היווצרות פלפל בחממה ובשדה הפתוח

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

פלפל בולגרי הוא ירק טעים ובריא הגדל כמעט בכל חלקת בית. התשואה הגבוהה שלו היא חלומו היקר של כל גנן. כדי להשיג מטרה זו, מגדלי הירקות משתמשים בשיטות שונות, המורכבות לא רק בשימוש בתחבושות עליונות שונות, אלא גם בשימוש בשיטות גידול מיוחדות. אחת הטכנולוגיות היעילות הללו היא היווצרות פלפל בשלבים מסוימים של צמיחתו.

הצורך ליצור שיחים

לשיטה הזו יש גם מעריצים וגם מתנגדים. גם האחרונים צודקים, רק חלקית. העובדה היא שלא נדרשת היווצרות שיח פלפל אם מדובר במגוון קצר או בינוני. צמחים בגובה של 0.5-1 מטר מסוגלים פחות או יותר להתמודד לבד עם בעיות גדילה ואף להפיק יבול טוב. עם זאת, זנים גבוהים, הנמתחים עד 2 מטרים בגובה, זקוקים לעזרה. עזרה זומורכב מצביטה בזמן, גיזום והסרה של יריות מיותרות.

היווצרות הפלפל בחממה חשובה במיוחד, שכן זנים גבוהים מגיעים לגודלם המרבי באקלים מלאכותי. בתנאי חממה הם זקוקים לטיפול מתמיד, וכמובן, בהחלט יש לקשור שיחים.היווצרות פלפל בחממה מפוליקרבונט, זכוכית או סרט תורמת לצמיחה טובה יותר ולחיזוק ענפי הצמח. תיקון נכון של השיח מספק לו את הגישה הדרושה לאור, אוורור טוב ותזונה מספקת לפירות עתידיים. טיפול נכון ויצירת פלפל משפיעים לטובה לא רק על קצב הבשלתו, אלא גם על מספר, גודל ויופי של הפרי.

"אנטומיה" של פלפלים

המטרה העיקרית של היווצרות יבול ירקות זה היא יצירה רציונלית של שיח עוצמתי וקומפקטי עם נצרים בריאים וחזקים. לא משנה היכן מתבצעת היווצרות הפלפל - באדמה פתוחה או בחממה, הליך זה מתבצע במספר שלבים. כדי לא לפגוע בצמח, יש צורך, קודם כל, להכיר את ה"אנטומיה" שלו. אז, ה"בנייה" של שיח הפלפלים כוללת:

• גזע שורש.

• יריות ראשיות.

• נצרים משניים.• ענפים ראשיים.

יצירת פלפל נכונה מאפשרת לקבל עד 20 פירות מכל סניף.

תכונות חיתוך

בעת ביצוע נהלים לקיצוץ עלים ירוקיםהמסה חייבת להיות מאוזנת. גיזום רב מדי של השיח יגרום לצמח לאבד את היכולת לסנתז את כמות האנרגיה הדרושה להבשלת פירות גדולים בכמויות גדולות. לפיכך, היווצרות פלפל מתוק צריכה להתבצע בצורה מוכשרת ורציונלית.

כלי חיתוך

גיזום פלפל חריף נעשה בעזרת כלי גינה מיוחד: סכין, מגזרים ומספריים עם קצוות מעוגלים. כל הכלים חייבים להיות מושחזים ונקיים היטב. נוכחות של חריצים וחלודה על משטחי החיתוך אינה מקובלת, מכיוון שהדבר עלול להוביל להדבקה של הצמח במחלות שונות.

לאחר גיזום היורים הראשונים, יש לקשור את השיח לתמיכת גינה או לסורג כדי למנוע את הסיכון של נזק אפשרי ושבירה במהלך טיפול נוסף או עקב רוח (אם הפלפל גדל בחוץ).

שיטות ליצירת שיח

היווצרות שתילי פלפל מתחילה לאחר שהגבעול מגיע לגובה של 20-25 ס מ. בשלב זה השיח מתחיל להסתעף ויוצר ניצן כתר. היצר הראשי אמור להכיל כבר עד עשרה עלים ועד ארבעה צלעות צד מהסדר הראשון, מהם יש לבחור את ענפי השלד הראשונים של שיח הפלפלים.

היווצרותם של זנים גבוהים של פלפל מתבצעת לפי אחת משלוש סכמות: בשניים, שלושה או ארבעה גבעולים. ערכת הגיזום נבחרת תוך התחשבות במגווןצמחים, תוכניות שתילה, תנאים ותנאי גידול. אם הפלפל נוצר בצורה נכונה, התוצאה צריכה להיות שיח עם גזע ראשי חזק, עליו יש כמה ענפי שלד חזקים.

היווצרות שלב אחר שלב של שיח

הטכניקה הפופולרית והיעילה ביותר ליצירת שיח פלפל היא תבנית 2 הגבעולים. התהליך מתבצע במספר שלבים בסיסיים ומחולק לארבעה שלבים.

אני במה. הסרת ניצן פרחי כתר

התפתחות הפלפל מתחילה מגזע אחד. כאשר הוא גדל לגובה של 15-20 ס מ, מתחיל הסתעפותו. במקום זה נוצר ניצן פרחים. כדי לשפר את הסתעפות השיח, יש להסיר את הניצן. במקרה של היווצרות של מספר ניצנים, כולם מוסרים.

בתהליך של גידול עצמי של שתילים, יש צורך לעקוב אחר הופעת ניצנים ולהסיר אותם מיד.

הם עוזבים את ניצן הכתר רק במקרה היחיד - כשהם מתכננים לגדל פלפל ענק אחד על השיח לזרעים. אבל במקרה זה, לכל שאר הפירות יהיה מראה מאוד לא ברור.

שלב השני. הסרת יריות נוספות

כאשר נוצרים מספר זרעים בנקודת ההסתעפות, נבחר מתוכם זוג מהחזקים ביותר. הם יהיו ענפי השלד של השיח. צביטה מתבצעת על הענפים הנותרים. נקודת הצמיחה והכתר נגזמים.בשלב זה הצמח כבר מקבל כמה עשרות עלים. כאשר מדללים שיח, נשאר עלה אחד על כל ענף, שיכול לספקתזונה של השחלה של העובר.

עם הזמן יווצרו מזלגות עם ניצן על כל ענף. מבין הנבטים החדשים שהופיעו, יש להשאיר את החזק ביותר, ואת השאר יש לצבוט מהעלה הראשון.

הליך זה מתבצע בכל פעם שהשיח מתפצל. הניצנים המופיעים במזלג נשארים, ואלה שבאינטרנודים מוסרים.

שלב השלישי. הסרת עלים תחתונים ונצר עקרים

שיחי פלפל עלולים לפתח נבטים עקרים בשלב הווגטטיבי. הם נוצרים על הגבעול הראשי מתחת למזלג הראשון. יורה כאלה יש להסיר לחלוטין. בנוסף, כל העלים שאינם אחראים על תזונת העובר נחתכים. ניתן לחתוך עלים בכל חלק של השיח. לעיצוב עדין של הפלפל, אין להסיר יותר משני עלים בכל פעם.

שלב IV. צובטת את הסניפים הראשיים

תהליך זה מתבצע לאחר היווצרות של מספר מספיק של פירות על השיח (כ-20 חתיכות). בשלב זה, יש צורך לצבוט את כל נקודות הצמיחה הממוקמות על יורה הראשי. הליך זה עוזר להאט את צמיחת המסה הירוקה ולמנוע הופעת שחלות חדשות על מנת לנתב את כוחות הצמח בדיוק להבשלת הפרי. זה מתבצע 1-1, 5 חודשים לפני הבשלה טכנית של פירות וקציר המוני.

טיפים מועילים

• העיקרון העיקרי שיש להקפיד עליו בעת יצירת שיח פלפל הוא עמידה בזמנים של ההליכים. יש להסיר זרעים נוספים בשלב הראשוני של התפתחותם כדי שלא ייקחו כוח מהצמח.

• עודנקודה חשובה היא ביצוע השלב של העבודה. אי אפשר ליצור כראוי שיח פלפל בבת אחת. אם מסירים מספר רב של זרעים בו-זמנית, הצמח פשוט ימות.

• אם מגדלים את הפלפל באדמה פתוחה, יש לבחור ימים יבשים ורגועים לגיזום ולצביטה. תנאים כאלה תורמים לריפוי מהיר של חתכים, ולפיכך, הצמח סובל בקלות פגיעה מאולצת. אם הליכי היווצרות השיחים מבוצעים לאחר גשם, השקיה או ריסוס, הסיכון להדבקה בפלפל במחלות שונות עולה משמעותית

• אל תשמחו כאשר מופיעים על השיחים זרעים גבוהים ויפים, אך ללא פרחים ושחלות. המסה הירוקה חסרת התועלת הזו לוקחת מהצמח רק את הכוח והחומרים המזינים הדרושים. נבטים כאלה נקראים משמינים, ויש להסירם מוקדם ככל האפשר.

• על מנת שכל הפירות יתפתחו בצורה שווה ולא יופיעו פלפלים קטנים ומעוותים, מומלץ להשאיר לא יותר מ-20 חתיכות על שיח אחד.

• כדי למנוע שבירה של השיח תחת משקל הפרי, יש לקבע את ענפיו לסורג או לאביזרים. בעת הקשירה, ניתן לסובב אותם בעדינות כדי להעביר את הפרחים והשחלה למקום מואר יותר.

• לייצור שטיחי קיר ותמיכות, כמו גם עבור הבירית עצמה, לא מומלץ מאוד להשתמש בחוט או מבני מתכת. במהלך הפעולה, חומרים אלו יתחמצנו או יהפכו לחלודים, מהם גם ירקות וגם פירות שנמצאים במגע ישיר עםיסודות מתכת.

• יש לזכור שכל פעולות להיווצרות שיחי פלפל יכולות להתבצע רק על אדמה בריאה. אם יש פתוגנים באדמה, שנפגעו כתוצאה מחיתוך הצמח, הם ודאי יזדהמו וימותו במהירות

• לאחר חיתוך שיח אחד, מומלץ לחטא את כלי הגינה, ורק אז להמשיך לעיבוד הבא. כלל פשוט זה יעזור למנוע הדבקה של שיחים בריאים.

• יש לאסוף את כל היצרים והעלים החתוכים ולהיפטר מחוץ לגינה. אמצעי כזה הכרחי כדי למנוע פלישה של חרקים מזיקים, הנמשכים לריח של מוהל צמחים.

• בעת גידול פלפל, יש למזער את ההשפעה של מתחים שונים עליו ככל האפשר. זה חל גם על גיזום. היווצרות שיחים חייבת להתבצע בזמן ותמיד בתנאי מזג אוויר "נכונים".

• כל ניתוח טראומטי יכול להתבצע רק על צמחים בריאים ותמיד עם כלי נקי וחד. שיח שנפגע ממחלה כלשהי בהחלט לא יוכל להתמודד עם פציעות וימות.• פלפל בולגרי הוא צמח מאוד אוהב אור. תאורה מספקת שהיא המקור החשוב ביותר לבריאות וחיוניות של הצמח הזה.

כתוצאה מכך, המשימה החשובה ביותר של מגדל הירקות היא לספק גישה לאור בנפח הנדרש, כך שהשיחים השכנים והנבטים שלהם לא "ילחמו" ביניהם על האור. עם מחסור בתאורה, לא ניתן לצפות ליבול, גם אם היו פרחים על השיח. לכן כל כך חשוב להסירהחלק התחתון של הצמח מיותר כולו - עלים, פרחים ושחלות.

מסקנה

יצירת שיח פלפל בחממה היא עבודה די קפדנית וגוזלת זמן, אבל התוצאה שווה את זה. צמחים מטופחים מייצרים מספר יבולים בכל עונה.גננים רבים רואים בפלפל חריף יבול די גחמני שדורש מאמץ רב כדי לגדול. עם זאת, אם תקפידו על כל הכללים האגרוטכניים ותעקבו אחר ההמלצות הדרושות, אז מובטח קציר טוב של פירות גדולים ועסיסיים.