גזע פריזאי: מאפיינים, תיאור

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

עלות החלב ברוסיה כיום, למרבה הצער, אם כי לא הרבה, עדיין גבוהה יותר מאשר במדינות אירופה ובאמריקה. חקלאים מקומיים יכולים לתקן את המצב, קודם כל, על ידי הגדלת תנובת החלב תוך הפחתת עלות אחזקת בעלי חיים. אחת הדרכים לפתור את בעיית הפחתת עלות המוצרים הסופיים למשקים היא רכישה וגידול של זנים חדשים של פרות עתירי חלב. לדוגמה, התוכן של פרות פריזיות נחשב למבטיח מאוד כרגע ברוסיה.

היסטוריית הרבייה

חקלאים מקומיים קונים בקר כזה, הנקרא גם פריזאן-הולשטיין, כרגע בעיקר בארה ב. במדינה זו, פרות כאלה מציגות את תנובת החלב הגבוהה בעולם. מאמינים שבתנאי האקלים הרוסי, ובמיוחד באזורים הדרומיים של המדינה, בקר מגזע זה יכול להיות פרודוקטיבי לא פחות.

הפרה הפריזית-הולשטיין גדלה במאה ה-1 לספירה. ה. בפריזיה. כרגע, השטחים הללו נכבשים על ידי צפון הולנד, כמו גם מחוזות הולנד חרונינגן ופריזלנד. למרות שהיו כאלהפרות בפריזיה, ובהתאם, נקראו פיזיות, גזע זה נחשב כיום לגרמני. העובדה היא שהבקר הזה הגיע מפרות שהובאו פעם אחת לשטח הולנד והולנד על ידי הגרמנים.

פרות גרמניות, שהובאו פעם לפריזיה על ידי הגרמנים, היו שחורות. הגזע המקומי נבדל בצבעו הלבן. כתוצאה מהצלבה טבעית, החלו להופיע עגלים עגולים. בתחילה, הבקר הפריזאי נחשב לבשר ולחלב. לעתים קרובות נציגיה יכולים להגיע למשקל של 1500 ק ג. עם זאת, מאוחר יותר, כתוצאה מהבחירה, גזע זה החל לגדל בעיקר כמחלבה. בקר מודרני של הולשטיין שחור וחצובן יכול גם לגדול למדי. אבל בזמננו, פרות פריזיות עדיין מוחזקות רק ברפתות.

תיאור כללי

הצבע של פרות פריזיות הוא אפוא בדרך כלל שחור ולבן. אבל בחוות מגדלים גם פרות הולשטיין אדומות. פרות כאלה נותנות מעט פחות חלב מאשר שחורות ולבנות. אבל במקביל, יש להם גם אחוזי שומן גבוהים יותר. המאפיינים החיצוניים העיקריים של פרות פריזיות הם:

• גוף ארוך;
• light זוגי;
• חזה עמוק ורחב;
• long back;
• חזקת קודש;
• קרופ ישר;
• רגליים עבות מספיק.

אתה יכול להבחין בין פרות אלה מכל השאר, בין היתר, על ידי הגיבנת הקטנה על צווארן.לעטין של פרות אלה יש צורה כוסית קבועה. יחד עם זאת, הפטמות של הפרות הפריזיות אינן צמודות מדי. כלומר, קל מאוד לחלוב בקר כזה, כולל באמצעות מכונות.

הקורא יכול לראות נציגים של הגזע הפריזאי בתמונה בעמוד. כפי שאתה יכול לראות, הפרות האלה נראות די מסודרות, חזקות ובריאות.

מה שאתה צריך לדעת

החזקת בקר פריזי בדרך כלל די קל. עם זאת, לשורים של גזע זה, למרבה הצער, יש "מזג" תלול למדי. לכן, מומלץ לשמור אותם בנפרד זה מזה ומחיות משק אחרות. יחד עם זאת, החקלאי עצמו או הצוות שלו עם בעלי חיים כאלה צריכים להיות זהירים ככל האפשר. שוורים פריזיים בחווה, כמובן, צריכים להיות צלצלים בכל מקרה.

מאפיינים של גזע הפרות הולשטיין-פרייז במונחים של פרודוקטיביות

גזע זה שייך לקבוצת הבקר עתיר החלב. הוא האמין כי עם טיפול נאות של פרה אחת כזו, אתה יכול לקבל עד 25-27 ליטר חלב. יחד עם זאת, תנובת החלב המקסימלית של פרות מגזע הולשטיין-פרייז בתקופת ההנקה היא 11 אלף ליטר. לשם השוואה: פרות ביתיות עתירות חלב מייצרות באותו זמן בעיקר בין 6 ל-9 אלף ליטר.

בקר פריזאי גדל, כאמור, די גדול. ניתן להשיג בשר משורים מגזע זה וכן ממלכות ותיקות שכבר לא נותנות הרבה חלב, בכמויות גדולות. צמיחתה של פרה בוגרת מגזע הולשטיין-פרייז מגיע לרוב ל-145 ס"מ,שור - 160 ס"מ.

כיצד לקבוע את מידת החלביות

פרות פריז-הולשטיין הן אפוא יצרניות מאוד. עם זאת, יש צורך לבחור פרות כאלה כאשר קונים, למשל, בחו ל. כשבוחרים פרה, הדבר הראשון שצריך להסתכל עליו הוא העטין שלה. אם לבורנקי הפריזאי יש צורה לא סדירה והוא גדול מדי בגודלו, הוא לא ייתן הרבה חלב. העטין של פרה הולשטיין צריך להיות בדיוק בצורת כוס. במקרה זה, עדיף שהוא בולט מעט מעבר למישור הרגליים האחוריות.

הפטמים של פרות פריזיות עתירות חלב הן קטנות ובעלות מבנה רך למדי. תחתית העטין של פרה הולשטיין טובה תמיד מקבילה לאדמה. במקרה זה, העטין תלוי עד למפרקי הברך בערך.

דרגת הסתגלות

מבחינת ייצור חלב ובשר, המאפיינים של פרות הגזע הפריזאי מצוינים אפוא. היתרונות של בעלי חיים כאלה כוללים בין היתר את יכולתו להסתגל היטב לתנאי האקלים. עם זאת, בקר כזה, כמובן, סובל מזג אוויר קר ביתי קצת יותר גרוע מפרות מגזע רוסי. מומלץ להחזיק פרות כאלה בחדרים שבהם טמפרטורת האוויר בחורף אינה יורדת מתחת ל-0 מעלות צלזיוס.

מה צריך להיות האסם

אז ייתכן שהחקלאי יצטרך להתקין חימום במגורי הפרות הפריזיות. בכל מקרה, הרפת לבהמות כזו חייבת להיות מבודדת היטב. גם בבית לבהמות הולשטייןהקפד לבצע אוורור.

גזע הפרות הפריזאי נבדל, בין היתר, בעובדה שנציגיו ממש לא אוהבים לכלוך. כפי שמציינים חקלאים רבים, בקר כזה עלול אפילו לסרב לאכול ממזינים שאינם נקיים מדי ולשתות משתיינים שיש להם קש. לכן, סביר להניח שתצטרך לנקות את המקום עבור פרות כאלה לפחות 2 פעמים ביום. על מנת להקל על תהליך זה, חקלאים מנוסים מייעצים להשתמש באוטומציה.

כמו כן, חייבת להיות תאורה טובה בחדרים עבור פרות פריזיות. יש לספק חלונות בחווה. כמובן, באסם עבור בעלי חיים כאלה צריך להיות יבש ומרווח. מאמינים שפרה פריזית אחת ברפת צריכה להוות לפחות 10-12 מ'2 מטר של שטח.

האכלה

מבחינת פרודוקטיביות, המאפיינים של פרות גזע פריז-הולשטיין הם למעשה טובים מאוד. עם זאת, פרות כאלה יתנו הרבה חלב, כמובן, רק אם יאכילו אותן כראוי.

מבחינת תזונה, פרות פריזיות נחשבות ללא יומרות כמעט כמו פרות ביתיות. עם זאת, התזונה של בעלי חיים כאלה, על מנת לקבל ממנו תנובות חלב גבוהות, יש לתת כמובן תשומת לב מרבית. בחורף יש לתת לפרות פריזיות קודם כל חציר איכותי כמו אספסת או חציר אחו. כמו כן, פרות מגזע זה מוזנות לעתים קרובות מקמח תירס וחציר.

כמובן שהפרות הפריזיות צריכות לקבל תרכיזים ומזון מורכב גם בחורף וגם בקיץ.בעונה החמה, פרות כאלה, כמו ביתיות, נגררות למרעה. עם זאת, חקלאים מנוסים מייעצים לבהמות פריזית לתת קצת חציר יבש גם בקיץ. בדרך כלל מאכילים פרות ושורים 1.5 ק ג מההזנה הזו בבוקר ובאותה כמות בערב.

כמובן, סלק, גידולי שורש, גזר, תמצית יתאימו מאוד לבהמות פריזית. ארוחה עסיסית זו עוזרת לפרות להגביר את ההנקה שלהן ולכן ייצור החלב שלהן.

רפרודוקציה

פרות פריזיות מגיעות לרוב לבגרות מינית בגיל 1.5 שנים. ההמלטה הראשונה בפרות מגזע זה מתרחשת לרוב בגיל שנתיים. היתרונות של פרות הולשטיין, בין היתר, כוללים לידה קלה. סיבוכים כלשהם בפרות אלו מתרחשים ב-8% מהמקרים לכל היותר.

עגלים פריזיים נולדים חזקים ובדרך כלל בריאים. בעלי חיים צעירים של הולשטיין אינם דורשים יצירת תנאים מיוחדים בחווה. להיפך, חקלאים מנסים להחזיק עגלים כאלה בחורף בטמפרטורות נמוכות למדי (אפילו מעט מתחת לאפס מעלות). מאמינים שזה תורם להקשחת הצעירים הפריזים ולהסתגלות המהירה של הגזע לתנאים הרוסיים.

הפרות הפריזיות ילידי החווה נשארות, כמובן, כדי לקבל חלב. במקביל, שוורים מופרדים ממלכות עתידיות ומגדלים אותם לשחיטה. אנשים עם מאפייני גזע בולטים משמשים ליצירת קבוצות רבייה, כמו גם כמפיקים.

ביקורות על הגזע

דעתם של חקלאים על גזע זה היא בהחלטהתברר כחיובי. היתרון העיקרי של הפרות הפריזיות, בעלי החוות, כמובן, רואים פרודוקטיביות גבוהה. במונחים של חוסר יומרה, גם הפרות הללו מחקלאים מקומיים לא היו ראויות לתלונות. כמובן שהתנאים להחזקת פרות אלה צריכים להיות די טובים. אבל לרוב, הם אינם חורגים מהנורמות הקבועות בארצנו.

היתרונות של פרות מגזע זה, חקלאים כוללים חידוש מהיר של העדר. עגלים, אם לשפוט לפי הביקורות, הפרות הללו נולדות חזקות ובריאות. כלומר, אין כמעט זריקה בעדר החיות הצעירות של הולשטיין. במקביל, עגלים פריזאיים גדלים ומתפתחים די מהר, מבלי לצרוך יותר מדי מזון.

גזע כבשים מזרח פריזאי

גזע הפרות ההולשטיין בארצנו צובר אפוא יותר ויותר פופולריות. עם זאת, בימי קדם, לא רק בקר באיכות גבוהה גדל בפריזיה. אינדיקטורים טובים מאוד במונחים של פרודוקטיביות נחשבים ל-MRS, שמקורם בטריטוריות אלה. בהחלט ייתכן שחקלאים רוסים יתחילו בקרוב לגדל כבשים פריזיות בכמויות גדולות. בקר קטן מגזע זה, כמו בקר, נבדל בעיקר על ידי ייצור חלב גבוה.

מכבשה אחת מגזע מזרח פריז, עם טיפול טוב לתקופת ההנקה, ניתן לקבל עד 700 ליטר חלב עם תכולת שומן של עד 7%. כמו כן, MRS כזה נבדל גם על ידי מדדי ביצועים טובים במונחים של בניית מסת שריר. צמיחת האילים הפריזיות בקמלים מגיעה ל-80-90 ס"מ, כבשים - עד 70 ס"מ.זכרים מגזע זה שוקלים עד 90-120 ק"ג, נקבות - עד 70-100 ק"ג. יתרון נוסף ללא ספק של ה-MRS הפריזית הוא פוריותן של המלכות. תאומים ואפילו שלישיות נפוצים בהמלטה במזרח פריז.

הכבשים הללו מציגות ביצועים טובים מאוד מבחינת גזירת צמר. ניתן להשיג מוצר זה מפרט פריזאי אחד בשנה עד למשקל של 4.5 ק ג. בגלל הפרודוקטיביות המצוינת שלו, גזע זה משמש לעתים קרובות לשיפור זנים אחרים של כבשים.