חיה יצרנית: הגדרה, מינים, גזעים

2025 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-24 13:16

חיות יצרניות נקראות חיות שגדלו על ידי האדם כדי להשיג בשר, חלב, צמר וכו'. לדוגמה, פרות, עיזים, כבשים, חזירים, ארנבות שייכים לקטגוריה זו. בדרך אחרת, חיות כאלה נקראות חקלאיות.

Cattle

בעלי החיים האלה נחשבים כיום לפוריים ביותר בעולם. גזעים מודרניים של פרות מסוגלים לייצר עד 7,000 ליטר חלב בשנה. יתרה מכך, מארטיודקטיל אחד כזה ניתן לקבל גם עד 500-800 ק ג בשר.

בנוסף, חוות המגדלות פרות ושורים מספקות לתעשייה הקלה עור, ממנו הם תופרים אחר כך בגדים ומייצרים נעליים. בימי קדם, בקר (בקר) שימש לעתים קרובות ככוח גיוס. הוא גדל כמעט בכל אזורי העולם, למעט אולי הצפון הרחוק והמדבריות. הם מחזיקים פרות ושורים גם בחצרות פרטיות וגם בחוות. לעתים קרובות מאוד, אחזקות חקלאיות גדולות מתמחות בגידול שלהן.

מכיוון שבקר הוא בעל החיים הפופולרי ביותר לייצור מזון, יש הרבהתשומת לב מופנית אליו, כמובן, ולמגדלים. ישנם גזעים פרודוקטיביים רבים של בקר כזה. יחד עם זאת, כולם מחולקים לשתי קטגוריות גדולות:

• פרודוקטיביות בשר;
• dairy.

בעלי חיים השייכים לקבוצה הראשונה נבדלים, קודם כל, במשקלם הרב. בנוסף, בקר צעיר מוערך על ידי חקלאים בשל קדימותם. בקר השייך לקבוצה השנייה מגדלים לייצור חלב. פרות כאלה נשחטות רק לאחר מספר שנים של שמירה.

גזעי הבשר הטובים ביותר של בקר כרגע הם:

• לבן ראש קזחי;
• Hereford;
• קלמיק.

גזעי החלב הפוריים ביותר הם:

• Holstein;
• שחור-לבן;
• הולנדית;
• Kholmogory;
• ערבה אדומה.

ברוסיה, רק גזעי חלב של פרות מגדלים באופן מסורתי. גידול בקר לבשר בארצנו כרגע כענף נעדר כמעט, וככלל רק חקלאים נלהבים עוסקים בו.

כבש

החיות הפוריות האלה גדלו על ידי האדם בגלל הבשר, הצמר והעור שלהם. היתרונות של כבשים כחיות פוריות כוללות את התכונות הבאות:

• תוכן לא יומרני;
• דרגה גבוהה של קדימות;
• השקעה הונית קטנה בשלב הראשון של ארגון חווה;
• גידול מהיר באוכלוסייה;
• לא יקר מדי להזנה.

בגידול בעלי חיים, כל גזעי הכבשים הקיימים כיום מסווגים לארבע קבוצות עיקריות:

• צמר משובח;
• צמר חצי עדין;
• חצי גס;
• גס.

מן הגזעים השייכים לסוג הצמר העדין, ניתן להבחין בין כמה מהנפוצים ביותר: מרינו סובייטי, קזחי וסל. גס השיער הטוב ביותר הם Kuchugurovskaya, Karachaevskaya, Edilbaevskaya. מבין בעלי הצמר למחצה, החקלאים מגדלים לרוב כבשים מגזע ציגי וזנב גרוזיני. הגזעים בעלי השיער הגס למחצה הנפוצים ביותר הם הטג'יקים, קרגלי וסראג'ה.

עזים

החיות הפוריות האלה גדלו לצמר, עורות, פוך וחלב. מבחינת טיפול, עיזים הן אולי החיות הכי לא יומרות. זה חל הן על תנאי המעצר והן על איכות ההזנה.

היתרונות של בעלי חיים יצרניים אלה, בין היתר, כוללים:

• עלייה מהירה במשקל;
• fertility;
• התנגדות למחלה.

חלב עיזים עדיף על חלב פרה מבחינת שומן וחומרי תזונה. ומהמוך הדק של עיזים סרוגים גרביים, כפפות, צעיפים יפים וקורי עכביש.

חוות יכולות לגדל גם בקר וגם בקר לחלב מזן זה. לעתים קרובות, חקלאים גם מחזיקים עזים פלומתיות. מבין גזעי החלב, הטובים ביותר הם:

• Nubian;
• zaanenskaya;
• רוסית לבנה.

קבוצת הפלומות כוללת, למשל, גזעים פופולריים כמו אורנבורג, גורנו-אלטאי, קשמיר. מגזעי בשר מבדילים בין רוסית, טוגנבורג, גורקי, מגרליאן.

חזירים

בעלי חיים יצרניים מזן זה מוחזקים בחוות בעיקר, כמובן, כדי להשיג בשר ושומן. בנוסף, בגדים ונעליים נתפרים לעתים קרובות מעורות חזירים.

היתרונות של חיות משק מזן זה הם:

• פוריות גבוהה;
• עלייה מהירה במשקל;
• ביקוש גבוה קבוע בשוק לבשר ושומן חזיר;
• אוכל כל.

ישנם שלושה זנים עיקריים של חזירים שניתן לגדל בחוות:

• meat;
• שומני;
• meat.

גזעי הבשר הפופולריים ביותר של בעלי חיים פוריים מזן זה בקרב חקלאים הם גזעי ארץ, דורוקים, ברביקיו. משומן, החקלאים לרוב שומרים על מירגורוד, ערבה אוקראינית, חזירים שחורים גדולים. גזעי הבשר והחלב הנפוצים ביותר הם לבן גדול, צפון קווקז וחי.

מיני בעלי חיים יצרניים: ארנבות

חיות משק כאלה נשמרות עבור פלומה, צמר ובשר. היתרונות של ארנבות כוללים בעיקר פוריות גבוהה מאוד. כמו כן, היחס הבלתי תובעני לתנאי המעצר נחשב יתרון של בעלי חיים כאלה כבעלי חיים יצרניים. בחורף, ארנבים יכולים, למשל, לחיות בכלובים הממוקמים ישירות ברחוב.

לרוב, חקלאים בימינו מחזיקים חיות בשר מהזן הזה. כמו כן, לפעמים חוות מתמחות בגידול ארנבים רזים או פלומתיים. גזעי הבשר הנפוצים ביותר של בעלי חיים אלה הם הענק הלבן והאפור, פלנדריה וצ'ינצ'ילה סובייטית. מבין גזעי העור, הפרפר, חום שחור, כסף, היה ראוי לפופולריות מיוחדת בקרב חקלאים. מגדלים ארנבות כדי להשיג פוך, למשל, אנגורה ופומה לבן.

גידול סוסים

סוסים מוחזקים בחצרות אחוריות ובמשקים ככוח טיוטה ולחלב ובשר. כל הגזעים הקיימים של בעלי חיים פוריים אלה מסווגים לשלוש קבוצות:

• horse;
• trotter;
• כבד.

גזעי הסוסים הפופולריים ביותר הם:

• סוס אמריקאי;
• אנדלוסית;
• גזע.

סוסי טרוט או דריסה המוחזקים בחוות הם לרוב טרוטים רוסיים ואוריולים. במקביל, sufflock, ולדימיר, רוסי, בלגי נחשבים גזעים פופולריים של משאיות כבדות. סוסים גדלים כמעט בכל אזורי רוסיה. אבל גידול סוסים הכי מפותח בארצנו באלטאי, בשקיריה, טובה וכו'

באזור כל הסוסים שגדלו בעולם מחולקים באופן הבא:

• forest;
• mountain;
• סטפה.

כמו כן, ניתן לסווג גזעי סוסים על בסיס אזורי. הם מחולקים למזרח, מונגולי וצפוני.

אחרחיות משק

בנוסף לבקר, ניתן לגדל בקר קטן, חזירים וארנבות, חוות וחצרות פרטיות:

• nutria;
• שועלים ארקטיים;
• mink.

באזורים שונים של כדור הארץ, חיות אקזוטיות יותר נשמרות לפעמים כבעלי חיים פרודוקטיביים. זה יכול להיות, למשל, איילים, פילים, גמלים וכו'.