טכנולוגיה של גידול שיפון חורף לתבואה

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

שיפון החורף הוא אחד מגידולי התבואה הנפוצים ביותר בארצנו. מדי שנה מוקצים עבור מפעל חקלאי זה בארצנו למעלה ממיליון דונם של אדמה לעיבוד. הטכנולוגיה לגידול שיפון חורף יש כמובן לעקוב בדיוק בשטחים. זו הדרך היחידה להשיג יבול טוב של היבול הזה.

השתמש

הצרכן העיקרי של היבול הזה בארצנו הוא, כמובן, תעשיית המזון. שיפון ברוסיה משמש בעיקר לאפיית לחם. ניתן להכין עמילן גם מהתבואה של יבול זה. כמובן שגם קמח שיפון מיוצר למכירה חופשית. מוצר זה משמש גם במשק הבית בעיקר לאפייה.

תכונות ביולוגיות

שיפון יכול לגדול באזורים רבים של כדור הארץ. יבול זה גדל ברוסיה, קזחסטן, אוקראינה, בלארוס. הטכנולוגיות לגידול שיפון חורף בכל התחומים הללו דומות ופותחו בבת אחת, כמובן תוך התחשבותמאפיינים ביולוגיים של צמח זה.

תרבות השיפון היא לא תובענית ולא יומרנית. היתרון העיקרי שלו הוא עמידות לטמפרטורות נמוכות. אפילו בחורפים נטולי שלג, צמח זה באזור צומת הקרקע מסוגל לסבול התקררות עד -25 מעלות צלזיוס ומטה. זרעי שיפון נובטים כבר ב-+1-2 מעלות צלזיוס. שתילים של יבול זה מופיעים בשדות 4-7 ימים לאחר הזריעה.

כמו כן, שיפון אינו תובעני להרכב האדמה ולקודמיו. הדבר היחיד הוא שכדי לקבל יבולים טובים של היבול הזה, יש צורך לבצע את הכנת הקרקע הבסיסית היסודית ביותר ולפני זריעה על השדות.

יתרון מוחלט נוסף של היבול הזה הוא עמידות לבצורת. מערכת השורשים של צמח זה מפותחת יותר מזו של רוב הדגנים האחרים המעובדים בשדות. לכן, תפרחות ומסה ירוקה של שיפון כמעט אף פעם לא חווים חוסר בחומרים מזינים. מערכת השורשים של תרבות זו היא סיבית. יחד עם זאת, המסה העיקרית שלו נמצאת באדמה בעומק של עד 25 ס מ. אבל חלק משורשי השיפון יכולים להגיע לעומק של 1.5 מ' או יותר.

תכונה של יבול זה היא, בין היתר, העובדה שצמח אחד כזה מסוגל לייצר עד 4-6 גבעולים. בתנאים נוחים, מספרם של האחרונים יכול להגדיל באופן משמעותי (עד 50 חתיכות). עונת הגידול של שיפון חורף היא 270 ימים בממוצע. באזורים הצפוניים זה יכול להימשך עד 360 ימים. בכל מקרה, זני השיפון האלה מבשילים כמה ימים מוקדם יותר מחיטת החורף.

תכונותמחזור יבול

לקודמיו, היבול הזה, כאמור, אינו תובעני מדי. עם זאת, הטכנולוגיות לגידול שיפון חורף הנהוגות כיום בשדות מחייבות, כמובן, שמירה על מחזור יבולים מסוים. מאמינים שהקודמים הטובים ביותר לתרבות זו הם:

• potato;
• תירס וחמניות;
• תערובות שעועית-שיבולת שועל;
• lupine;
• linen;
• clover;
• קיטור טהור.

שיפון הוא אחד הגידולים הבודדים שניתן לגדל במשך מספר שנים באותו מקום.

הכנת קרקע

יש לגשת להליך זה באחריות בעת טיפוח שיפון. אם קודמיו של גידול זה הם צמחים כמו סלק סוכר או, למשל, תפוחי אדמה, עיבוד האדמה העיקרי עבורו מתבצע בדרך כלל עד לעומק של 10-12 ס"מ. לאחר קטניות רב-שנתיים, החריש נעשה ב-25-30 ס"מ. שיפון מעובד לעומק של 15-18 ס"מ. טיפול טרום זריעה לזנים כאלה מתבצע עד לעומק מיקום הזרעים.

זנים

עבודת הסלקציה עם שיפון חורף בארצנו היא, כמובן, נרחבת למדי. הרבה זנים טובים של יבול זה גדלו על ידי מומחים מקומיים. הטובים שבהם נחשבים:

• טטר 1.
• Saratovskaya 7.
• Bezenchukskaya 87.
• ממסר של טטרסטן.

כל הזנים הללו עמידים ללינה, סבילות לבצורת וכמובן יבול גבוה.

תאריכי זריעה

לפי טכנולוגיות גידול השיפון שפותחו על ידי מומחים, יש צורך להתחיל לשתול יבול זה בסתיו כאשר טמפרטורת האוויר היומית הממוצעת מגיעה ל-15-16 מעלות צלזיוס. עם תאריכי שתילה כאלה, הצמחים נפגעים פחות מהזבוב ההסיאני והשוודי. ברוסיה, זריעה של שיפון חורף מתחילה לרוב בתקופה שבין 25 באוגוסט עד 10 בספטמבר.

זריעה

חומר השתילה של שיפון חורף לבוש לפני הכנסתו לאדמה כדי למנוע זיהום על ידי מזיקים ומחוללי מחלות. יתכן ששיעור הזריעה של יבול זה עבור אזורים שונים במדינה אינו זהה. בכל מקרה, הזרעים נטועים בדרך כלל בשדה בצורה כזו שיהיו עד 500-600 צמחים מתבגרים ל-1 מ'2 בהמשך. כדי להשיג תוצאה זו, ניתן לזרוע 4-5 מיליון זרעים לדונם על סוגי קרקע שונים.

ניתן לשתול שיפון בשדות בצורה רגילה, צולבת וצרה שורות. במקרה הראשון והשני, נותר מרחק של 15 ס"מ בין השורות, באחרון - 7-7.5 ס"מ.

בשתילת שיפון, בין היתר, חשוב לבחור את עומק הנחת הזרעים הנכון. אינדיקטור זה תלוי בעיקר במבנה הקרקע בתחום המסוים הזה. מקרוב זרעים של שיפון חורף עד לעומק:

• 2-3 ס"מ - על קרקעות כבדות;
• 4-5 ס"מ - על הריאות;
• 3-4 ס"מ - בינוני.

אם עד לשתילת זרעי השיפון שכבת האדמה העליונה יבשה, עומק השתילה גדל ב-1-2 ס מ.

טכנולוגיית גידול שיפון חורף: שימוש בדשן

היבול הזה אינו תובעני יחסית להרכב האדמה. עם זאת, השימוש בדשנים, כמובן, יכול להגדיל משמעותית את התשואה שלו.

טכנולוגיות אינטנסיביות לגידול שיפון חורף כוללות שימוש בשני הסוגים העיקריים של רוטב עליון לגידולים - אורגני ומינרל. לאחר דגנים ודגנים רב שנתיים, השדות המופרשים לשיפון חורף מופרים בדרך כלל באמצעות חומרים אורגניים בכמות של 20-30 ט'/הא. באביב, עם חידוש פעיל של הצמחייה, שיפון חורף מופרי בחנקן בכמות של 90-100 ק"ג/הא. בזריעה בין שורות מורחים דשני זרחן בכמות של 10-15 ק"ג/הא. לעתים משתמשים באותה רוטב עליון בסתיו במהלך הטיפול העיקרי במינון של כ-50 ק"ג/הא. דשני אשלג מורחים על השדות גם בשיפון במהלך העיבוד העיקרי בכמות של 90-120 ק"ג/הא. ב-pH מתחת ל-5.5, בין היתר, האדמה מסויידת.

טיפול במהלך עונת הגידול

כדי לקבל יבול טוב של שיפון חורף, יש לנקוט במספר אמצעים אגרוטכניים שונים במהלך פיתוחו. מיד לאחר זריעת זרעים בשדות, למשל, מתבצע גלגול. הליך זה משפר את המגע של זרעים עםאדמה ומספקת עלייה נימית של לחות. לאחר יישומו, התבואה באדמה מתנפחת מהר יותר, וכתוצאה מכך יורה נראה ידידותי יותר. גם בסתיו, שדות עם שיפון מטופלים בתכשירים המיועדים להילחם בעובש שלג.

בחורף, שימור שלג מתבצע באזורים עם יבול זה. לפיכך, צמחים צעירים מוגנים מפני הקפאה. אמפירית, למשל, נמצא שכיסוי שלג בעובי 30-40 ס מ מסוגל להגן על שיפון גם בכפור הקשה ביותר.

באביב חורצים את השדות עם היבול הזה. במקרה זה, מכונות סטנדרטיות משמשות לגידול שיפון חורף. כלומר, החרדה מתבצעת על ידי טרקטורים עם חיבורי מחט. הליך זה מאפשר לך ליישר את הקרקע העליונה, להעשיר אותה בלחות וחמצן. כתוצאה מכך, אחוז נביטת הזרעים עולה, והנבטים מתחילים להתפתח באופן פעיל. האדמה נחרדת לאחר הפשרת השלג והאדמה מתייבשת על פני השורות.

בתחילת הגידול, שיפון, בין היתר, זקוק לדשני חנקן. חבישות כאלה מיושמות בשיטת השורש או באלכסון ביחס לשורות. בתקופה מתחילת העיבוד של השיפון ועד להיווצרות הצינור, בין היתר, מטופלים בשדות בקוטלי עשבים. נוכחות של עשבים שוטים בשדה עם יבול זה, למרבה הצער, מובילה לירידה משמעותית ביבול.

להילחם במחלה

שיפון היא תרבות די חסרת יומרות. עם זאת, בתהליך גידולו, כמו כל חקלאי אחרצמח, יכול להיות מושפע, כולל סוגים שונים של חרקים או מיקרואורגניזמים. לכן, טכנולוגיות לגידול שיפון חורף לתבואה כוללות בין היתר הדברה. לרוב, היבול הזה מושפע במהלך הגידול:

• רקב שורש;
• עובש שלג;
• טחב אבקתי.

כדי להילחם בפתוגנים ומזיקים שונים של שיפון, השדות מטופלים בקוטלי פטריות. זה יכול להיות, למשל, "Tilt" או "Fundazol". במקרים מסוימים, בגידול שיפון חורף, משתמשים גם בחומרים מעכבים. כספים כאלה מונעים לינה לאחר מכן של שיפון. וזה, בתורו, מקל מאוד על תהליך חיתוך צמחים לתבואה.

קציר

את המבצע הזה בשדות עם שיפון חורף, כמובן, יש להתחיל בזמן. בשום מקרה אל תאחר עם הקציר של היבול הזה. אחרת, הדגן יתפורר ויישאר על השדה. קציר שיפון החורף בשדות נמשך בדרך כלל לא יותר מ-10 ימים. חשוב במיוחד לקצור במהירות את היבול הזה במזג אוויר רטוב. בזמן כזה, שיפון, למרבה הצער, יכול לנבוט ממש על הגפן. וזה, כמובן, יוביל גם להידרדרות באיכות התבואה ולירידה בתפוקת היבול הזה.

טכנולוגיות לגידול שיפון חורף בארצנו ברוב המקרים משמשות בערך אותו הדבר. מותר לקצור תרבות זו הן בשילוב ישיר והן בשיטה נפרדת. כאשר משתמשים בשיטה הראשונה, הקציר של שיפון חורף מתחיל בתקופהבשלות מלאה בתכולת לחות של דגן של 20%. במקרה זה, הקומביינים Yenisei, Niva, Don-1500 מונעים אל המגרש.

קציר נפרד של שיפון חורף מתבצע בשלב הבשלות השעווה של הדגן עם תכולת הלחות שלו של 35-40%. לכסח את הצמחים במקרה זה עם קוצרים. גלילים באמצעות טכנולוגיה זו מונחים על הזיפים. הדיש מתחיל לאחר התייבשות התבואה, כלומר כ-3-5 ימים לאחר הכיסוח. התחל קציר דו-שלבי כזה 5-10 ימים לפני השילוב הישיר.

במקרה של לינה של שיפון בשדות, בעת שימוש בכל טכניקת קטיף, גובה החיתוך של הצמחים צריך להיות מינימלי. הטכנולוגיה של גידול שיפון חורף כרוכה בשימוש, כאמור, בתכשירים מיוחדים למניעת התרחשות מצב כזה. עם זאת, למרבה הצער, חלק מהזנים של שיפון, כולל אלו בעלי תשואה גבוהה, עדיין מראים נטייה חזקה לינה. במקרה זה, בעת הקטיף, הצמחים נחתכים בגובה של לא יותר מ-10 ס מ.