תפוח אדמה "באסט": תיאור מגוון, תמונה, ביקורות, יבול

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

יבול גינה כמו תפוחי אדמה פופולרי מאוד ברוסיה. כמעט כל גנן מגדל היום את יבול השורש הזה באזור שלו. מגדלים יוצרים כל הזמן זנים חדשים של ירקות.

במאמר זה, נסקור מקרוב מהו תפוח אדמה "באסט". יוצגו גם תיאור המגוון, תמונות, חוות דעת של גננים.

הפצה

מגוון תפוחי אדמה "נעלי באסט" מתייחס לזנים של מבחר עממי. כיום, כמעט דבר אינו ידוע על מקורו. האזכור הראשון של מגוון זה מתחיל בשנות ה-50 של המאה הקודמת. זה הפך נפוץ בקרב גננים של המזרח הרחוק וסיביר. הוא לא איבד את הפופולריות שלו עד היום, אם כי גידולי שורש מקומיים וזרים חדשים הם המתחרים שלו. לעתים קרובות נמצא "נעלי באסט" באותם אזורים הנקראים אזור החקלאות המסוכנת. באופן מסורתי, תפוחי אדמה אלה גדלים על ידי גננים.טרנסבייקליה.

אופייני

מה ההבדל מזנים אחרים של "נעלי באסט" תפוחי אדמה? התיאור של מגוון זה מדגיש בעיקר את הגודל הגדול של הפקעות ואת התשואות הגבוהות. בקיץ, בתנאים נוחים, ממאות מטרים רבועים ניתן להגיע מ-400 ל-500 ק"ג של פקעות. משקלו של תפוח אדמה נע בממוצע בין 120 ל-180 גרם. על כל שיח יש בהכרח פקעת שוברת שיא, שמגיעה לאורך של 20-25 ס"מ ומסה של 500-800 גרם. לתפוחי אדמה יש בדרך כלל צורה מוארכת, אליפסה, שטוחה, הדומה לקציצה גדולה. ככל הנראה, הזן קיבל את שמו רק בגלל גודל וצורת הפקעות.

לפרי יש קליפה ורוד חיוור, מעט מחוספס. יש מעט עיניים על פני הפקעת, וכולן שטחיות. לזן תכולת עמילן נמוכה - 10.5-14% בלבד. זה לא משפיע על הטעם בשום צורה. לעיסה של ירקות השורש יש צבע צהוב חיוור. זה דומה בצבעו לחמאה. בממוצע, 6-10 תפוחי אדמה נקטפים משיח אחד.

תשואות

למה תפוח האדמה ה"באסט" כל כך פופולרי? תיאור הזן לא יהיה שלם אם לא תשים לב לתשואה הגבוהה היציבה שלו. "לאפוט" הוא זן הבשלה מוקדמת באמצע. משך עונת הגידול הוא 65-85 ימים. די קשה לנקוב בזמן המדויק של הקטיף. זה יכול להתחיל מהעשור השני של אוגוסט ולהסתיים רק ב-20 בספטמבר. זה תלוי במידה רבה במהמזג האוויר היה קיץ. אתה יכול לקחת את הזמן שלך עם חפירת תפוחי אדמה. זה לא ישפיע על העמידות בשום צורה. לשיחי תפוחי אדמה יש בדרך כלל גובה ממוצע (50-65 ס"מ) ועלווה צפופה. הם פורחים בשפע עם תפרחות לבנות כשלג.

מקור

אגרונומים רבים סבורים ש"נעלי באסט" תפוחי אדמה כזן לא קיים. באופן עקרוני, זה חל כמעט על כל סוגי הבחירה העממית. הם מאמינים שמדובר בסך הכל בזנים מעובדים פראיים שגדלו באזור מסוים במשך זמן רב, ושמם הרשמי פשוט נשכח. אגרונומים מאמינים ש"נעלי באסט" הם אחד הזנים שגדלו בחזרה בברית המועצות על ידי חציית "קובנית" ו"אמריקאית". כמובן, בתהליך של גידול ארוך טווח, הזן השתנה במקצת.

הטבות

מדוע גננים רבים מעדיפים לשתול תפוחי אדמה "נעלי באסט"? תמונה ותיאור של הזן יעזרו לזהות את היתרונות של מגוון זה.

הנה העיקריים שבהם:

1. "לאפוט" לא גדל בקנה מידה תעשייתי, אבל מתאים למדי לגידול במשק בית. זה נסבל היטב על ידי תחבורה למרחקים ארוכים. פקעות מזן זה לעיתים רחוקות מתדרדרות במהלך האחסון ושומרות על המאפיינים שלהן לתקופה ארוכה אפילו עם נזק מכני קל.
2. למגוון נעלי הבאסט יש מטרה אוניברסלית. על פי הסיווג הרשמי, הוא שייך לזני AB. תפוחי אדמה אלו מתאימים להרתחה, לטיגון,בישול מנות ראשונות וסלטים.
3. "לאפוט" עמיד בפני קור. עם תחילת הכפור, אתה אפילו לא יכול לכסות את השתילים. קיץ קריר לא ישפיע על איכות וכמות הפקעות. הדבר היחיד שישתנה הוא העיתוי של הקציר.
4. ל"לאפוט" חסינות טובה למחלות רבות האופייניות לתרבות. עם זאת, לזן זה אין עמידות טובה לפטריות.
5. המגוון נבדל ב"פלסטיות" וחוסר יומרות. זה לא מטיל דרישות מיוחדות על איכות הקרקע, השקיה. "לאפוט" מסתגל בקלות לאקלים, מביא יבול גבוה באופן עקבי, למרות מזג אוויר קריר, גשום או חם מדי.

חסרונות המגוון

האם לתפוח האדמה ה"באסט" יש חסרונות? ביקורות של גננים מנוסים חושפות את חסרונות המגוון הבאים:

1. התנגדות נמוכה לאלטרנריוזיס, חולה מאוחרת. נעלי באסט גם אינן סובלות את ההשפעות של מזיקים כמו תולעי תיל.
2. מחסור בחומר שתילה איכותי. "לאפוט" אינו נכלל במרשם המדינה ואין לו מקור רשמי. בהקשר זה, כמעט בלתי אפשרי למצוא מגוון זה במשתלות ובקטלוגים. בחלקות גן, הוא מוחלף בהדרגה בזנים רשמיים חדשים. אז זה יהיה די קשה להשיג פקעות לשתילה.

שלב הכנה ונחיתה

אחד היתרונות שיש לזן תפוחי האדמה "נעלי באסט" הואזו חוסר יומרה. עם זאת, אם אתה רוצה לקבל יבול יציב, אתה עדיין צריך להקצות זמן לשתילה וטיפול. כדאי גם לזכור את הצורך במניעת מחלות המהוות סכנה מיוחדת לגידול זה.

המאמר מכיל תמונות של תפוחי אדמה "נעלי באסט". תיאור המגוון והביקורות של גננים מאשרים כי זהו יבול שורש גדול ויפה. מה צריך לעשות קודם אם תחליט לשתול אותו בבקתת הקיץ שלך? השלב החשוב ביותר הוא בחירת מקום לגינה. מין זה אוהב אור שמש וחום, אז עדיף לתת לו מקום פתוח. כפי שהוזכר קודם לכן, "נעלי באסט" אינן יומרות לסוג האדמה. אבל הוא גם לא יגדל בביצה. מי תהום לא צריכים להתקרב לאדמה מ-65-70 ס"מ. כמו כל תפוח אדמה אחר, "נעלי באסט" לא סובלות אדמה חומצית. קבעו מראש את מדד החומציות ובמידת הצורך הוסיפו "מסיר חמצון" לאדמה. הרכב זה יכול להיות מוכן באופן עצמאי, באמצעות אפר עץ מנופה, קמח דולומיט וקליפות ביצים מרוסקות. הכינו ערוגה לשתילת תפוחי אדמה מראש, מאז הסתיו.

קציר פקעות

אז מה אתה צריך לדעת על זה? יש להנביט את הפקעות עצמן לפני השתילה. הדבר ישפיע לטובה על שפע היבול ויקצר את זמן הבשלתו. בדרך כלל ההליך לוקח בערך 1.5 חודשים, אז אתה צריך להתחיל איפשהו באפריל. יש לבדוק פקעות שנבחרו מאז הסתיו לאיתור סימני מחלה. תפוחי אדמה מונחים למשך 35-40 ימיםחדר מאוורר היטב עם טמפרטורת אוויר של 13-16 מעלות. עדיף לפזר אותו ב-1-2 שכבות על בד או נייר. לאחר 20-25 ימים, יופיעו הנבטים הראשונים על פני הפקעות.

מומחים ממליצים כמה ימים לפני השתילה לטפל בפקעות בתמיסה של "בקטופית", "מקסים", "פרסטיג'" או "אינטגרל". כספים אלה יסייעו למזער מתח בעת שתילת צמחים וישפרו את חסינותם. ניתן גם לטבול את תפוחי האדמה בהרכב המוכן למשך 15-20 דקות, יש להפחית רק את ריכוז התמיסה בחצי.

מתי הזמן הטוב ביותר לשתול?

גננים מתחילים רבים תוהים מתי הזמן הטוב ביותר לשתול תפוחי אדמה מסוג "נעלי באסט". ביקורות מאשרות שאין המלצות חד משמעיות בנושא זה. כאן כדאי להתמקד בעיקר בטמפרטורת האדמה. זה צריך להתחמם עד 7-10 מעלות בעומק של 8-10 ס"מ. ככלל, זה קורה בסוף אפריל - תחילת מאי. אתה יכול להתמקד בפריטים עממיים. מומלץ לשתול תפוחי אדמה עם תחילת פריחה של דובדבן ציפורים, שן הארי ועלי ליבנה פורחים.

ערוגה לשתילת תפוחי אדמה הוכנה מאז הסתיו. באביב, זה יספיק רק לשחרר אותו, לבחור שורשי עשבים ושאריות צמחים אחרות. יש לחפור חורים באמצעות דפוס השתילה. בכל שקע מניחים 2-3 חופנים חומוס או קומפוסט, כף אפר עץ, מעט זבל עוף יבש, קליפת בצל או קליפות ביצים. יש לערבב עם כל הדשנים האלה בתחתית החוראדמה ומפזרים מעט אדמה. אתה לא יכול להכין זבל טרי: עיסת תפוח האדמה תהפוך למימית ויהיה לו טעם לא נעים. בנוסף, זבל יוצר סביבה נוחה להתפתחות חיידקים.

איך גדל זן תפוחי אדמה "באסט"? תמונות של צמחים בוגרים מאפשרים לנו לומר שהשיחים אינם גבוהים, אך גם לא קומפקטיים מדי. לכן, בשתילה מומלץ להשאיר מרחק של 35-40 ס"מ בין פקעות, ו-70 ס"מ בין שורות. בקיץ גשום ניתן להגדיל את המרחק בין השורות ל-90 ס"מ. אין להעמיק את הפקעות ביותר מ- 7-8 ס"מ. בקרקעות חוליות קלות, עומק השתילה יורד בעוד 1-2 ס"מ. אם האדמה כבדה וחרסית, יש להגדיל את המרחק בכמה סנטימטרים.

תכונות של טיפוח

מה עליך לדעת כדי לגדל תפוחי אדמה מסוג "באסט נעליים" באזור שלך? תיאור המגוון, ביקורות של גננים והמלצות של מומחים מאשרים כי מין זה אינו סובל בצורת ממושכת. יש להשקות את כל סוגי תפוחי האדמה בזמנים מסוימים, למשל, כאשר מופיעים ניצנים או פקעות צוברות מסה. לפחות "נעלי באסט" יצטרכו להשקות שלוש פעמים - בסוף יוני, אמצע יולי ותחילת אוגוסט. במידת האפשר, בתקופות חמות, יש להרטיב שתילים כל 3-4 ימים. במזג אוויר גשום קריר, יספיק להשקות אחת ל-10-12 ימים. לכל שיח יש להקצות כ-2.5-3 ליטר מים. השיטה הטובה ביותר להשקיה היא זילוף, במיוחד עבור נטיעות גדולות של תפוחי אדמה. מכיוון שבאוגוסט כבר יכול להתקרר בלילה, עדיף להשקות בבוקר. לאחר מכןהעלים יתייבשו תוך יום. לחות גבוהה וטמפרטורות נמוכות עלולות לתרום להתפתחות פיטופטהורה פתוגנית, ו"נעל הבאסט" רגישה לכך מאוד.

האכלה

חיפוי שורות משמש כדי לשמור על הלחות באדמה ולחסוך זמן בעת ניכוש שורות. עדיף להשתמש בשבבי דשא או כבול טריים למטרה זו. נסורת עלולה להוביל לחמצון אדמה חמור. בנוסף, לעתים קרובות מתיישבים בהם עכברים.

איך לדשן תפוחי אדמה "נעלי באסט"? המאפיין של מגוון זה מאשר שהוא די יומרני לתנאי הסביבה. אבל עדיין, להתפתחות הרמונית של צמחים ותשואות גבוהות, נדרשת הלבשה עליונה מיוחדת. כאשר מופיעים יורה ראשונים, יש להפרות את הגידולים בדשני חנקן. עבור 10 ליטר מים, אתה צריך לקחת 15-20 גרם של אמוניום סולפט, אמוניום חנקתי או אוריאה. השקה את הצמחים בשורשים עם תמיסה זו. לכל שיח יש להקצות חצי ליטר של רוטב העליון. דשנים המכילים חנקן תורמים לצמיחה של מסה ירוקה.

בתקופת ההבשלה, הפקעות זקוקות לאשלגן וזרחן. במהלך פרק זמן זה, צמחים זקוקים להלבשה עליונה בצורה של סופר פוספט או פוספט. עבור 10 ליטר מים, אתה צריך לקחת 35-40 גרם של החומר במקרה הראשון ו 20-25 גרם במקרה השני. אתה יכול גם להוסיף כמה גרם של אשלגן פרמנגנט, אבץ גופרתי וסולפט נחושת לדשן. למגנזיום יש השפעה רבה על תהליך השחפת. כאשר מוסיפים קמח דולומיט לאדמה לפני השתילה, נוסףאין צורך עוד בתכשירים המכילים רכיב זה. אחרת, תצטרך להכין 2-3 רטבים עליונים עם תמיסת אשלגן מגנזיה.

מחלות ומזיקים

מה עוד אפשר ללמוד מתיאור המגוון ומהביקורות של "נעלי באסט" תפוחי האדמה (תמונה של יבול השורש מוצגת בכתבה)? אילו מחלות מושפעות מהתרבות? ביקורות של מומחים מאשרות כי מגוון זה עמיד לרוב המחלות האופייניות לירק. אם יש זנים אחרים באתר, סביר להניח שמזיקים יעקפו את הצמח הזה.

אבל ל"נעל הבאסט" יש נקודות תורפה. אחת מהן היא רגישות למחלת לב מאוחרת. עם מחלה זו נוצרים כתמים חומים בעלי צורה לא סדירה על פני העלים. למניעת הדבקה מאוחרת, השקה את המיטה 3-5 ימים לפני שתילת תפוחי אדמה בתמיסה של "Ridomil Gold" או "Thanos". יש לטפל גם בשורשים עצמם ב"פרסטיג'", "זרקון" או "אגת-25". כאשר מופיעים יריות, מותרים 4-5 טיפולים נוספים.

ביקורות

מה אומרים גננים על תפוחי אדמה "נעלי באסט"? תיאור המגוון, תמונות, ביקורות מאשרות שהפקעות פשוט ענקיות. גם בתנאי מזג אוויר קשים, הקציר של זן זה לא יאכזב. בהשוואה לזנים אחרים, "נעלי באסט" עמידות מאוד בפני מחלות, כפור ומזיקים. למרות שהנביטה שלו ארוכה מזו של זנים רגילים, ב-7-10 ימים.