מקצוע "מפעיל חליבה במכונה"

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

הרבה מומחים עובדים בתחום החקלאות. מפעיל חליבה במכונה הוא מקצוע חשוב בו אדם אוסף חלב בשיטה אוטומטית. דרושים עובדים בחוות שונות. מומחים אוספים ומתחשבים בחלב, ואחראים גם על תנאי אחסונו ועמידה בכללי הטיפול בבעלי חיים.

אחריות

מפעיל מכונת החליבה של פרות חייב להפעיל ולתחזק כראוי את מכונות החליבה. הוא צריך לדעת על מחלות בעלי חיים, סטנדרטים של שמירה וטיפול. חשוב לשים לב לצרכי הוויטמינים של בעלי חיים כדי לייצר מוצר באיכות גבוהה.

תפקידיו של מפעיל החליבה במכונה כוללים את המשימות הבאות:

1. חיטוי של מקום.
2. עקוב אחר הכללים להאכלה והשקיה של בעלי חיים.
3. מבחר מזון לבעלי חיים.
4. הכנה לחליבה וטיפול בבעלי חיים.
5. עיבוד ואחסון חלב.
6. פעילויות חשבונאות ושיפור מוצריעילות עבודה.

דרישה חשובה היא היכולת לזהות בזמן מחלות של העטין, שעלולות להשפיע על מצבם הכללי של החיות. מניעה להגנה מפני מחלות מתבצעת גם על ידי מפעיל החליבה במכונה. אנשים עם הפרעות במערכת השרירים והשלד, מחלות לב, כלי דם ומפרקים לא מתקבלים לעבודה זו.

Knowledge

המפעיל צריך להיות מודע ל:

1. עיצוב וכללים לשימוש במכשירים.
2. כללים להרכבה, פירוק, תחזוקה של מכשירים.
3. טכניקת חליבה.
4. כללים ונורמות להאכלה והשקיה של בעלי חיים.
5. דרישות ויטמינים של בעלי חיים.
6. שיטות להגברת ייצור החלב.
7. טכניקת קירור חלב.
8. כללי עזרה ראשונה לבקר.
9. תרופות וחומרי חיטוי.

כל הידע הזה נחוץ כדי שהמפעיל יעבוד בהצלחה ויפיק חלב איכותי.

איך עובדת מכונת חליבה

עקרון הפעולה של המכשיר מבוסס על המאפיינים הפיזיולוגיים של בעלי חיים. במהלך חליבה מכונה של פרות, מופעלים קולטני עצב הממוקמים על הפינים. גירוי מישוש נחשב לתנאי מוקדם להעברת דחף למוח, הגורם לשחרור ההורמון אוקסיטומיצין. לאחר מכן הוא עובר לתוך רקמות העטין.

יש התכווצות של סיבי שריר, מוקפים במככיות, ולכן החלב נשלח לבורות המים ולתעלות החלב.כל התהליך נמשך 30-60 שניות. גירוי יעיל של הפינים של פרות נחשב לעגל. לכן, הטכניקה מחקה את תנועות היניקה שלו.

איך מכינים את המכשיר

כדי לעבוד כמפעיל, חשוב ללמוד כיצד להכין את המכשיר. ההליך הוא שימון. כדי להגביר את זרימת החלב, יש לטפל בפראיירים בשמן או קרם מיוחד. הליך זה ממריץ את זרימת הדם בתוך העטין.

העיצוב לוקח בחשבון את הצרכים של בעלי חיים. זרימת החלב שולטת בתהליך. כל הפרות זקוקות לגישה אינדיבידואלית, שכן ההליך משתנה בהתאם לגזע, גודל וניואנסים אחרים.

הכנת פרות

שימו לב שלא כל החיות מתאימות לחליבה במכונה. הסיבה נחשבת לאי עמידה של בעלי חיים בדרישות שנקבעו על ידי יצרני המכשירים. חליבה במכונה מתבצעת רק בתנאים הבאים:

1. העטין צריך להיות דמוי גיגית, עגול או בצורת כוס. והתחתית שלו שווה.
2. המרחק מהעטין לקרקע לא יכול להיות פחות מ-45 ס"מ.
3. אורך הפטמות 6-9 ס"מ, והקוטר בחלק האמצעי הוא מ-2 ס"מ. המרחק בין הפטמות הקדמיות 6-20 ס"מ, ובין הפטמות הקדמיות לאחוריות 6-14 ס"מ..
4. משך החליבה בין הרבעונים לא יעלה על דקה אחת.
5. משך החליבה לא יעלה על 7 דקות.
6. נפח החלב לאחר החליבה לא יעלה על 200 מ"ג.

המכשירים הפופולריים ביותר הםמכשירים של חברת "טנדם". המכשירים מתאימים לאותן חוות בהן אין קצב זרימת חלב תואם זמן של העדר והחליבה. פרודוקטיביות מרבית מושגת באמצעות צמח יולוצ'קה, אך לצורך השימוש בו יש לבחור פרות בהתאם לפריון ולקצב זרימת החלב.

הליך החליבה

משך התהליך הממוצע הוא 5 דקות. יש לזכור כי במהלך כל התקופה יש צורך לעקוב בקפידה אחר התנהגות החיה, כמו גם את זרימת החלב דרך המכשיר. אם זרימת הנוזל יורדת, החלק האחורי של העטין נחלב במכונה.

הליך החליבה המכני נמשך לא יותר מ-30 שניות. אין לחשוף יתר על המידה מכשירי חליבה על הפטמות, מכיוון שהדבר עלול להוביל לכאבים, עיכוב זרימת חלב ופגיעה בפטמות. לפני השימוש במכשיר, יש צורך ללמוד את המאפיינים שלו כדי למנוע שגיאות בפעולה. כל אי דיוק עלול להוביל לתוצאות שליליות, לכן חשוב לעקוב אחר ההוראות.

Training

כדי לקבל עבודה כמפעיל חליבה במכונה, אתה צריך להשלים 1400 שעות הדרכה על בסיס משרה מלאה. לאחר מכן מסופק למומחה מסמך על לימוד התכנית והקצאת מקצוע (קטגוריה שלישית).

במהלך תקופת הלימוד הוא מאסטר:

1. יסודות מדעי החיות.
2. תברואה והיגיינה וטרינרית.
3. כללי בטיחות.
4. הגנה על הסביבה.
5. פעילויות הפקה.

במהלך האימוןמתבצעות בדיקות. כדי לקבל מסמך צריך לעבור בחינה, משימה מעשית וראיון. ההדרכה מתבצעת בבתי ספר, בתי ספר טכניים ומפעלים. לעתים קרובות מתקיימות תחרויות למפעילי חליבת מכונות כדי לבחור את המומחים הטובים ביותר ולתגמל אותם.

דיור

יש לספק למפעיל החליבה של המכונה דיור. הנכס ממוקם בשטח פרטי (ליד החווה). אבל ניתן לספק דיור גם רחוק ממקום העבודה, אם יש תוכנית ניהול מיוחדת לכך. בהשכרת חדר, העובד מקבל פיצוי מלא או חלקי בגין התשלום. במהלך ההכשרה, מומחים לעתיד מקבלים מגורים במבנים מיוחדים או אכסניות.

במקרים מסוימים, דיור אינו מופק. אם מפעיל החליבה במכונה גר רחוק מחוות החיות, ניתנת לו נסיעה חינם מהבית ומשלוח חזרה. דקויות אלו מנוהלות עם ההנהלה ומצויינות בחוזה. בחלק מההתנחלויות לא מסופקים תחבורה ולינה. אז העובדים צריכים לשלם את ההוצאות האלה בעצמם.

משכורת

חופשות של מפעילי חליבת מכונות מבוקשים, אבל השכר של המומחים נמוך. ההכנסה הממוצעת היא 15 אלף רובל. המשכורות הגבוהות ביותר הן למומחים באזורי נובגורוד, מורמנסק, טריטוריית קמצ'טקה (כ-22-25 אלף רובל). שכר נמוך נצפים באזורי קלוגה וארכנגלסק. רמת ההכנסה תלויה בתנאי העבודה, בעומס העבודה של מומחה ובכמות העבודה.

לכן, מפעילים הם עובדים חיוניים בחוות משק חי.