מלפפון סיני הוא אלטרנטיבה מצוינת ל"ירוקים" שלנו

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

מלפפון סיני הוא לא מבחר חדש, אלא מגוון של הירק המצוין, שמדבר על המקור האמיתי.

המאפיינים הייחודיים שלו:

• ארוך-פרי (מ-40 ס"מ עד 1 מ', תלוי בזן);
• זרעים קטנים שאינם גדלים זמן רב, למרות צמיחת הפרי עצמו;
• העור דק ומבעבע;
• טעם נהדר ללא מרירות;
• עיסה צפופה, עדינה;
• אין רווחים;
• ארומה יפה שמתפשטת בכל החדר בעת חיתוך ירק.

מנות (סלטים, לחמניות) שמשתמשות במלפפון סיני טעימות מאוד. אתה יכול לראות תמונה של אחד מהם למטה. זה עושה חשק לקחת מיני רול ולהכניס אותו לפה. אגב, בסין נוהגים לטגן מלפפונים כמו קישואים ודלעת.

מלפפון סיני רצוי לגדל בחממות, אבל הוא מרגיש טוב גם באדמה פתוחה, רק שהפרי לא כל כך ארוך, ומספר הפירות פחות. כדי להשיג ייצור מוקדם, יש צורך לגדל שתילים. רצוי לכבוש זרעים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, ולאחר מכן לשמור בממריץ צמיחה.לאחר מכן הניחו אותם במטלית לחה. לאחר כשלושה ימים, זרעים איכותיים יציגו שורשים קטנים.

כשהם נובטים, צריך לשתול אותם בעציצי כבול עם אדמה מחוטאת (אפשר להשתמש ברכישה לשתילים או להכין תערובת של חומוס, כבול, חול ואפר). גבעולים עם עלי קוטלידון מופיעים במהירות - לאחר 3 ימים. לאחר כ-10 ימים, כאשר נוצרים 3, ורצוי 4 עלים אמיתיים על הצמחים, יש להשתיל אותם למקום קבוע

יש להכין מיטה או מקום בחממה שבוע לפני: להוסיף חומוס ואפר ולשפוך אותו בתמיסה חמה של גופרת נחושת. לאחר הליך כזה, רצוי לכסות את המקום הזה בסרט למשך מספר שעות.

יש לגדל מלפפון סיני בצורה אנכית כך שכל הצמחים יהיו מוארים היטב בשמש. כאשר שותלים שתילים, לא כדאי לעבות, עדיף להשאיר 0.5 מ' בין הצמחים. לאחר 10 ימים, אתה צריך להתחיל לעצב. בציר של ארבעת העלים הראשונים, אתה צריך לקטוף את כל הפרחים והזרעים. אתה לא יכול להצטער על זה, עם היווצרות נכונה של הגזע הראשי, יהיו הרבה יותר מהם. יש לצבוט את 6 יריות הצד הבאות כשהן מגיעות ל-25 ס"מ. את הבאות ניתן להשאיר 40 ס"מ, 50 ס"מ. יש לצבוט את היורה הראשית ברגע שהוא מגיע לגובה המקסימלי של הסורג או גג החממה.

מלפפון סיני יש להשקות רק מתחת לשורש במים חמים. העלים שלו לא צריכים לגעת באדמה. צמחים צריכים טובאוורור. מזריעת זרעים ועד פרי, זה לא לוקח הרבה זמן לחכות - כחודש. ריאלי לאסוף 30 ק ג או יותר פירות מצמח אחד, תלוי בגודל המלפפונים.

יש צורך בטיפול לאורך כל העונה: ניכוש עשבים, התרופפות רדודה, רצוי השקיה בבוקר. ההלבשה העליונה היא חובה, ניתן עירוי של עשבים שוטים לאחר תסיסה ודילול פי 10 במים. עם אותו כלי, טוב לטפל בשוטים. יש להסיר את כל העלים היבשים והחשודים בבוקר במזג אוויר יבש. לאחר 1.5 חודשים מתחילת הפירות יש להסיר את העלים התחתונים

נסה לגדל מלפפונים סיניים. זנים Kui Ming, Ii Jinn, Lifent Senyus ואחרים נמצאים רק לעתים רחוקות במכירה, וכמעט תמיד יש כלאיים. הסדרה "נחשים סיניים" יוצאת דופן בכך שהצמחים ירוקים ומניבים פרי עד סוף הסתיו, מה שאומר שמלפפונים ריחניים וטעימים יהיו על שולחנכם לאורך זמן.