל אחד יכול להעריך את מוצרי החברה בעצמו. דבר אחד בטוח: למפעל הזה יש היסטוריה עצומה וקשה מאחוריו והוא מעסיק מספר עצום של תושבי וורונז'. קשה לחזות מה בדיוק מצפה למפעל בעתיד, אבל אני רוצה להאמין שרק השנים הטובות ביותר לפנינו.